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コスパの良い園芸


1 ：2019/05/10 〜 最終レス ：2020/04/26
三位　にんにく
国産ニンニクは高い
ただし初期投資（球根）はそれなりにするので、枯れたときのリスクもある

二位　トマト
1パック298円10個入りは高すぎる
安い苗を育てればすぐに元は取れる

2 ：
再生ネギ

3 ：
ズッキーニ、めちゃデカいの成る

4 ：
>>3
食べんよ

5 ：
栄養的にはオカノリとかツルムラサキがいいんじやないの？
あとササゲってやつ青いマメも茹でて食べれるんだけど
これ植えておけば野菜に困らない

ササゲをトウモロコシに絡めて育てれば主食と副菜ができる
あとはイモムシを食べればタンパク質もとれる

6 ：
最強は空芯菜
エンドレス栽培は葉ネギ、ニラ、紫蘇、エシャロット、里芋
作る価値あるのは蔓ありエンドウ、インゲン
何度も蘇るのはかき菜、小松菜、サニーレタス、
夏野菜は暑さが大変だけどかなり採れる茄子、トマト、キュウリ、ズッキーニ、カボチャ
買っても安いし手間だから作る価値なし
玉ねぎ、じゃがいも、さつまいも

7 ：
玉ねぎはダイソーで108円で500個以上採れる
さつまいもは10苗300円を90苗つる増しすると500個は採れるから
やり方によってはそうコスパ悪く無いな

8 ：
>>5
おかのりって収穫少なくね？
庭に生えてるけど完全放置だから見直そうかな

>>6
空心菜はシュウ酸さえなきゃ育てたいんだが

9 ：
基本的に機械化されてる作物は無理よね
日本国内の大生産農場にも勝てないし輸入品にも対抗しようがない

10 ：
空芯菜は上手く料理するのが難しい。
作るのは簡単。
あと、後片付けが面倒

11 ：
ゴーヤ

12 ：
紫蘇 バジル

13 ：
おくら


>>8
オカノリの先端の枝をボキッって折って収穫だ
そうするとわき芽がどんどん出る

14 ：
カキチシャ
サニーレタス

15 ：
自分の人件費は無視

16 ：
ミョウガ

17 ：
ニガウリとオクラはガチ

18 ：
オクラ育ててたけど八割固すぎて意味なかったよ
噛めん噛めん

19 ：
オクラは片付けが面倒だし収穫のタイミングがシビアだからコスパ悪い
空芯菜も無限増殖出来るけど片付けが凄まじく面倒
真のコスパ最強はブロッコリー

20 ：
ブロッコリー片付けめんとくないの？

21 ：
>>14
カキチシャって害虫被害は多い?
ネットなしで行けるならよさそう

22 ：
ブロッコリーって青虫いっぱいつかない？

23 ：
空芯菜は水耕でどんどん食べてシーズンすぎたらポイしたら

24 ：
>>18
>>19
丸オクラならでかくなっても固くないのに

そういやモロヘイヤと水前寺菜もよかった

25 ：
>>21
庭でチシャ、半結球レタス、ミニ白菜、キャベツを栽培中だけど
ナメクジ被害は
白菜・パンジー・ペチュニア＞キャベツ＞レタス・チシャ
苦味があるのは好みじゃないらしい

26 ：
書き忘れた
上は全部ネット無し
レタスは外葉に穴が1、2個空いてる程度で味見してペッて感じ

27 ：
モロヘイヤは虫来ないし病気ならないし無限増殖可能だけど葉の摘み取りが面倒だし根が強すぎて片付けが凄い大変
はい却下

28 ：
>>25
>>26
サンキュー
とりあえずレタス類やってみるわ

29 ：
果樹だとフェイジョア、キウイ、ブルーベリーあたりか？＼(^o^)／

30 ：
レタスは恐ろしく虫が来ないよね
特にサニーレタスは無限に食える
ただ、料理パターンが限られるからあまりいらない

31 ：
果樹ならイチジクだね。
場所さえあれば、植えとけばなる。
キングなら鳥との戦いもないしオススメ

32 ：
マメ科の野菜を種から育てるのがお得だと思う枝豆いんげん絹さやとか
杭を打って紐やネットを張るのは結構簡単だしまあ殺虫剤は散布しなきゃいけないけど

33 ：
おかわかめ
農薬いらずで虫もつかない病気にもならない
毎年ほったらかしでも枯れずに水さえやれば収穫できる
苗は200円くらいで買った

34 ：
土囊袋でやる野菜でおススメある？
じゃがいもさつまいもはめんどくさくてもうやりたくない
何でもだいたいイケるのかな

35 ：
イチジクは楽なんだが雨や夏の糞暑い時期にすぐ腐るしスズメバチが来るようになるから懲りたな
向いてる様で日本の気候に向かない果樹筆頭だな

36 ：
肥料は鶏糞のみ

37 ：
にんじんもいいよ。

間引き中の人参、超美味い

38 ：
にんじんは年３回できるからいいよね
葉っぱは焼肉のたれで炒めても味噌汁にしてもおいしい
玉ねぎは手間のわりにたいして要らない

39 ：
にんにく
埋めて月１で鶏糞やるだけで６倍以上になる

40 ：
とりあえずカキチシャの種ダイソーで買ってきて
炒チャオをいう加熱調理に向くレタスの種をネット注文した
楽しみだ

41 ：
>>39
サビ病なるだろ！

42 ：
ベビーリーフ用の種がコスパいい
密植させず発芽後に品種確認してから植え替えて普通に育てる
レタスだけでも何種類か入ってるから楽しいよ

43 ：
一度麦を育てたけど
収穫してもどうしていいかわからずに呆然としたよ

44 ：
>>20
スティックや鈴なりなら何年も植えっぱなし
最近は葉っぱも美味い品種も出たしね
虫が入って折れそうになったら折って挿しとけばすぐ根が出るから子株製造機にもなる

45 ：
ブロッコリーって、中央のモノ取ったら終わりじゃないの？

46 ：
鶏糞さえあればいい

47 ：
木で成長早いっていうのが一番いいのかな？
大きさは剪定で何とかできると思うし
木のほうが丈夫だろうし

48 ：
ニンニク→1も言ってるが種玉だけはちゃんとしたの使わないと失敗する可能性かなりある
よって初期投資がかかるのと期間が結構かかるの考えるとさほどお得でもないが、まあ他の野菜よりはってレベル
中国産避けてるなら最近はスペイン産とかが安く買えるのでそれでいい人なら国産じゃなくても安く買えるようになったのもある

らっきょう→個人的にはこっちの方がニンニクよりコスパ断然上
これは国産の出回りもいいし市販のを種にしてもニンニクより楽勝
肥料ゼロでその辺に植えただけでも育つ（肥料があった方が大きくはなるが、ナシでも十分やれる）
一度植えたら後マジで放置して水も天気まかせでも育つ
難点は丸一年近くかかるという点と、春先にエシャレットとして収穫する場合は洗うのが面倒な点
（ただしエシャレットは水溶性食物繊維が全食物の中でダントツ最強な上、買ったら高いからそれでも価値はある）

トマト→これは作りやすさに対して市販のトマトが他の野菜に比べて相対的に高い（トマトが高いというより他の野菜が安すぎると言いたいが）のでコスパかなり良い
ただしホームセンターの苗とかは大抵原産中国のばっかり（ミニは特に）だから身元がちゃんとしてる奴を最初だけは買うべき、一度育てばもうこぼれ種余裕

49 ：
番外だが、管理問題さえクリア出来るならタケノコもアリ

竹は最強植物で枯れるのは100年に一度とかそんなんらしいから、
育てるもなにもあまりの繁殖力を抑える方が全てなのでタケノコは必ず作られる上、
今や国産タケノコは高級品になってしまっている

頑丈な敷板で囲って地下茎が外部に出ないよう隔離出来るのであればこれこそ完全放置で無限に近い生産を勝手にやってくれる植物とも言える（管理さえ出来れば）

50 ：
スレッドを建てた1ですが、とても有用な意見で参考になりました>>48

ただ、ニンニク作ってて思ったが力いっぱい掘り起こすからその労力がいる
また、果実の成長も見られないからただ伸びる葉っぱだけ、面白さという観点でもマイナス

らっきょうなんて使いみちがないのと、

トマト←サビダニ発生で一撃必殺、専用害虫が強すぎる

と思った

今育てようとしてるのはイチゴとこのスレで教えられたおかわかめ、サニーレタス

51 ：
今年からアイスプラント育ててるけど、喰った満足度高かった＼(^o^)／
いまんとこあんまし虫もつかないし、結構ちょろい気もする

52 ：
アイスプラントって、量はどのぐらい作ってるの？

53 ：
プランター２つに３株ずつで計６株＼(^o^)／
増やしたいけど置くとこがもうない

54 ：
空芯菜の種買ってきたぞ！

55 ：
>>54
わいも種播いたとこ
料理好きだから野菜栽培も結構楽しいな

56 ：
このスレが役に立ってて良かったです
これからもよろしくです

57 ：
やっぱここ見ると野菜ばかりですね

58 ：
空芯菜の芽ってやたら力強いよな
トクホマークっぽい

59 ：
オクラとミニトマトは水さえ切らさなきゃ確実に元取れるな
あとバジルは丈夫で挿し芽100％つくから消費しきれない状態になる

60 ：
しかもトマトは水やり絞り気味にしたほうが美味しくなるという

61 ：
ハーブ系は基本的にみんな強いからむしろ増えすぎを抑制する方に手間かかるんだよなあ

62 ：
一言でコスパというけど、売り物としてのコスパなのか、売り物としては安くて低価値だがかける手間暇に対して栄養が凄いというコスパなのか、味を第一にしたコスパなのかによってかなり違う

トマトの場合、栄養はリコピンが目立つ程度で他の栄養ある野菜に比べればさほどたいしたものではない（リコピンですら本当に健康に有効なのか疑問視する声すらある）から、単純な栄養コスパならむしろ良くはないが市場価格は高いし味も好まれる

逆に売物としては安いが手間暇に対して栄養は多く取れる大根とかサツマイモとかの方が自分で食べるだけならこっちの方が得という事になる

味は不味いが栄養さえあればいいならつはむらさきとかでいいが味は不味い（と思う人が多いし店ではあまり売れない）

このスレは主にどのコスパのことをさしてるのかによって意見は変わるな

63 ：
つるむらさきは育てた事ないけど簡単な方だと聞いていたので
でも味はお世辞にも良いとは言えない少なくとも一般には好まれない
でもスーパーでは比較的そこそこの値段では置いてあるんだよな
あまり数が出ないからかもしれないが

64 ：
ゴーヤーは放っておくと2階の屋根まで伸びて実も馬鹿みたいにつきまくるけど
他の作物のように食べやすいものではないので絶対持て余すw
おすそ分けも喜ばれずウザいほどになるので、本当に必要な分だけ残して花は摘んでしまったほうが良い

65 ：
かんたんな話、市場価値においてのコスパですよ
そもそも、安いならスーパーで買えばいいだけの話
ピーマンなんて自分で作ると苦労するけど安いしね

66 ：
とりあえずスーパーで見てバカらしくなって作るのやめたのはジャガイモ
植えるだけでイイなんて大嘘
芽かきやら土寄せやらクソ面倒だし病気なるし連作障害あるし何より収穫期がすでに暑い時期でキツイ
これでスーパー行くとめっちゃ安く売ってるからね
似たような感じで玉ねぎも無理して作ることないかと

67 ：
>>64
ゴーヤは貰えると結構うれしいけど
作ると持て余すのは同意

68 ：
豆系がいいんじゃね？
プロはともかく家庭菜園レベルならローテーション組んで連作避けたら肥料とかいらんだろうし

69 ：
丸オクラと緑のツルムラサキとつるなしインゲンが簡単だしおいしいよ

70 ：
ツルムラサキまずくね？

71 ：
日本人だから、ニンニク無くてもネギがあれば充分
むしろ薬味に使える、しょうがや紫蘇、山椒は植えときたい

72 ：
山椒て木だよね
たまにホムセンで売ってる
あれ植えている人多いの？
麻婆豆腐ぐらいしか使い道思い出せない

73 ：
やはりモロヘイヤがいちばんええで

74 ：
トウガラシは良いと思う、丈夫でベランダでも育ち、水やりを忘れなければ収穫もでき
冬は木質化したら、バッサリ剪定し棒にして室内へ持ち込み、春、屋外へ出す、その繰り返し
辛さのない万願寺や伏見、とても辛いハバネロや万能なハラペーニョ、おすすめだ

75 ：
>>70
マズイという一言の方がまあ多いな
俺もあれはわざわざ金出して買いたくはない
ただ、あれが逆に好きな人も極一定層はいる模様

だからスーパーで置いてあっても数が出ないので、あの味なのに値段は他の葉物と大差ない
（数が出ない特殊な本の値段がやたら高いのと同じ理論）

でも栄養素は他の野菜で少ないミネラルとか意外と入ってたりするので栄養たけで考えたら我慢して食べる価値がないわけでもない
その辺のコスパが見合う人専用の野菜と言えよう

76 ：
モロヘイヤも人気はつるむらさきレベルで人気ないでしょ、あれも買いたくはない野菜だ

トウガラシは買ってもクソ安い（ついでに苗もクソ安い）し、作るのは簡単でも大量消費出来ないというか腹の足しにするのではなく調味料扱いだからわざわざ自分で作る意味は薄い

マメ科は作るのは簡単だが連作障害大きいから輪作の計画も面倒な人はやれない
ってか、毎年勝手に生える雑草扱いのカラスノエンドウを食べれば勝手に育ってタダだからコスパいいぞw
（アブラムシが大抵死ぬほどつくからその前に収穫すれば）

77 ：
ネギは作るのそこまで簡単ではない（特に種からやるとよくわかる）他の野菜より肥料ないと全然でかくならないし意外と肥料食い

なにより水を切らせられないタイプだから夏とか特に面倒
種類によっては土寄せとかも必要だしネギ坊主チェックとか、とにかくオール放置の野菜に比べれば手間かかりすぎコスパ悪すぎて話にならない
植えた後はほぼ放置でいいニンニク等と比べること自体おかしい

強いて言えば、買ってきたネギの食べた後の根っこを植えて2〜3回再生させるというのだけはコスパいいのでやった方がいい程度

78 ：
>>66
ジャガイモは体にもクッソ悪い野菜だからね今となっては
飢餓の時だけは役に立つが今の飽食時代には体に悪い嗜好品と同レベル

まず炭水化物だからほとんど糖質の塊である上、他の栄養素は微々たるもので他の栄養ある野菜に比べて価値が低い
その多少あるビタミンCも大抵茹でたりした時に減るしそもそもビタミンC自体他の野菜と比べても相対的に低いからわざわざジャガイモを食べる必要がそもそもない

しかもジャガイモはGI値もクッソ高いので太るし血糖値スパイクは起こすし糖質制限の人は特に食べるなら最深の注意を要する（先に他の低糖質野菜や肉魚などを腹に入れた上で最後にデザート扱いで少量とかいう感じで）

また、揚げたらアクリルミドとAGEsのダブルパンチで最強の毒老化物質と化す

そんだけ良くないジャガイモだが、味がどうしても好きで食べたいなら
タバコと同じ扱いでリスク覚悟の上で嗜好品として嗜む程度の野菜にまで今や地位が落ちた

コスパ以前に、今の時代では健康の為なら出来れば避けた方がいい存在にまで価値が落ちたのだ

79 ：
>>65
ピーマンって栄養素や質量に対する価格コスパとしてはかなり高いよ

キャベツや大根なんか少なくとも質量あんだけあって100円とかなんだから価格コスパ最強
もやしは値段がいくら10円でも栄養少なすぎで日持ちも悪く緑豆が基本中国産とかあらゆる面でコスパは良くないからね

トータルコスパなら大根とキャベツがツートップ、次点で質量はこれらより多少劣り値段も若干高いが栄養はバツグンのブロッコリー辺りだろう

ピーマンはビタミンCが生でいける野菜の中では最強クラスだから価値はあるけど、それでも1個50m前後（緑ピーマンの場合）とかそんな含有だし一袋4個100円でもさほどコスパ良いとは言い難い
これもどっちかといえばピーマンにしか出せない味の為に買う意味の方が高いかなと

80 ：
栄養士のタマゴかなんか知らんが、栄養価なんかぶっちゃけどうでもいい
コスパがいいの教えてくれ
見る点はこう

スーパーで高いけど採れる度
害虫、病気へのつよさ度
世話焼き度

81 ：
>>19
オクラは一箇所に複数株植えたらあまり伸びなくなる

82 ：
つるむらさきはおいしくないけどモロヘイヤは若干うまみがある

83 ：
今の時期はズッキーニが無限に採れる
だが、どんな食べ方しでたいして美味くないからコスパとしては微妙

84 ：
>>83
やったことないからたまにはやりたいな
キュウリもゴーヤーも飽きたし
しかしそんなに美味しく無いものだろうかね

85 ：
ズッキーニは普通に美味いじゃん
和食には向かんが

86 ：
パクチーいっぱい芽が出てきた
水やりは朝だけだけど夕方もした方がいいの？

87 ：
萎れてたらやればいいじゃん
パクチーくそでかくなるぞ

88 ：
ズッキーニの一番美味い料理って何だ？

うちは炒めてチーズの粉かけてるけど特に美味い！ってほどではないな

89 ：
ズッキーニはラタトゥイユやパスタにしてる
割と使いやすい野菜だと思う

90 ：
>>43
なんか微笑ましい

91 ：
パクチーは去年育ててみたけどもういいわ　癖ありすぎてまずいもん　家族にも不評だったし

92 ：
パクチーは薬味としては優秀だけどね
ただ好みはもちろんあるし、正しく使わないと真価を発揮しないかもしれん

93 ：
発泡スチロールの空箱に野菜を植える

94 ：
パクチーの双葉までは出たが
本葉が出ない

95 ：
パクチーやるくらいならやっぱり赤紫蘇をやりまくるわ
自家製紫蘇ジュースが美味しすぎてハマったハマったw
一年中でも飲んでいたいくらいなのに限られた時期しか作れんのが残念

96 ：
肥料をやるときは根元に少量だけほどことすと肥料の消費がすごい減る。

97 ：
意味がわからんな
肥料は消えると思ってるのか？

98 ：
ぷちぷよってミニトマトは絶対お得

99 ：
水が貴重な乾燥地帯では水滴を根元に絞りポタポタ落とす

100 ：
>>97
意味がわからないならスルーしたら？
まぁ実際は意味はわかってるけどわざとわからないふりなんだろうけどさ


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