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日本三大うどんについて語ろう
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立ち食い手打ち十割蕎麦の店を開業したいのだが
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年明けうどん??
【こんぶ】うどんの出汁どっち好き【かつお】

そろそろ最強のうどん具は決定したか


1 :2016/12/30 〜 最終レス :2020/06/08
当然かまぼこだよな?

2 :
ぼこかまぼこぼこ、かまぼこってなあに長谷井だよ
長谷井ってなあにかまぼこだよ
かまぼこは長谷井に決まってる

ボクも食べたいなぁ…

3 :
丸天かな〜かき揚げもいいが

4 :
天カス一択

5 :
ごぼう天一択たい!

6 :
油揚だろ

7 :
無敗や連勝中の選手は、あり得ないほどの根拠のない自信を持ってるから、実力以上の力が出せる。一度負けるとなぜ今まで勝てたのか分からなくなり、実力以下の力しか出せない。そこで踏ん張る事ができれば、自分は逆境から這い上がったという自信を持ちさらに強くなる。

8 :
お揚げが一番

9 :
店員さんの指やろ

10 :
おばちゃんの愛情かな。ホッコリ

11 :
ネギも捨てがたい

12 :
とろろ昆布入れる奴とは付き合わない事に決めてる

13 :


14 :
>>13
いいね

15 :
具未満だけど柚子の皮を一欠片入れると風味いいよね

16 :
ちくわ天だろ

17 :
カレーうどんに竹輪天サイキョー

18 :
生卵おとす人ってリッチな気がするの?

19 :
黄身と汁が混ざって濁るのが許せないの

20 :
やっぱり花かつおかな

21 :
バターコーンでしょ

22 :
エビ天と海苔

23 :
たっぷりワカメに生卵

24 :
やっぱり肉か?

25 :
とろろこんぶがうまい

26 :
お揚げととろろ昆布

27 :
ハンバーグかな

28 :
出汁を半分飲んだらレモン汁いれて飲むのが好き。

29 :
焼き餅

30 :
ちくわ天と半熟たまご

31 :
にくわかめごぼうてん

32 :
丸天とわかめ

33 :
かまぼこもいいし麩もいいし、
タケノコやシイタケなど山菜もいい。
なので「おかめ」でエフエー。

34 :
ワカメ

35 :
>>34
ワカメざけ追加で頼む

36 :
具…なくていいや

37 :
とろろ昆布が基本な

38 :
生玉子落とすやつは味覚障害

39 :
かき揚げ最強

40 :
ケツネ&天玉

41 :
 ___ _
  ヽo,´-'─ 、 ♪☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆
   r, "~~~~"ヽ
   i. ,'ノレノレ!レ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が3分の2を超えております。☆
 __ '!从.゚ ヮ゚ノル  総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
 ゝン〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
  `,.く,§_,_,ゝ,
   ~i_ンイノ

42 :
春菊天ぷら

43 :
生タマゴ

44 :
コテコテに甘辛い牛筋煮込み

45 :
東海屋の刻み海苔かな

46 :
レーダー追尾により自然値0.058μSv/hをはるかに上回るガンマー線が27万円程度の測定器で否が応でも計測され続ける
https://www.youtube.com/watch?v=CtiacppR5dk

9:27人工衛星(確実な部分)
https://www.youtube.com/watch?v=-Ls8O7jjK1A

47 :
牛肉で決定

48 :
牡蠣じゃね?

49 :
牡蠣はうどんより蕎麦の方が好き

50 :
牡蠣うどん400円
http://stat.ameba.jp/user_images/20111105/15/s-machami/3f/60/j/o0580043511592381593.jpg?caw=800

51 :
うわぁ…牡蠣うまそ〜
いい出汁でてんだろうな

52 :
カレーうどんに揚げナスだな

53 :
>>50
なんか安杉じゃね?かえって心配なんだがw

54 :
可愛いJCのオシッコが入ってればおかわりしてもいい

55 :
犯罪者予備軍乙

56 :
トコブシの甘辛煮

57 :
金持ちかよ

58 :
結局みんな例外なくイカ天に回帰するよね

59 :
ちくわ天だろ

60 :
花がつおでしょ

61 :
色々食って年食って、行き着いたのはワカメとキツネ

62 :
薬味の唐辛子は七味だよね?
一味入れる奴って確かめるまでもなく朝鮮出身者だって分かるよね?

63 :
鍋煮込みうどんにイカ天入れるの忘れた
シメジたっぷりで美味しかったからいいか

64 :
みんなにとって最強かどうかは置いといてうどんにゲソ天の組み合わせが俺の中では最強

65 :
イカ天にしろちくわ天にろしワカメは絶対必要!

66 :
>>65
わかったわかった、片隅によそってやるから落ち着け

67 :
お野菜の掻き揚げの一択で

http://i.imgur.com/1FnBLEV.jpg

68 :
>>67
う…旨そ〜〜〜………ジュルリ。

69 :
>>67
油が浮いているのが気に喰わんw
もっとヘルシーなのがいいな

70 :
掻き揚げの具にも言及しないとな

71 :
玉葱ゴボウ人参椎茸

今ならウドナお奨め

72 :
松茸蕎麦とか食ってみたいね
もちろん国産のな
まだ見た事ないがw

73 :
生玉子おとす奴は知的障害者

74 :
ホントに旨い出汁なら僅かな天かすとドッサリ葱がいい

75 :
>>73
蕎麦、うどんはまだいいと思う
だがカレーに落とす奴・・あれは間違いなく池沼だ

76 :
生玉子嫌いが発狂か
極端な偏食主張するやつって大抵頭おかしいな

77 :
卵かけご飯も嫌いな人なんでしょ。

78 :
卵かけごはんは滅茶美味いじゃん

ほっかほっかのご飯にバターを乗せて醤油をちょっとだけかける
まさに粋な味www

79 :
スマン。。これはバターご飯やったorz

80 :
>72
http://livedoor.blogimg.jp/nosvamos/imgs/f/d/fd3fecd4.jpg
https://tabelog.ssl.k-img.com/restaurant/images/Rvw/9847/640x640_rect_9847907.jpg
http://blog-imgs-62.fc2.com/k/a/z/kazumiudon/P1050718.jpg
http://img01.ashita-sanuki.jp/usr/metabokawa/tamamo112309a.jpg

81 :
香りが喧嘩しそうやな

82 :
>>80
うわぁ〜…汁を一口だけ残しといてくれよぉ…

83 :
おい。。これ>>80反則やろw

日本製の松茸なら一杯で数千円しそう

84 :
旬の山菜天ぷらを添えてください

85 :
びんぼうのびんぼうしょうだから なべやき

86 :
>>85
鍋焼きは調理法であって貧乏人の代名詞ではないよ
それに美味しいでしょ?

87 :
納豆うどんはないの?

88 :
山形辺りにありそう

89 :
ワカメ、キツネ、天カス、出汁は濃いめでちょい甘く。

90 :
>>89
甘く…は、昆布出汁の甘味じゃダメなの?
砂糖使う?

91 :
コロッケ…

92 :
マンゴー

93 :
アイジョー

94 :
ケツネの仕込みに甘い出汁使ってるからそれで十分だね
関西ダシでケツネ・カマボコ・刻みネギが最強

好みや気分でとろろ昆布は許すが玉子はダシが濁るから許さない

95 :
鴨肉

96 :
>>72
蕎麦はスレ違い、松茸は良いけど。

97 :
ワカメがなければ暴動

98 :
鶏肉と未調理の油揚げと削ぎ切りネギ

99 :
>98
油揚げは空炒りしてから出汁で煮込むんだよな

100 :
>>99
おぉっそれも美味そうだね 香ばしさが増えていいね
自分のイメージでは京都なんかで「おあげさん」って言われてるやつ?で油抜きしないで
そのまんまを細切りにしたもの ちょこっと古びた油の味がするのがいいかなって

101 :
ふろふき大根

102 :
冷たい蕎麦にウニとかどうかな
美味そうなんだけど

103 :
スレたいみろ

104 :
関東系なら、野菜かき揚げ。

関西系、讃岐系には揚げ物は合わない。揚げ玉すらも合わないと思っている。

105 :
ネギとワカメと丸天

106 :
>>104
キミとはいいうどんが啜れそうだ

107 :
>>106
昆布出汁の関西系は薄味で煮た牛肉やスジ煮が良いかも。

いりこ出汁の讃岐は難しい。青ネギ、生姜だけでなく、白ネギ、紫蘇、茗荷など、まずは薬味かなあ。

108 :
>>104
そーなんかぁ? けつねうろんて揚げ物ちゃうんかぁ おまいほんまもんかや
えらそーにすな わし? ばりばりの文京区生まれじゃ いんでねる!

109 :
まあ頭おかしいのが湧いてきてる
NGID:OoKotrOF

110 :
カマボコは甘味が強いよね。魚の練り物なら讃岐の平天が良いと思う。

111 :
讃岐の平天って初めて聞いた でも美味そうなビジュアルだね
関東ではおかめくらいであまり練り物のイメージ強くないけど関西との文化の違いなのか
愛媛にもじゃこ天があってうどんにも入れるよね あれけっこう好きだったな

112 :
脂かす (天かすじゃないお)牛や豚の腸を揚げたもの

113 :
脂か す (天か す)じゃない牛の腸を油で揚げたもの

114 :
分かったから念押しの2度レスはやめろ

115 :
関東の汁には、豚と玉ねぎのかき揚げは最高なんでJR系列とかで出して欲しい。今売っている生姜、小松菜、玉ねぎのかき揚げも美味いけど。

116 :
春菊がうまいお

117 :
わーかめすきすきー

118 :
>>111
立川駅のおでんそばには薩摩揚げが入る。
他にゆで玉子とガンモドキも選べるけどね。

119 :
小エビのかき揚げが上手い

120 :
大炎上唐辛子

121 :
春菊の天ぷらのほろ苦い思い出

122 :
小田急の駅そば「箱根そば」でコロッケとかき揚げ無料!のクーポン、今日から [無断転載禁止](c)2ch.sc [419028203]
http://leia.2ch.sc/test/read.cgi/poverty/1501885957/

123 :
肉うどん
甘辛く煮た牛肉をトッピングしたタイプじゃなく生の牛肉を出汁でサッと煮た鴨南蛮に近いタイプなら尚良し
でも葱と天かすも一緒に入れたいな、かまぼこもあったら嬉しいしな
選べない

124 :
店の肉うどんの肉は甘辛く煮込まないと臭いんだ。

やっぱりテンションが上がるのは海老天だな。

125 :
大根おろしと鰹節、家なら終盤に天かすを少しだけ入れて味を変える

126 :
コロッケこそが最強の具である

127 :
三つ葉

128 :
海苔天

129 :
豚肉と長ネギ(タマネギじゃなく・・・)のかき揚げ
母方の実家のばーちゃんの定番だったけどすげー美味かった
もう作ってくれる人いなくなちゃった

130 :
豚肉かー、かき揚げは野菜と魚介類のイメージしか無かったけどおいしそう

131 :
燃えよ唐辛子

132 :
>>129
玉ねぎ使用なら関東風に美味いと思ったが長ネギ使用だと関東はもちろん、大阪や讃岐にも合うかな。讃岐は基本的に揚げ物は合わないと思うんだけど。

133 :
練り物あげたヤツはだいたい合うぞ

134 :
>>132
すごい分析力ですね そこまでは考えなかった
ちなみに長ネギは青首の部分も使うぶっといぶつ切り!
食べると口の中がネギ〜って感じになるんです それを豚肉が中和する感じ
茨城の田舎の天ぷらですがなつかしいっす

135 :
正統派のうどん屋さんにはまず無いけど家でホルモン味噌鍋した時のうどん
ホルモンの脂とキャベツニラニンニクの甘味旨味たっぷりのドロドロ味噌に負けないうどんの底力よ
和風の味噌煮込みうどんも家で味噌鍋した時のごった煮になったやつの方が好きだ

136 :
春菊天ぷら

137 :
溶き卵さいつよ

138 :
ハックション!!!ってなった時の飛沫が一番いいかな
たまに鼻汁とか

139 :
トロロ昆布にちくわ天やで

140 :
ウドングってジオングより強い?(´・ω・`)

141 :
暖かいなら豚肉にネギや

142 :
でかいかき揚げをうどんに浸して、それをご飯に載せてうどんの玉子を上に置いて玉子ごはん。
ウェストで俺がやってたら、ちゃっかりメニューにしてた。
残念ながら、温かいうどんのつゆに浸したかき揚げでメニューのほうは、別に冷えたかけつゆを持って来てた。
温かいふやけたかき揚げと半熟の玉子が旨いのにな。

143 :
刻んだ揚げと葱。京都で食ったやつだ。
それか、上質な豚。豚は茹でるとえも言えぬ香味が立つ。

144 :
カマボコは甘味が強おみくじ渡してばっかりで、自分まだ引いてない。いよね。魚の練り物なら讃岐の平天が良いと思う。

145 :
かき玉とほうれん草とエビ天

146 :
コロッケ+生卵。
もしかしたら餃子もいいんじゃないかとふと思った。食べたことないけど。
春巻もパリパリしてうどんが引き立つんじゃないかな。
餃子うどんや春巻きうどんを食べた人いますか?

147 :
最近はトッピング用の袋入りゴボウ天なんかあるんだね
こないだ初めて買ったよ

ダシにフヤケ難くて硬いけど

148 :
ホウレンソウ

149 :
やっぱ海老天かな。

150 :
ちくわ天

151 :
今日食べたイカ天が絶品だった

152 :
やっぱチャーシューかな

153 :
生玉子(ただし最後までつぶしてはいけない→最後の一口でうどん数本と一緒に食す)

154 :


155 :
【TPP】外食で生卵が消える?コーデックス基準では流通禁止 すき焼きや月見うどんが無くなる可能性
http://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1546867435/

156 :
いつもみすずのきつねあげ買ってるけど
旭○の類似商品を買ってみた
何か甘さがずーっと後を引いて気持ち悪い
よく袋を見れば中国製だったわ

157 :
ということで犯罪を白日のもとに晒します。

パワハラとでたらめな教育で機器を扱わせバイトの指切断させ
さらに裁判でほとんどの事柄を偽証して裁判に勝った

香川県さぬき市長尾

ルーちゃん餃子フジフーヅ

exx

158 :
こんにちは、うどん人気素晴らしいですね。

159 :
銀行強盗、他者の口座を俺の銀行口座に振り込んで下さいと身震いしながら大声上げてufj銀行強盗にきていた。
男は実印、婚姻届をもってきていた。男は無職で銀行口座を全部自分に下さいと目を潤ませながら銀行に白昼きた。
男は銀行強盗常習犯だろう。振り込め詐欺氏

160 :
ufj銀行強盗  坂田考死刑囚 里山死刑囚

161 :
ここまで餅なしか

162 :
なしだね

163 :
はなまるの味噌カレー牛乳うどんが
超美味しいです

164 :
ニシンが1番

165 :
>>164
そりゃ蕎麦の具だろ
好きだけど

166 :
そういえばなんでニシンしかないんだろうか、イワシとかアジが乗ってるものは見たことない

167 :
身欠きニシンというものがあってだな

ちなみにアジ天は多いしイワシ天も出すところも割とある

168 :
>>167
アジやイワシもあるのか

169 :
ニシン、蕎麦だと思ってたけど、うどんでも食べてみたいな

170 :
油カスは大阪でしか食べることは
出来ないの?

171 :
もつうどんが出てなくてちょっとびっくり

172 :
かけそば、かけうどんが値段的に最強。

173 :
どうした?止まんなw

174 :
関東でうどんはそんなに食わねー笑

175 :
讃岐うどんが古いのではなくて、関東がうどんに飽きて、栄養的に蕎麦を選択した。要するに西日本は貧乏文化。

176 :
関東
西日本はいつまでうどん自慢してんだよ 笑
こっちはとっくに蕎麦なんだよ、貧乏人関西人

177 :
ずずーーっ!!
ずずずーーーっ!!!

麺類のすすりは下品で汚らしい
こんな卑しい食べ方が許されるのは世界広しと言えども日本ただ一国だけ
欧米人はもちろん、アジア人も含む全世界の人たちから嘲笑されている

・麺類のすすらない食べ方

先に口に入れた麺の中間を、折りたたむように口に運ぶ
これを数回繰り返す。

178 :
魚貝系天ぷら、生ワカメ、葱

179 :
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20200211-00000004-pseven-soci
◆「R」と投稿した人を脅迫容疑で書類送検
2019年6月、舌がん闘病中のタレント・堀ちえみ(52才・写真)のブログに中傷コメントを書き込んだ50代主婦が、
脅迫容疑で書類送検された。女性は堀のブログに繰り返し「R」などと投稿。
書類送検後も「“R”とは書いていない。“R”でも脅迫になるんですか?」などと発言。
◆ネットに匿名性はないことが明らかに
女優の春名風花(19才)は、9才でツイッターを始めてから約10年間、劇場への爆破予告をはじめとした
悪質な誹謗中傷コメントに悩まされてきた。
「ネットは匿名じゃないと示したい」と、投稿者の身元を特定する法的措置を取ることに。2019年11月には、
誹謗中傷をした投稿者の情報開示がプロバイダー側に命じられ、身元を特定。
今年1月、投稿者に慰謝料など約265万円の支払いを求めて提訴した。
中傷コメントを書き込んだ主婦は書類送検された

180 :
当たり前だが鴨が一番美味いよ

181 :2020/06/08
キツネに天かすオン

素麺の世界最高峰を語る
【そば】ゴボウ天【うどん】
牧のうどんで硬麺を注文する馬鹿をカウントするスレ
立ち食い手打ち十割蕎麦の店を開業したいのだが
名店と言われている、「ひらた」は、どうなの?
きつねうどん最高。
【ソバ】福井の蕎麦屋【そば】
☆キチガイ惨敗 住人軍勝利記念☆讃岐うどんチェーン総合スレ Part.8
群馬の蕎麦屋
【食いもせず湯切機反対!】中本出禁YFC村八分クンパゆで太郎51【三たての気持ちガア()社長をキレさせる】
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