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杏2
- 1 :2017/06/30 〜 最終レス :2020/04/12
- アプリコット 杏 あんず アンズ
酸味があっておいしいょ
前スレ
杏
http://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1266340779/
- 2 :
- 東洋系:平和、新潟大実、信州大実、広島大実、山形3号、八助、鏡台丸、信月、信山丸、さつき、昭和、おひさまコット、ニコニコット
西洋系:ハーコット、ゴールドコット、プリン
- 3 :
- スレ建て乙〜
ニコニコットって東西ハイブリッドじゃね?
- 4 :
- おひさまコットは四年目で背丈くらいの大きさなのに結局五個しか収穫できなかった
黄桃なんか同じ大きさの樹で摘果しなけりゃ小さいのが二十個以上も付くのに…
ちゃんと受粉用に露茜も育てていているけどそっちは一個も実が付かなかった
- 5 :
- >>4
おひさまコット、味はどうでした?
- 6 :
- >>5
袋掛けして完熟して落ちるまで待っただけに、甘くて微妙に酸っぱくてまさにアンズ!という風味です
実も大きくて、これでたくさん収穫できたら生食はもちろんドライフルーツや杏漬けとかいろいろやりたいのに…
- 7 :
- 杏スレ一年間でこの時期だけ書き込みの勢い増えるのな
- 8 :
- そりゃ収穫を迎える時は嬉しいけど終わっちゃえば来年まで枯れなきゃいいやという…
暑いから凍らせたあんずボー美味いよ〜
- 9 :
- 10号まで来て今更なんだけど、かるーい培養土とかに植え替えたら鉢増ししても移動とか楽かな?
量使うだけとかコスト面じゃなくて重量の問題優先で
- 10 :
- 軽い培養土使ったことある。赤土玉+腐葉土に比べて確かに軽い
けどスカスカで保水性低めで夏季は気を抜くと干上がるw
私は杏は加湿は苦手だからって事で使ってみたが
干上がるのは流石に杏に厳しいからマメに水管理できるならアリとは思う。
あ!風で倒れ易くなるから、それも注意ね。
発育は他と変わらない感じではある。
2年程で少し土が締まって土足したかな。
- 11 :
- 信州大実の木を買ったのだが、枯れたと思ったら根から新しく芽が出てきて今は1mくらいに成長
だけど接ぎ木だからその芽ってのは台木の芽ということで信州大実とは別物なのかな?
- 12 :
- >>11
うちの信州大実もそんなんなった
木肌の色が黄色っぽくて明らかに別種で梅台の可能性があるけど花が咲かない事には判らない
接ぎ木台にしようとかと
- 13 :
- ニコニコットは、アンズの品種のなかでは段違いで成り易いらしい。
関東地方はアンズが成りにくいが、それでも豊産だそうだから。
- 14 :
- まじすか
実が大きいのと生で食べられるってことで、最近おひさまコット買ったよ半額だったから
- 15 :
- おひさまこっと、東京23区だけど普通に生ってますがな。旨いし
- 16 :
- でも長野に比べたら悔しいが負ける。
やっぱ気候大事な〜
- 17 :
- 青森だけど枯らしたことがある俺がきましたよ…
こまめなメンテはどこでも大切だね
- 18 :
- 青森長野など杏産地には巨大な野良杏がそこかしこに生えてて
毎年食い放題・・・
とか夢見たことが有る@首都圏
当 然 そ ん な 物 は な い
- 19 :
- ハイキングコースになぜか立派な梅(小梅系)が一本だけ生えてるの見かけたから野良杏もどこかにあるかもw
- 20 :
- ウメもスモモもモモも日本の山にも野生のがいるのに、野生のアンズは聞いたことないねぇ
- 21 :
- あるけど別のと間違えられてんじゃないの?スモモあたりとか
- 22 :
- 野良ならなんでもありそうだよな
- 23 :
- 農家の高齢化で耕作放棄果樹園に残った杏とかは
これから増えそうだけどなぁ
- 24 :
- 実家のカーチャンが二年目の新潟大実の根本から生えてきて一年で新潟大実を追い越した杏の木?を大事に育てている件について…
- 25 :
- 本体じゃなくて根から新たに伸びるって例はけっこうあるんだね
- 26 :
- そんなことがあるんだ、ありがとう
- 27 :
- 何かの原因で台木が活性化したんだろうなぁ。
- 28 :
- やはり台木か、ある意味どんなのになるのか楽しみでもあるけど…
- 29 :
- ここ数日で一気にバサバサと葉が落ちる
紅葉せずに青々とした葉のままでバサバサと
- 30 :
- うちは多少は黄色くなってから大風で一気に。
今現在で
信州大実>ニコニコット で葉が残ってる。
っと言ってもニコニコットはもう数えるほどしか残ってないが。
- 31 :
- 入学記念樹でもらったやつだから品種とかさっぱり分からないよ
アンズとだけ
- 32 :
- 葉が完全に散ったら一息おいて剪定開始することにした。
もうちょいだ
- 33 :
- ハーコットっていう苗を購入してスリット鉢に植えています。
冬は管理が大変でしょうか?できれば庭に置いて置きたい。
軒下や室内はもうすでに満杯なので・・。・
- 34 :
- >>33
沖縄なの?アラスカなの?
- 35 :
- >>34
中国地方瀬戸内海沿岸
- 36 :
- >>35
余裕で庭放置OKでしょ。
- 37 :
- 杏は寒さには強いというか元々寒い地方の原産じゃなかったかな
青森でも作れるし
- 38 :
- 葉が散ってきて気付いたんだけどあちこち樹皮が深く裂けて木質が出て黒くなってる
調べてもこれだという病虫害が見当たらないのですが一体なんでしょうね
とりあえず削ってトップジン塗っておいた…
- 39 :
- あ〜あるある。
樹脂病とか、単に成長に追いつかないで裂けちゃう感じの様な。
樹脂噴いてなければあんまり気にしなくなった。
- 40 :
- 亡養父の植えた30年物の杏が最近実を付けなくなったので
(隣の杏が枯れてからダメみたい)
授粉用の杏を植えたいんだけど信州大実で良いかな?
鉢植えで花だけ咲かせて実を取る予定はないです。 @神奈川温暖地
- 41 :
- 通常、杏は自家受粉するから樹自身の健康をまずチェックじゃね?
当然授粉樹有ればより実を着けるが。
- 42 :
- そうかぁ・・・ 健康って言われても特別思い当たる節は無いんだわ orz
普通に葉を付けて花もいっぱい咲くんだ、ただ実が生らない(ほとんど落ちちゃう)
今年は一個も実を付けなかった。
すぐ隣に南高梅が有るけど梅と一緒に病気や害虫対策もしているし
梅は少ないながら実が生るんだよね。
隣家の杏が元気な頃にはバケツ一杯分くらいは生ったんだが orz
- 43 :
- ちゃんと消毒とか寒肥とか剪定してる?最低限でも世話しての健康だしな。
ちなみに今年は梅桃の類は凶作年。
チョット管理甘いだけで結実全滅の大凶作。
長野の果実農家ですら収穫3割減だってレベルの素人果樹には地獄年。
来年に間に合わすなら「大苗」を大き目の園芸店で注文すりゃ
上手くいけば開花してくれる。保証はせんが。
信州大実美味しいよ。
- 44 :
- >>43
うん、一応ある程度は出来ているつもりだよ。
- 45 :
- 肥料は梅とほぼ同時期だし、南高梅じゃない方は
今年は梅が結実してすぐに寒波で収穫落ちたけど実梅で30kgくらい採れている。
梅は計6本あるから、杏も一緒でそれなりに面倒見ているんだわ。
杏は7〜8年前くらいから実が少なくなってきたんだよ、
隣の杏が枯れたのが10年位前?年々減少 orz
- 46 :
- 今年は杏仁あつめる
- 47 :
- >>46
生食用あんずの杏仁は苦いらしいよ
- 48 :
- マジか―・・・
アプリコットカーネルって菓子の材料書いてあったから ピコーン 集めればいいじゃん!ってなったんだが
お前の発した言葉という弾丸が頭の上の豆電球を簡単に弾き飛ばしていきやがった わろt
- 49 :
- 10号鉢から土の量としては1.5倍ぐらいの正方形のプランターに
植え替えた。去年よりたくさん収穫出来ると良いな…
- 50 :
- 4年くらい前に収穫した杏の種、杏仁豆腐を夢見て冷蔵庫に入れっぱなしなんだけど植えたら芽が出るのかなあ?
- 51 :
- 俺的には発芽率高いのは
食べて取り出した種を数分以内に埋める
これが一番だな。冷蔵庫とか小細工より
単に冬超すだけで発芽する。
考えりゃ一番自然な方法なんだよな。
- 52 :
- 取っておいても杏仁豆腐には出来ないみたいだからダメ元で挑戦してみる
20個あるから1つでも発芽したら御の字で
- 53 :
- ??20個ありゃ杏仁豆腐できるでしょ?
香り足りなければアーモンドエッセンス使っても良いじゃん
- 54 :
- >>53
>>47
- 55 :
- ハーコットで平気だったよ?
- 56 :
- 北仁と南仁が有るけど、北仁(日本の杏子は殆ど北仁)だけだと苦みが強い。
が、基本的に杏仁は薄皮が苦いんだよね。
あれを取っちゃえばそれなりに大丈夫。
- 57 :
- 結局>>46が間違いやん
生食用って事実上は西洋杏
>>56と照らし合わせりゃ答えが出る。
っで>>55が実例
- 58 :
- 自分とこの何て品種か分からないなあ
- 59 :
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興味がある人はどうぞ
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NUL78
- 60 :
- 蕾が出来てました
- 61 :
- 信州大実の花芽が膨らんで、もうすぐ咲きそう@神奈川県央
- 62 :
- 信州大実とニコニコットが開花開始〜@湘南
実生の方は、もう少し。
- 63 :
- 杏の花が2輪ほど咲いてきた。 東京23区
桜の蕾もかなり膨らんでる。
- 64 :
- おひさまコットのつぼみが膨らんできたけどまだまだ@名古屋郊外
受粉用のツユアカネが先に咲いちゃって間に合うかどうか
桜も品種によっては咲いてるね
- 65 :
- 信州大実が満開になった@神奈川県央
メジたんが受粉のお手伝い
http://2ch-dc.net/v8/src/1521119994254.jpg
- 66 :
- ニコニコット盛期過ぎたがまだ綺麗
信州大実は花が散ってほぼ終了
実生の地植えは盛期
やっぱ品種によって少しだけど時期がずれるね。
- 67 :
- いつも、花をガシガシ食うヒヨドリが今年は礼儀正しく蜜だけを吸ってる。 贅沢になってきたのかな?
- 68 :
- ヒヨドリ「実が熟すまで待つよ!!」
- 69 :
- もうほとんど花が落ちた…
今年は開花がめちゃくちゃ短い
寒かったせいか遅い上に雨風でブワッと散った
満開期間一週間もない
- 70 :
- 今やっと咲いてるとこ@名古屋郊外
12号の鉢植えだけど何がいけないのかパラパラとしか咲かず満開状態にならない
- 71 :
- うちもほとんど散った。東京。
桜の2〜3日前の開花だったが、桜の方はやっと満開。
- 72 :
- 信州大実とニコニコットに小さな結実が多数確認できた。
嬉しいが・・・調子に乗って摘果しなかった年の翌年に
樹を疲れさせた罰のごとく枯死させたり衰弱させたりした経験がトラウマで
摘果しなくちゃって強迫観念が・・・w
- 73 :
- 幹から点々と樹液みたいのが染み出しているのに気付いた
ガットサイドを塗ってるので白い幹にオレンジ色の斑点が付いてる
妙に委縮したような枝もあるし花の開花もまばらだしなんかマズそう
- 74 :
- >>73
樹脂病、胴枯れ病、コスカシバってのを連想させるね・・・
コスカシバは居そうなら退治!
樹皮が割れてたら、その所にトップジンM塗りまくったなぁ。
生き残るのが先決。でも鉢栽培だがダメージは引きずって「失われた4年」って感じになったよ。
- 75 :
- ちまちま綿棒受粉したせいか小さな実がポコポコ出来てた
収穫目指して大切に育てよう
- 76 :
- え、そんなことしないといけなかったの? もう全部花は落ちてしまったけど。
ヒヨドリやメジロが受粉してくれたはずだと信じよう。
しかし、剪定をやりすぎてあまり花が咲かなかったんだよな。 剪定は難しいな。
- 77 :
- まぁ放置でも自家結実してくれるのが杏のいい所。
家庭菜園なら他品種並べておけばマジに放置で行ける感じだけどね。
でも受粉とか世話してあげるのはとても良いと思う。
- 78 :
- 鉢植え信州大実だけど、少し筆で受粉を促したせいか、
200個ぐらい実がついていた。>>72の書き込みを見て、
つきすぎはヤバイと思い、取りあえず半分ぐらいを摘果した。
- 79 :
- >>74
蕾も花も萎れ始めてもう諦めてバッサリやることに…
おひさまコットなんだけどどうもこういう病気に弱いみたい
去年はそこそこ実が付いたんで限界を超えて弱らせちゃったかも
根元から新しい芽が出てくれればいいんだけどね〜
- 80 :
- もうアーモンドぐらいの大きさになり始めた@湘南
摘果大事だよなぁ
>>79
根元から出た芽は台木のものじゃね?
その場合、買ってきた品種じゃないと思った方が・・・
実生苗台木なら杏の雑種だろうし
梅台木なら「梅の木」になっちゃわね?
- 81 :
- 数年育てた台木があるなら苗を買ってきて先端を切るついでに継いじゃえばいいよね
太い台木なら一度に何種類も継げちゃう
- 82 :
- バナナ虫ことヨコバイが数匹来てるんだけど、実に害のないおすすめの薬剤ってありますか?
数年ぶりの結実&たくさん実ってるから食べたいんだ
このままだと多分アブラムシも発生すると思う
- 83 :
- 上の方で綿棒受粉させたなんて話があるけど、何もしないで全ての花が実になる様だけど、多くは小さなうちに落果する。
この実って受粉していないの? 実ができるってことは受粉してるんじゃないの?
- 84 :
- 杏 「自家結実するから取り敢えず全部結実させて・・・っと。でも、こんなに養いきれないや」
杏 「じゃイマイチの成長の実は落した方が良いやな〜えい!」
- 85 :
- 昨日今日の大風を凌いだ杏は今年は豊作っぽい @神奈川南東部
- 86 :
- 昨年は杏スモモは全国的に大凶作だったから
嬉しいよね〜
- 87 :
- って言うか強風収まんないじゃん!何日連続すりゃいいんだよ
とりあえずまだ、実が小さいから落果被害最小限で済むけどさ。
- 88 :
- まだ楕円なのに少し赤くなってきてる
摘果して数を減らさなかったからかな
- 89 :
- 現在1cm強くらいだから生理落果しても1/4は残りそう。
久々の豊作で、どう使えばいいのか思い出せない orz
- 90 :
- アンズが収穫できていたらドライフルーツでもジャムでも果実酒でも…
アテにしていた樹がダメになったんでさみしい
3年目の実生苗は今年も花すら付けなかった
- 91 :
- 実生も条件良いと「桃クリ3年」って3年で結実するんだけど
中々上手く行かんよね。
>>88
そんなもんよ?早いうちに少し赤く色付く。
そんなに裂果する感じはないけど
急速に大きくなる時期に雨で水すって割れるかもしれんのが
ちょっと心配。
- 92 :
- >>91
サンクス
摘果しないつもりだったけど突風でいくつか落果してた
まだ小さいからって油断したよ
- 93 :
- サクランボ、スモモに比べて実の大きくなる早さは
ダントツに早いね。
- 94 :
- プラムと比べてもでかくなるのはええ
- 95 :
- スモモとプラムは同じなのでは・・・
もう「春の嵐」止めてくれ〜〜!!
今年なんでこんなに大風ばかり起こるん???
- 96 :
- 杏がいっぱい取れるけどジャム以外の利用法が思いつかない
某酒メーカーのレシピ通りに3ヶ月程ホワイトリカーに漬けて杏酒にもしてみたが期待してた程美味しくなかった
梅酒のように1年くらい漬け込んだら美味しくなってたかもしれないので今年は再挑戦する
- 97 :
- >>96
あんず酒は
ベースになる丸ごとの実は3か月で実を撤去でいいと思う。
本当は身だけ(種を抜いて)入れておくのが良いが、
澱が凄い事になるので濾すのに躊躇しない人向け。
んで、ジャム造った時の種(生ね)をはじいて軽く干しておく
乾燥したらかたい殻を割って中の仁だけを薄皮を剥いてから投入。
これを一年以上入れておくと滅茶苦茶香りのいい酒になる。
- 98 :
- >>97 漢方薬だな。
- 99 :
- 梅酒みたいに作っても「甘酸っぱい杏のお酒」にはならないよ
アマレット、アプリコットブランデーの様な杏仁の香りの甘い酒になる。
かなり酸っぱい品種だと多少は酸味付くのかもしれんが
。
- 100 :
- >>96
下戸な我が家ではシロップ漬け
桃缶よりサッパリしてるからあっという間になくなる
汁はサイダーで薄めたりして飲む
- 101 :
- >>96
ドライフルーツにしたら?ぶっちゃけその目的で杏植えてようやく1年経過したw
- 102 :
- アンズって自己結実してウメの受粉樹になると手元の園芸書には書かれているけど
受粉が不安定になるので必ず混植するよう書いてるサイトもあるね
昨日おひさまとニコニコの苗を買ってきたらラベルに受粉樹は桃でも良いと書いてあって
いつのまにか受粉樹が必要って事になってたとは
- 103 :
- 自家結実する品種も他種と混植で成績上がるのは
どの果樹も常識よ〜
大風で結実してる枝が折れた。一日経過しても萎れないので
添え木して固定してみた。このまま収穫出来たら面白いな。
- 104 :
- おひさまコットたくさん付きすぎー
- 105 :
- >>104
>>72参照。適切な量にして負担減らしてやって!!
- 106 :
- >>105
もちろん減らしてるよ
果樹もいちごもあるからアチコチ大変
- 107 :
- 杏の収穫っていつでしたっけ?
- 108 :
- >>107
明日収穫してカリカリ杏漬けに汁
- 109 :
- >>108 どんなの? 小梅の甘酢漬けみたいなの?
- 110 :
- ウチの杏は6月第一週から収穫
品種は不明
- 111 :
- 今年は収穫後に種を植えてみる!
実生にチャレンジする!
- 112 :
- 名古屋郊外じゃまだまだ実は小さいのに関東に出張ついでにホムセンのぞいたらそこそこ実の大きな苗が並んでる
関東の方が成長早いのかな
- 113 :
- 東京は意外と暖かいんだよね。九州の中間くらいの暖かさ。
- 114 :
- 庭の杏の花が咲いたけど恥ずかしいから写真うpしない
- 115 :
- >>114
東北とか?開花今頃って訳でしょ?
- 116 :
- 油断してたら1粒落果した
熟してない実を埋めても発芽するのでせうか?
- 117 :
- 無理 アキラメロン。
- 118 :
- ダメかー悔しいなあ
>>117ありがとう
- 119 :
- >>118
残った実が収穫に至るのを祈るよ。
樹上完熟が楽しめますように。
- 120 :
- 色付き始めた。
- 121 :
- おぉぉ!まさに同じ報告しようと来た。
同じく薄っすらと黄色が!信州大実。
ニコニコットはもうちょい先らしい。
- 122 :
- ニコニコットとサニーコット(おひさまコット)を植えている方。
違いとかはどの程度ありますか?
今年の秋にどちらか一つ導入しようと考えているのですが・・・。
商品説明とか読んでも、いまいち特徴の違いがつかめなくて。
- 123 :
- サニーは実が大きいって理由だけで去年買った
- 124 :
- 杏って梅より枯死しやすい?
家の苗が枯れたので
色んなホームセンターを見て苗売り場で枯れている杏があった
梅の方は枯れ苗はなかった
- 125 :
- 場所によるけど平地の温かい場所だと
ある程度、大きくなっちゃうと健康維持するけど
若い苗は、やっぱ梅より弱いかもなぁ。
長野とかの気候に近い方が良いんじゃね?
- 126 :
- >>124-125
こっちも植えて2年目の平和が下の方を残してほぼ枯れたorz
多分「黒粒枝枯病」で、トップジンM水和剤撒布しておいたけど、
調べてみたら平和が品種的にこの病気に弱いらしいね。
今年横に植えたニコニコットとゴールドコットはどうなることやら。
- 127 :
- 病気に強いのはニコニコット
- 128 :
- でも信州サワーが期待の品種らしいから欲しいなぁ
- 129 :
- 露茜の受粉樹に杏を買ったけど杏が枯れたけど
暖地じゃ難しいのか
杏をやめて梅の受粉樹にすると
露茜は花粉が使えないので梅3本か
成らせるのは露茜だけになるのか
- 130 :
- 杏の色づきが良くなって来たので一つとってみようとしたらボロボロと10個位落ちた。
もう落ちる寸前だったのだろう。
結局20個ほどとった。
- 131 :
- ホームセンターを回ってみたら
枯れまくっていたよ杏
九州で杏はやめろって事かな
名前が信州とか新潟だもんな
受粉樹は豊後梅でも買おうかな
- 132 :
- なんで桜じゃなくて杏なの?って友達に聞かれた。
多分あんずジャムが美味しかったので育てて見たくなったのが理由だと思ったからそう返した
- 133 :
- 杏の花も華やかだよね。 枝が伸び過ぎるのが面倒だけど。
選定し過ぎると花や実が少なくなるし結構難しい。
- 134 :
- さて、今日、第一回目の収穫してみようかと@信州大実、神奈川
今まで樹上完熟に拘ってたけど、すこし早めで酸味の状況知りたい。
最近思うのは、やっぱ酸味のキレも欲しいかなと。
ニコニコットはもうちょっと先みたい。
実生の何か(信州大実の実生?ゴールドコットの実生?)はさらに先みたい
- 135 :
- あ〜早いや。硬い、酸っぱい。
もうチョット熟した方が美味いんで
本格収穫は来週かなぁ
- 136 :
- でもあんず酒なら今かなぁ
- 137 :
- シロップ漬けならそれくらいの熟度がいいかも
- 138 :
- もう収穫始まってるの?数年ぶりの収穫だから時期が分からないや
生食の完熟を狙ってるんだけど柔らかくなったらであってるよね?
- 139 :
- >>133だが
昨日、風で落ちたのを試食
格段に生食で美味くなった。
甘さと酸味がバランス整いつつある
こりゃ週半ばに収穫かなぁ
ニコニコットはまだ先。
実生はまだまだまだ先。
- 140 :
- アンズの収穫時期って大体6月中下旬から7月中旬だけど今年は夏日多いから早まりそうだね
- 141 :
- 信州大実の自然落果始まった
甘みと酸味整った。美味いので収穫開始しようと思う
- 142 :
- ウチももうそろそろかな
明日天気になったら見てみよう
- 143 :
- うちも自然落下したから収穫
27個ほど取れました
数年ぶりのせいか粒が大きかった
- 144 :
- 信州大実が自然に4個落下していたので収穫@神奈川
ジャムとして使えそうなの32個で1100gぐらい、
鉢植えなのに摘果があまく、今年はあまり枝が伸びなかった、
来年ヤバイかも…
- 145 :
- あんずの里であんず祭りの時に苗木を販売している方に言われました。
2品種植えるどうのこうのより、消毒が優先ですと。
皆さん、消毒きちんとして結実収穫出来ているのでしょうか?
うちの昨年購入した苗はまだ開花すらしなかったのですが、
育てるのは難しいのかな。
- 146 :
- 長野県産の加工用あんずが200km以上離れてるウチの近所で売ってたから買ってみた。
1個90〜95g
ハーコットか、ニコニコットかなあ。
生食してみたけど、おいしいって感じじゃないし生食用とは違うのねえ。
- 147 :
- 生食で美味い杏って品種によるけど
スモモの様な「甘酸っぱくて美味しい!」ってのは滅多にないよ。
ニコニコットにしてもハーコットにしても生食で「杏としては美味いほう」であって
ジューシーで甘さ酸味に優れた…ってのは桃や杏とかと比べたら劣る。
そして生で美味い時期が異常に短い。だから生食用はメジャーにならんのよね〜。
杏は加工して実力発揮する果物かと。
- 148 :
- それでも杏は1個100円位で売られてるね。
完熟杏でもほの甘いレベルだからあっという間に食べてしまうな。
干し杏にする暇がないよ。
- 149 :
- 初めて信州サワーを食べたけど甘くて美味かった。
因みに今まで食べたアンズだと、甘くて美味かったのが信州サワーとゴールドコット。
美味いけどやや酸味が強いのが信州大実、信月、信山丸。
甘くないし酸味もないぼんやりした味なのがハーコット。
信州サワーはゴールドコットよりも大きくて食べ応えがあった。
信山丸も今年初めて食べたから、収穫時期とかでまた違うのかもしれない。
あとハーコットは何回食べても美味いと思うのに当たった事がない。
- 150 :
- 家は信州大実だけど、生で食べてみた感想は、
まぁそれなりに食べられるけど、ジャムにしたのと
比べるとジャムの方がはるかに美味しいな。
杏ジャムは家族にも大人気で、これなら
どれだけ出来てもokと言われている。
- 151 :
- アンズは加工すると本当においしいよね。
今年はハチミツとレモンを加えてペースト状に煮たものを、冷やしたあと、少しカキ氷と炭酸水を加えて食べている。
冷たくて美味しい。
個人的にアンズとハチミツの相性はかなり良いと思っています。
皆さんのおススメの食べ方はありますか?
- 152 :
- 杏の剪定時期はいつ?
- 153 :
- 夏剪定なら今でしょ。8月半ばまでかねぇ
本番は冬剪定だから夏は揃える程度
- 154 :
- ものすごく上に伸びてるのだけでもそろそろ切るかな。
あれって根本から切った方が良いのそれとも数cm残した方が良いの?
下手に残すとまた次の年盛大に伸びるし。
- 155 :
- >>151
家はジャムだけど、完全なペーストになる手前、大きい
かたまりがゴロゴロしている時点で加熱をやめている。
ジャムとして冷やしたあと、このかたまりが凄く美味しい。
パンとかにつけたりするのでなく、そのままなめるのが
一番かなw
- 156 :
- ふと思ったんだけど、もし我が身に何かあったら鉢植えの杏はどうなるんだろう?
都内賃貸アパートだから地植え出来ない樹齢30超の10号鉢…
- 157 :
- >>150
家の信州大実は味がぼやける・薄味
隔年で大量と不作を繰り返している
実は生食せず果実酒にしている
漬け終わった実は乾燥させてドライフルーツで消費か、ジャムとして消費
- 158 :
- 夏剪定した。いつの間にやらモサモサになってるもんだな。
- 159 :
- よく知らないから周りの梅の剪定を見ながらやる様に心がけてるがついつい疎かになる。
- 160 :
- 神奈川東部ですけどニコニコットかおひさまコットはリアル店舗で買えますか?
- 161 :
- >>160
神奈川南東部だけどホムセンでは今は置いていないかなぁ
昨年11月にD2でおひさまコット買ったよ。時期を決めておいてた感じ
- 162 :
- おひさまコットって数年前は通販で買ったけどいつのまにかホムセンに並ぶようになったね
でも猛暑に弱いようで去年一本枯らしちゃった…
- 163 :
- >>161
ありがとうございます。
とりあえず取り扱っているんですね。
- 164 :
- 東京23区ですけど西日ががっつり当たると場所しか空いてないんですがそこに植えるのは厳しいかな?
- 165 :
- 信州大実、鉢植え4年目、雨があがったらどんどん
開花している@神奈川県海老名市
- 166 :
- 愛知だと暖かすぎるのか病気が出やすいね
西日が強い場所ってのもあるかもだけど夏に暑すぎると杏子は弱りやすい感じ
- 167 :
- おひさまコットの芽から泡が出てる
- 168 :
- オープン実生ってどういう意味でしょうか?
巨紅は八助のオープン実生であるとかそんな感じです
- 169 :
- 杏が咲き始めました。種類は不明の古木です。(幹25cm超え)
今年は開花が例年より遅い感じがします。
高田梅(ジャンボ高田)より遅いのは珍しいです。
温度が下がり切らないと開花が遅くなるのかな? @神奈川南東部
- 170 :
- うちも今満開@岡山瀬戸内側
梅とサクランボはとっくに散り終わった
品種がわからないままなので受粉木が買えない…
実は梅の実が熟す頃〜少しあとに食える
- 171 :
- あ、スレ間違えました
スモモの話しを杏スレでしてしまった
ごめんなさい
- 172 :
- >>170
おま俺www
古木なら新品種買えばどうにかなるんじゃね?
ニコニコとかおひさまとか
- 173 :
- >>172
ついさっき園芸店に電話したら苗木色々あるし
今の時期植えられるよっていってたから近々見に行くわ
いつも1〜2個しか生らなくてつまらんからなー
- 174 :
- おひさまコット死んだっぽい
その前は信州大実も死んだ
毎年この時期は鬼門だな
- 175 :
- >>174
あんず殺し。
- 176 :
- >>174
昨年は酷暑で樹が疲労しまくりだったからなぁ。
発芽の気配一切ないの??
- 177 :
- >>176
1つだけだけど芽が少し開いたけどそのまま沈黙
あと>>167で書いたけど、芽から泡が出たりして
- 178 :
- >>177
適当な枝を折って断面が「アルコールっぽい」臭いしたら終わりの合図。
駄目枝を切除しまくって断面にトップジンM塗りまくって
樹皮が裂けてる所もトップジンM塗りまくって
運が良ければ救えるかもよ。
4年前にコレやって去年復活の結実で来た。
・・・っが今年は樹が疲れてる気配。
酷暑&病み上がりに無理させたわ・・・
今年は養生の方針でw
- 179 :
- 植えてから30年近く
花は咲いても実はせいぜい2、3個だったのに今年すごく花がついて実がみんな膨らんできた
どうしたんだろう 信じていいのか
- 180 :
- >>179
梅で似たようなことがあった。
剪定した他の梅の主幹を何年も実が生らない梅の近くの地面にぶっ刺して挿し木にしてみたら、
見事に挿し木が成功しちゃって、次の年には豊作だったw
というわけで受粉し辛い品種だったんじゃなかろうか。で、何かの原因で上手いこと受粉した、と。
- 181 :
- 逆も有るからな。
うちみたいに結構なっていたのが隣の杏を切ったとたんほぼ収穫が無くなったとか orz
- 182 :
- 杏の実がなってからの選定はダメかな?
逆に今なら実を犠牲にして間に合う?
今から切っても横枝は出ないかな?
- 183 :
- 夏剪定じゃダメなん?
待てないの?(枝が既に邪魔とか?)
- 184 :
- 夏に切ると、横枝があまり出ないでしょ。 本当は冬に切りたかったけどサボってた。 今なら多少間に合う子なと思ったんだけど無理かな。
ボウボウに伸びてる。 実はたくさん付いてるんだけど。
- 185 :
- > 実はたくさん付いてるんだけど。
羨ましい・・・妬ましい・・・
{ ! _,, -ェェュ、 |
ィ彡三ミヽ `ヽ ,ィハミミミミミミミミミヽ、|
彡'⌒ヾミヽ `ー /ililハilミilミliliミliliミミヾ|
ヾ、 /iiiiイ!ヾヾミ、ミニ=ー-ミii|
_ `ー―' i!ハ:.:.\\_::::::::::::::/:.|
彡三ミミヽ i! ヽ:.:.:.:冫': : :::/,,∠|
彡' ヾ、 _ノ i!::: ̄二ー:: : ::::ソ ・ ,|
`ー ' {ヘラ' ・_>シ;テツ"''''"|
,ィ彡三ニミヽ __ノ ヽヘ`" 彡' 〈 |
彡' ` ̄ `\ ー-=ェっ |
_ __ ノ {ミ;ヽ、 ⌒ |
,ィ彡'  ̄ ヾミミミミト-- ' |
ミ三彡' /⌒ / ̄ ̄ | : ::::::::::|
ィニニ=- ' / i `ー-(二つ
,ィ彡' { ミi (二⊃
// / l ミii ト、二)
彡' __,ノ | ミソ :..`ト-'
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ノ / ヾ\i、 :.:.:.:.:|
ィニ=-- '" / ヾヾiiヽ、 :.:.:.:.::::|
/ / `/ ̄ ̄7ハヾヾ : .:.:.|
ノ _/ / / |:. :.:.:.:.:.:.:|
/ / / |::.:.:.:.:.:.:.:|
- 186 :
- 今朝見たら青い実がたくさん落ちてた…なんで?悲しい
- 187 :
- >>186 良いんだよ。 沢山つき過ぎてると全てが大きく育つ事は無理なんだから、残ったものだけが大きく育ってくれるんだよ。
わざわざ摘果する手間が省けたと喜ぶんだ。
- 188 :
- 水が足りないと落ちることあるね。
- 189 :
- かなり色付いてきた。 1週間後位から収穫できそうだな。
- 190 :
- 東京だけど落ち始めた。
- 191 :
- 東京、ボールに2杯分以上取れた。 50以上はあるだろうな。
まだこの3倍分くらいは成っている。
- 192 :
- 杏って挿し木は難しいらしいね
- 193 :
- 杏がボロボロ落ちてるが雨が降ってるから拾えないよ。
あっという間に虫が食べるね。
雨がやんだら全て収穫する。
- 194 :
- 苗木を買った
過去二回、買った翌年の春に花が咲かない・葉が出ないを繰り返したので、
これでダメならアンズ栽培から撤退して南高梅に路線変更する
- 195 :
- 花が咲かないってのは普通。
枯れたって意味なら分かるが。
- 196 :
- 梅が無農薬でもそれなりにとれる地域だけど杏も同じと考えていいですか?
- 197 :
- 梅が大丈夫でも杏はあまりに暑くなる地域だとすぐ病気になっちゃって収穫どころじゃないよ
露地植えの場合は東北以外の太平洋沿岸部は杏に向いてないとされているね
鉢植えで日照を加減できるなら可能というので育てているけど苦戦中
- 198 :
- 家も湘南で鉢(25リットルと60リットルなど)で育ててるが悪戦苦闘w
でも何故か食った種を撒くと生えてきて
実生は4本あったりするw
一本だけ直植で実生がある。結構大きくなるから注意な〜
- 199 :
- 実を取った後に剪定したけど、しっかり枝が出てきてくれて安心した。
まだ黄緑で若葉若葉してるが安心できる。 ただ、こんな枝に来年実がつくんだろうか? 再来年かな。 来年は諦めてるけど。
変な時に剪定すると枝も出ずに枝が枯れる時もあるからね。
- 200 :
- >>196
神奈川県海老名市で、信州大実を30リットルぐらいのプランターに
植えている。今年は4年目だけど、実は小さめだが、37個、1.5キロ
ぐらい収穫して全部ジャムにした。
もっと暑い地方だと分からんけど、家は今のところ問題ないかな。
- 201 :
- 杏の枝4本を挿し木したけど、1.5ヶ月経って2本枯れた、
枯れた枝は、全く発根してなかった。
残る2本も、葉っぱが枯れてきてるしダメそう。
- 202 :
- >>201
あんずの挿し木は成功率低めだったような。
数で勝負するもんでしょ?
- 203 :
- そうみたいね。取りあえずいらない枝を剪定したものは
4本だけだったので、それを挿し木にしてみたんだけど、
ダメっぽい。
- 204 :
- 問題ないかと思っていたが、連日の猛暑のせいか
葉が結構枯れてきた。ヤバイかもしれん。
- 205 :
- 鉢は昨年に引き続き酷暑で神奈川じゃ厳しいよね。
過湿はイカンけど酷暑であっと言う間にカラカラ乾燥
少な目の給水を小まめに行う事で乗り切ってる
一日3回パターンで様子見。
100均の自動給水器もええよ
素焼き陶器の三角錐に水が滴る奴。
12号で70p程の苗が一個で賄えてる。
- 206 :
- 名古屋の東谷山フルーツパークというところに何本も露地植えされてたので大丈夫そう。
農薬はある程度必要みたいだけどね。
- 207 :
- 台風で葉が皆吹き飛んだ・・・
このまま越冬体制になるんか?
- 208 :
- たまに台風とかで葉がダメになった桜が、変な時期に花を咲かしてニュースになるけどどうかねぇ。。。
- 209 :
- コメリ、恒例の平和・新潟大実の大量入荷
暖地の店でもおかまいなしやな
- 210 :
- あげ
- 211 :
- 土がついてない裸の棒苗植えて剪定しておいたが枯れないか不安だなこれ
- 212 :
- 杏の選定って何cm でやってる?
今まで20cm前後でやってたけど、30cmでも有り?
もう一つ3年以上経った枝ってどうやって見分けるの?
- 213 :
- 夏過ぎに大まかな剪定をやり、正月に見るとツンツンしてるのが気になり始めて、かなり切ったが今度は枝が少なくなりすぎた気がする。
いつも切ると翌年ほとんど実がならない。
近所の梅林は綺麗に散髪したみたいに小枝が出てるがなかなか真似できないな。
- 214 :
- >>213
桜切る馬鹿、梅切らぬ馬鹿って言われてるし
梅はガッツリ切ってOK(って言うかその方が良い)だけど
杏は適度に疲れさせない程度。
梅>李≧杏>>>桜 な感じ?でやっとるよ
- 215 :
- ニコニコット買った
楽しみ
- 216 :
- >>215
おめ!美味しいぞ!
- 217 :
- >>65
かわいい。かなり大木なのかな
この冬に苗木買ってきたからまだまだ先が長い
- 218 :
- 急に花が咲き始めた。
- 219 :
- 買っては死ぬの繰り返しだった杏の鉢植え今年は生きてる
ちなみに前は赤玉土だったのが今回は黒土で植えたのよね
- 220 :
- 信州大実を鉢植えで育てて4年目だが、追加で信州大実と信山丸を買った。
あんずジャムにはまってしまい、他の植木を廃棄して、あんず用のスペースを確保…
- 221 :
- 一時話題になった信州サワー
苗って長野以外の入手はやっぱ無理?
チョット欲しいって時折思う
- 222 :
- >>220
信州大実2本に信山丸1本かぁ。
個人的にジャムや果実酒にして美味かったのは信州大実と信月で、信山丸も美味かったけど実が小振りだったような。。。
信月って人気ないのかな。
因みに生食して美味かったのがゴールドコットと信州サワー。
特に信州サワーは美味過ぎてちょっと驚いた。
- 223 :2020/04/12
- >>222
ジャムにするのは信州大実で、信山丸はシロップ漬けかな。
それで、あんずのタルトみたいのを作る予定。
まぁ、新しく買った苗は1年生苗なので、まともに収穫できるのは、
2年後以降かなw
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