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【秋の】山芋自然薯とろろ芋【味覚】 4トロロ
- 1 :2016/08/05 〜 最終レス :2020/04/01
- 前スレ
【秋の】山芋自然薯とろろ芋【味覚】 3トロロ
http://mint.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1345767317/
過去ログ
1 http://hobby8.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1116313025/
2 http://awabi.2ch.sc/test/read.cgi/engei/1127446456/
- 2 :
- 乙
age
- 3 :
- 乙
- 4 :
- 畑で栽培できるやつで、本当に山で穫れるのと同じくらい
美味いものって出来ないのかな?
- 5 :
- それと、秋の味覚ってスレタイには書いてあるが、
おれは春先にも食べてるよ。秋に蔓を見つけ、印をしておけば
冬や春にも掘り起こして食べられるから。
- 6 :
- >>1
スレ立て乙!
- 7 :
- イノシシに掘り返されて、3センチほどの食い残しが3つ4つ
- 8 :
- イノシシを食うしかないな
- 9 :
- ぼたん鍋にとろろ
- 10 :
- >>1乙
場所はとるけど手間いらずで糞美味いという
- 11 :
- ムカゴで殖えて雑草化してるんだけど
芋は全然大きくなってない。
- 12 :
- ムカゴうめぇ
- 13 :
- ムカゴは落ちて生えまくるからあんまりできない品種のほうがいいな
早めに採らないと芋が大きくならないとか手間がかかるし
- 14 :
- >>4-5
山で取れるやつって自然薯のことだよな
パイプに山土か赤土詰めて育てると形と太りが良い上に味もほぼ同格
ただ、手間がなぁ
道具の用意や掘る手間vs味を天秤に掛けた妥協点(芋)だと
俺ならツクネ芋、イチョウ芋、姫神芋あたりで満足出来てる
つまり、粘りの強い短系の芋に落ち着いた
- 15 :
- つくね芋の種芋、高いな
- 16 :
- 俺は雑木林の中に取りに行く。その方が醍醐味があるし確実に美味い。
- 17 :
- どろぼう!
- 18 :
- バカですか? 自分の所有する山林で穫るんだが?
- 19 :
- >>14
芋がパイプに入ってくれるとは限らない
- 20 :
- ウナギやタコの仕掛けじゃあるまいしw
低能恐ろしいww
- 21 :
- そうそう、パイプで植えるなんてみんなやってるよな。
- 22 :
- 横長に植えるやり方もネットで公開されているし
- 23 :
- パイプに突っ込んでいたら、先端からとろろ汁が噴出した
- 24 :
- >>20
読み返してみたのだが、長芋をパイプで栽培するのは可能。
しかし、19は、「自然薯」をパイプで栽培するのが難しいと言っているのでは
ないだろうか?
- 25 :
- >>24
どこをどう読んだらそんな解釈なるのかww
- 26 :
- いや、実際パイプ栽培してみればわかると思うけど
10本で3本はパイプからずれて成長した。
パイプにおとなしく入ってくれる芋ばかりとは限らないよ
- 27 :
- >>25
疑問を唱えているだけだから、決めつけは良くない。
- 28 :
- パイプに入れてその後の植え方次第だろうけど
なんか各々が勘違いというか思い違いしているような気がするw
- 29 :
- そもそも>>4の質問が良くない
本当に山で採れる美味い芋ってのが自然薯だとして自分が栽培した何の芋と比較しているのか
- 30 :
- 見切り品で買ったエアポテトがやっと本気出してきた
ずっと1mぐらいでとまってたのがこの一週間毎日10cmぐらい伸びてるよ
今年の収穫は期待してないからせめて来年の種芋だけでも成長してくれればいいんだが
この調子ならなんとかなりそうだ
- 31 :
- >>28
親芋はパイプに入れないよ?
子芋が垂直に伸びると仮定して真下に置くんだよ
- 32 :
- パイプに入れてその後の植え方次第だろうけど
なんか各々が勘違いというか思い違いしているような気がするw
- 33 :
- GWに植え付けしたのですが、オール14肥料今からやっても意味ないでしょうか?この時期の追肥は無駄なのでしょうか?北陸地方です。
- 34 :
- 山芋、イノシシに掘られて全滅した。
塩ビ管も二つに割られた。
- 35 :
- >>34
合掌
- 36 :
- >>33
この時期の追肥は苦みだかが出るとかであんまりやらないはずだが
追肥が必要な状態なんだよな、ならやっとけば?
来春まで待って喰えばよかろう
- 37 :
- 気になってggってみたら8月上旬までは普通にやるみたいね
そういや俺もお盆のちょっと前に灰を撒いたっけ
化成(888)は7月下旬だった気がする
この時期は吸肥率が高かったはず
枯れるまであと2ヵ月あるし、遅めに収穫すればアクとか残らないんじゃないかな
- 38 :
- 隣にオクラやゴーヤ植えてるし、その追肥の残りの栄養でいいんだよ
- 39 :
- >>36
なるほどー。ありがとうございます
- 40 :
- キヤノンはシェアが高く技術力が高いのが強みだけど、問題はその高いシェアを持つ分野が確実に廃れ方向に進んでることなんだよね。プリンターとかカメラとか。
なので動画方面とか医療とかに手を出し始めてるんだけどこっちはそこまでシェア高いわけでもないし、監視カメラは業界そのものがそこまで儲かる分野でもない
- 41 :
- は?
- 42 :
- ムカゴができだしたので栄養が芋にいくように取るのがめんどくさい時期だが
エアーポテトのほうもやっと大きくなりだしたのでこっちは肥大が楽しみだ
- 43 :
- なんて肥大
- 44 :
- むかごは取ったほうがいいのか。勉強になった
- 45 :
- この時期に風で落ちたムカゴは芽も出ないし、
食べることも出来ないゴミになってしまうのかな?
- 46 :
- 翌年あちこちから生えてこなくていいのにいっぱい生えてくるよ
- 47 :
- 短形が去年よりも2倍くらい茂ってるけど茂った方が芋は大きくなるのかな
2015/8/24
http://2ch-dc.net/v6/src/1474809807650.jpg
2016/8/23
http://2ch-dc.net/v6/src/1474809830437.jpg
- 48 :
- 4月の下旬に出てきた株だけ揃って枯れ始めた
なんか1か月早い気がするけど寿命かね
- 49 :
- 今年は気候が不順だからな
- 50 :
- 買った長芋を埋めてみたくなるけど、
プランターじゃダメだよね?
- 51 :
- プランターでもいけるよ。
曲がるけど折って使えばいいだけ。
- 52 :
- 今から埋めるのはどうなんだろ
長いもを季節外れに埋めてみたことはないなぁ
- 53 :
- >>50
この時期だと保存用?だよね
水が掛からない場所に置いておけば良いと思うが
買った奴なら擦り下ろして冷凍保存した方が美味しく喰えると思うな
- 54 :
- 長芋をすり下ろすの?
- 55 :
- :08/19(木) 01:46 wOewRhd6 [sage]
女子中学生にみだらな行為 上毛新聞 2010年7月25日
条例違反容疑で渋川署が男逮捕
渋川署は24日、県青少年健全育成条例違反の疑いで、大阪市西淀川区中島、エンジニア、田貝優容疑者(28)を逮捕した。
逮捕容疑は23日午後11時半ごろ、渋川市内のホテルで、藤岡市の女子中学生(15)が18歳未満と知りながら、
みだらな行為をした疑い。
同署によると田貝容疑者は容疑を認めている。同容疑者は仕事で同市内に滞在していた。2人は同日行われた渋川へそ祭り会場で
知り合った。女子中学生と一緒に来ていた友人が、知人を通じて110番通報し、発覚した。
http://sellinglist.auctions.yahoo.co.jp/user/raputru
http://bbs8.fc2.com//bbs/img/_328200/328122/full/328122_1449392324.jpg
- 56 :
- >>51-53
普通に食用のですが、首側の方から元気よく根が出てきたので。
ただ最低でも1年かかりますよね。
どんな風に育つのか見てみたいというだけなんですが。
とりあえず埋めといて、ダメだったら撤去すればいいか。
- 57 :
- まず芋の育ち方を考えてみよう
芋から新芽が出てきて夏の間にそれが育って秋には地上部は枯れて地下に新しい芋ができてる
それが冬を越して春にはその芋から新芽が出てくる
そういう育ち方なので今芽が出ている芋を植えても芽は育たず地下にも新しい芋はできない
そうすると来年の春になって新芽を出す芋が存在しないことになる
芽がでてきても普通に食べられるから埋めたりせずにそれは食べておいて
また春になったら新しい芋を買ってくるのがいいと思うよ
- 58 :
- 前スレか前々スレで
イチョウ芋が全然出なくて6月中旬〜7月頃に再度埋めた。
今年は種イモが出来ればよい と書いた者だけど
この時期になってみると、やっぱ出来れば食える位に育ってて欲しいと思うわい
500g位にはなってて欲しいな、あと1か月半位か
- 59 :
- 500gってでかいじゃん
- 60 :
- うちは8個埋めた奴のうちの一つしか出なかったけど、
それも枯れたので先日収穫した
一欠片が数倍の大きさにはなってたけど、とても食べれる大きさにはなってなかった
仕方ないので来年の種芋にする
- 61 :
- >>59
普通に植えると1kは超えるから、せめて半分と思ったんだ
今回は植えた時期か遅かったから種イモを贅沢に使った
大体150g位かな。結構ワサってるからちょっと期待しちゃって。。
- 62 :
- イノシシなんていないはずの街中なのにヤマイモが荒らされた。
掘り方と食べ方は明らかに動物っぽいがなんだ?
最近アライグマ出るらしいけど、アライグマってヤマイモ掘って食べる?
- 63 :
- >>62
糞食い人もどきのしわざ
- 64 :
- >>62
サツマイモ、トウモロコシは大好きとテレビでやってました。
- 65 :
- >>62
アライグマは野生動物の中でも
猿に次いで ”手先が器用 ”と言われてるよ
- 66 :
- 庭で自然薯がものすごい成長中。
去年取りこぼしたムカゴが一斉成長して雑草と化してえらいことになっている。
掘り返したいところだけど他の植物の関係で難しいしどうやって対処しようか悩み中
- 67 :
- 掘ってみたらどうだろう
土を混ぜ返すことによって他植物の根が広がりやすくなるかもしれん
上の方は堆肥でも混ぜとけば、悪影響はあんまりないんじゃないかな
- 68 :
- 簡単に言うが、山芋自然薯は深根なので表層だけ混ぜっくり返しても、どれだけ効果が得られるかだが、もちろん深層は手が出ないし
- 69 :
- 掘らなきゃどんどん大きくなる
芽が出てきた時に摘んでおかないと
- 70 :
- 毎年ムカゴを作ってくれるので放置した結果がこれだよ。
今年芽が出た小さいやつは配管や庭の区画ギリギリのところから生えていて掘り返しにくいし
毎年成長しまくっている大株はシンボルツリーの真下から出ているから掘り返すこと自体が不可能に近い状態だし。
少なくとも小さいやつは頑張って掘り返してみる
- 71 :
- いくら大きくても、先端の5センチくらいを大工用つきのみできり倒すと
成仏しますよ
- 72 :
- 大雨で表面の土が流れて
短形の頭が見えてる、今年は去年より大きそうだ
- 73 :
- >>68
芋は深くまで伸びるけど成長用の根は浅いよ、ほぼ表層にある
>>70
絶やすことが目的なら
来年1年間、表層だけ混ぜっくり返してればokよ
- 74 :
- 大工用つきのみでつき倒すのが一番簡単で成功する。
- 75 :
- ほうほうパイプで真っ直ぐ育てた方が自然薯は味が良いのか
自然下でクネクネ曲がってストレスがかかるとアクや苦味が強くなるのか
でも天然物をありがたがる風習は変わらないだろうな
- 76 :
- 途中で折れても
その残った部分から、また来年に蔓が伸びてくるのかな
- 77 :
- 自然薯なんかは縦にぶつ切りにして種芋にするからね
- 78 :
- 黄ばんできた
- 79 :
- ムカゴを播いておけば5年後には大山芋自然薯自生畑に
- 80 :
- そろそろアラブ芋を試しに1株掘ってみようかな
- 81 :
- ムカゴが一人前に成るまで何年掛かるやら
- 82 :
- 途中で折れると残りの部分は土中深くに残されるわけじゃん
そんな土中から、新茎は伸びて来られるものなのか
相当なラッセル能力が必要じゃん
- 83 :
- 短形に5cm程の大きなムカゴが付いてて、
既に発芽点があるんだけど、来年植えたら普通に芋が出来そう
http://2ch-dc.net/v6/src/1477459809416.jpg
- 84 :
- >>83
うちのムカゴもそれぐらいのあった
食べてしまったけど、もしかして失敗だった?
- 85 :
- 分からないけど、来年の実験の1つとして取っておくよ
- 86 :
- むかごから芽が出るのは普通なんだけど
いったい何の話をしてるんだ
- 87 :
- 大きくて既に白い発芽点があるから、
種芋育成の1年を短縮できるかもしれないという話だけど?
- 88 :
- あんな小さなムカゴの芽なんか摘んでたら、神経まいるよ
- 89 :
- むかごをごま油で炒めて食べた
美味すぎ
- 90 :
- 充分な収量を求めるなら種芋にはそれなりの大きさが必要
ムカゴは小さすぎて2年以上かかる
- 91 :
- >>83
でかー
うちのは最大で2pだった
来年育てようと思ってる
3年かかるらしい
- 92 :
- >>90 ムカゴ 育てると言うより自然放牧の形にしてる、その何年かしたら良い種イモに育ってる・・・もっとも周囲周辺は 夏場はツル蔓延になるけどな、むかご取れたら播いて播いておく
- 93 :
- >>83 金玉袋みたいだ
- 94 :
- 短形自然薯ほってみた
これさきっぽ切って保存しといたら
また生える?
- 95 :
- 生えるよ
- 96 :
- 去年採った芋の先っぽ切っておいたの植えたけど
追加で買った種芋よりも良く育ってる
- 97 :
- ありがとう
そうなんだ育つんだ
とりあえずさきっぽ100g残してみました
あとは保管方法だなあ
冷蔵庫と冷蔵庫上と土中を試してみます
検索してたら分からなくなった
- 98 :
- 発泡スチロールや段ボールの中に籾殻入れて埋めるのが一番だけど
- 99 :
- 自然薯って何年物とかあるんだから、いつ掘り出しても食えるよね?
秋が王道ってだけで
- 100 :
- 4月に余った種芋を食べてる
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