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【野方】秋元屋【今や名店】


1 ：2009/09/13 〜 最終レス ：2019/05/25
西武新宿線野方の秋元屋。
食メニューも飲メニューも居酒屋マニア心をそそる。
秋元屋の快進撃はどこまで行くのか!?

2 ：
本当に安い！

3 ：
過疎板なんだから既存のスレを有効利用しようよ
西武新宿線沿い（中野区）
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1136201710/

4 ：
>>3か↓で充分だと思う。
◆◆やきとん◆串焼き限定-２串目◆ホルモン◆◆
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/drunk/1196305110/


5 ：
連休の営業日と営業時間は？

6 ：
>>3-4は秋元屋の快進撃っぷりを知らない

7 ：
>>6
違うよw
>>3-4 自治厨乙。
これが正解w

8 ：
相変わらず混んでるから、繁盛はしてるんだろうし、
それを快進撃と言いたいならそれでもいいんじゃないかね。
俺としては、間違った方向に進んでいるような気がしてるけど。
比較対象がチェーン店ならともかく、
元々、焼きとん屋としては特筆するようなレベルではないと思うし。
（揚げ物とかは食わないから知りません）
あと、はっきり言って昔より雰囲気がなくなったよ。
店を大きくして、店員を増やして、メニューを増やして…
そのたびに、初期の秋元にあったいい雰囲気が
失われてると思う。
ブログ中心に知名度が上がったせいもあってか、
一時期は明らかに空気の読めてない客がたくさんいたしね。

>>7
>>3-4でもたまに話が出てすぐ消える程度なのに、
単独スレを立てる必要あるのか？
という話だと思うけど。
実際、さっそく過疎ってるわけで。

9 ：
開店当初から通ってたけど
最近はひとりだと全く落ち着かない雰囲気だ。
８に同意！！

10 ：
只今秋元屋にいます

11 ：
昔の秋元屋っていってもそんな遠い昔のことではないだろうに…
亡くなってしまったことはしょうがないから
>>10
レポよろしく

12 ：
秋元屋行ってきました。
確かに常連さんは消えたかもね 。
店主がどのように店を運営していくかだね。
焼き台の不機嫌な兄ちゃんは店主に不満をぶちまけるだけじゃね…

13 ：
>>8
空気の読めてない客って、具体的にどういう客？

14 ：
>>8
良き時代の秋元屋に興味あり
でも酒が色々あるっていいよね。

15 ：
秋元アナは滝クリの後よく頑張ってるね
もしか板違い

16 ：
>>15
秋元屋のイメージなら秋元順子だろjk

17 ：
久々に週末行きます
店が広がったんでしょう
焼き台はどうなのか、刺し類はどうなのかレポートします
が、事前に現在の秋元屋の情報下さい

18 ：
やっぱり秋元玲奈ﾁャﾑだな

19 ：
煮込みこの前食べたらまずくなってた。
手抜いてるのか？

20 ：
>>19
おいらは煮込み玉子抜きだな
玉子で味が濁る気がする

21 ：
中野の石松はレバ炙りで出しているけど
ここはどうするの？

22 ：
>972 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2009/11/26(木) 14:50:06 ID:jKi9otRM
>阿木下でモツ焼き修行中のたっつぁん、退職表明に涙。不況やのぅ。合掌。
本当なの？


23 ：
よっちゃんの客あしらいが懐かしい。下手なスナックよりよっぽどマシやねん。焼き台は何時もてんてこ舞いやにぃ。

24 ：
よっちゃんは平日９時まで勤務中です。

25 ：
つうことは、土、日はお休みかにぃ。

26 ：
>>25
土曜も忙しいと居るよ。
このまえもまっちゃんが居なかったらしく、注文聞きやってた。

27 ：
よっちゃん本日はお休みでした。
自転車でこけちゃったそうです。（マスター談）
心配です。だいじょうぶかな、、、

28 ：
>25まっちゃん=Who?
Ｔんは何処へいっちゃうんスカ?

29 ：
8>
創業当時の良い雰囲気希望なら、バンビetc秋出身者の店にいくのはどうかな。メニューなんか酷似してる希ガス。

30 ：
ちょっとあの焼きだいのあんちゃん苦手だったし、まいいやw

31 ：
>22
独立するみたいやね。不況なご時世、みんなで応援しませう。

32 ：
>>31
そうなんだ、ありがとう。
場所とかはわからないよね？


33 ：
今年の営業は終わりました。
来年は１月５日からです。

34 ：
今日から定休日なしの営業です。

35 ：
四文屋より旨いの？
いつもなんとなく四文屋に行っちゃう

36 ：
右側と左側って、客あしらいのレベルが如実に違う気が・・・

37 ：
>>36
新しい方はなんとなく疎外感があるねw

38 ：
右側終わってる
店主はなんでほったらかしてるんだろう

39 ：
昔からの一人客はなるべく左（旧店）に通しているのかも。
右（新店）に通された一人客はなんとなく厳しく感じるかもしれません。

40 ：
とりあえず店内で写真撮ってるのはウザい。

41 ：
昨日、何年ぶりかに行きましたが大分変わりましたね。
味はそのままでしたが、雰囲気が大分違う気がしました。

42 ：
最近店主はちゃんと店に居るの？

43 ：
最近は、新人の店員さんの指導も兼ねて
店にいることが多いです。閉店近くなると
忙しさも収束し、先に上がっているようです。

44 ：
酒の種類が多くて手頃なのが魅力だよな
四文屋は酒が高いよ

45 ：
ｇｇｆ

46 ：
右側は終わってる
最近入ったデブは仕事が雑すぎ
声だせばいいってもんじゃない。
黒メ○ネの兄さんは
店員の陰口言い過ぎ
せめて客に聞こえない
とこで話せ。雰囲気ぶち壊しだよ

47 ：
友人が誰もいない右側に
案内されたときのこと・・
メガねの兄ちゃんがＢ店員と
Ａ店員の陰口を言ったと思えば
次にＡ店員と今度はＢ店員の陰口
を客の前でぺらぺら
友人は、上の意見と同様に
ファミレスのキッチンじゃない
んだからやめて欲しいと
話してました

48 ：
このスレ厳しい意見が多いのなw

49 ：
この店、なぜか突然銘酒があるよな。たまにしか行かないけど、ビックリ。

50 ：
好きだよ。店も秋元さんも。

51 ：
好きだよ。よっちゃんも。答えかな。

52 ：
地元は城東地域だが中野に用があったついでに
野方には食べてみたい味噌ラーメン屋（駅北側）もあったので
寄ってみた。味噌ダレが美味いね。それとミノ、これには参ったたぬきのキンタマ。
お酒が下町ション便ボールかホッピーしかないううち等のほうと違って
シャリ金とかいうのを注文している人を多く見かけたが、あれってホッピーの
中身（金宮）を凍らせたものなのだろうか？比較的客層が若いね。
味噌ラーメンはがっかりだったよ

53 ：
最近、秋元行ってないけど
雰囲気はどんな感じ？？
そんな悪くなったのか？

54 ：
>>53
入口から見て右側は止めとけ
開店前にしてでも左側に入れよ

55 ：
>>54
なんで？
具体的には？

56 ：
冷蔵庫前のゆりちゃんって誰?

57 ：
冷蔵庫前に座れば分かる。冗談はさておき、
日曜日にしか居ないふっくらしたおねえさんです。

58 ：
いよいよアド街に登場だそうです。

59 ：
アド街に出て欲しくないなー、個人的にそう思う。

60 ：
今までのメディア登場も含め、アド街にでたとしても
お店の容量を考えれれば、むしろ、いいアクセントくらいと
思えばいいでしょう。（開店当時の閑古鳥を思い出すと）
野方の１位が何か、気になります。

61 ：
最近は忙しい時に注文がとんでいる（つまり、忘れられている）ことが
多いですね。なにかいい工夫がないかな〜と考えつつ呑んでいます。

62 ：
61＞直接伝えりゃーいいだろ

63 ：
桜台に支店ができるの？

64 ：
たまに柔道家みたいな酒癖悪い客いるよな？見てて気分悪い。

65 ：
<<64
そんな奴おるの？

66 ：
>>63
三浦屋だね！楽しみにしてるぜ！

67 ：
>>66
いつオープン？

68 ：
>>67
二月くらいじゃね？

69 ：
>>67
来年の1/6だとさ。

70 ：
桜台の2号店いった人いる？

71 ：
二回程行ったよ。
おおまかな感想書くわ。
まず焼き物ラストオーダーが10時で閉店が11時。野方店より1時間早いのかな？
店は基本的に、ほぼ満員だと思ったほうが良い。野方店同様、大人数は不可能だな。
テーブル席もいくつかあったけどカウンター席がメイン。
焼き物と刺しはだいたい野方と同じだけど、その他はほぼない。マカロニサラダ？とかそんなのが申し訳程度にあるだけだったよ。しかし焼き物と刺しの味はさすがと言った所。揚げ物は一切無し。
野方にはあったオニギリもなし。よって炭水化物は一切ないっぽい。ただ店員さんに話しを聞くと、賄い用に炊飯器は導入したから、のちのちメニューに出る可能性はあるとのこと。
全てのメニュー食べたわけじゃないからわからないけど、野方では出来合いを使ってたチキンボールが、ちゃんと手製のツクネになってた。これが絶品だったよ。
あと、酒は結構あった気がする。恐らく野方と同じなんじゃないかな？ホッピーのナカが凍結された焼酎だった。個人的には、氷が入ってない分、薄まらないのでナイスだった。ただ、焼酎の量が多かったので一緒に行った連れはすぐに酔ってた。
こんな感じです。桜台は、すごく近所なので、嬉しい限りです。


72 ：
>>71
リポート激しく乙です！

73 ：
ここは美味しい

74 ：
桜台いってみた。
オペレーションの改善ぐらいかな。
あとはいいと思うな。

75 ：
いつも野方に行くんだけど
で、もってハンパのつり銭は置いてくるのよね
それが、どうなるかってゆーと　単なる売上らしいんよ　聞いたトコ
色々ロスもあるだろうけど、そんな事すんなよオーナーさんよ！
みんなで分けたれや
そんな事なら（今さら部屋で思いつくんだけどネ・・）
横のカップルににごり梅を、ご馳走したらよかったわ　ホンマに
　今度から　そうしよう　ウン！

76 ：
あそこのマスターはお金にケチだから…

77 ：
ここって何がウリなんだ？
俺は大衆系とか焼きとんが好きで行ったんだが、何だか何も感じることなくさっさと帰った
昔は良い居酒屋だっだのかね？

78 ：
最近は、大量の客をさばく感がひしひしと伝わってくるので
全く落ち着いて飲めない。グループなら気にならないのでしょう。
よっちゃんのマイペースな接客は相変わらずなのでホッとするのですが、、、

79 ：
癒し系のよっちゃんと比較するのが間違い。
まあ繁盛店なんだし、さばかなかったら客が溢れておちおち飲んでもいられなくなるし。

80 ：
土は生ぶ　明あき弘ひろ、をさがしています。
三十歳　programmer　日藝出身　最寄り駅はさぎのみや駅もしくは阿佐ヶ谷駅
有力な情報で捕獲につながった場合は、情報提供者(1名)に謝礼金として
1万円を差し上げます。
連絡先・hayakudetekoi@hotmail.co.jp

81 ：
野方、ホッピーの焼酎変わった？金宮ではない？

82 ：
今は、デフォルトが宝で、金宮（すきやねん）を指定するとプラス三十円です。

83 ：
>>80
このスレでやるなよwww

84 ：
>>75
だったら最初からおつり貰って帰ってこい！
ばっかじゃねーのｗｗｗ

85 ：
地震あっても営業してる？

86 ：
>>85
四文屋やってるよん

87 ：
店入って右側にいる髪の毛短いねーちゃんの接客態度ひどすぎ
常に不機嫌ふてぶてしい態度。なんなのあれ

88 ：
感じのいい店員とそうじゃない店員の差が激しすぎる。
四文屋は営業してるのか。
秋元屋は？

89 ：
>>87
あの子は誰に対してもそんなもんだよ。
それがデフォルトだしね。

90 ：
あ

91 ：
test

92 ：
客を不快にさせる奴は接客する仕事しなければいいのに。
美味しい料理も台無しだろ。

93 ：
桜台店は最近ガラガラ

94 ：
>>93
三浦さんｶﾜｲｿｽ
桜台一年持つのかな？( ；´Д｀)

95 ：
今更何をやったところで、
絶対にツアーサポート社 http://www.yobirin.jp/ の安浩振社長は近日中に自Rる。
あるいは、業界の刺客から殺される。
刑務所に入ったところで、
社会の暗部に根を張る料飲業界の刺客の手からは逃れられない。
絶対にコイツは近日中に死ぬ。
どんなことをしようと、絶対に死ぬ。
自殺か他殺かは、無関係。
料飲業界に喧嘩を売ったのが、最大の過ち。
たとえコイツが刑事事件でも執行猶予あるいは懲役後に釈放されたとしても、
絶対に中華料理業者の報復は避けられない。
絶対に報復される。
どんな報復をされるか、それは自分が料飲業界を巻き込んで
監督当局を挑発する等の余計な事態を引き起こしたことを考えれば、
命を失うのは絶対不可避。
空飛ぶ物は飛行機以外、四足の物は机と椅子以外何でも食べるのが身上の民族、
きっとこんな具合にされるか、
あるいは死体さえ出てこないで行方不明で終わるか。
ttp://4.bp.blogspot.com/_7spYqbJsE7g/TRuY_wyEacI/AAAAAAAAFF4/kSkFqwEtBDg/s1600/Captura+de+pantalla+2010-12-29+a+las+14.24.04.png
ttp://4.bp.blogspot.com/_7spYqbJsE7g/TRuZEIdxO1I/AAAAAAAAFF8/oKlY3z_k-oQ/s1600/Captura+de+pantalla+2010-12-29+a+las+14.23.55.png

96 ：
秋元さんって福島出身だっけ？

97 ：
ちょっと前に入った兄ちゃんの
態度悪すぎ
客をさばく感じがあからさま過ぎてひどい。
秋元屋雰囲気変わった

98 ：
一年以上行ってないんだけど今でも繁盛してるの？

99 ：
うん、今でもピーク時はすごーく並ぶよ
むしろ、席増えたのに並ぶってことは昔より繁盛してるっことでしょうね

100 ：
そうか
ありがとん
バカヤロー！！


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