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- 62 ：
- 小麦粉200
水130
卵2個
砂糖50
1.卵を卵白と黄身に分けて適当に砂糖を二分して分けて卵白と黄身に混ぜ黄身の方にだけ水全部を入れてそれぞれミキサーにかけてフワッフワに泡立てる
２.メレンゲ化した卵白に泡立てた黄身をいれ混ぜたあと小麦を網で振るって入れながらヘラで切るように混ぜていく
3.熱したフライパンを一回濡れ布巾に乗せて80度ぐらいにしたあと蓋をして超弱火で焼け
表は3分から6分 裏返して三分
出来上がり🐰
ちゅっちょちぇシオ太郎👶
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