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- 117 ：
- 「クエ」実はアブラボウズ 大阪府が業者に改善指示
http://www.asahi.com/special/071031/OSK200803190042.html
高級な鍋食材として知られるクエと偽り、白身魚のアブラボウズ（ギンダラ科）を
販売していたとして、大阪府は１９日、同府岸和田市の水産物販売会社「矢崎」に対し、
ＪＡＳ法に基づく生鮮食品品質表示基準に違反するとして、改善するよう求める指示書を出した。
府流通対策室によると、同社は０７年１０～１２月、アブラボウズと認識しながら、
ハタ科のクエと表示し、少なくとも１９９０キログラムを販売したとされる。
府は「１匹の姿を見れば違うとわかるが、切り身になるとわかりにくい」としている。
同社の矢崎利次社長は「以前から冷（れい）クエとして仕入れていた。一時期、
アブラボウズと表示したが、やはりクエでよいと聞き、よく売れるのでそうしてきた」と話した。
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