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- 308 ：
- 絶対に食べないで…猛毒フグ肝、スーパーで販売
http://www.yomiuri.co.jp/national/20180115-OYT1T50119.html
愛知県は１５日、同県蒲郡市形原町の「スーパータツヤ」で同日、食品衛生法で客への提供が禁止されている
猛毒を含むフグ肝が販売されたと発表した。
この日売られた５パックのうち４パックの購入者が不明で、県は絶対に食べず、返品するよう呼びかけている。
県生活衛生課によると、同日午後３時３０分頃、１パックを買った客が「フグの肝臓が入っているのではないか」
と豊川保健所蒲郡分室に届け出た。
保健所に対し、店のフグ調理師は「さばいたのはヨリトフグで、このフグの肝の販売が禁止されているとは知らなかった」
と説明したという。
パックは９８０円（税別）で「鍋物・煮物用」と印刷したシールが貼られ、フグ１匹分の切り身や内臓が入っていた。
肝は１４日までの販売分にはなかったという。
フグ肝には猛毒のテトロドトキシンが含まれており、人が食べると体がしびれるなどして最悪の場合、死亡する。
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