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388 :
>>387
>カツオのタタキは、土佐藩主の何某が「カツオを生で食ったら食中毒になるから禁止な」とほざいたので、
>しゃーないから表面だけを炙って「生じゃない」と強弁するために生まれた食い物。

そうなのかあ。。。
タタキで食った方がうまいよね。レバ刺しはこんにゃくが代用品に
確定して、歴史の闇に葬り去られる、か。
北海道に焼き肉食べ飲み放題2000円の激安店があって、そこの食べ放題のメニューにレバ刺しがあった。
今おもえば豚のレバー?それともこんにゃく?

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