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大田原牛てほんとにウマイの？
- 1 ：2006/05/02 ～ 最終レス ：2017/11/26
- 最近テレビでよく見かけるんだけど･･･
- 2 ：
- スレが立ってから1時間以上経ってようやく2かよｗ
- 3 ：
- ３
- 4 ：
- 大田原のべコか～。昔西那須の実家で牛買ってたナァ。もう配合飼料バリバリ。
あれって、今考えると肉骨粉？ でも藁にこれかけっと食うんだよなモリモリと。
- 5 ：
- んなーことはない
- 6 ：
- まず、大田原牛というのは松阪牛や米沢牛とかとは違いますよ。
売ってる奴らが勝手に名前を付けただけ。
ピントロのようなものだな。
- 7 ：
- 値段でしか物の価値が分からないＴＶ業界のアフォにアオられてるだけ
- 8 ：
- 食える値段じゃないから
なんとも言えないスレ
- 9 ：
- 日本全国 同じ体型で餌さ与え育てられた牛だから 味が変わる事はありません 松坂 神戸 大田原その他 名前のある産地牛 名前の無い産地牛 まったく味大差無し ブランドに 踊らされ高い肉買う必要ありません 何万頭に 一頭なんてTVで放映してますが 全くのうそです
- 10 ：
- 素に？
- 11 ：
- 素に？
- 12 ：
- 素に？
- 13 ：
- ブランドは関係ない。
地元の良い肉を食え。
チャンピオン牛なんぞは名前ばかりで普通の市場で同等の肉は出る。
ただ餌と血統は少し関係ある。
- 14 ：
- 締めたその場でまだ生暖かいレバーや、バラ肉をちょっとだけ頂く。
土佐唾の係員だけが知る絶品の味。これぞ醍醐味ｗ
口が真っ赤になるのも、美味しさの演出かなっ。
- 15 ：
- ワイロ頂き 誇大な放送する テレビ番組に騙されるな！
- 16 ：
-
三大天然病⇒色盲・認知・差視
- 17 ：
- 大田原牛はいちよう育て方の決まりがあって、
大黒屋さんと契約している農家の育てた牛しか大田原牛にはなれないはずだったような・・・
２年で出荷するところを３年育てるとか言うルールもあったはずです。
どこのブランド牛も出荷されている量より、
流通している量の方が多いですよね。
そうなると普通の牛がブランド牛になるんです、
ブランド牛の名前がつくだけで価格は数倍になったりして。
今はいろいろ厳しいくなってきていて
そういうことも減ってきているようですが。
まあ、そんなことはありつつも
いい肉使っているのでそこそこうまいわけです。
でも、松坂牛はホントにうまいです。
大田原牛はそこそこですね。
高いほうが売れるから高くしてるみたいですが・・・
- 18 ：
- 土木学会栃木会にロゴマーク送ればもらえるよ。
食してみれば
- 19 ：
- 肉屋の俺からみるとボッタクリ
＞高いほうが売れるから高くしてるみたいですが・・・
これはその通り！というより宣伝（話題）になるでしょう
- 20 ：
- 等級が一緒なら変わりは無いべ？
- 21 ：
- 餌や環境によって味自体も変わってくるんじゃね？
- 22 ：
- となると、当然生産者個々で飼育環境、餌は違う訳だから
ブランド別で旨い不味いを比べる事自体おかしい。
- 23 ：
- そうだね、プロテインだね
- 24 ：
- 結論
>>6の言うことが正しく>>17は嘘
地元で肉商売してるオレが言うんだから間違えない
- 25 ：
- しかしなんだって、大田原なのよ。
オレだったら、ぜったい那須高原ビーフと名づけるな。
- 26 ：
- けっきょくは大黒屋のﾎﾞｯﾀｸﾘ商法でしょW
栃木に住んでるけどたいして有名じゃなくね？
- 27 ：
- 大黒屋の100g10万円の肉
普通に買えば同じ値段で10倍買える
- 28 ：
- イオンで1480円/100gの肉を半額処分のとき限定で買ってる。
これがけっこう旨い。庶民のたまの贅沢なら十分だな…
- 29 ：
- ブランド信仰に溺れる 馬鹿なニセレブ相手にもう一儲けだぜ！
- 30 ：
- 大黒屋は一族にハブられてるｗ
ぼった栗し杉ｗ
- 31 ：
- たしかあそこのオヤジって破産宣告してたよな？どうなってんだ？
- 32 ：
- ttp://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_1128_tomosato.html
- 33 ：
- 金持ってる奴ってたいがいコストパフォーマンスを考えないよね。
高いもの買えばうまいのは当たり前なのに。
でも一定の値段以上のものってそんなに差が感じられない。
グルメ気取ってる奴で本当に味が分かってる奴ってどれだけいることやら。
- 34 ：
- 前に平成教育委員会の給食で見たが旨そうだったな
- 35 ：
- >>17
いちようって・・・
日本語勉強したら?
- 36 ：
- 初心者揚げ足乙
- 37 ：
- 在がバカなﾁｮｯﾊﾟﾘから銭を吸い上げる
マスゴミつかえば簡単だね
- 38 ：
- >>35
いちおう だべ
やばい→さばい
みたいなもんだと思っておくれ
今はないだろうけど昔は大田原で育てたうちの牛が松坂牛になってた
- 39 ：
- さばい？？？？
- 40 ：
- さばいを知りませんか？？
そりゃさばいよ
小学生の時に流行ってた言葉
やばいの最上級みたいな使い方をしてた
20歳くらいまでの人なら知ってると思うけど
方言ではないと思う
大学でもみんな知ってたし
- 41 ：
- ?
- 42 ：
- 味の分からない奴だけど、それでも思わず、、えっ！
感想でした。
- 43 ：
- うまい
- 44 ：
- 不味いとは言わないが、特に美味い訳でもない。
米沢牛も同じ。
東日本は豚文化だし、あまり牛は美味しくないんだよ。
だから、大田原牛が美味しい、米沢牛が美味しいってオナニーさせといてくれよ。
- 45 ：
- まず大田原牛というブランドはない。あれは勝手に商標登録をしてただ脂っこい肉を売ってるだけだから。
大田原は脂の入り方がよくないし第一脂っこ過ぎる。肉のうま味は基本は赤身。そこに脂身がうまく絡み合っていい味を出す。
ああそうだ、肉の専門家を証明する資格があるのを知ってるかな。専門学校もあるんだよ。そこで肉に関するエキスパートを育成する。
それに結局ステーキハウスや焼肉屋でも大田原牛を使わなくなる。
値段だけじゃなく脂っこいのが飽きるらしいわ。あと気分が悪くなる人の多い事。
- 46 ：
- >>45
申し訳ないが、どこか説得力が感じられない。
さすがに脂っこいだけの肉がＴＶで何度も紹介されないだろう。
で、結局美味しいのかい？
- 47 ：
- >>35
神経質すぎ。誤字脱字かもしれないだろ。
粗を探すのは勝手だが、書き込む場合は言われた相手の気持ちぐらい考えるのが常識だろ。
- 48 ：
- 肉を買うなら今半のお肉が一番です。
すき焼き肉で１００ｇ１２００円から１４００円で
天国へ行けます。
しゃぶしゃぶをしてもアクがあまり出ないし、肉の
香りがふわっと甘くて最高。とろけるね。
以前は近江牛が中心だったけど、最近は、そのとき
どきの良い牛を仕入れているとのこと。
目利きも良いのだろうけど、いつ買ってもあれだけ
質が揃うのは、熟成や保管管理といったお店側のノ
ウハウが良いのかも。
- 49 ：
- 大田原牛って宇都宮産ですよ
不思議ですね
- 50 ：
- >>45
おいらも納得できないな～
そもそも、うまみっていうのは脂質だったり糖類だったりすると思うんだけど・・・
まぁ調理方によるんだろうけど、本格的なすき焼きを味わいたいなら松坂牛だったり、本格的なステーキを味わいたいなら赤身肉の美味い所と・・・
- 51 ：
- 大田原牛は確かに松阪や米沢みたいなのとは別物だよ。
あと肉の旨味というのは一番は赤身だよ。それと脂身とコラボして美味いんだ。
大田原牛は脂が多すぎてしかも高い肉でも良質の脂身とは言えないな。
- 52 ：
- 脂は香り成分と融点が重要
- 53 ：
- うふふ
- 54 ：
- 脂身だけ単体で食ったら旨いの？
オレは試したことないから分からん…
- 55 ：
- からくりは 全国の食肉センターで 飛び牛買いあさり 大田原牛にしてるだけ 厳密に言うと 純粋な大田原で育てた牛は 〇頭に 限りなく近い 多分居ないかな？だから個体識別調べれば 全国の肉のよりあわせです～
- 56 ：
- 大田原牛を食べてきました。
確かに脂っぽくて美味しいとは思えない・・・
私は松坂牛のヒレを炭焼きで大根おろしと食べるのが一番好き
アメリカ牛も日本で食べるとまずいけどアメリカ本土で食べるヒレステーキは美味しいよ
大田原牛よりいいかもね
- 57 ：
- 漏れは、高級和牛が欲しければ行きつけのスーパーで買う。
時たま入荷する『極上』和牛であれば、大田原牛の別格12貴腐何とかにも劣らないし、
何より値段もお手頃で、1000円/100gもしないし、（ヒレは、やや上回る事もあるが）
大田原牛ひとキレの値段で2～3人分は優に買える。
そして、漏れ特製のスパイス（塩・胡椒そしてガーリック・山椒・ナツメグ入り）で
軽く味付けをしてさっと焼けば、超一流の風味！！（ﾟДﾟ）
尤も現在は減量中＆金欠なので、安いオージービーフいや格安豆腐で我慢してるが。
- 58 ：
- >>56
それって、あのプライムビーフでは？
アメリカ牛の本当の上等物（プライム）は、殆ど日本に輸出せずに現地の高級店のみ
で流通しており、日本に輸出されているのは一般的なチョイスやそれ以下のスタンダード
だとか？
- 59 ：
- 高級和牛となると、スーパーの半額見切り品くらいしか縁が無いな。
1000～2000円/グラムくらいのやつが半額ならお買い得のような気はする。
- 60 ：
- 前出荷した牛 何処に行ったか調べたら 大田原牛に なってました。私の牛は九州でヒイクした牛なんだが 何で大田原牛になるの。いい加減にして下さい！
- 61 ：
- ↑そんなもんです。(笑)
- 62 ：
- >60
どうやって調べたんですか？
- 63 ：
- 買って 頂いた問屋に 食べたいから ロース下さいって 連絡したら ここに枝搬送したって 送って頂いたら 店の包み紙 由来があり 高値ﾋﾞｯｸﾘ 二度と買わない。
- 64 ：
- 大田原牛最低だな。
トレサビリティー違反じゃね。
- 65 ：
- つーか、ここ見れば高い肉（H＆I）は大田原牛じゃないから。
http://www.otawaragyu.com/azabu/dinner.html
「大田原牛」のイメージが強いから勝手に思い込んじゃってるだけで、
実際は全国からBMS値の高い肉をかき集めてるんだよね。
- 66 ：
- ネットの通販で大田原牛を注文した
指定日の10日も前に届いたよ～
お店に電話したら「お肉なんて冷蔵庫に10日位平気だ」と一方的
まずは謝罪の言葉だろ！
何度か店にも行ったけど、もう二度と行くもんか
- 67 ：
- 味をチェックしに食べに行ってびっくりしました 脂の絡まりのようで 肉のうまみもまったくなくＢＳＭ１２の肉は脂の固まりで２０万もしたが残しました
後ランプ（もも肉）は４４００円まだ食えました。ただしもも肉にもサシが入っているがサシもスジに近いサシでした
結果は私の意見ですが おいしいものではありませんでした。
- 68 ：
- フツーにおいしかったけど量は食べられないな～
- 69 ：
- マスゴミに騙されて
馬鹿な客が金落とす
大黒屋ニヤニヤエヘヘ
- 70 ：
- >>67さん
ＢeefＭarblingＳtandardですよ（笑）
- 71 ：
- 大田原牛って脂の多い牛肉を全国から集めて、
冷蔵庫で保存、熟成させて大田原牛として売ってるんだよ。
１度食べたけど、特に美味しくなかった。高いだけで脂っぽくて。
何より店の奴の天狗加減にも腹が立ったよ。
- 72 ：
- 大田原 和牛飼っている農家 あるかいな？自分が知る限り 汗～ ？
- 73 ：
- 歌番に おたわら 牛ハンバーグ 出てた この番組まで 賄賂で 名前売り出し～ やるなー
- 74 ：
- 栃木県の大黒屋レポ
那須観光の夕食に、家族4人で利用しました。
店の前の駐車場は3台分ほどのスペースですが、白いベンツ1台が下品に停まっており、私の車は停められませんでした。
少しイヤな気分を感じつつも、とりあえず歩道に乗り上げ、お店の中に「他に駐車場ありますか？」と訊きに行きました。
すると返ってきたのが「裏にあるよ。そこに書いてるでしょ」とタメ口且つ一言多い言葉で驚きました。
更に心配になりつつ裏に停め、店内に入ると土曜の19時にも関わらず他に客はいませんでした。
せっかくなので奮発の覚悟はしてましたが、メニューを見て予想以上の価格に驚きました。
お水を持ってきたさっきのタメ口おばちゃんに、「今日は美味しい大田原牛のお勧めはありますか？」と声をかけてみました。
すると「お金を払えば美味しいのを出すよ～」とやはりタメ口。
美味しいお肉の為に全てのイライラを我慢し、4人で10万円分のオーダーをしました。
味は不味くはない程度。何よりも店の雰囲気が不味い。
清算のとき、レジの横にはベンツの鍵が置いてありました。
感性は人それぞれですが、私は二度と行きませんし、大田原牛は二度と食べません。
翌日那須で聞いた話では、地元の人は行かない店だそうです。うなずけました。
http://www.9393.co.jp/tomosato/kako_tomosato/2005/05_1128_tomosato.html
- 75 ：
- ミートホープの匂いがぷんぷんするぁ！
- 76 ：
- 去勢肉でBMS10以上って最悪じゃねーか。
和牛どころか交雑牛使ってんじゃねーの？
もしくはオージーに脂肪注射打ってるとかww
- 77 ：
- 脂っぽいだけ。
- 78 ：
- 値段に見合う味が無い。
ぼったくり商法だな。
- 79 ：
- >>78
だな
- 80 ：
- o
- 81 ：
- 儲けの為なら、手段選ばないのね。肉の業界人としては 一万頭に一頭とか テレビで放送されると 笑っちゃいます～
- 82 ：
- あげ
- 83 ：
- 成功して東京に進出したんでしょ？
- 84 ：
- ブランド作りの能力には脱帽だが
あこぎなやり方だと思う
自分もマスコミに踊らされて
大枚はたいて食べるところだった
麻布十番のお店に行く前に
栃木のお店で食べる機会があり
眼が覚めました
- 85 ：
- 大田原に住んでるけど地元の人間はあんなとこ行かないよ。
牛超ってネーミングのセンスの無さにはあきれる。
- 86 ：
- 食べたあとムネヤケする
- 87 ：
- いつも、フライパンで焼いてるけど！
旨いのかい。
結構、芸能人が来店してると聞くけどさ。
- 88 ：
- ハンバーグはまだましかも。
- 89 ：
- 深夜に女性一人でペッパーランチ食べたい
- 90 ：
- 脂だらけのぼったくり牛上げ
- 91 ：
- そんなに脂多いの？
- 92 ：
- 牛みたいなばばあ、むかつく。芸能人にはたぶんぺこぺこだろうな。
- 93 ：
- 高１から高３まで付き合ってた彼女が大田原って名字でしかも家に牛飼ってたぞめちゃかわいかったなぁ…クリスマスにやり捨てて今の女に乗り換えたが惜しい…
- 94 ：
- 一度、食ってみたい・・・
- 95 ：
- 今に 偽装で 摘発かな？
大田原に 厳選された農家なんたら って 言ってるが 有るかな～？
有れば DONだけ～
- 96 ：
- 大田原牛と那須牛ってどうちがうの？
- 97 ：
- 大田原牛はどこの食肉市場に出てるか、知っている方おられますか？
- 98 ：
- 出てないでしょ？大黒屋の商標だから、
大黒屋が地元の和牛のA-5肉を買って
初めて大田原牛になる。よその肉屋が
同じ物を買っても大田原牛にはならない。
- 99 ：
- なるほどネェ～・・・
- 100 ：
- >>98
うさんくさい代物なんだなー
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