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東京でおいしいイタリアン ３ 食べろ愚ネタ禁止
- 1 ：2011/11/19 〜 最終レス ：2019/11/23
- 新スレ立てました。前スレがあまりにも食べろ愚ネタが多く
話題がそれ過ぎたので絶対に禁止ですｗ
バブリーなイタリアンから庶民が募るイタリアンまで情報宜しく！
- 2 ：
- １日に２組ぐらいしか予約を取らない店がいいな。
- 3 ：
- 今どこでもヒマだから平気でしょｗ
- 4 ：
- 神楽坂のアンジェ●
- 5 ：
- 業界の物ですが今年クリスマスは曜日が
週末に重なり、どんな状況ですかね？
- 6 ：
- >>5
クリスマスは１年中で最も顧客対応が悪いのに客単価が高くなる時期。
食べ歩きが好きな人は、その時期だけは自宅で過ごします。
- 7 ：
- >>5
クリスマスより22日の方が先に予約で埋まらないか？
- 8 ：
- 会社は３連休だから、女子会は２２日、恋人だと連休が混むだろうな。
でもオレもこの時期はスルーするな。
- 9 ：
- クリスマス期間に店が異様に高いコースメニューを食べさせるのは
普段外食と言えば居酒屋くらいで、この時期しか洋食に行くことは
ないやつらが予約して来て、ドリンクと言えばワイン一杯が
せいぜいの場合が多いから。
ワインをボトルで注文なんかほとんどないらしいよ。
もし通常のコースしか用意しなかったら普段より客単価は下がること間違いなし。
- 10 ：
- >>9
酒を注文しない客は、水でお金を取ればいいじゃない。
あるいは、コペルト（席料）を高くするとか。
- 11 ：
-
「この日は仕事の予定は誰も入れていませんね」などといって、
１２月２３日や２４日に出張の必要な場所で会議をやる会社だから、
クリスマス商戦とは無縁な生活かも。
- 12 ：
- 今日近所のイタリアンで晩飯食いに言ったら
ヌーボーに対抗してってわけじゃないだろうが
ビーノ・ノベッロのポスターが貼ってあった
今回は遠慮しといたが、美味いのだろうか？
- 13 ：
- 今年のはうまくなかったなｗ
- 14 ：
- やはり毎年のように十年に一度とか、50年に一度の当たり年とか言ってるアレみたいなもんか
- 15 ：
- ノベッロは人気ないよw
新酒味わうならフレンチでヌーボを
飲めばいい・・
- 16 ：
- ヌボも微妙
- 17 ：
- 美味くもないのに有難くしてだで、あの値段で飲むなら普通のワインを飲み倒したほうが知識になるw
- 18 ：
- ペットボトルで500円ならまあ許せるけど
- 19 ：
- 正月にお屠蘇を飲むようなもんだから
季節の恒例行事のお祭りだから、
美味い不味いを批評するようなもんじゃないんだよ本来は
- 20 ：
- 知ってるよ
- 21 ：
- >>15
新酒を味わう文化ならば、オーストリアが本家と言っていいだろう。
ホイリゲはヌーボーと違って、我慢して飲む酒じゃないぞ。
- 22 ：
- ドイツにはそういう習慣は無いのか？
ビールはなんとか祭りがあるけど
- 23 ：
- イタリアンの話は？？？？
- 24 ：
- 恵比寿のイルバッフォー●
- 25 ：
- 知ってる。旨いよね。
- 26 ：
- 潰れそうなイタリアンは？
- 27 ：
- >>26
適当に有名店をあげれば半分は潰れそうだよｗｗ
- 28 ：
- 確定情報
★★
エディションコウジシモムラ、カーエム
★
アンティーカトラットリーアノスタルジーカ
エクイリブリオオストゥ、オマージュ
北島亭、コートドール、スリオラ、フウ
ブルガリイルリストランテ、ボンシュマン
ラッセ、リューズ、ルコック、ルブション
レヴェランス、レフェルヴェソンス
レロジェエギュスキロール、プランデルブ
- 29 ：
- ラッセって目黒のイタリアン？
- 30 ：
- コート・ドール一つ星は議論になりそうだな
- 31 ：
- ★は必要無いってこと？
- 32 ：
- 斉須さんは星を断ってるのかと思ってたよ
小林さんみたいに
- 33 ：
- 「コートドール」「北島亭」は店の写真を載せてないらしいから、
撮影を断っているということでしょう。
断っても、写真なしで掲載されることになるとか。
- 34 ：
- それフレンチですよね?
食べログのイタリアンの話でも出しましょうか？
- 35 ：
- 何か話題振れよｗ
- 36 ：
- 食べログ対不正操作を断ったトルコ料理屋バトルの話題ならあるけどw
- 37 ：
- 禁止！禁止！禁止！
- 38 ：
- これ以上のコスパはないってイタリアンはありますか？
この料理はほとんど原価だとか、
このロケーションでこの客席数はあり得ないとか。
- 39 ：
- >>38
サイゼリヤ
- 40 ：
- >>39
単価は安くても、コスパは良くないだろ
- 41 ：
- >>38
アルキメーデとかは？
- 42 ：
-
自称シチリア料理店かぁw
量が多いだけ！
- 43 ：
- コスパ厨にとって、量は重要だぞw
- 44 ：
- >>42
実際は全然シチリアっぽくないの？
- 45 ：
- あそこの店に生パスタないだろう？
シチリアでも生パスタがあるのだからw
メニューにないのはね・・・
シチリア修行といっても旅行程度じゃないか？
- 46 ：
- 生パスタがなかったらシチリア料理じゃないの？
それって、シチリア以外にも言えそうだけど。
- 47 ：
- 手打ちパスタあった気がするけど、まあいつもあるわけじゃないのかな？
プロフィールによれば、シラクーザを拠点に約3年修行ってことになってはいるが、
違うってこと?
- 48 ：
- >>シチリア修行といっても旅行程度じゃないか？
イタリアンもフレンチもほとんどが自主的修学旅行を修行と称しているだけだろｗｗ
公共放送じゃ修業先を紹介できない有名シェフがあまりにも大杉ｗｗｗ
- 49 ：
- 一般化しても意味ねー
柔道家ってみんな強姦魔だろって言っているようなもんw
- 50 ：
- 柔道やってる女っていろんな意味で強姦とは無縁のはずだよなｗｗ
- 51 ：
- ヨッパじゃしょうがあるめえ
- 52 ：
- まともなのは一人しかいなかったんだろうなｗｗｗ
- 53 ：
- テアトリーノ、バリック、今年も☆が取れなかったね
残念でしたｗｗｗｗ
ASOやアロマフレスカが☆一つだけなんだから
仕方ないかｗ
ミシュランはイタリアンに厳しいのかな
本場イタリアでも三ツ星レストランの数は日本の四分の一以下だもんね
ロクでもない寿司屋や和食店には三ツ星の大盤振る舞いするくせに
- 54 ：
- もとツインスターが★取ってるのになｗ
- 55 ：
- 一時あった「このスレを見ている人がよく見るスレ」ってどうなったの？
- 56 ：
- 世間はそうとう暇らしいなｗｗ
- 57 ：
-
700 ：一名でお待ちの名無し様：2011/12/11(日) 01:24:17.91 ID:WDa0Wkh/
メシ食いに行って、ゆうちょ通帳記入したら17時近かった＆出かけるのダルく感じたので完全休養日。
・デニーズ
【フォワグラと牛フィレ肉のロッシーニ風(1,480円)＋洋風セット(220円)＋ドリンクセット → おかわり自由/たらマヨポテトフライ】
これは普通に7,000円くらい払っても問題ないくらいの美味さだった。
って、フォアグラじゃなくて、フォワグラだったから安かったのか？ｗｗ
http://d.hatena.ne.
704 ：一名でお待ちの名無し様：2011/12/11(日) 14:38:07.74 ID:to77W34H
>>700
7,000円はともかく、ロッシーニはマジでうまいよね
結構おいしいものもいろいろ食べてるけど、この時期だけは
デニーズで昼間にロッシーニ食ってる
705 ：一名でお待ちの名無し様：2011/12/11(日) 16:57:54.44 ID:vPhrN6QQ
>>700
そんな事言うから行ってきたよ
ttp://g2n001.80.kg/_img/2011/20111211/16/201112111650127516096214022.jpg
同じく洋風セット（ｸｰﾎﾟﾝ忘れて水）
フォワグラって初めて食べたけどマッシュポテトを焼いたみたいな味で美味しかったです
あと固焼きのﾊﾝﾊﾞｰｸﾞだと思ったらｽﾃｰｷだったｗ
これで世界の三大珍味で食べた事ないのはフカヒレだけだ♪
http://ikura.2ch.sc/test/read.cgi/famires/1312798780/700-999
- 58 ：
- >>57
その人達を一回ロブションやASOに連れて行って食わせてやりたいな
- 59 ：
- >>58
貧乏舌にいくら旨いものを喰わしてもムダだ。
トリフを喰わしたら臭いと避けて喰ってたよw
- 60 ：
- デザートの前にコーヒー持ってくる店があるけどあれって東京の習慣？
しかもアメリカン orz
- 61 ：
- 日本の習慣
- 62 ：
- 俺はエスプレッソはドルチェと一緒に出してくれと頼んでるけどな
- 63 ：
- 普通は甘いもの食べた後の締めと言うか口直しだよね？
- 64 ：
- 日本人って食後にカップッチーノを好むのはなぜｗｗｗ
- 65 ：
- >>63
本来はそうだよね。
でも「コーヒーがデザートを食べた後にきた！」とかクレームつけるバカが多い
- 66 ：
- 俺は、デザートの前じゃなきゃ同時でも途中でもいいと思うよ。
- 67 ：
- コーヒーは食事の前に持ってきてもらう
これファミレスのマメな
- 68 ：
- >>59
キノコらしくない玉ねぎ系の臭いだからね＞トリフ
松茸の臭いも嫌いだって人いるね、日本人にも
- 69 ：
- ドリフ？
- 70 ：
- 中野通りにあるコパン。
- 71 ：
- コピーヌだったらよかったのにｗ
- 72 ：
- >>68
はぁ？
玉ねぎ系？
んなこたあない
- 73 ：
- 友人に食わせたらガスの臭いだと言ったｗ
- 74 ：
- あたり
- 75 ：
- >>53
ASO フランス料理のひらまつが経営するイタリアン
アロマフレスカ イタリアで修行経験のない原田が経営するイタリアン
フランスのタイヤ会社なんかに評価されても、
イタリア料理店としては少しも嬉しくないだろう。
- 76 ：
- それよりも、この年末いっぱいでクローズ
の店が増えるだろうね。
テナントと人件費そして店の開業資金の
借金があったら、見切りつける頃だろう。
クリスマス忙しくても来月は悲惨w
- 77 ：
- 大箱ほど厳しいよなｗｗ
- 78 ：
- 今年のクリスマスは日柄のため
有名店を除くと空席はけっこうあるってほんとう？
- 79 ：
- 普段、から暇な店が
この日ばかりと、客がいっぱい来る訳ない
- 80 ：
- そりゃそうだ。
いまどき誰も彼もがイタリアンなんて言わないもんな。
- 81 ：
- いま頃になって24日入れますとかって店に予約は入れたくないなｗｗ
- 82 ：
- フランスのタイヤ会社なんか食べログ以下
- 83 ：
- どっかでよんだけど、
もともとフランス人とイタリア人は互いの料理を揶揄しあうところがあるらしい
フランス料理は食べ物よりソースを食ってるとか、
イタリア料理は原始的すぎとか
隣同士だとライバル意識もあってお互いあんまり評価しないのかもね
ミシュランなんかフランス人とフランス料理の研究だかをした日本人がしんさしてんじゃなかったっけ？
イタリア料理の評価なんてあてになるわけない
とはいえ、日本のイタリアンは本場のイタリアンとは別物だと思うけど
- 84 ：
- >>83
それはイタリアとフランスの終わることの無い2000年の戦争なんだよ。
ワールドカップ決勝のジダン退場はなるべくしてなったわけだ。
- 85 ：
- サッカーではフランスｖｓイタリアの戦いにイングランドとドイツが絡むけど
料理の対決では割って入ることができないなｗ
ゴードン・ラムゼイは頑張ってると思うけど
- 86 ：
- フランスはイタリアにジェラシーを唯一
感じる国！
白トリュフ ネッビオーロ バルサミコ
など自国になく素晴らしい調味料など
- 87 ：
- だからジェラシーじゃないって
- 88 ：
- じゃあ、ねたみかぁ？
- 89 ：
- ガリア戦記って知ってる？
- 90 ：
- カエサル
- 91 ：
- 何があったかは知らないみたいだねｗ
それがフランスとイタリアの対立の起源なのだよｗｗ
- 92 ：
- 違うよ
- 93 ：
- 違うとか言って、後出しじゃんけんみたいなことは止めてねｗｗ
- 94 ：
- くやしいの？ｗ
- 95 ：
- ほら、検索コピペでもいいからなんか書いてみろよｗ
それとも食べログの話題がいいのかなｗｗｗ
- 96 ：
- ｗｗｗ
- 97 ：
- 銀座のラ・ベットラとラ・ベットラbisって至近距離にあるけど、
味やサービスは同じ？違う？
- 98 ：
- ミシュランで星つきだったのが今年は無かった店がある。
理由は入り口から見える厨房外の発泡スチロールの山だと思うがオーナーは気が付いているのか？
- 99 ：
- >>97
違って当たり前じゃね？
- 100 ：
- >>99 フレンチじゃないからイタリアンでのミシュランは気にしないw
それよりも、店が儲かっていればいいだけ
ではないか？
オーナーとしてはね？
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