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松乃家店員だけど質問ある？
- 1 ：2016/09/21 ～ 最終レス ：2020/05/03
- 松乃家スレ見てたら
肉の話とかで見当違いのことを
当たり前のように言ってる人が
いたから立ててみた
- 2 ：
- 賄いは豚カツ食べるんですか？
- 3 ：
- >>1
創業当時のにんにくとんかつソースはなんで復活しないんですか？
あれがない松乃家なんてクリープのないコーヒーみたいなもんです
- 4 ：
- >>2
賄いは店内の商品どれでも300円で食べれますよ
今の時期だとうどんとかもありますねぇ
- 5 ：
- >>3
たまに店員でも理解出来ない変更とかが
あったりするんですよww
私もなんで復活させないのかなーって思ってます
- 6 ：
- 長木よしあきのK
http://denjiha.main.jp/higai/archives/category/%E6%9C%AA%E5%88%86%E9%A1%9E
- 7 ：
- >>1
大根の漬物美味すぎ
どうやって作ってんだあれ？
- 8 ：
- 塩あります？
- 9 ：
- >>7
あれは作られた状態で
店内に届くんで作り方
わかんないんですよねぇ
漬物評判いいですよね
- 10 ：
- >>8
塩はあります
店員に言えば貰えるはずですよー
- 11 ：
- 朝定の目玉焼きと、あと豚汁はレンチン？
- 12 ：
- クーポン券くれたりくれなかったりするのはなぜ？
- 13 ：
- 可愛い子が来たら味噌汁に精液入れますか
- 14 ：
- 入れますよ(´・ω・｀)
- 15 ：
- >>11
目玉焼きはちゃんと焼いてますよ
豚汁は冷蔵の具に熱々の味噌汁を注いでさらにレンチンですねぇ
- 16 ：
- >>12
それは店員のミスです
申し訳ない...
言って頂ければ持って行きますよ
- 17 ：
- >>13
>>14
可愛い子が来ないという罠
- 18 ：
- うどんの売れ行きは、どんな具合ですか？
どの位の割合でオーダーされますか？
私は混まない時間ばかり利用してますが
それにしても食べてる人を見ません。
- 19 ：
- 知らんがな
- 20 ：
- 初めてロースカツ丼を食べたけど、今まで外食で食べたカツ丼の中で一番不味かった。
つゆの「つ」の字も無いご飯の上に、炒めて焦げたような玉ねぎが載ってて、その上に卵でとじたカツ。
カツは食ったが、玉ねぎは脂っこくて焦げ臭くて食えなかった。
この店は、こういうカツ丼なの？
それとも、たまたま変な作り方だった？
そこそこ待たされてこのカツ丼じゃあなあ。前に食べたロースカツ定食はマシだったので、油断してた。
ちなみに、となりの兄ちゃんはポテトサラダとのセット頼んでたが、サラダが来てから
25分たってもカツ丼が来ないとキレてました。
- 21 ：
- カキフライ定食に付いて来るマヨネーズが普通の市販品じゃない変な不味い味がするのですが
中国産か何処かの怪しい製品？
- 22 ：
- ラーメン、復活しないの？
- 23 ：
- しない
- 24 ：
- 自動カツ揚げ機ってどこが作ってるの？
- 25 ：
- >>24
タニコーじゃないの？
- 26 ：
- >>18
そんなには出ませんね...
とは言っても作業工程が面倒なので店員を苛立たせるほどには出ますよ
- 27 ：
- >>20
作り方や分量も細かく決まってるのでどの店舗も同じはずなんですが、話を聞くところ多分1度作ったカツ丼のアタマに蓋して放置、そのあとまた煮なおして出したかもしれませんね。申し訳ない。
普通に作れば焦げ臭くなく、つゆがカツとご飯に見てるのにサックリしてるカツ丼が出来ます。
- 28 ：
- >>21
いやいや、普通のですよ。それこそスーパーで市販してるようなものの大容量版です
>>22
売上が悪かったんじゃないでしょうか...少なくとも私は復活の話は聞きませんね
>>24
どこだったかな...ww
飲食店ではよく見るメーカーだった気がしますが
- 29 ：
- お子様プレートって少しは売れてるんですか？
- 30 ：
- あの漬物がとても好きです。
私は出勤時間が早朝なので、今まで朝食は松屋、吉野家、すき家で頂いていました。
が、最近はいつも松乃家です。
その理由はあの漬物が食べたいからです。
あれは割干し大根でしょうか？
スーパーで割干し大根の漬物を買ってきましたが、松乃家さんの味にはとても及びません。
あの漬物、売って頂きたいのですが無理ですよね…？
- 31 ：
- サービス残業の強要など、ブラックな要素はありますか？
- 32 ：
- かつやも同じタイプの漬物だから
かつやも行ってみれば
漬物に関してはかつやの方が若干上かな
- 33 ：
- >>29
意外と売れてますよ！
特に休日は昼と夜に何品かでます～
- 34 ：
- >>30
販売はしてませんねぇ....
お持ち帰りですと言っていただければ
小さい器をお渡しするので漬物は
持ち帰って頂いて構いませんよ！
- 35 ：
- >>31
少なくとも私の勤務店舗では全くありませんよ～
店長次第かもしれませんけどね...
- 36 ：
- 厨房でうっかり落としたやつを拾って、そのまま客に出したりします？
- 37 ：
- 落として3秒以内ならセーフ
- 38 ：
- 店員を装って本部がリサーチしているであろうことを期待して書き込みますw
500円でこんなおいしいもの食べれて申し訳ないくらいの気持ちですm(_ _)m
ただ最大の弱点は、松屋さんのスピードに慣れてると待ち時間が少々長いということかな
で、待ち時間に小腹を満たせるように、漬け物を食べれる小皿を置いて欲しいです
そうすれば、ビールの売り上げも上がると思います
待ちきれず漬け物入れから直接あるいは手のひらにのっけて食べてる爺さんとかたまにいるので、衛生的にもどうかと気になります
- 39 ：
- ロースかつ丼（並）とロースかつカレーのかつが９０gより小さい気がするが
得朝ロースかつ定食と同じ７０ｇなのか？
何ｇかHPで表示すべきだと思う
http://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/menu/
- 40 ：
- 一番出るメニューは、やっぱり500円のロースかつですか
逆に「売れないからやめればいい」位のは、ありますか
- 41 ：
- >>36
そんなんないですww
少なくとも私は...
>>38
残念ながら１店員なんですねぇ...
待ち時間は揚げ物なのでしょうがないですけど、漬物の小皿の案はいいですね！
ただ、1度に何枚も使われたりすると、補充が間に合わないというのがあって導入されてないんじゃないでしょうか...
松屋の客層ってそんなに良いわけではないので...ww
- 42 ：
- >>39
かつ丼は70gですがロースかつカレーは90gです
表記していませんでしたか...？
店員は意外とメニュー表を見ることがないので細かいところまでは分からないんです。
>>40
そうですね...フェア中もそうでない時も安定して出るのは500円のロースかつ定食ですね
やめればいいほど売れないのはありませんよ。強いていえばうどんはやめて揚げ物専門にすればいいのに...とはたまに思います
- 43 ：
- うどんを削ることで仕事は楽になると思うよねえ
バリエーションないし、やってる意図が不明だ
- 44 ：
- あー！
うどんは確かに要らねーよな
松屋でうどんとか食いたくない
- 45 ：
- 訂正
松乃家ね
- 46 ：
- 松乃家のうどんは去年カツが乗った鍋焼きカレーうどん食べたな
あれ美味しかったからまた食べようと思ったらすぐ終了してて
1回しか食べられなかった思い出
店員さんは大変そうだけど今年の冬も食べたい
- 47 ：
- 100店舗記念フェアの第2弾はあるんですか？
- 48 ：
- 松のや清洲店明日オープンですね。
店長メンバーみんな頑張れ！
11/1 名駅西口店もオープンするし出店ラッシュな愛知県。
- 49 ：
- 俺がよく行く十三店、ご年配のおっちゃん・おばちゃんが深夜勤務してて頭が下がる思いです
でも開店当初からスタッフがかなり変わってるんだけどやっぱバイトきついのかな？
- 50 ：
- >>43
実はうどんを削るだけでお客さんにロースかつ定食が3つ行き届く時間が作れるんですよね
うどん本当にいらない子...
>>44
しかも私の店舗は真隣にうどんウエストがある模様
完全にいらないですよね
- 51 ：
- >>50
おにゃのこ？
- 52 ：
- >>46
人気のメニューは夏メニューや冬メニューとして毎年出るので是非お楽しみに～
>>47
まだ分かりませんが、松屋フーズのことなんで多分ありますよ
なにかにつけて記念したがるので
>>49
バイトそのものより、客層だったり人間関係でやめてく人が圧倒的に多いです。
これは別の店舗の話ですが、理不尽なお局様みたいな人に嫌気がさして20人近く辞めたりしてます
- 53 ：
- >>51
おにゃのこという歳ではありませんが...ww
- 54 ：
- 大盛り無料、豚汁とか半額だと忙しくない？
客としては凄く得した気分w
- 55 ：
- 各種フェアって、なぜか15時開始→15時終了ですよね
その際、券売機とかの切り替え作業は各店舗ごとに
行うんですか？それとも全店舗一括して
管理するシステムがあるんでしょうか？
- 56 ：
- >>50
それ書いちゃって大丈夫？
福岡天神なら間に何軒も別の店があるけど。
- 57 ：
- 私は元創価の会員でした。
すぐ隣に防衛省の背広組の官舎があるのですが、
自分の家の窓にUSB接続のwebカメラを貼り付けて、そこの動画を撮影し続け、
学会本部に送っていました。
別に大したものは写っていません。ゴミだしとか奥さんが子供を遊ばせている所とか。
官舎が老朽化して使われなくなってから、
今まで法人税(うちは自営業です)をほぼ払わなくても済んでいたのが、
もう守ってやれないのでこれからは満額申告するように言われました。
納得がいかないと言うと、君は自業自得で餓鬼地獄へ落ちる、
朝夕南無妙法蓮華経と三千回ずつ唱えて心をきれいにしなさいと言われ
馬鹿らしくなって脱会しました。
それ以来、どこへ行くにもぞろ目ナンバーの車につけまわされたり大変な日々です。
全部自分の出来心から起きたことで、どこに訴えるわけにもいかないのですが、
なんとかあの人たちと縁を切って新しい始まりを迎える方法はないんだろうか。
- 58 ：
- >>54
結構忙しくなります...
店員側はつらいですよ～
>>55
実は私その時間に立ち会わせたことがなくて...
ただ、券売機に結構多くの機能があるので店舗ごとではないでしょうか？
>>56
忠告ありがとうございます。店のことについては正確に答えてますけど、細かいとこは色々適当に脚色してるので大丈夫ですよ～
- 59 ：
- サービス券を出している時期は客入りが良いですか？
- 60 ：
- 野菜が高い時には付ける量を減らせ
とかの指示があるんですか？
- 61 ：
- >>59
基本的に客入りはいいですよ。あとサービス券でサラダを頼む人が死ぬほど多いです
>>60
クレームの元はすべて潰す方針の会社なので、そういうことは一切しませんよ。量を減らす時は値段も安くなります。
- 62 ：
- 千切りキャベツって出来上がりが工場(セントラルキッチン？)から届くんですよね？
- 63 ：
- 定食のライスは何gですか？大盛は何gですか？
盛り付けは機械ですか？杓文字ですか？
- 64 ：
- .
- 65 ：
- すりごまやレモンってタルタルソースみたいに単品で頼めます？
頼めるとしたら値段はいくらですか？
- 66 ：
- 冷奴＆ビールとかコロッケ＆ライスとか
僅かな金しか使わない客は来ますか
- 67 ：
- 松乃家はセンベロ（1000円でベロベロに酔える店）として最高だ。
卓上の漬物が無料だし揚げ物はビールに合う。
- 68 ：
- 昇給はありますか？
- 69 ：
- 初めて昨日行って来ました。
安いですね^_^
- 70 ：
- >>67
>>69
質問しろゴミども
- 71 ：
- ランチタイムなど繁忙時には見込みで揚げるのですか
それとも完全にオーダーが入るごとに揚げるのですか
- 72 ：
- カニコロはちょくちょく中が熱々ではなくぬるい時があるのですが、レンチンですか？
- 73 ：
- えびふりゃー食いたい
- 74 ：
- >>62
そうですよ～
それを氷水に漬けてから使ってます
>>63
詳しくは覚えてないなぁ...ww
並が230くらい、大盛りが330くらい？ですね。
飯盛機からご飯が出てきて、しゃもじでならして整えます。
>>65
頼めますよ！50円だったはず...
- 75 ：
- >>66
たまに来ますが、ほとんど見ませんね
>>68
ありますよ！社員にならなくても時給1000円超えることはできます。が、年単位で働かないとその地位には就けませんね...
>>71
そのへんはもう調理者によるとしか...
基本的にはオーダーごとです。カニクリームコロッケなどがフェアでやっているときは多すぎない程度に揚げ置きしたりはしますね
- 76 ：
- >>72
いえ、レンチンは揚げ置きしておいたコロッケなど、むしろ商品がぬるい時に使用します。ぬるい時は単純に揚げ時間が足りないんだと思います。コロッケはちょっと揚がりにくいんですよね...
>>73
っ単品えびふりゃー3尾
- 77 ：
- カレー大盛り無料にしてくれーー！！何故か他の定食に比べるとお腹一杯にならないのだ！！
- 78 ：
- >>74
thx
たまにレモンとソースでサッパリ食べたい時やすりゴマで香ばしく食べたい時があるので
普通のロースカツやささみカツと合わせて単品で買えるのはありがたい
今度利用します
- 79 ：
- >>77
確かになんか少なく感じますよねえww
液体だからですかね～
フェアで大盛り無料になるのを願いましょう！
- 80 ：
- 皆さんちなみに現在110gのロースかつに統一されてるんで、普段単品だと100円とか180円の味噌ソースや豚汁は半額になってますよ
50円のレモンとかはそのままですけどね～
- 81 ：
- 気の毒だな
- 82 ：
- レモンが50円とは、あんまりな気がするなあ。
綾瀬店で10円だったけど、買った人を見た。
- 83 ：
- >>82
すみません、正直サイドメニューの値段はよく覚えてないんです....
レモンは10円だったような気も..
- 84 ：
- 今年の鍋はいつからですか？
- 85 ：
- 100店舗フェアも終わりですけど、今回の反響はどうでしたか
- 86 ：
- まだあと数分あるで
急げ！
- 87 ：
- JR立川駅北口前に「﹅松（てんまつ）」という松屋系列の天丼屋１号店が今月２４日にオープンした。
今日初めて食べたけどてんやより美味い気がした。
天丼（５００円）に鶏天とナス天が乗っているのが個人的に好きだ。
http://www.matsuyafoods.co.jp/shop/tenmatsu/
http://iine-tachikawa.net/shop/4211/
- 88 ：
- ロースかつの（上）って、売れてますか？
並5上1、くらいの割合で出るものですか？
- 89 ：
- 知らんがな
- 90 ：
- >>84
店員側も直前にならないとわからないので...
今のところまだですねぇ
>>85
まぁまぁ、ですかね
ももかつもあるので、思ったより注文は割れてました
>>88
上ロースかつは日にもよりますが、だいたい10:1とか、下手すると15:1とかの割合ですよ。
- 91 ：
- 株主優待券やジェフグルメカード使う人いますか？やっぱり上ロースライス大盛がお得感あります？
- 92 ：
- お米は店でとぐんですか？それとも無洗米ですか？
- 93 ：
- 松乃家のファンです
松屋の味噌汁よりも松乃家の方が美味しく感じるんですが
松屋と松乃家じゃ違いはあるんですか？
松屋は自動の味噌汁機使ってたけど…
- 94 ：
- 有給休暇はありますか？あるとして、実際に取れるものですか？
- 95 ：
- >>91
結構いらっしゃいますよ！
そうですねぇ上ロースそのものが結構ボリュームあるのでお得感はあると思います
>>92
店に洗米機がありますよ～
>>93
う～んおなじだと思いますが...
具が違うのが原因でしょうかね
>>94
私も最近知ったんですけど、実は有給、あります
しかも社員じゃなくてバイトでも使えます
そして実際使ってちゃんと休めますよ
- 96 ：
- 油の交換タイミング（頻度）を教えてください
- 97 ：
- なんであんなにサラダ美味しいの？
企業秘密？
- 98 ：
- ニンジンドレッシングは購入できますか？お１ついくらですか？
- 99 ：
- 夕方のメンバーさんですね？
- 100 ：
- スタッフから本部にこうしたらいいんじゃないですか？
みたいに、嘆願書や意見書を本部に気軽に送れる機会とかはありますか？
- 101 ：
- 配送は1回/日くらいですか？時々は品切れを起こしますか？
- 102 ：
- 什器類を盗んでいく客はいますか
- 103 ：
- 賄いは店のメニューどれでも300円、とのことですが飽きませんか？
自分で食べたい物を持ち込んで調理して‥というのはNGですか？
- 104 ：
- 豚バラ重ねは何故販売終了に？そんなに人気なかったのかね？好きだったのに
- 105 ：
- Wロースかつ定食がなくなったのが悲しい
松八から松乃家に店名が変更された時にメニューからなくなってしまった
- 106 ：
- >>96
少なくなれば継ぎ足してますが、深夜に1度油を全部抜いて掃除・交換を毎日やってますよ
>>97
新鮮なまま真空パックしてるからではないでしょうかね～
>>98
購入はできません...！すみません～
>>99
決まってないですよ～
昼に入ることもあります
>>100
ん～あまり機会はないですね
特に言いにくいというわけでもないですが...
>>101
深夜に1度、だと思います
店長がミスった時や、客足が半端じゃない時は品切れも起こしますねぇ
- 107 ：
- >>102
私は見たことありません...ただたま～～に話は聞きますよ
>>103
飽きることもありますよw
持ち込みはもちろん、従食(賄い)を持ち帰ることもNGです
>>104
かなり人気でしたよ！
ただ、手間と売上を天秤にかけて微妙なところだったのではないでしょうか
>>105
最初はかなり赤字覚悟の商品もあったりしますからねぇ...
そのうち売上がすごいことになれば期間限定で復活もありえるのではないでしょうか
- 108 ：
- >>98
私は客ですが、新橋店で売っていました
30円だったかな？なので小袋でしょうが
- 109 ：
- そういえば松乃家立川店（立川駅南口）でも小袋のにんじんドレッシングが売っていたと記憶している
- 110 ：
- 券売機の利点・欠点は様々でしょうが、総合的には
店員さんの現場感覚として、やりやすいですか？
自分の感じでは、パネル前でフリーズする客や
「待てない、返金しろ」とゴネる客やらに
対応するロスが大きくて大変そうなんですが
- 111 ：
- レジこそ時間の無駄でメリットねーだろ
頭悪いのかお前
- 112 ：
- パネルの話であって、レジの話はしてないのでは？
- 113 ：
- それはさすがに読解力が無さ過ぎると思う
- 114 ：
- パネル式券売機は全メニューを一覧で見れないから
注文したいメニューを探す時に苦労する。
例えばロースかつ定食（500円）と豚汁（180円）の食券を買いたい場合は
まず定食のパネルをタッチしてロースかつ定食のパネルをタッチしてから
次にサイドメニューのパネルをタッチして豚汁のパネルをタッチする必要がある。
ボタン式券売機の時はロースかつ定食のボタンと豚汁のボタンを押すだけで買えた。
- 115 ：
- >>108
なるほど...！店舗によって違うみたいですね。
>>110
少なくともうちの店舗ではほとんどロスはありませんよ。タッチパネルで推してお金を入れた時点で注文が厨房に伝わるので、早く出せるものは先に出せるので捌きやすく、店が回ります。
>>114
そうですね、年配の方になればなるほど、特にサイドメニューのような商品は探すのに苦労するようです。
- 116 ：
- >>114
もう、音声入力出来るようにしろと言いたいな。
iコンシェルみたいのが、注文を聞いたら面白いのに。
- 117 ：
- エビフライの海老は、店ごとに解凍～殻むき～と調理するのですか？
牡蠣は殻を外したものを冷凍した状態で配送されるのですか？
- 118 ：
- さすがにそこらへんは全部セントラルキッチンで作られてるっしょ
- 119 ：
- >>74
今日行ったら単品のレモンもすりゴマも10円でした
これはありがたい
- 120 ：
- 量が気になるな
行ってオーダーしたら写真うｐって欲しい
- 121 ：
- キャベツだけの持ち帰りってできます？
人参どれもつけて
- 122 ：
- 客にあだ名つけて「今日あのキモデブハゲ、きた？」とか、噂します？
- 123 ：
- キャベツは普通にスーパーのカット野菜
の方が量もあっていいだろ
- 124 ：
- Sガストのようにサイドメニューでカレー小鉢があれば是非注文したい。
ロースかつカレーは千切りキャベツと味噌汁が付かないが
ロースかつ定食とカレー小鉢を注文すれば
ロースかつ、ご飯、味噌汁、千切りキャベツ、カレールウが食べられる。
- 125 ：
- 大根おろしは、すってあるのが冷凍なのでしょうか
トンカツをカットするのは、機械でやってるのでしょうか
- 126 ：
- 松乃家店員だけど質問ある？
ない
- 127 ：
- ロースかつは5ピースに切って出すようですが
あの切り方のマニュアルはないんですか？
たまに？という幅広（幅狭）カットがあるので‥
- 128 ：
- >>117
エビフライも牡蠣も、パン粉付けまでされて後は揚げるだけの状態で冷凍されてます
>>121
できますよ！サイドメニューにキャベツというメニューがあります
>>122
私はしませんが、ほかの店舗ではあったりしますね
でも「ハイボールおじさん」とかかわいいもんですよ
>>125
おろしは、すってあるものを冷蔵です
真空パックなので割と持ちますよ
カットされている商品(キャベツは除く)は全て店内で手作業で切っています。ですので、混んでいる時はたまに１枚だけすごく細かったりする時があります、申し訳ない...
>>127
マニュアルはあります...>>125さんに返信したように、たまに変な切り方されているのはすみません...
- 129 ：
- >>124
一応サイドメニューに味噌汁も単品キャベツもあるんですが、面倒な上お金かかりますもんね...確かにまとめた商品があれば便利ですね
- 130 ：
- スタッフ間で恋愛はありますか？
あるなら俺も週一でバイトしようかなあ
- 131 ：
- おばさんに訊いてやるなよｗ
- 132 ：
- ワンコインフェアの対象商品はご飯特盛りにできますか？
大盛りまでは選択肢ありましたが
- 133 ：
- 特盛り代出せば出来るよ
そのままの料金じゃダメだよ
- 134 ：
- ロースカツも、パン粉がついている冷凍で、油に入れるだけなのでしょうか？
アジフライがあればいいのに、と思うのですが、おそらく今後もそれは無理でしょうか？
- 135 ：
- 昔は魚の煮付け定食みたいのあったよ
- 136 ：
- >>130
結構ありますよ
>>132
>>133さんの言う通り、特盛代がかかってしまいますができますよ
>>134
肉類はすべて生肉を店内で毎日パン粉付けし、冷蔵してます。新鮮ですよ
アジフライもできなくはないでしょうが、そこはコストの問題とかでしょうか...
- 137 ：
- >>136
今度近所に新規開店するんだけど開店サービスみたいなのやりますかね？
- 138 ：
- 朝定食に付いてくる豆腐なんか変。
食べて感想キボンヌ。
- 139 ：
- ソースカツ丼に入ってるナスも、衣がついている冷凍なのでしょうか？
- 140 ：
- >>137
どうでしょう...そこの店長次第としか言えませんね～
>>138
豆腐食べたことありますが、普通に美味しいと思います。変なブランドではなく市販のものですし...たぶんその店舗の保存状態が悪いとかではないでしょうか...？
>>139
ナスも、店内で切って、パン粉をつけて、冷蔵ですよ。冷凍のものは、海鮮系とコロッケ系のみですね。
- 141 ：
- ささみ無くなってしもたん？
タルタルついて大盛り無料になって好きだったのに
- 142 ：
- さぁ
- 143 ：
- お味噌汁はこっちはだしがきいてるけど
松屋のは味噌入れただけですよ
- 144 ：
- 昨日食べた店で、クーポン券を配布してたんですけど、これを配ると、
客数アップして、さらに店員さんの仕事が増えるのでしょうか？
- 145 ：
- >>141
そうなんですよ...
ももかつと入れ替わってしまいました
>>144
結構そういう傾向にあります
普段の毎時売上が、平均\2,000~4,000跳ね上がったりしますので
仕事も増えますね...特に調理の人は...
- 146 ：
- たまに行くんですけど、同じ従業員の方を見ることがほとんどありません。
出入りが激しいんですかね
- 147 ：
- 働いてたら会社のブラックなところとか業界事情か聞く？
なんか面白いネタないですか？
- 148 ：
- ない
- 149 ：
- 朝定食の、ソーセージエッグ定食
ウインナーも、目玉焼きも、機械に入れれば簡単に調理できるのかな
- 150 ：
- >>146
店舗にもよりますが、だいたい激しい傾向にあるようです。理由は様々でしょうが...
>>147
うーん...特にないですかね...
人手が足りない時に、店長から出てくれないかと頼まれたり、そのくらいですよ
>>149
まぁ火加減は機械でコントロールされてますけど、結局その場で焼いてるので全自動ってわけじゃないですよ。焼き加減とかもちょいちょい見ながらやってますし
- 151 ：
- 外国人で働いてる人多いなって思うわ
日本人はなんかあったらすぐ辞めるけど
海外の人はメンタル強いと思う
- 152 ：
- いや俺の分野だと外国人の方がすぐ辞めるよ
- 153 ：
- 外国人が仕事してくれないから日本人ががんばって働いて、ふと嫌気がさしてやめる
やめない日本人は仕事しない人が多いとおもう
- 154 ：
- 雑居ビル一階の店舗ですが、おそらく、更衣室さえなさそうですけど、
着替えとか休憩とかどうされてるのでしょうか？
- 155 ：
- これについて
934 名無しさん＠お腹いっぱい。 (ｽｯﾌﾟ Sd2f-PVnu [1.72.4.144]) sage 2016/11/26(土) 17:47:12.74 ID:kDEFZBfud
そういえば
昨日まったく混んでないのに並ロースかつ定食に20分待って
俺より数分後に来店した人のカツ丼が先に出てた(断りがあれば気にしないけど)
肉も見た目からどうみてもおかしくて、ぬるいし衣もシナシナでいつ揚がったんだよってレベル
ただキレる時間が無駄だから何も言わんかった
しかも俺の話じゃないが「生ビールは先にお持ちしますか？」「はい」の会話の後、店員が生注いでたんだが
注いでる間に別の作業してたらそれを忘れたようで５分くらい放置ｗ
「生来てない」言われて謝りもせずそれをそのまま出してたｗ
前は日本人だけだったのにいつのまにか外国人店員だらけになっててもうダメ
- 156 ：
- 自分で卵持っていったら駄目？
- 157 ：
- ダメですよ
- 158 ：
- >>151
確かに外国人は多いです。
どんな皮肉言われようが何言われてるかわかんないのと、そもそもあまり気にしないメンタルと合わさってる気がしますね～
- 159 ：
- >>154
また別の場所に着替える場所があるのではないですかね...？もしくは二階があるとか...
>>155
うーーん...外国人店員が調理担当なら多分適当にやってるんですかね...混んでないのにそんな状況はさすがに見たことないのであまりわからないです...
>>156
まぁ少なくとも店員は何も言わないとは思いますよ。なんだこいつとは思われるかもしれません。あと、熱心な社員がいれば注意される可能性もあります。
- 160 ：
- 持ち込みコーラは？
- 161 ：
- とん汁は、レンジでチンでしょうか？
- 162 ：
- 唐揚げ定食を時々食べるんだが、日によって衣の付き具合とかがかなり違う。
- 163 ：
- >>158
見習いたいわな
- 164 ：
- "カレーの辛さは、普通と辛口からお選びいただけます"
今やってるカレーフェアの広告にこう載っていますが
ルーが2種類用意されているんですか？それとも
普通と普通＋辛味みたいな調整ですか？
- 165 ：
- 松乃家が松屋に応援いったり、逆ってあるの？
- 166 ：
- 本部に咎められてもう来ないって感じ？
- 167 ：
- >>164
普通＋辛味です！
これはフェアをやってない普段もできますよ～
>>165
ありますね
そんなに多くはないですけど...
接客はほぼ同じなんです
>>166
咎められてないですよw
ちょっと忙しくて...
- 168 ：
- >>164
普通＋辛味です！
これはフェアをやってない普段もできますよ～
>>165
ありますね
そんなに多くはないですけど...
接客はほぼ同じなんです
>>166
咎められてないですよw
ちょっと忙しくて...
- 169 ：
- チキンモモカツ定食500円、唐揚げ定食600円
なぜ唐揚げ定食の方が百円高いのでしょうか
- 170 ：
- 昔あった竜田揚げ定食は確か650円だったかな
- 171 ：
- >>169
単純に個数の問題だと思います。
チキンももかつ定食はかつ2つ、唐揚げ定食は唐揚げ4つ入っているので
- 172 ：
- >>171
すみません、名前書き忘れてました。
>>1が回答しました
- 173 ：
- >>172
かわいいw
いつもありがとね
- 174 ：
- ニンジンドレッシングは持ち帰りできますか？
若しくはボトル販売してますか？
- 175 ：
- >>174
う～ん
やってるところとやってないところがあるみたいです...
ボトルはさすがにないんじゃないでしょうか...？
- 176 ：
- 空いてる時に１番遠くに座る客はウザイ
- 177 ：
- (´・ω・`)知らんがな
- 178 ：
- (´・ω・`)知らんがな
- 179 ：
- 近くから厨房内を凝視されても嫌でしょうにｗ
- 180 ：
- いれる人数に対して従業員がすくないとこおおすぎやろ。食券すらとりにこない。鐘をならすものもない。食券もっていったら、何番ですか？とわけのわからないことをいいだす。30人くらい客すわれるところで3人くらいでやんなよボケ。
- 181 ：
- >>180
おまいさんのそれはクレームでは？
ここは質問スレだからちょっと違うかな？と思う
てか、けなげにレスしてくれてるイッチに文句言うなや！
- 182 ：
- >>180
あなたはまず一人の市民として社会の中に自分を謙虚に位置づけることから学んだ方が良いですよ
まともな小学生ならすでに出来てます
頑張りましょう
- 183 ：
- 別に食券取りに行かなくても注文厨房で把握して作ってるから安心しろ。 こなかったら水ぐらいセルフでやれや。
- 184 ：
- 半生の上ロースカツが来たから店員さんに優しくクレームつけたら
外国人だから通じない、というかこのくらい食べられますと言われた。
この場合、本部にクレームした方が良いのかな？
- 185 ：
- 完全舐められてるなｗ
入れたれ入れたれｗ
- 186 ：
- 松屋総合スレでジェフグルメカード使えなくなるって書いてるんだけど、松乃家はどうなるの？
- 187 ：
- >>184
それが"本当"なら
入れれば？
いつどこ誰と聞かれるから、企業側も企業に悪印象与えてるバイトがいればフィードバックしてくれるよ
本当ならね
ネットだから悪質な営業妨害かもだけど
- 188 ：
- >>186
松乃家にも貼り紙あったよ
- 189 ：
- >>187
http://flyon.hateblo.jp/entry/matsuya-jfgourmetcard
>>188
マジか…松乃家のためにジェフグルメカード買ったのに・・・ 情報ありが㌧
- 190 ：
- 漬け物をそこそこの量持ち帰りたいんだけどどうすればいいかな？
あの容器目一杯×2、3くらい
あれはネット販売してない？なければする予定とかはあるの？
- 191 ：
- 外人が調理者だと普通に赤身で出すときがあります。
クレームいれてください。本部に
漬け物は店員に多目にいれてくれと言えば大抵入れるかな？
うちは大量に入れてやりますよ。どっさりね
- 192 ：
- >>180
すみません、私はいち従業員なので...
そういったご不満は本部に言っていただけると改善されるかと思います。
>>183さんのおっしゃるとおり、注文の
調理は食券のご購入時に既に始めておりますので、そこはご安心ください
- 193 ：
- >>184
それは明らかに店員の対応が悪いです、申し訳ありません。
その店舗と本部、両方にご報告いただけるとより改善が早くなると思われます。
>>186
>>188さんも言ってますが、グルメカードは廃止なんです...ごめんなさい～...
>>190
漬物は>>191さんの言う通り、別容器に多く入れてくれとか言えば大抵は入れますよ～
- 194 ：
- もう、関東ではチーズトマトささみかつは食べられないのでしょうか？
- 195 ：
- さぁ？
- 196 ：
- 店員としては～モモカツよりササミのほうがいいよね～
モモカツ パン粉付けする前にいちいち切れ込み入れなきゃいけないんすよ～マジ だりー
おい！くそ本部！ ササミに戻せ
ダリーんだよ モモカツ しかも～揚げにササミより時間かかるし？
馬鹿なの？本部 馬鹿の集まり 松屋フーズ
- 197 ：
- >>194
どうなんでしょう、さすがにわかりませんね...
ちなみに関西でも、ももカツに変わったところは結構あるみたいですよ
- 198 ：
- 食事は、メニューの中から選んで、社員割引きで安くなるのでしょうか？
でも、毎日揚物もつらいんでしょうね
- 199 ：
- >>198
その通りです。まぁ、うどんなど揚げ物以外もあるし、オプションとして「〇〇抜き」は認められているので、カツ丼からカツを抜いて卵丼として食べたりもできますよ。
- 200 ：
- 確かに客としてはモモカツはくどい
油濃すぎる
ササミカツくらいがちょうどいい
ちなみに普段スーパーではモモ肉オンリーです
- 201 ：
- マニュアルはあるんだろうし、さほど難しい調理ではないのかもしれませんが、
作るのを失敗してお客さんに出せない場合とかあるんでしょうか？
- 202 ：
- 近所に店で来て欲しい。
どんな所に店ひらいてんの？
- 203 ：
- >>202
松屋があった場所
- 204 ：
- ソースカツ丼のカツをササミに戻す予定は？
- 205 ：
- >>201
あるよ！
パン粉のつき具合とかで、規定時間揚げても中身真っ赤かでチンして変な色とかになるし
パン粉の色も変な色のときもあるしね
俺はかまわず出すけど
カレーとかも焦げたりしてヤベーって思うけど客待たせるよりイイッショ
- 206 ：
- 良くない派
- 207 ：
- >>201
ほぼないですが、コロッケから中身が出てしまったり、落ちたものは全部廃棄ですね...
あと、>>205さんが仰っているように肉が揚がらなかったりするのも一応失敗にはなりますね～ それはレンチンして火を通して出しますが...
- 208 ：
- 朝定食は、11時を1分過ぎても食券は買えないのでしょうか？
また、得朝ロース定食のカツは、サービス価格なので、普通の500円の定食のよりも
肉質があまりよくないのでしょうか？ 厚さの違いかな？
- 209 ：
- 70gって書いてるだろ
- 210 ：
- 実際食べてみればカツがちょっと薄いな
ってすぐ気付くよ
- 211 ：
- >>208
食券では買えなくなっちゃいますが、店員に言えば11時10分ほどだったらなんとかなると思いますよ～ その店員にもよるかもしれませんが...
朝定は厚さの問題ですね
- 212 ：
- 松乃家から、松屋に転勤とかあるのかな？
- 213 ：
- なんではいってきて食券だけをとりにこようとおもうんだろ。すわってから一杯目はコップでだせばいいのに。
- 214 ：
- >>212
たまにありますよ～
応援って形がほとんどですが...
>>213
それは申し訳ないんですがこちらの問題ですね...
混んでいたりすると誰がどこに座っているかわけがわからなくなったりするのでそれの防止かもしれません
- 215 ：
- >>214
イッチいつもありがとー♪
昨日味噌カツ豚汁を食べてきたよ
お口直しは水・お茶、冷いの・熱いのあるから一概にコレって出せないかもね
何が飲みたいのかは人それぞれだからさ
- 216 ：
- いやいや客が座ってんのに、サイン出さなきゃ気づかないってクレームものだろ。もっと工夫すべきだろうよ。何のみたいかそれぞれ以前の問題だろ
- 217 ：
- 5,6分たっても気づかないってさ。もう入れる人数15人くらいにして列にして並べろや。どういう教育してんの？
- 218 ：
- お前の存在感が薄いだけだろ・・・ｗ
- 219 ：
- つまんねーかえし
- 220 ：
- 2017年1月26日(木) 15時より「あつあつ鍋3種」を新発売いたします！
こういう、新商品は、三日ぐらい前に、各店舗の店長が一か所に集められ、
教える人が目の前で実際に調理してコツなどを教えてくれるのでしょうか？
そのとき、それを実際に食べて味見もするのかな？
それとも、そんな面倒なことはせず、マニュアルと動画で覚えるのかな？
- 221 ：
- >>217
5～6分もじっと待ってるなんてコミュ障こじらせ過ぎw
- 222 ：
- >>217
そもそもこちらがされる教育として、お客様には食券を買ってから座っていただくものとしているので、席に着いてから食券を買いにいくお客様にはお冷やお茶を基本的には出せません。店員によっては出したりもしますが...
食券を買われた後も、できるだけお伺いを優先するようにはしていますがやはり混んでいると無理な場面も出てきます。
調理者から早く持っていけと責めたてられ、別のお客様から「はやくもってこい」と言われ、ご不満があるお客様に優先的に持っていくために厨房に行く途中でまた別のお客様に「スプーン持ってきてよ」と言われ...
という状況が多々ありますので、多少はご理解頂きたいです。長文ですみません
- 223 ：
- >>220
動画は稀ですね...基本的には写真付きの書面でマニュアルを見ながらやります。
だいたいは事前にマニュアルを見れるのですが、シフト次第では当日に初めてマニュアルを読みながらゆっくり作る場合もありますね
- 224 ：
- >>222
長文だとうそ臭い
- 225 ：
- >>213
つか、それってセルフ機械がある店？
セルフがある場合ならそんぐらい自分でやれよ(笑)
必ず出てくると思う方がおかしい。
セルフがない店ならすまん。
- 226 ：
- 店員さんがんばー
色んな客いて大変だろうに
なるべくご馳走さまは言うようにしてるぜ
- 227 ：
- >>224
>>217さんですか？私が嘘をつくメリットがないので、嘘なんかつきませんよ。嫌な思いをされたようですので、何故そんなことが起こったのかどうにか理解してもらおうと思っただけです、気分を害したなら申し訳ありませんでした
- 228 ：
- >>226
ありがとうございます。ご馳走さまをガン無視する店員もいるみたいですが、私は結構あれに励まされてますw
- 229 ：
- >>227
外人が書く日本語みたい
- 230 ：
- 朝得ロースカツ定食を頼んだら、ポテトサラダがついてなかったことが一回。
カツカレーを頼んだら、福神漬けがついてなかったことが一回ありました。
どちらもすぐに気づき、店員さんに持ってきてもらいました
別に怒ってるわけではないのですが、やはり、忙しいとつい細かいものを
忘れるというのは、よくあることなのでしょうか？
- 231 ：
- お前は全くミスしない人間なのか？
- 232 ：
- はい訴訟
- 233 ：
- >>230
そうですね...やはり比較的多くなってしまいます。いつもきちんとつけているはずのタルタルソースを付け忘れたり、いつも添えているはずのレモンを付けていなかったり....
「ん？」と思ったらすぐに近くの店員に言って頂けると幸いです
- 234 ：
- テンパッてライス忘れたことあり。納豆定食で納豆忘れたことあり。
特に弁当の入れ忘れはかなりあるな～コンビニでなんで箸がないんだあのアホ店員とか思ったこと多々あるけど逆の立場になってよくわかった。
- 235 ：
- マクドナルドの入れ忘れ率は異常
- 236 ：
- ワンコインのキャンペーンが始まると、やはりその商品の注文が多くなるのでしょうか？
- 237 ：
- それは聞かなくても分かって欲しい
- 238 ：
- ワンコインやると、その肉のパン粉づけ大量になるからやめてほしい。
毎日通常営業しろよ。本部
鍋も時間も手間もかかるし しかも鍋感ゼロじゃん
- 239 ：
- 客だけど鍋はいらないわ
今回の３種類全然魅力無い
- 240 ：
- おろしカツのおろしは別皿で出して欲しいんだけど言っても大丈夫？
- 241 ：
- 40円のアイスが美味い
- 242 ：
- >>236
もちろん多くなります。はんぱないですよ
>>240
おろし別皿はもちろん大丈夫です！手間もかかりませんしね。お気軽にお申し付けください～
- 243 ：
- おろしロース豚汁プラスご飯大盛り券で
240円割り引かれてるけど毎日いってるわ
採算とれんの？(´・ω・｀)
- 244 ：
- ソーセージエッグ定食の目玉焼き黄身を完熟にして欲しいときは
何て言えば伝わりやすい？
「両面焼きで黄身かたくして」て頼んでも半熟で出てきたことある…
- 245 ：
- >>244
そういうオーダーは無効です
- 246 ：
- 先日食べたのですが、店の外、または店内にも、サービス券配布中、
と出ていなかったのですが、サービス券をもらいました
忙しくて、配布中の告知を張ることができなかったのか、忘れてたのかな？
- 247 ：
- >>243
その割り引かれたぶん、いつもより多く他のお客さんが入ってるので大丈夫ですよw
>>244
ん～IHの火力を細かく調整できないので、焦がさずに固焼きにするのが結構難しいんですよね...
忙しかったり忘れてたりすると、やらない人はやらないかもしれません。その時はすみません...
>>246
そうですね～その店でポスターのことに気が回るほど慣れている人がいなかったとか、店長が伝え忘れてたとかそういう感じですかね...？
- 248 ：
- 2月は寒くてお客さんが減るって話を聞いたことがあるんですけど、
やはり今はどちらかというと暇なんですかね？
- 249 ：
- 漬物が変わってしまいましたが、コストダウン狙いでしょうか。
開ける前の大袋には、添加物の表記がたくさんありますでしょうか。
保存剤(ソルビン酸K)や着色料、入っているんでしょうね・・・。
- 250 ：
- 添加物まで見てる従業員いるのかよwww
んな事気にしてません。
本部に聞いてくださいよ。
- 251 ：
- >>247
おまえ よくそんなくだらない質問に真面目に答えるよな 偉い
- 252 ：
- >>244
諦めてください。そんなサービスを出来る店ではありません。
- 253 ：
- 日本語もまともに扱えないガイジン店員ばっかりなのなんとかならない？
- 254 ：
- 漬け物なぜ変えたの？
くっそ不味くなってしまったが
- 255 ：
- >>248
んー...正直あまり変わらないですね
寒いから店に入ってご飯がてらあったまろう、みたいな人もいますしね～
>>249
すみません、私は正社員ではないので正直そこまでは見てません...
少しは入ってるでしょうが、一応飲食店ですし市販のものとそう変わりないのでは...？
>>253
すみません、私は正社員ではないのでそこまではちょっと...ww
少なくとも私は、あっこの子お客様の言ってることわかってねーなって思ったらすぐフォローにいったりしますので、他の店員を呼ぶとかが一番手っ取り早いかもしれません
>>254
漬物が変わったかどうかは把握できていません...
ですが他の商品でちょこちょこ変化はあったりしてるので、店員より多く口にしてるお客様はわかるのでしょうか
- 256 ：
- >>251
いえいえ一応質問スレなので...ww
もともとは、こちらに非はないのにお客様の思い込みで理不尽に怒鳴られる、全国の不遇な店員を減らそうと思ってたてたスレだから、どんな些細な質問にも答えますよ～
- 257 ：
- このスレ、どんな質問にも真摯に答えていていいですねw
私の質問もお願いします。朝定食の豚汁定食に付いてくる、生卵について。
黄味は生でも大丈夫なのですが、白味が苦手です。今度、黄味だけご飯に
のせて、白味を豚汁の中に入れてかき混ぜようかと思っているのですが、
あの豚汁は、レンジでチンをして提供しているのでしょうか？ それとも小袋で
湯煎なのでしょうか？
- 258 ：
- ひと肌
- 259 ：
- ___ _
ヽo,´-'─ 、 ♪
r, "~~~~"ヽ
i. ,'ﾉﾚノﾚ!ﾚ〉 ☆ 衆議院と参議院のそれぞれで、改憲議員が３分の２を超えております。☆
__ '!从.ﾟ ヮﾟﾉﾙ 総務省の、『憲法改正国民投票法』、でググって見てください。
ゝﾝ〈(つY_i(つ 日本国憲法改正の国民投票を実施しましょう。お願い致します。☆
｀,.く,§_,_,ゝ,
~i_ﾝｲﾉ
- 260 ：
- カキフライって二度揚げですか？
- 261 ：
- そんなめんどくせーことするかよーｗ
- 262 ：
- 実は三度揚げです(`・ω・´)
- 263 ：
- では言い方を変えます。
一度ちゃんと揚げたもの(揚げ置き)を軽く揚げ直して出したりしてますか？
100円引きセールのは発売当初のと比べてかなり落ちる商品だったので…。
- 264 ：
- そんな質問されてもお手揚げだぜ
- 265 ：
- そりゃ調理者ひとりでいつもの何倍も揚げてるのに手抜きしないと無理やで
- 266 ：
- >>265
- 267 ：
- 最近、ニンニクの量、減らした？
- 268 ：
- 漬物、今更だけど変わっててガッカリした
- 269 ：
- 頼むから漬物を前のに戻してくれ！
- 270 ：
- チートマささみが食べたい
- 271 ：
- >>257
冷凍を解凍して味噌汁入れてからチンしてます。
- 272 ：
- カキフライ綴じ丼のカキの数減った？
- 273 ：
- 漬け物を前のに戻して欲しいんだけどどうすればいい？
お客様相談室に言えばいいかな？
- 274 ：
- >>273
松屋の筆頭株主になって経営方針を改めさせる
- 275 ：
- >>257
豚汁はレンチンですね...
冷蔵してあるものに熱い味噌湯を入れて、さらにレンチンをして具まで温めています。
>>260
2度揚げではないですよー。揚げ置きを作っておいてもう1度揚げる、ということは正直セール中に限りやったりしています。言い訳になりますが、セール中は揚げ置きしていないとお客様からクレームが来るレベルで商品の完成が遅れたりするんですよ～
>>267
ニンニクとは何に使っているものでしょうか...
商品そのものが変わらない限り、いち店員には細かい変更とかは知らされないと思うので、もしかしたら知らない間に変わっているかもしれません...
>>272
カキ綴じ丼はもともとカキは4つですよ～
カキフライ定食はカキ5つですが...
>>273
そうですね、どうしてもということであれば本部に要望を送るのがいいかもしれません。
- 276 ：
- 揚げ置きはかつやもそうだね
なんせカツ丼やとんかつ定食が注文して
1分以内に出てきたりするからな
- 277 ：
- サービスチケットを渡す基準とかあるの？
期間限定でとか。
- 278 ：
- 松乃家より美味しいカツ丼屋さん教えてください！
- 279 ：
- https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/news/menu/170221_tomato.html
500円なら行くのに
- 280 ：
- 鶏肉はブラジル産ですか？
- 281 ：
- >>279
来なくていい
- 282 ：
- >>278
松のやより高いとこです。
- 283 ：
- つか、松屋だっけか？弁当にカエルの死骸が入ってたのwww
松のやもなんかヤラカシテほしいwww
- 284 ：
- 朝定食の70グラムのとんかつを90グラムのとんかつとして出してない？異様に小さいとんかつが出てくる時があるんだけど。
- 285 ：
- >>283がヤバいな
裁判では松屋が勝ったんじゃなかったけ？
- 286 ：
- >>277
そうですね、本部から「〇月〇日～✕月✕日、サービス券配布」みたいなのが来て配ります
どういう基準で期間が決められてるのかは分かりませんね～
>>278
かつやさんのほうが美味しいと言う人もいれば松乃家の方が美味しいという人もいらっしゃるので食べ比べをおすすめします！
>>278
あーどうでしたかね...
全然覚えていないので信ぴょう性は無いですが、国産ではなかった気がするのでたぶんブラジル産でしょうか...？
>>284
朝はあまり入らないのでわかりません...
ですが、少なくとも意図的にそんなことをする人はいないのではないでしょうか...？
監視カメラもあり、見つかると減給やクビの憂き目を見ますよ。
- 287 ：
- さっきのなんか文字化けしてますね、すみません
- 288 ：
- テイクアウトしてく人は女性が多い気がするけど
最近の若い人は揚げ物作るの嫌がるのかな？
- 289 ：
- 家コテコテになるからなぁ
レンジのフライ再加熱でかなり揚げたて感出せるようになったから、それ使ってる人は俺の周りには多いな
- 290 ：
- 揚げ物ができない女の人って結構いるからな
うちの嫁も料理全般が壊滅的だから自分がメシ担当
- 291 ：
- うちの嫁は揚げ物は、油の後始末や掃除が大変だから作らない
- 292 ：
- >>290-291
と、高齢童貞が戯言を申しております
- 293 ：
- >>286 社員さんでしたか…
お疲れ様です
少し昔、 焼き牛丼 「チカラめし」 の社員が、松屋はじめ飲食業界の先輩たちをボロクソに悪口を書いて気分悪くなりました。
ご丁寧なお返事素晴らしいです。
- 294 ：
- >>293
さっさとRゴミクズ
- 295 ：
- >>288
私はたまに作りますが、後処理がとてつもなく面倒なんですよね...
それが原因で私の周りも家で揚げ物をする人はほとんどいませんよ
>>293
お褒めいただき恐縮なのですが、私は社員ではありませんよw
松屋フーズはいちバイトでも職歴を積んで仕事が出来るようになれば、普通バイトではさせられないような責任の重い地位を与えられたりするので、裏事情が少し分かったりもするだけですよ～
- 296 ：
- サービス券のミニサラダと、キャベツの千切りは値段が一緒みたいだけど、キャベツの量は同じ？
コーンがある分、ミニサラダの方が少ないのかな？
- 297 ：
- ジェフ使えるの？
- 298 ：
- >>296
そうですね、少し少なめにしています
仮にも「ミニ」サラダですしねw
>>297
ジェフカードは廃止されてしまいました...すみません
- 299 ：
- すみません、先ほどの返信は>>1からです
- 300 ：
- 質問なんですが、注文の品と間違えて、違う物を作ってしまったってことは
ありますか？
例えば、ロースカツカレーと、チキンモモカツカレーとか
- 301 ：
- なんでチキンソース丼なくなったん？
ナスも乗ってて好きだったのに
- 302 ：
- 残飯はどこに捨ててんの？
- 303 ：
- >>300
私は何度かあります...
そういう時は間違えて作ってしまったメニューを待っているお客様がいないか確かめて、いなかったら廃棄になっちゃうんですよね
>>301
デミかつ丼が出てきたのが大きいのではないでしょうか...？
それと、完全に墓穴だとは思いますが、ササミからモモに変わったことで売上が減ったとか、そういったことも考えられますね
>>302
生ゴミをまとめて捨てる場所があります！
そこが溜まったら大きいゴミ袋に移して、深夜に規定の場所に廃棄って感じですね
- 304 ：
- >>303
ささみからももに変わった理由って品不足？
値上げしてもいいからささみソースカツ丼は残して欲しかったわ
- 305 ：
- >>304
聞くなら現場の奴に分かる事を聞けばいいのに。
- 306 ：
- >>303
私も墓穴だと思いました
ささみのままでよかったのに、あれそんなにコストかかってたのかな
どちらかというとナスの仕入れの方が面倒な気はするんだけどなぁ
昨年はまだナス付きの丼があった気がする（うどんとかなかったっけ？）
さすがにソース丼のためだけにナス仕入れるのもってのはあったのかな・・・
ささみからももになった途端に肉が小さくなって、1度は食べたんです
次またこれかなと思ってメニュー見たらソース丼自体が消滅
地元の店はカレーもやっていないのでね
食べたいメニューが消えたので、しばらく松のやに行く用事がなくなっちゃっいました
- 307 ：
- 上ロースカツ丼って肉の質が良くなってるだけなん？
- 308 ：
- 質じゃなくて量だろ
- 309 ：
- 松のやに限らず常識だな
- 310 ：
- 唐揚げ用のお肉を流用すれば、ささみの仕入れ
しなくて済むからコストダウンにつながるって
考えなんじゃないかね
- 311 ：
- 仕入先が違ったりすれば、それは有り得るね
- 312 ：
- ドレッシングの補充って継ぎ足しですか？
トンカツのソースも継ぎ足しですか？
- 313 ：
- 食べ終わった後も長時間居座りの人っていましたか？
- 314 ：
- 早朝から4時間居たことはあるな
ドリンクバーのある店舗でドリンクバー頼んで読書してた
- 315 ：
- >>1
よく店員がなんか草プラスチックの鎖みたいなの持って店から出て行ってるみたいだけどあれ何かな？
前隣の松屋に入っていくのみたきがする。
- 316 ：
- >>315
事務所のカギ
- 317 ：
- >>313
たまにいる。かなりウザイ。食ったら早く帰れ。作業が出来ない。
- 318 ：
- >>312
忙しい時は継ぎ足し。漬け物の継ぎ足しはやり過ぎると腐る(笑)たまに臭い時あるからな(笑)
- 319 ：
- >>304
いえ、私の店舗だけかもしれませんが不足してると感じたことは一切ないです...なので本当に謎ですね
たぶん客層が男性が多く、モモの方がウケると思ったのではないでしょうか
>>307
量も変わってますが、質そのものも少し良くなってますよ。実際どうかはわかりませんが、肉を見たところ部位が違うっぽかったです
>>312
継ぎ足しというのでしょうか...
残り少ない容器から、少しだけ減っている容器に中身を移すのを繰り返し、満タンの容器と空の容器にするんです。満タンのものはそのまま客席へ、空の容器は洗浄して、新しいのを注ぐって感じですね
>>313
結構いますね、最長だと2時間くらいいる人もいます
カウンターだったらまだいいですが4人席に1人で2時間居座りは正直勘弁してほしいです
>>315
>>316さんの言う通り、事務所のカギです
- 320 ：
- ○
/＼
／ .＼
/ ∧,,,∧ ＼てんやスレAA部隊大勝利宣言
／ （｀･ω･） ＼
＼ .c(,_ｕｕﾉ ／＼
＼ ／ ＼
＼ / ＼
＼/ ∧∧∧∧＼ ﾆｬｰ ﾆｬｰ
（ ﾟ／） ）ヽ,∧ ﾆｬｰ
／ ／ / ･ω）∧,,,∧
c( ｲc （ ,つ｀･ω･）
／ヽ )） ヽ )ヽ )と , ｲ
- 321 ：
- >>319
そういう長居する客は注意しないといつまでたっても我儘なだけだと思うんだ
こういうのを注意して環境を変えるのも大手が取り組んでくれたら尊敬するのに
まあ他人事だから無責任なことが言えるんだけれどもね
- 322 ：
- 質問です。例えば、バイトの人が急に具合が悪くなって店に来られなくなったとか、
緊急の場合はどうするのでしょうか？ その地域を担当するSVみたいな人が
駆け付けてなんとかするのかな？
- 323 ：
- とんかつやなのにおっさんの店員率たけーよな
- 324 ：
- >>321
かといって、なんと言って帰ってもらう？
「お帰り頂いても良いでしょうか？」とも言えんだろ？
- 325 ：
- 追加のご注文はございますか？
とか何度か言えば帰るだろ
- 326 ：
- 「ないです」
- 327 ：
- 学生時代に行った池袋の24時間やってる喫茶店だと
深夜帯は一時間に一品頼まなきゃいけないことになってたw
- 328 ：
- >>324
「店内ルールとして1時間を超える滞在はご遠慮お願いしております
ご協力お願いします」とかは？
書き込んでて悲しくなるわ
こんなの社会で決めるルールじゃなくて
個人が自律することなのに
わからない人はわからないんだもんな
- 329 ：
- 黒鉄ヒロシの漫画で、24時間営業の店に何年も居座る話があったけど、ホントにやったらダメだわな。
- 330 ：
- ドリンクバーある店舗でも1時間以上居たら駄目かなぁ？
- 331 ：
- >>330
てか飽きるだろ。それに何でそんなヒマあんの？
- 332 ：
- 食べ終わって食器カラなのにずーっとだらしない格好でスマホいじり続けてた人いたわ
店員も食器片付けないで放置してたのか疑問だった
帰るまで食器片付けちゃいけないマニュアルになってるのかと思ったけどどうなんだろ
- 333 ：
- 牛丼屋やラーメン屋で器下げられることあるか？
- 334 ：
- >>331
休みの日の早い時間に行って読書をするんだ
空いてる時間だから迷惑にはなってないと思う
- 335 ：
- >>334
油の匂いが服につくし、揚げ物の匂いで胸やけしそうだねw
俺には無理だな
サイゼリアだったらだいじょうぶだけど
- 336 ：
- >>322
いえ、そういう人が来てくれることは本当に稀です。基本的に、休む人が自分で代わりに出てくれる人を見つけなければいけないんです。
それができなければその日のメンバーだけで、欠勤の人を除いたメンバーでやるので、1人あたりの仕事量が増えます。なので基本的に休むという選択肢はないです...
一緒に働いている人にもよりますが、私は39度の高熱を出して、代わりを見つけられませんでしたと連絡をして休んだ時にかなり厳しく叱られたことがあります
最初の契約時にそれは知らされるのでこれをブラックというかどうかはその人次第ですね
>>330
まぁ何かを食べたり飲んだりするぶんにはこちらも何も言わずに済むのですが、携帯ばかり触っていたり読書をされているだけだと、家ですることは出来ないのかな...と思ってしまいます。
直接注意はなかなかできないというか、そんなことをしてる暇があったら注文を聞いたり料理を持っていったりしないといけないのですが...
>>332
そうですね、私が働きたてのとき、全て食べ終わったお客様の食器を下げて、その時一緒にシフトに入っていた店長に帰ってからじゃないとだめだよって注意されたことがあります
>>334
私だけかもしれませんが、空いてる時に長時間居座るのは一向に構いませんよ。私たち店員が困るのは、席が空くのを待っているお客様がいるのに何も食べず飲まず携帯を触り続けている人です。意外といるんですよ
- 337 ：
- >>336
なんで食器片付けるのが駄目なの？
マニュアル人間なの、その店長
- 338 ：
- どう考えても非常識な人間を放置しておくことは
他の人が迷惑して、結局嫌気が差したマナーのいい客が去り
客層がどんどんと悪くなるよ
まあ、しょせん日本の大手か
- 339 ：
- >>337
何でダメなのか少し考えればわかるじゃん
おまえマニュアル人間だろ
- 340 ：
- >>339
片付けちゃう店もあるよね。どっちが良いのか俺はわかんないわ。
- 341 ：
- 俺は食ったらサッサと帰るから食器を下げられた経験がないが
座ると高確率でコップの置き跡の水が残っているので在客中に
下げる店舗なのだと思うが、テーブル拭きがおろそかになるの
ならやめてほしいものだ
- 342 ：
- サービスとして、食後の皿をすぐにきれいに片付ける店はあるよね。
- 343 ：
- 居酒屋だと次々と料理が運ばれてくるから
空いたお皿はすぐに片付けるけど、定食屋だとどうなんだろうね
- 344 ：
- >>339
考えてわかったことを教えていただけませんか？
- 345 ：
- なんでごはんお代りできないんですか？
- 346 ：
- ここでいう食器を下げるべき客ってのは
別に食べ終わったばかりの客のこと言ってるわけじゃないよ
食べ終えたのに何十分も携帯ばかり見て居座ろうとする客
それも混雑してきてるのにお構いなしで空気読めない客について言ってるんだ
考えればわかるだろって反論ですらないし
具体的にいってくれないか？
別に反論されて正しいと思ったらそれはきちんと呑むし
- 347 ：
- サイゼとか露骨に回収してくるよね
- 348 ：
- >>333
子供がまだ食べてるでしょ
- 349 ：
- 正しく書こう
子供がまだ食ってる途中でしょうが
だよ
- 350 ：
- ？
- 351 ：
- >>337
食器を片付けると色々とクレーム、というかもう難癖ですね、つけるお客様がたまにいるらしいです。店長は「なんで俺が帰ってないのに勝手に片付けてるんだ」と言われたことがあるらしいです。
でも片付けなくてクレームが来ることはないので、危険回避的な意味合いがあるみたいですね
>>338
そうかもしれませんが、私みたいないちバイトがそういう考えのもと動くと怒られたり、ひどい場合は解雇になるんですよね。世知辛いです
>>345
大盛り無料すらサービス券なしではできないタイプの店なので、お代わりを無料なんてとんでもない、ということではないでしょうか。松屋フーズは経費削減の工夫が結構多くあるんですよ。それがお客様にどう思われるかは別として
- 352 ：
- 女性と2人で鍋物食べてて、その人が持てあました分を引き取って食おうとしてるのに、俺の皿だけ下げようとしやがった馬鹿バイトの女には「まだ下げんとって。見たらわかるやろ。アホちゃうか」と言ったことはあるわ。
そいつは春菊も鶏肉や白菜と一緒に最初に鍋にまとめて入れようとしたり、いろいろ最悪だったな。
- 353 ：
- >>348 >>349
北の国からだよね
- 354 ：
- カキフライ、スーパーマーケットのより不味かったぞ
- 355 ：
- お代わり無料したければ、まうちょっとお金出して
和幸に行けばいいじゃん
- 356 ：
- 3月に入ったらもう優良店でもなかなか旨い牡蠣は出て来ぬものだよ
- 357 ：
- 広島産に限るとな
- 358 ：
- おかわり無料なら前に地元の店舗でやってたよ
- 359 ：
- お替り無料の店に行くと、お代わりしなきゃ損だってことになり、
腹いっぱい食べる。そういう店は最初からご飯茶碗が小さいから、
最低でも二回。自分との闘いっていうか、一人大食いチャレンジみたくなるから、
俺は松乃屋でいい
- 360 ：
- >>355
一番安い和幸御飯でも９００円だからなあ。
- 361 ：
- >>1
書ける範囲でけっこうですけど、今までに一番腹が立った客はいますか？
- 362 ：
- それ聞いてどうすんのｗ
- 363 ：
- おわかり無料ってことじゃなくご飯単品で頼めないのかって話の可能性もあるぞ
- 364 ：
- おかわりだろうか？
- 365 ：
- このスレはデブの大盛り談義しかないのかよ
- 366 ：
- にんじんドレッシングが好きで松乃家に通ってますが店で提供してるのはどこかで買えますか？買えない場合はどのメーカーのが近い味でしょうか？
- 367 ：
- >>366
どこのメーカーかって質問なら理解できるんだけどさ、どこの味に近い？ってw
君の中ではまつのやの店員は色んなメーカーの人参ドレッシングの味比べをしてることになってるんだな。
もしかして小学生？
- 368 ：
- く314事務所の鍵？
つまり隣の松屋と共同なの？
セキュリティは大丈夫かな？
- 369 ：
- >>367
48歳ですが、あなたは松乃家店員さんなんですか？
- 370 ：
- 人参ドレッシングって買えないのかな？
- 371 ：
- https://goo.gl/MFkghn
これ本当だったら、普通にショックじゃない？？
- 372 ：
- >>369
知らん
- 373 ：
- >>370
買えるだろうね。売ってたら
- 374 ：
- なんか松乃家の店員に聞く必要の無い質問ばかりだな
- 375 ：
- >>366
メーカーまでは伏せますが、見た目で油分の少ないタイプにポン酢（醤油)を
加えると、かなり近いものになります。
- 376 ：
- かつ丼を食べるとき、たまに殻が入ってることがあるんだよね。
作り直しを待ってたら昼食休憩が終わっちゃうしどうしたものか。
- 377 ：
- 避けて食え
口入ったら出して食え
時間無いならそれ以外の選択肢ねーだろ
- 378 ：
- >>377
ほんとそれしかねーよなｗ
バカなのかこいつは
死ぬわけじゃねーんだし
食中毒起こすわけじゃなし
- 379 ：
- >>376
カルシウム不足
- 380 ：
- >>377-378
別にあんたらには聞いてないから。いつもそうやってる。
お店としては見つけた時点で指摘してほしいのか食べた後に指摘した方がいいのか。
見つけた時点なら作り直しだろうし、食べた後なら返金だろうし。
- 381 ：
- ペヤングを食べるとき、たまにゴキが入ってることがあるんだよね。
作り直しを待ってたら昼食休憩が終わっちゃうしどうしたものか。
- 382 ：
- >>380
食べた後に返金？
- 383 ：
- そんなことでわざわざ言って来る人が実際に居るのかを店員さんに聞きたい。
指摘したとしても、「すいません、厨房に伝えておきます」で終了だと思うんだけど。
500円位の食事に何を求めているんだ？
- 384 ：
- 殻が入ってることもあるんだ。俺は一回もないけど
玉子を割るときは、専用の機械とかあるのかな？
そんなもんはなくて、どこか硬い所にぶつけて殻を割るのかな？
- 385 ：
- >>381
んーｗ
難しい問題だね
食べた後なら返金だね！
- 386 ：
- >>383
食べたあとに返金
- 387 ：
- 殻なんか入らないように注意してると思うけどね。常考的に。
- 388 ：
- そりゃ入るように作るアホはいないけど
人間のやる事だしミスもあるだろう
工場じゃないんだから一個一個人の手で割ってるだろうしね
- 389 ：
- >>384
普通に堅いとこにぶつけて割ってますよ
つか、安っい卵使ってるから殻が本当に入りやすい！忙しい時とか何回も殻が入ったりするとマジいらいらする
卵が本当に悪い！
卵かえろよ！クソ会社！
- 390 ：
- 安い玉子だと、殻が薄いのかな？ だから割ったときに、殻が細かくなって、
その破片が入っちゃうのかな？
- 391 ：
- >>389
お前が下手なだけじゃんｗ
- 392 ：
- >>389
片手で割ると殻が入りやすいよ。
- 393 ：
- なんか店員に横暴に出る品のない人っていなくならないね
このスレにもいるわ
- 394 ：
- この店くらいの価格帯だと余計にね・・・
- 395 ：
- >>393
こないだ朝飯食ってたら、歯の抜けたボヘミアンぽいじいさんが、店員にあれ持って来い、それも持って来いだのめっちゃえらそうにふるまっててびっくりしたわ。
たいへんだよな、こう言う店のバイトも。
- 396 ：
- 新商品のから玉丼って唐揚げ何個分使ってるんですか？
- 397 ：
- >>396
知らん
- 398 ：
- 「すいません、さっき食べたカツ丼に卵の殻が入ってたので返金して下さい」
って言われたことありますか？
- 399 ：
- >>393
は？
どんな店だろうと店員なんて客から見たらザコなんだから上から目線が普通だろ
お前まさか店員に敬語使っちゃうタイプ？ｗ
- 400 ：
- >>399
実るほど頭を垂れる稲穂かな
って知ってる？
知らないからそんなのなんだろうけどなw
- 401 ：
- >>400
ただのかまってちゃんだから、相手にしちゃダメだ
- 402 ：
- 自分の存在価値を見出すための言動
別の言い方だと自尊心を保つための言動なんだけど
余裕がなく人に攻撃的な人ほど
どうにかして見下せる人間を探して侮辱し横暴な態度に出ることでそれを保ったり
人に存在を自分の主張するために構ってちゃん行動をする（暴走族なんかもこれ）
頭の中が自分でいっぱいで
意識が周りに及ばず自分に向きすぎている人ほどこういう傾向なんよ
>>399みたいな方に言いたいけど、それだとどんどんと周りが見えなくなっちゃうよ？
貴方自身のために自分に向き過ぎた意識を外に散らすことを推奨するよ
言葉で言っても中々わかってもらえないけど、今より絶対心が楽になる
- 403 ：
- 今まで何回も明らかに70gの薄いカツを並です〜って出されたことある
たぶん店員てよりオペレーション自体に間違えの原因になる問題があるんだと思う
知らんけど
- 404 ：
- 皆様お久しぶりです。最近忙しくて浮上できませんでした
>>361
今までに一番腹が立った客ですか...そうですね、やはり日本語も英語も通じないアジア系のお客さんだったりしますね
カウンターやらテーブル席やらに固まらずにバラバラ座って、(9人くらい)誰が何を頼んだかわからず、他のお客様に呼ばれてるのにいちいち謎の理由で呼び止められたり...
>>363
なるほど...それだったら単品のご飯は頼むことはできますね
>>366
>>370
このスレの方が仰るにはお持ち帰り用に提供している店舗もあるようですが、少なくとも私の地域では見たことがありませんね～
すみません、どれに似ているかは分かりかねます...どのメーカーでも、和風ドレッシングが一番似ているのではないでしょうか？
>>368
セキュリティは大丈夫のはずです。中に荷物入れのロッカーがあり、ロッカーの鍵は勤務中自分で首にさげています
>>376
それは本当に申し訳ありません。やはり1個1個卵は手割りなので、１日30食とか50食とか作っているとどうしても気付かず入ってしまうこともあります。
お時間がない時は申し訳ないのですが殻を避けていただき、近くに店員がいればご報告してくださるとありがたいです...
それと、食べた後に返金は出来るのかわかりかねます...その時の上の判断にもよりますが
- 405 ：
- >>384
一つ一つ卵は手割りしております、作業台があるのでそこで割ってますね
>>390
私は特別殻が入りやすいとか、そうは感じたことはないですが...どうなんでしょう
>>396
唐揚げは２個使い、半分に切って４つにしたものを卵でとじています。
>>398
それはないですね...同僚からもそういった話は聞いたことがありません
>>403
それは申し訳ないです。調理をしている店員が、いくつも揚げたかつから70gと90gを見分けられていない可能性が高いです。かつの大きさでのクレームは受け付けておりますよ。
それで小さいのは気のせいで、本当にちゃんと90gをお客様に提供していた場合は良いのですが、ひどい店員はしらばっくれることもあります。そういうときは本部に連絡をお願い致します
- 406 ：
- 安い卵って殻が薄い以前に黄身が小さいから
カツとじみたいに一定量必要な場合は逆にコスト高くなるぞ
そういう卵は茹で卵とかに使う
- 407 ：
- 店員さん、乙です。一つ一つの質問に誠実に答えていてすごいですね
- 408 ：
- 岩塚の新しい店で初めてくったけど
キャベツ多いのは良しとして、カツ笑えるほどちいさいのな
安くてもご飯少ない、カツ小さいじゃ腹ふくれんから次はいかないな
味は不味くもないし特別うまいわけでもない
バイトでも作れる技術不要大量生産料理って感じ
- 409 ：
- 特ロース食って分厚けりゃ美味いってもんでもないんだなと痛感した
- 410 ：
- そら低価格チェーン店だしねえ
- 411 ：
- >唐揚げは２個使い、半分に切って４つにしたものを卵でとじています。
お得感ないんだなw 卵も使うし、唐揚げよりも手間がかかるからしょうがないか
- 412 ：
- >>408
低価格の店でバイトが作れなくてどーするよｗ
何を求めてるんだこのハゲは
- 413 ：
- >>411
これで480円ならロースかつ丼490円の方を選んでしまうな
- 414 ：
- 底辺乙
- 415 ：
- 唐揚げのサイズにもよるけど
唐揚げ定食と同じ奴だったら小諸そばのミニ唐揚げ丼で充分だ
- 416 ：
- 月に２回の贅沢だ。ヤッター！
＼(^^)／
- 417 ：
- 月に２回の贅沢だ。ヤッター！
＼(^^)／
- 418 ：
- >>413
なんかセコイよねw
唐揚げ二つを切って、それで卵とじって、貧乏学生じゃないんだから。
これを注文した人は、ガッカリするだろうね。唐揚げの数を間違えてんじゃないかと。
っていうか、わざわざ唐揚げなんかを使うよりも、チキンカツでよかったんじゃ
ないかな？ 唐揚げの在庫が余ってるとかいう理由かな
- 419 ：
- >>411
そうですね...以前唐揚げがリニューアルして一つがかなり大きくなったのもあるとは思いますが、それにしてもせこいですよね。
どうせ唐揚げ丼と謳うなら、がっかりされないように切らずに3個とかでよかったのではと思います
>>418
確かに、ガッカリされるかもしれませんね...
本当、消えてしまったももかつ丼を復活させればいいと思うんですけどね～
ももかつ丼より唐揚げ丼のほうが、しかも卵入りだからこれは売れる！と踏んだんでしょうか？
私にはよくわからないですw
- 420 ：
- しかもよく考えたら消えてしまったももかつ丼も、ソースももかつ丼も、両方卵入ってましたね。
- 421 ：
- >>228
ガン無視する店員って、人としてどうなの？
会社や店の方針は別として
- 422 ：
- >>421
たかが600円程度の食事で、高いレベルの接客を求める人々。
「人として」とか、たかがその程度の出費で何を期待しているんだよ…勘違いも甚だしいわ。
- 423 ：
- たかが時給千円前後で使い潰される非正規要員だもの
人間としてたかが知れてるのは当たり前
ましてや最近はガイジンばっかりだからマニュアルにない日本語が通じないのも日常茶飯事
- 424 ：
- >>423
そんな馬鹿にしてる安飯屋のスレに入り浸ってるお前の人間としての程度が低いのは明らかだな
非正規ナメんなタコ！
- 425 ：
- >>422
君「人として」終わってるね(-人-)
- 426 ：
- >>421
>>422
>>425
お前らは海援隊か
- 427 ：
- 結局この手の店って店員の質が全てよね
客も味なんて期待してないし、そもそも大した味覚持ってないし
で、その店員の質がどんどん下がってると
- 428 ：
- 店員の質？ｗ
むしろそんなのどうでもよくて、安くてそれなりに美味しい揚げ物が食べられるかどうかだけで
店員はちゃんともってきてくれたり片づけてくれるだけで別に何の問題も無いでしょ
店員の質とか言うならもっと高い店でも行けよ
- 429 ：
- だからそこは松乃家も最低限できてて
それは他の牛丼チェーン店とかも同じような物で
評価ポイントになるのは店員の質って事だ
- 430 ：
- >>422
てめぇは「お客様は神様』って格言を知らねーのか？
接客業なんざ底辺なんだから来てくれる客に感謝しながら接客しろ
- 431 ：
- その間違って広まった格言を客の側が偉そうに言うパターンいい加減にやめろよ
- 432 ：
- あれは罪作りだよねぇ
>>430みたいなアホが誤解しまくりであらゆる接客業の人を未だに苦しめている
- 433 ：
- >>430
バカってのは自分に都合良く考えるから幸せそうでいいなｗ
- 434 ：
- >>430
「お客様は神様です」について - 三波春夫オフィシャルサイト
http://www.minamiharuo.jp/profile/index2.html
- 435 ：
- 三波春夫はほんとに愚かだな。
- 436 ：
- >>430
神様なら皆に等しく歓びと祝福を与えろ。
- 437 ：
- >>423 人間としてたかが知れてるのは当たり前
偏見まみれ自分は特別な存在マンこんにちは。
3000円位するヘレカツでも毎回食ってから言えや。
…なぁなんでお前この店員さんスレ覗いてんの？
中古ベンツでドンキに行って
「買い物してやってる」とかゆータイプ？
マジむカツ食う。
- 438 ：
- レベルの高い接客なんて期待してないから気にすんなという事だ
それで需要はあるんだから卑屈になるな
- 439 ：
- 人として云々じゃなくて
単にその辺の教育だか研修だかが不完全なだけな気がするけどね
- 440 ：
- >>439
いや、人として云々だろう
まあ、それがわからない気の毒な人なんだろうけど
- 441 ：
- 俺の行くお店の店員さんみんな凄くちゃんとしてて、この店レベルでこんな丁寧な接客してくれるの？って感じ
店長さんの教育が良いのかなぁ？
- 442 ：
- B級グルメ系のスレは必ず住人同士のカスみたいな煽り合いになるよね
店員の質よりも自分の質を考えた方がいいね
- 443 ：
- 良い事言うなぁ
- 444 ：
- >>420
なんで、親モモなくしたのか未だに意味不明だよな
からタマって限定でいいんじゃねえかって思うんだけどね
後、さりげなくディスられてるけど、実は新商品の白身ロースとかね
店員さんの店って白身ロースと、かきみぞれって出る？
- 445 ：
- 三鷹店 13時半頃ロースカツ定食注文 20分近く待たされた 他の客も軒並み 理由として何が考えられる？
- 446 ：
- >>445
三鷹人気質
- 447 ：
- 食券に時刻が印字されてるのに曖昧なことを書いてるのは嘘くさいな
- 448 ：
- 今松乃家にいる
かなり混んでる(満席に近い)のに、一人で四人掛けのテーブル占領して、食い終わってるのに、ず～っとスマホ見てる女何なの？
- 449 ：
- スレチなこと書くやつ何なの？
- 450 ：
- >>449
占領女乙
- 451 ：
- >>444
いえ、初めて聞きますねその商品...
かきみぞれはわかりますが、白身ロースって何でしょう...？魚の白身ですか...？
>>445
考えられる原因はいくつかあります。
1.調理担当のミスにより、白飯が炊けていない
2.調理担当のミスにより、カツが揚がっていない
3.店長のミスにより、何らかの材料の在庫が切れ、別の店舗から貰ってきている
だいたいこの3つのうちどれかだと思います。お待たせしてすみません。
- 452 ：
- 店長のミスによりというのは、毎日減ったぶんだけ材料を取り寄せるんですが、予想外にある商品だけ大量に注文が入ったり、そのことを店長が把握しておらずいつも通りの取り寄せを行った場合に材料が足りなくなるので、店長のミスになります。
- 453 ：
- >>451
かきみぞれで使う白身魚を並ロースとの盛り合わせで売ってんのよ
タルタル付きでね
店員さんの店では知らないという事は、一部地域限定メニューの可能性と
先行販売メニューのどっちかかも知れない
から玉丼も一部地域では先行販売してたって話しだし
- 454 ：
- >>452
その店長ミスで近隣店舗から調達する場合は店長なりバイトなりが自家用車等で取りに行くの？松乃家ではなく松屋等グループ間でのやり取りもしますか？店舗でその提供できないメニューは売り切れランプ付ける等の対応はしないの？
- 455 ：
- 残ったご飯はどうするのでしょうか？
次の日に使うのかな？
- 456 ：
- >>453
なるほど...様子見のための地域限定販売かもしれませんね
>>454
その通りです。近い場合は徒歩だったり自転車だったりもしますね。松屋と松乃家の間でやり取りもしますよ。その場合は米など共通のものに限りますが...
もちろんどうにもならない場合は売り切れにします。というか上の人が居なくなるときに、「〇〇が切れたら売り切れにしといて」など指示を出されることが多いですね。
- 457 ：
- >>455
基本的に残らないように炊く量は調節していますが、それでも残って何時間か経ってしまったものは廃棄です。固くなってしまったり味が落ちてしまうので...
- 458 ：
- >>456
やっぱり食材足りなければ松屋にもある物は取りに行くんだ。
自分も昔飲食でバイトしてたけど隣の店舗まで取りに行ってた。松乃家のある駅には大概松屋もあるだろうしね。回答サンキュー。店員さんタイプ早いね。偽物出て適当なこと言い出しかねないからトリップつけたらどうかな？
- 459 ：
- ブラジル産チキンを国産チキンに変更する予定はあるんでしょうか？
- 460 ：
- 調理場でつまみ食いはできますか？ 唐揚げ一個までしっかり管理されていて、
まったくできないんでしょうか？
- 461 ：
- >>460
それ気になる
つまみ食いできるならバイトしたいし
- 462 ：
- >>1さんではないが
うちの店舗では、つまみ食いし放題
みんな腹一杯になってる
- 463 ：
- 白身魚フライって店舗限定だったのか
あれサクサクのホクホクで激ウマ
- 464 ：
- 白身魚フライは1月にこれで全国に打って出たが大爆死
在庫処分なんじゃね？
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/news/images/170120_nabe.jpg
- 465 ：
- 白身魚フライやコロッケって中国産じゃないの？
- 466 ：
- >>464
普通に揚げたてをタルタルで食わせてくれれば注文したのに
鍋にしたせいで全く食べる気しなかった
- 467 ：
- なんの魚か分からんけど身がスカスカで二度と食う気にならん
- 468 ：
- >>458
アドバイスありがとうございます。名前の記入は分かったのですが、トリップの付け方がわかんなくて...
>>459
さすがに分かりませんが、たぶん変更予定は無いのではないでしょうか？あったとしても値上げが予想されます。
>>460
例えば、唐揚げ定食が入り、6個揚げるはずが7個揚げてしまった、という場合などに余った1個は一切つまみ食い不可です。次のお客様に回したりしますね。
時間が経ちすぎて廃棄になってしまうカツなどは、基本は食べるのはNGですが、職場の上の方によっては「食べちゃって」ってくれることもあります。
- 469 ：
- 時間ぎりぎりで朝定食頼む奴うざい？
- 470 ：
- >>442
いやもうまさにそれ。
- 471 ：
- >>457
乞食が狙いに来ないの？
こないだ橋の上で生活してる乞食が、コンビニチャーハンの廃棄らしきものを食ってた。
- 472 ：
- >>468
>>462ですが、店舗によって違うんですね
うちはつまみ食いし放題です
- 473 ：
- 俺1ではないが
>392
マニュアルに片手でやるな両手でやれやボケって書いてある
>469
いや全く
ただ、少し時間外だったけどおまけでレジ対応で提供したこともあるけど、そういうのはあんまり期待しないでね
- 474 ：
- 昼飯で朝定食食べたい
- 475 ：
- >>474
それは、ぉｋですよ
- 476 ：
- 朝しか頼めないんじゃなかった？
- 477 ：
- 午前10時ちょいまえに購入してゆったりと過ごし、11時に昼飯食べるのはOK
- 478 ：
- そんな余裕がある生活してたら松乃家なんか行かんわ
- 479 ：
- 他の店と勘違いしたじゃないか
喜べ、朝定食は11時までだぞ
- 480 ：
- バイトの人に訊きたいんですけど、松屋グループで使える従業員割引券
みたいのはもらえるんでしょうか？
松乃家でバイトするメリットはなんですか？
- 481 ：
- >>480
つまみ食いし放題
- 482 ：
- つまみ食い出来るけどあんまりやると首になるよ。監視カメラでたまに見られてるから。
客の残し物はいくらでも食ってオッケーだけどな！
- 483 ：
- >>430
こーゆー態度のやつには鼻くそつけるか唾かけてから出してます。自業自得です。
- 484 ：
- >>482
うちは公認でやってるから、カメラなんか全然気にしない
みんな腹一杯で太りすぎ
- 485 ：
- >>482
客の食べ残しが食べ放題なの良いなあ
食費ゼロで済みそう
- 486 ：
- 下げながら食べるのはやめたほしい
バックヤードで取り合いになるのかもしれんが
- 487 ：
- >>486
飽きるほど食べてるからそんなことにはなんないでしょｗ
- 488 ：
- >>487
それが、なるんだよ
- 489 ：
- どこの店だよ、そんな変な事してる店って
下げ膳で客の食い残しとか食う訳ねえじゃん
そんな事してたら普通に首になるわ
客見てるんだぞ、クレームの嵐になるわ
- 490 ：
- 「客がなぜ食べ残したのか、調理が失敗していたのか、それを確かめるために食べた」とか言うよね～
- 491 ：
- ～一般的には
- 492 ：
- 下げ膳食わぬはバイトの恥
- 493 ：
- >>492
よくぞ言った！これぞ松乃家魂
- 494 ：
- >>469
ぎりぎりなら全然大丈夫ですよ。過ぎちゃってごねる人はちょっと..って感じですけどw
>>457
私は見たことないですね...
>>472
羨ましいですw そんなことすると怒られちゃいます...
>>474
美味しいし軽いですもんね。私もあれレギュラー化しても売れるんじゃないかと思います
>>480
そういうのは一切貰えないです。松乃家で働くメリットは、働きさえすれば300円で上ロースだろうがカキだろうが食べられるところですかね
- 495 ：
- あと、皆さんおっしゃってますがお客さんの食べ残しは食べませんよ...
というか食べる店舗もあると聞いてびっくりしてます。うちでは明らかにお客さんが一切手をつけていないものもノータイム廃棄なので...
- 496 ：
- これってさすがに本部にチクるべきでは
- 497 ：
- 本当にバイトが書き込んでるのかどうかも怪しい便所の落書きなんか一々チクるなよ迷惑だから
店で現場目撃したらチクればいいけど
- 498 ：
- ウソに決まってるだろｗ
真に受けるなって
- 499 ：
- マジでとんかつ小さくなったね
コロッケも
店員さんは実感しませんか？
- 500 ：
- 怒濤の499ゲット！
>>499
これから益々小さくなっていきます
>>500
500ゲットおめでとうございます
- 501 ：
- 丼物頼むと小ささを実感する
- 502 ：
- 店員がつまみ食いしてるところなんて、もし撮れたとしても
盗撮でこっちが犯罪者だよ
- 503 ：
- >>502
願わくば、店員がバカッターにあげて拡散されて自爆しますように
ちゃんとやってる店には迷惑だろうけど
- 504 ：
- >>490 飲食店にはそういう事を義務づけてる店も昔はあったから…騒がないほうがいいよ
- 505 ：
- >>504
飲食店で勝手に一般化するな
ここは松乃家についてのスレだ
- 506 ：
- 松乃家も飲食店なんだよなぁ
- 507 ：
- だから一般化したり昔は～なんて話でごまかすなよ
ここは松乃家という松屋フーズが運営するチェーン店についてのスレであって
飲食店について論じるスレじゃない
重要なのは松屋フーズが客の食べ残しを店員が食べることを許容しているのか
それとも禁止しているのか、その一点だけで飲食店の慣習とか店長の考えとかは関係ない
- 508 ：
- なんでそんなに必死になってんだよ
- 509 ：
- めんどくさい奴がいるからこの話題終了で
- 510 ：
- 店員さんの働いてる店舗で恋愛沙汰ってありますか？
- 511 ：
- ソースですけど、俺は中濃ソースが好きです
中濃ソースともう一つのソース、どちらが減るのが早い、
つまりどっちを使う客の方が多いのでしょうか
- 512 ：
- >>510
他の店舗はわからないけど、うちは恋愛沙汰だらけです
- 513 ：
- 女の店員はおばちゃんしか見ないんだが
- 514 ：
- >>510
うちの店舗はイケメン店長がバイトのJK食いまくってます
- 515 ：
- こういう有能なバイトは社員にしてやれよ・・・
- 516 ：
- 有能なバイトは飲食チェーンの会社の正社員なんぞになりたいわけないだろw
- 517 ：
- お前頭いいな
- 518 ：
- うちは中濃です、個人的にも中濃かな？
- 519 ：
- >>489
結婚式場では横行してたな。食べ残しを食べるの。どうせ使い回すんだから食った方が良いよとか言って。
- 520 ：
- >>519
で、それは松乃屋の話なのか？
- 521 ：
- >>499
いつも触ってるのであんまり分かりませんね...
小さくなってるという声は割と聞きますね
>>510
結構ありますよ～
>>511
私の店舗は、どちらかといえば特製ソースの減りが早いですね～
- 522 ：
- 新しい漬物、2ちゃんでは不評みたいですが空になっていることが多いので
実は前のより好評で減りが早いってことはないですか？
- 523 ：
- カウンター向かいの中国人夫婦がめっちゃ食ってた
自分はまだ食べたことがない
- 524 ：
- 先日、朝の十時に入店したら、おっさん二人と女性一人の三人組のテーブルに、
けっこうな数のビールジョッキがあったのですが、朝から飲む客も
けっこういるんですか？
- 525 ：
- たまたま結構な数のビールジョッキ注文したテーブルを見たら
結構いることになってしまう不思議
- 526 ：
- ライスが美味しい店舗が知りたい
- 527 ：
- >>520
そうだよ
- 528 ：
- >>526
頭悪そう
- 529 ：
- >>527
結婚式場の料理を松乃屋が出してたのか？
- 530 ：
- >>526
教えねえよ、バカヤロー！
>>529
そうだよ
- 531 ：
- >>526
偶然の炊きたて？
- 532 ：
- 近所に店はいつも揚げたて 時間もかかる
（ランチタイムは行ったことない）
新宿のチキン亭は、いつも揚げ置き すぐに出てくる
今日見てたら、定食は二度揚げしてるのか、フライヤーに
入れてる音がしてた が、すぐに出てくる
俺が食ったかつ丼はトイレに行ってたから、二度揚げしたかわからん
サクサクなし フニャフニャ 16時頃だぞ
かつ丼だから、二度揚げしないでええやろって思ってんのか
チキン亭は毎度糞
- 533 ：
- 二度あげって当たり前じゃないの？
- 534 ：
- >>521
恋愛ある？マジ？
外人のあんま可愛くない女とオバチャンしかいなんんですが、、、なん店舗も応援いってるが。
- 535 ：
- パン粉付けから手作りと言ってたが
店では付けてる様子を見ないのだが・・・・
- 536 ：
- >>535
営業中に付けるかよ！ww
- 537 ：
- 何回もおもうがこの店って客より職員の会話のが大切なのか？はいっていって職員同士がしゃべり、客がきてんのに全くこない時がある。客に気づかない店って店出す資格ある？
- 538 ：
- 職員？
- 539 ：
- >>538
すまん、定員のことだ。ここは客ほったらかしの定員がおおすぎる。
- 540 ：
- 定員？
- 541 ：
- >>1
旭日旗についてどう思いますか？
戦犯旗だと思いますか？
- 542 ：
- >>539
あなた、日本人ですか？
- 543 ：
- 単なる池沼だろ
- 544 ：
- >>522
う～ん正直なところ、気にしていられなかったからわからないとしか...
でも、特別減りが早かったり遅かったりはしませんでしたね
好きな人はとても好きみたいで、退席した後ほとんど漬物がなくなっていたりもしますよ
>>524
けっこうはいないです。ただ、そういうお客様はたいてい常連だったりしますね。
>>526
全店舗ライスの銘柄や炊き方、洗米の仕方は同じです。炊いて、飯盛機の補充用に常に保温しておくライスの量が多いところは時間が経ったライスなので微妙ですね。逆に、マニュアル通りちょっとずつ炊いていれば常に美味しいごはんです。
そういう意味では新しく出来た店舗なんかは、店長が入っていることが多く、回転率も良いので美味しいのではないでしょうか？
>>533
松乃家のマニュアルでは、二度揚げしていいのは「セール中の商品」と、「冷凍系(エビフライ、カキフライなど)」と、自動で揚がるフライヤーで戻し作業があるもの(上かつ、唐揚げなど)だけです。
また、これらも忙しい時だけという前提がありますね
>>534
どうなんでしょう...
店舗にもよるでしょうが、私の店舗は日本人と外国人が6:4くらいですよ。店舗内恋愛もなくはないです
>>535
付けてますよ。時間帯やその時の責任者にもよりますが、ちゃんと常に引き継ぎ時間前にはパン粉付けしてます。していないときは、責任者があまりレベルが上がっておらずパン粉付け方法を知らない時か、殺人的に忙しい時ですね。
>>537
何を話しているかわからないので何とも言えませんが、少なくともお客様に非はありません。申し訳ありません。
食券を購入して席に着くまではお冷すら持っていかないマニュアルや、ご来店当時に内部でゴタゴタが起こっている(無断欠勤や在庫の不足など)ことが原因として考えられます...
- 545 ：
- >>533さんへの返信ですが、ちょっと間違ってます。すみません
冷凍系で揚げ置きからの二度揚げをしていいのは、500円セールでかつにコロッケがついているときのコロッケや、セール中のカキフライなので、厳密には冷凍系ではなく「セール中」の部類に入ります。
- 546 ：
- 店員さん、お疲れ様です
昨日、客が券売機で間違ったボタンを押してしまったらしく、
あわてて店員さんを呼びました。すると、店員さんを鍵を使い
券売機を開けて操作していました
客が間違えて食券を買ってしまった場合、券売機を操作して返金になるんでしょうか？
ワンコインメニューみたいに値段が同じ場合は、食券を渡すときに店員さんに
言えばメニューの変更ができるのかな？
- 547 ：
- 店内に商品の広告が複数掲示されているのですが、あれを見て店内で注文してはいけないのですか
- 548 ：
- いけません
絶対にいけません
- 549 ：
- 前の漬物は飽きの来ない味でいくらでも食べれた。
新しいのは美味しくないけど、ご飯の御供としては、まあ食べれるほう。無料だしね。
- 550 ：
- >>546
客が店員を呼び、鍵を使って店員を操作していたとか怖すぎ
- 551 ：
- >>549
前のも今のもご飯には合う
だが前のが良くないか？
つーか合わない漬け物を出すかって話だが
- 552 ：
- カレーをクソ不味く作る不思議な店
- 553 ：
- 漬物をまずくしたのは、美味ければ無料をいいことに食いまくる乞食客が多いからだろ
- 554 ：
- >>553
カウンターのついたて挟んで向こう側の中国人が
みそ汁の碗のふたに漬物をがばっと盛って食ってた
- 555 ：
- >>549
しねとか乱暴だな
- 556 ：
- >>555
うるせーRカス
- 557 ：
- クーポン券はいつまで配布されるんでしょうか？
クーポン券の、コロッケ、サラダ、ご飯大盛り、どれを選ぶ客が多いんですね？
- 558 ：
- >>553
食いまくるって、廃棄するほど余ってるのにｗ
- 559 ：
- >>522が書いてるように
確かに空になってることが最近多い
食器下げのタイミングで店員はチェックしないのかな？
- 560 ：
- >>559
食ってる奴はかなり食ってるよ
店員は毎日カウンターセットしてるし、ちゃんと店員は見てるよ
減る所はとことん減る
客が漬物がなくなったぞって言って来る事もあるから
一概に不味いと皆が思ってる訳じゃないと思うが？
実際、漬物が旨いと店員に面と向かって言う客も居るよ
- 561 ：
- ヒレかつって何グラムあるの？
- 562 ：
- 漬物ばかり食べてると腎疾患の恐れがあるから気を付けてね
- 563 ：
- >>561
企業秘密
>>562
漬物ばかり食べてる人なんて、いません
- 564 ：
- ？
- 565 ：
- >>564
kwsk
- 566 ：
- >>565
ていうか、おまえ何者だよ
- 567 ：
- >>566
誰に口きいてんだ、お？
- 568 ：
- >>567
そりゃ >>1 を差し置いてしゃしゃり出てきてる基地外にだろうなあ
- 569 ：
- 白痴の知恵遅れに、基地外とか暴言吐かれた
運営に相談するわ
- 570 ：
- あぼーん確定だな
触れるな危険
- 571 ：
- >>546
いえ、基本的には厨房にあるレジで返金作業を行います。券売機を開けるのは時間もかかりますし、後のお客様を待たせることにもなりますし、珍しい例ですね。
商品の変更は食券を渡す時に言っていただければできますよ。
>>547
できればやめて頂きたいです...券売機を利用して頂くのが一番ありがたいです。店員に直接注文するとレジ操作やお金のやり取りなど、作業が幾つも増えるので...
- 572 ：
- >>557
いつまで、というのは一応決まってはいますが、期間が終わっても無くなるまで配る場合が多いので店舗により変わります。
ご注文は基本的にミニサラダが多いですね。男性が比較的コロッケや大盛りを注文されるように思います。
>>559
普通は確認して、食器と一緒に下げて補充するのですが...店員にもよるのでそこは何ともいえませんね...
>>561
ヒレカツ、何グラムでしょう...こちらでも枚数で調理していて気にしたことがないので、ちょっと分からないですね
持った感覚だと、たぶん90gくらいではないかと思います
- 573 ：
- 新人歓迎会の飲み会、または忘年会とかあるんですかね？
チェーン店ではそういうのはないのかな
- 574 ：
- いつも行く大阪市内某店のワンコインフェアでおろしロースを注文。今回のフェアでは
初です。出てきたトンカツが、面積が(いつもより一回り)小さく薄いので、食べる前に
店員に(朝定とカツ丼用の)70gのカツと間違えてないか聞くと、「少々お待ち下さい」と
トレーごとトンカツを持って厨房に行き、すぐにそのまま戻ってきて「今70gやってない
ので。現在、衣が薄くなっているため小さく見えますが、90gです」とのこと。確かに
薄い。いつもよりパン粉が明らかに細かい。そして肉もいつもより明らかに薄い。この
肉でいつもの衣だと薄さが目立つから衣も薄くしてるってことか。店員さん、教えてく
れてありがとう！
- 575 ：
- 安い定食屋で文句言ってバイトの店員さんを困らせるなよ
- 576 ：
- 高い店だと妥協してしまうのにね
- 577 ：
- 俺も頼んだら120gあるんじゃないかってでかいとんかつきたけどほとんどが脂身だったよ
- 578 ：
- 100円引きのおろしロースカツ定食頼んだら肉のあまりの小ささにびっくりしたわ
過去に朝定のカツ食ったことあるけど、同じぐらいだった
フェア期間中は値引き無しの500円のロースカツ定食の肉も小さくなってて
朝定のカツの肉は更に小さくしてるのか？小さしすぎだろｗｗｗｗｗ
- 579 ：
- 多分お前が盲目なだけだろ病院いってろ
- 580 ：
- この店員さんやる気すげーな
まさに継続はなんとかやで
- 581 ：
- >>574
>>578
上の書き込みの、店員が言った「今70gやってないので」ってのは
「さっきこのカツを揚げたとき70gのと同時に揚げてなかったので取り違えようがない」
って意味かもしれないが
「今、朝定やカツ丼のカツも90gロースカツも、同じ物(70gロース)を出している」
ってことなら、詐欺だよな
- 582 ：
- >>574
>現在、衣が薄くなっているため小さく見えますが
衣が濃い時と薄い時があるのか？
- 583 ：
- 店員の言い方からして会社が詐欺ってるの知ってんだろうな。
会社も店員も糞じゃん。
- 584 ：
- その心、詐欺ってるね！
- 585 ：
- キャンペーンの肉が小さいとか言っているキチガイってクレーマーなんだろうなぁｗ
社会のゴミだよ
- 586 ：
- 今日において、自社にとって不都合な情報が書かれていないかネット上を監視して
いない企業は存在しないと言っても過言ではありません。また、監視だけでは飽き
足らず、情報操作＝工作活動を行っている企業も珍しくありません。それらを中の
人が行う場合もありますが、そのようなサービスを提供する会社も多数存在します。
ピットクルー株式会社サービス案内
●擁護コース
風評に関する矛盾点や事実に反する点を客観的かつ論理的に指摘する事により
風評の内容の不正確さを明らかにし風評被害を最小限に抑えます。
※ケースに応じた専門家の動員を要するため料金設定は若干高めとなります。
●工作コース
無関係な話題への誘導や風評に関する否定的な印象操作を行う事により
風評から矛先をそらし風評被害を最小限に抑えます。
●釣りコース
誤情報で風評流布者をミスリードする事により
風評に関するやり取りを錯綜させ風評被害を最小限に抑えます。
●マッチポンプコース
風評流布者に成り済まし論理や倫理に悖る投稿を行う事により
風評の信頼度を下げ風評被害を最小限に抑えます。
●煽りコース
風評流布者に対して粘り強く挑発を行う事により
風評流布者の意欲を挫き風評被害を最小限に抑えます。
●荒らしコース
定型文やアスキーアートを連投する事により
風評に関するやり取りを妨害し風評被害を最小限に抑えます
49:名無しさん名無しさん＠腹打て腹。 :2010/08/12(木)
俺元ピットクルーだけど
ピットクルーの手口はその話の話題ではなく
人格攻撃で話題をそらすというやり方が主流です
- 587 ：
- >>585
この話の流れにキチガイと言うあなたがキチガイではないですか？
あなたがわずかなお金で魂を売ってなんでもする社会のド底辺階級のgmkzなのはわかっています。
>>586
まさかとんかつのこと調べに来てこんなことを知るなんて。
貴重な情報教えてくれて本当にありがとうございました。
- 588 ：
- 下手な煽りだねぇ
- 589 ：
- ワンコインフェアのとき小さくなってた肉と薄くなってた衣が、元に戻ってるね。
- 590 ：
- >>573
そういうのはほんとにメンバーや店長によりますね。私はやってもらいましたよ
>>578
いちバイトに言うことではないのか、本当に変わってないのかは定かではないですが、私はg数が変わったと報告を受けたことはありませんよ。
>>582
何度か質問されましたが、衣は全部店内でその都度その都度手付けしてるんですよ。だから個々で衣の薄さはありますし、新人など下手な人がやるとそうなることもあります。
それは申し訳ないです。それと、上から衣を薄くしろと言われることは、少なくとも私はないのでよくわかりません...あまり答えられずにすみません
- 591 ：
- >>590
貴女の謙虚な姿勢には、頭が下がります
- 592 ：
- なぜ女だと思った？
- 593 ：
- >>592
？
kwsk
- 594 ：
- 休憩の部分だな
- 595 ：
- ワンコインフェア期間中のカツは、得朝ロース定食の70gカツと同じ大きさですわ。
フェア期間中だけ得朝のカツを更に小さくしていたかは未確認だが、フェアが終わると
早急に元の大きさに戻しているので悪質度に違いは無い。恐らく、>>581に書かれて
いるように、同じ物を出していたのだろう。店員も知っていたはずだ。公共の利益の
ために会社の不正をバラした>>574の店員には、グッジョブと言いたいｗ
- 596 ：
- 詐欺ですか
客を舐め切っとるな
- 597 ：
- その会社、詐欺ってるね！wwwww
- 598 ：
- アルバイトの場合、最初はホールをやって、慣れてきたら厨房で調理を
するようになるのでしょうか？
- 599 ：
- そんだけ確信があるんだから本社に訴えかけようぜ！！
- 600 ：
- >私はg数が変わったと報告を受けたことはありませんよ。
>上から衣を薄くしろと言われることは、少なくとも私はないのでよくわかりません
>>590
実は、2011年12年の法改正により、ステルスマーケティング(以下ステマ)が非常にやりにくくなりまし
た。「法改正以降もステマそのものは従来どおり規制されていない」と、この法律の効力を矮小(わいし
ょう)化した記述も見受けられますが、それは違います。それまでは野放しだったステマがグレーゾーン
化し、ステマがグレーゾーン上の綱渡りになったのです。「あからさまな噓」を書き込めば一発アウト。
この法改正は業界を震撼させました。
さて、上記の書き込みですが、「あからさまな噓」にならないギリギリのラインをねらったつもりでし
ょうが、これは完全に「アウト」です。反省の色が見られないようなら更に詳細に解説したいと思いま
すので、皆さんお楽しみに！
- 601 ：
- >>600
アウトだと思うなら、こんなところで解説ショーなどやらずに
しかるべきところに働きかければいいのではないでしょうか？
- 602 ：
- >私はg数が変わったと報告を受けたことはありませんよ。
>上から衣を薄くしろと言われることは、少なくとも私はないのでよくわかりません
>>590
実は、2011年12年の法改正により、ステルスマーケティング(以下ステマ)が非常にやりにくく
なりました。「法改正以降もステマそのものは従来どおり規制されていない」と、この法律の
効力を矮小(わいしょう)化した記述も見受けられますが、それは違います。それまでは野放し
だったステマがグレーゾーン化し、ステマがグレーゾーン上の綱渡りになったのです。「あか
らさまな嘘」を書き込めば一発アウト。この法改正は業界を震撼させました。
さて、上記の書き込みですが、「あからさまな嘘」にならないギリギリのラインをねらったつ
もりでしょうが、これは完全に「アウト」です。反省の色が見られないようなら更に詳細に解
説したいと思いますので、皆さんお楽しみに！
- 603 ：
- 解説なんぞ楽しみにしとらんわ 本当にアウトならしかるべき所に働きかけて結果を出せや
- 604 ：
- >私はg数が変わったと報告を受けたことはありませんよ。
>上から衣を薄くしろと言われることは、少なくとも私はないのでよくわかりません
>>590
実は、2011年12年の法改正により、ステルスマーケティング(以下ステマ)が非常にやりにくく
なりました。「法改正以降もステマそのものは従来どおり規制されていない」と、この法律の
効力を矮小(わいしょう)化した記述も見受けられますが、それは違います。それまでは野放し
だったステマがグレーゾーン化し、ステマがグレーゾーン上の綱渡りになったのです。「あか
らさまな嘘」を書き込めば一発アウト。この法改正は業界を震撼させました。
さて、上記の書き込みですが、「あからさまな嘘」にならないギリギリのラインをねらったつ
もりでしょうが、これは完全に「アウト」です。反省の色が見られないようなら更に詳細に解
説したいと思いますので、皆さんお楽しみに！
- 605 ：
- 怒濤の604ゲット！
>>601
600ゲットおめでとうございます
- 606 ：
- キチガイが一人紛れているようだ・・・
- 607 ：
- >>606
自己紹介乙
- 608 ：
- >反省の色が見られないようなら更に詳細に解説したいと
>思いますので、皆さんお楽しみに！
>>602
gmkz共、反省なんかしてないから解説早よ！
- 609 ：
- 付け合わせのキャベツも、やはり量ってるのでしょうか？
- 610 ：
- 結局、解説したい君はどこに行ってしまったのか？
- 611 ：
- 俺の横で寝てるよ
- 612 ：
- 【前川氏が新証言】
安倍官邸が安保法制反対の学者を”締出し”
低学歴の安倍・菅・麻生は まともな学者が嫌いというか
学者先生に対するリスペクトが全然無いのです
勉強したことのないオ馬鹿学生だった安倍・菅・麻生は
おべんちゃらを言うニセ学者だけを優遇します
- 613 ：
- 親子丼だけなんで海苔じゃなくてネギのってるんですか？
- 614 ：
- 知らんがな
- 615 ：
- 漬物袋の原材料と成分表記に嫌なものを見てしまって辞めた店員なら知ってる
食品業界なら当然なんだろうけど漬け物(中国製大根たまり漬け)の製造過程でキッチンハイターと同じ成分の殺菌剤を加えていること
漂白目的じゃなくて殺菌目的だから洗い流すことなくそのまま添加されていて主に汁というかあの茶色いつゆに保存料と共にてんこもりだそうな
だから店員マニュアルには漬け物の補充のときは必ずおつゆを捨てずにたっぷり加えることが義務づけられてるらしい
おつゆがなくなって中身だけ大量に残っている漬け物はかなりの早さで傷むとかなんとか
大根のたまり漬けは原価安いけどとくに傷みやすいらしく店内で長期間そのままにしておくと傷んでネバネバとすぐ糸をひくからすぐバレやすいんだそうな
回転の早い店とかなら傷む前に補充されるから問題ないらしいがそれでも高校生のバイトとか面倒くさがりの外国人が容器を洗わずに中身だけ足していくと容器の底に蓄積された雑菌がすぐ広がってネバネバになる運命は避けられないらしい
どっかのスレで漬け物に添加された漂白剤が体質にあわなくて漬け物を口にしたあとは必ず下痢するって体験談もあった
- 616 ：
- 改竄コピペ乙
- 617 ：
- だそうな
らしい
だそうな
らしい
- 618 ：
- >>617
何か問題でも？
- 619 ：
- 粗悪な漬物ありがたがってたくさん食べてる常連客を店員さんは醒めた目で見ているって本当ですか？
- 620 ：
- 実力と信用が必要とされる日本社会において
容易に会社という箱を作れない在日が考えた結論がこう、
彼らの特性である「手っ取り早く」目標を達成させる為には
もちろん正攻法などではなくすでに出来上がった箱（会社）を乗っ取ること、
有名大学卒の肩書きを手に入れて就職、内部に入り込み
やがては権力を掴み人事を入れ替え企業をそっくり手に入れる手法。
その雛型がTBSだと言われています（ホンダも危ないとか）
そう考えれば最近増えている有名大学での性犯罪も頷ける現象ではあります。
- 621 ：
- 現役店員が直接言うとお前らショック受けるだろうし本部から追跡調査されると鬱陶しいからさも伝聞であるかのようにわざとぼかしてるんだろ
脊髄反射でくだらんツッコミしてないで気付けよ
- 622 ：
- 妄想全開だな
- 623 ：
- で？
- 624 ：
- 効いてる効いてる
- 625 ：
- >>1
もしかして解雇されました？
懲戒解雇？
- 626 ：
- クビの理由は
昔神戸の某牛丼店であったスペルマトッピングを真似したからなんジャマイカ？
- 627 ：
- すっかり基地外の巣になってるなあ
- 628 ：
- >>626
食ザー物AV最高だよな
精液をサラダのフレンチドレッシング代わりにして食わせるヤツ好き
- 629 ：
- >>627
ID:lPjMBFcWのこと？
- 630 ：
- 漬け物がにちゃにちゃしてるけどあれはザー汁が添加されてたのか
- 631 ：
- はい
- 632 ：
- たまには味噌汁の具を変えようとは思わんのか？
- 633 ：
- 業務スーパーで乾燥味噌汁の具の特大パック売られてるけどあれ結構値段張るからな
- 634 ：
- >>632
具を変えるのは違法
- 635 ：
- なんの法？
- 636 ：
- きのうゴキブリいたよ
- 637 ：
- スマホが松屋の券売機になるアプリ入れても発行したQRコードを店の券売機にかざさないと食券発行できないんじゃ券売機の前で騒いでるジジババ追い越して先に注文できないとか意味なくね？
- 638 ：
- 漬物の汁なるべく捨てるように言われてるが店によって違うのかな？
でも、応援で他店舗いっても汁入ってないけどね？？
- 639 ：
- 愛想悪すぎ、無言で来て無言で水おいて無言で食券持ってく
- 640 ：
- >>639
そんな店員見たこと無いが
君のところの地域、特定店舗の問題だろう
- 641 ：
- >>1
質問です。松乃家さんでアルバイトした場合。
自分が働いてる松乃家の店舗で、勤務時間が終われば、お客として、
もちろん食券を買って飲み食いしてもよいのでしょうか？
例えば、シフトが夕方の五時までだったとしたら、すぐに着替えて、
お客として、サイドメニューを肴にビールを飲んでもいいのかな
- 642 ：
- ちんこのカッチリ感がうまいね
- 643 ：
- >>641
仕事終ってるなら問題ないよ
正規の値段で食券買って、飯食って帰る人も居るし
- 644 ：
- いねぇよ
- 645 ：
- もうこのスレには店員来ないね
来るのは嘘書く人だけ
- 646 ：
- 店員さんクビになったな
- 647 ：
- クビじゃねぇよ、辞任だよ
- 648 ：
- >>647
> じ‐にん【辞任】
>［名］(スル)就いていた任務・職務を、自分から申し出て辞めること。「議長を辞任する」
松乃家店員がいったい何の任務・役職についていたというのだろうか？ 辞任ではありえない
> じ‐しょく【辞職】
>［名］(スル)今までついていた職を自分からやめること。「責任をとって辞職する」「内閣総辞職」「辞職願い」
一般的に会社などの役職者が辞める場合に辞職というのでこれも違うだろう
> たい‐しょく【退職】
> ［名］(スル)勤めている職をやめること。現職をしりぞくこと。「定年で退職する」
これのことかな？
- 649 ：
- >>641
従食で安く食えるがビール飲んでるやつは見た事がない(笑)
- 650 ：
- >>649
終った後で正規の値段でって話だろうが
なんで従食でビールって話になってんだよ
従食はタイムカード打ってる時しか無理だし
従食にビールなんて無いだろ
- 651 ：
- ワロタ
- 652 ：
- >>645
その通りのようだ
- 653 ：
- 辞めたとか言ってるやつは何を根拠に言ってるのだろう
こんなキチガイ ばかりのスレだからな、そりゃ >>1 も来なくなるって
- 654 ：
- >>650
終わった後で正規の値段で食うバカはいねーよ
- 655 ：
- >>654
これが実は居るんだな
普通に年配のバイトが仕事終って正規の値段で食って帰るって人が稀に居るんだよ
それと若い学生のバイトの子とかがシフト外の日に普通に食いに来る事もな
仕事の後に正規値段で持ち帰り頼む主婦の店員とかも意外に居る
店舗によってはそういう光景を見る事はない店もあるだろうけどな
- 656 ：
- なんだここ店員いるじゃん
- 657 ：
- >>648
646は稲田のこと言ってんだろ
くるくるパーなのか？
脳天パーなのか？
- 658 ：
- 店員の息が臭すぎる
- 659 ：
- >>658
それたぶん俺かな
- 660 ：
- >>659
いいえ、あなたのことではありません
あなたの息は爽やかです
- 661 ：
- >>659
https://www.shiseido.co.jp/ag/img/new_character/mv_character.jpg
- 662 ：
- クーポン券はいつまでもらえるのかな
- 663 ：
- 昨日まで
- 664 ：
- >>15
豚汁美味しいのに、そうだったのか
- 665 ：
- >>61
コロッケの人は、少ないんですか？
- 666 ：
- >>146
自分は、週１で行くんだけど思った
- 667 ：
- >>666
辞める人も多い
それと、他店舗応援もあるので同じ人がずっと居るかと言われればそこは微妙なところ
夏休みは高校生と大学生が昼にも入るために面子が変わりやすい
- 668 ：
- >>667
なるほど、最近朝はお爺さんとかお婆さん、ベトナム人とかベテラン男性がいたり色々だな
- 669 ：
- 21日の朝は、やけに男性がビールやらハイボール飲んでいたな やっぱりお盆休み終わって辛いのかな？
- 670 ：
- 辛い
- 671 ：
- >>1
クーポンはいつまで配るの？ここ1カ月ぐらい配ってないか？
- 672 ：
- 店による
いつになったら理解するんだ？
- 673 ：
- >>672
670ではないんだけど店ごとなんだね、ずっとクーポンくれて渡すと返してくれないけど今日のベトナムの店員さんは、返してくれた 自分の行く店は、クーポン使うときはクーポンくれない、また行くとくれるの繰返しなんだけど、今回は間違えたのかな？
- 674 ：
- ほぅ
- 675 ：
- >>673
うちのとこは毎回くれる。まあ9月までだと思うが…
- 676 ：
- >>675
毎回くれるのか良いな
- 677 ：
- 底辺工場で4勤2休、夜勤中のワイは仕事終わったら松乃家直行定期や！
ちな朝特トン汁一択
- 678 ：
- >>677
体に気をつけて、お仕事頑張ってね
- 679 ：
- >>677
自分と一緒ではないか
- 680 ：
- >>679
ジミーちゃん「お前も頑張れよ」
- 681 ：
- >>675
9月末までらしいが、先月から配ってて自分の家にも10枚位貯まってるどうしろってのよ。
- 682 ：
- 値上げやめてマジで
- 683 ：
- ほんと値上げしたんだね。なんか悲しいな。
でも、材料費や人件費が高いからしょうがないのかな
- 684 ：
- 値上げ反対抗議デモとかやらんのかね？
- 685 ：
- その労力を使う程の値上げ額かどうかを考えよう
- 686 ：
- >>685
使う程の値上げ額だろ
金持ちだと思って、偉そうなことぬかすな！
- 687 ：
- じゃ、頑張って仕切って反対抗議デモやりなされ
- 688 ：
- 「山ちゃん、俺はやるぜ！」
「若さだよ、山ちゃん」
- 689 ：
- 漬け物は、国産ですか？
- 690 ：
- >>683
なるほど、この為のチケットだったのか
客離れを防ぐ為の配布だったのね、今更だが
上の商品は値上げせず下の商品を値上げか、、、
- 691 ：
- 終電で帰って遅い晩飯にきたら
店の8割に及ぶ
11も下膳されていないトレイが並んでいました
店員は2人いましたがこんなオペレーションが基本ですか？
- 692 ：
- 女子店員が千円札を一枚持って厨房をウロウロするのは何の儀式ですか？
- 693 ：
- 値上げは仕方ないにしろ、税抜価格をデカく表示して少しでも安く見せようとしてる
姑息な手段は笑ったわwwwww
https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/menu/images/gm_170913.jpg
- 694 ：
- https://www.matsuyafoods.co.jp/matsunoya/news/images/170914_coldcurry_oroshimizore.jpg
色々心の余裕もなくなってきて、消費者の目線にたったとき、姑息と捉えられる恐れとかは気にしないんだね
- 695 ：
- 「姑息」の誤用ってやつだな
- 696 ：
- ここもかつやみたいに税抜きをデカデカと表示するようになったのかよｗ
- 697 ：
- >>694
なぜ姑息なんだろ
- 698 ：
- >>695
>>697
指摘ありがとう、誤用と知らずに使ってました…
- 699 ：
- 久々に松乃家に食いにいったんだが、
テーブルに備え付けの漬物がないから店員に漬物下さいって言ったら、
漬物は取り扱いを止めましたと言われたんだが、何時から取り扱いを止めたの？
- 700 ：
- その場で聞けよバカか
- 701 ：
- >>699
つい最近だよ、
建前では衛生面の問題って話らしいが、
実際はコストダウンと言うｗ
- 702 ：
- >>701
それってどこの店？
- 703 ：
- >>689
中国です。
- 704 ：
- >>703
やっぱりですか
- 705 ：
- 怒濤の704ゲット！
>>691
基本中の基本です
>>701
700ゲットおめでとうございます
- 706 ：
- 店員さんは松乃家に愛想つかせて辞めましたとさ
- 707 ：
- 玄関マットぐらいひっくり返さずに
整えるように指導してほしい
俺が二カ所とも片づけたが
玄関入っていきなり躓かせたいのか
南行徳店
- 708 ：
- >>707
派手にころんでやればいいのに
- 709 ：
- 値上げといい漬物食べ放題廃止といい、やり方が小狡い
嫌なら来るな貧乏人と言わんばかりだ
- 710 ：
- 貧乏人は来なくていいと言ってるんだよ
- 711 ：
- このレベル飲食スレで上から目線って見てるこっちが恥ずかしいからやめてwww
- 712 ：
- うん
嫌なら来るな貧乏人
- 713 ：
- カキフライ定食のポスター、遠目だと値段がわかりにくい
値上げしたのを引け目に感じてるのがわかる
値上げしなきゃよかったのに
常連さん来なくなったろ？
- 714 ：
- わぁここにも粘着してる
711は全松のや関連スレでコジキ貧乏人連呼してる真正のキチガイ
- 715 ：
- 大根たまり漬けは言わなきゃくれなくなったし、割引券も全くくれなくなった。
そういうことだよね
- 716 ：
- >>715
たまり漬けは、クレームが来たからな
そのせいで一々調理側がつける羽目になって
むしろ、手間が増えてるんだよね
文句はクレーマーに言えばいい
- 717 ：
- クレームってどんな？
- 718 ：
- 言えば漬物追加で貰えるのかな？近所の松乃家は
備え付けでちょっと着いてくるだけなんだけど。
- 719 ：
- 10月4日に漬物が異臭を発してて壷ごと交換してもらった、つまりは軽いクレームなんだけど
松のやのスレを色々読み返したら、その日以前から小皿に分けて提供してる店舗があるんだよね
同様のクレームが多発したのかな？
- 720 ：
- 漬物食ってなかったんに強制的についてくるようになって俺的には増えてるわけだ
- 721 ：
- >>719
何者かがやってたりか…
- 722 ：
- 少し前から漬物がおかわりできなくなった旨の書き込みが
多数見られてはいたのだが、
自分の行く店は変わりなくおかわり自由だったので高みの見物していた。
ところが、先日行ったら調味料置き場のところがいやにスッキリしており、
それで瞬時に状況を理解した。
遂に漬物のポットがなくなった。
漬物は（小皿ではなく）トンカツやキャベツの乗った大皿に一緒に添えられて提供された。
- 723 ：
- 漬け物が皿に盛られてくるようになった 衛生的に悪いからかな 最近のトング使い回しの件とかで
- 724 ：
- 漬物はお茶・水のディスペンサーみたいな
ああいうのの漬物版を開発して設置してほしいw
- 725 ：
- >>724
お茶、水だと釣り合わないだろ
君が言ってるのは無料でおかわり自由のみそ汁の機械を置けと要求してるようなもの
- 726 ：
- >>722
ここ最近の話だけど、デリシャスの食中毒騒ぎでマスコミによる過剰報道で
飲食系企業が過敏になってるところに
漬物に異臭だの虫混入だのと騒ぎ立てたからな
ただでさえ上場企業は食品の管理が異常に厳しいんだから
上は当然リスクをなくすべきって結論になるわな
結果として漬物の食べ放題を出来なくしたのは客側自身なのさ
- 727 ：
- >>725
いや、漬物は今までおかわり自由で提供してたものだから。
それを今後も（形を変えてでも）続けてほしいということを言ったまで。
水・お茶はそもそもおかわり自由なわけで、
そのディスペンサーが設置されたのは
それらのおかわりを従業員がいちいち対応するより
（ディスペンサーを置いて）セルフサービスでやってもらうほうが
経費が安くつくからでしょ。
同様なことを漬物でもやってほしいと言ってみたまで。
それが望み薄なことはわかってるよw
今回の漬物ポット提供中止は
衛生面の問題よりも消費量の節減自体に主眼があるのだろうし。
味噌汁はそもそもおかわり自由ではない。
それをおかわり自由にしろなんてことは僕は言ってないので
あなたの指摘は筋違い。
- 728 ：
- >>727
やよい軒なんか、ごはんおかわり自由だしね
- 729 ：
- >>727
だから衛生面なんだよキチガイ
- 730 ：
- >>728
セルフでジャーからよそうのって若干抵抗あるな
まあ気にしてたら食べ放題なんか行けないけど
- 731 ：
- >>729
衛生面で中止になったとするなら
古いものから順番に出てくるディスペンサーなら衛生管理や補充の手間が少なくて済みそうだし…とも期待してしまうんだが。
漬物提供用のディスペンサーなんて現時点でこの世に存在してないんだからそんなのわざわざ開発するわけないじゃんってのもわかってるよw
でも回転寿司のレーンやお茶の出てくる装置だって元々はなかったんだし。
親会社の松屋の味噌汁は以前は24時間鍋に火をかけていて提供していたが、ある時期からディスペンサー式（セルフサービスじゃないが）に変わった。
もし本当に衛生面だけの問題なら可能性はゼロじゃない（と思いたいw）。
- 732 ：
- やよい軒がご飯おかわり自由なかわりに
おかずがちんまいから行かなくなった
- 733 ：
- >>730
そうだよね、だからおかわりしたこと無い
- 734 ：
- やよい軒に行くと、とにかくお代わりしなきゃ損だと思うから、
腹がぱんぱんになるまで食べて、一人大食い大会になっちゃうんだよなw
三杯お代わりするんだけど、最後の一杯は無理やり食べるようなもんだからな
- 735 ：
- >>734
あさましい思考だ
- 736 ：
- 宮本むなしがジャーのご飯食べ放題だったけど、
多くの店でジャーから臭いが出ててご飯が臭かったので
自然と足が遠のいた。
- 737 ：
- >>734
唾液飛びまくりのご飯好きなの？
- 738 ：
- >>737
どこで食べても同じだろ
- 739 ：
- カツ丼持ち帰りして蓋開けたら生のタマネギが
上からふりかけてあった
酷かった
- 740 ：
- >>736
むなしのご飯はべちゃっとしてるから食う気しないわ
あれ、水加減が酷過ぎる
>>739
流石にそれはないだろ、どこの店だよ
- 741 ：
- >>739
シャキシャキの新玉ねぎフェア
- 742 ：
- とてつもなく遅くてびっくりしています
金なら払います(払ってますね)。
こっちは別に松屋系列である必要もありません。
早いから来ているだけです。
それなのにせっかくのスペースを
ゴミ店舗で埋められています。
まともな経営出来ないなら進出さないで欲しいです。
あ、南行徳店です
- 743 ：
- そろそろ注文全部置いて帰ります
- 744 ：
- 好きにしたらええ
- 745 ：
- >>739
急いでるとき玉ねぎ乗せる前に肉のせちゃうパターンたまにある、するとそうなる。
- 746 ：
- マックのハンバーガーも生玉ねぎ入ってるやん
- 747 ：
- >>745
どんなに急いでても、それだけはねえよ
調理手順よく考えろ、調理中に途中でカツの上に卵かけるんだぞ
万が一急いでて最終調理の前にカツの上に生の玉ねぎがのっかてても
その上からかける卵で玉ねぎは隠れるわ
出来上がった状態の上から玉ねぎをかけるなんてありえんだろうが
- 748 ：
- >>747
うちの店舗では、時々見られる光景
- 749 ：
- でも持ち帰りならタマネギしっとりしてるんじゃないの？
- 750 ：
- >>749
しっとりしないように、工夫しています
- 751 ：
- いや、しっとりさせろよ
玉ねぎサラダ食わすわけじゃねーんだから
- 752 ：
- >>751
玉ねぎサラダ風を目指しています
- 753 ：
- >>745
調理の人が外国人だった場合、カツ丼をあまり食べたことがないから、
ようするにカツ丼というものがどういうものかよくわからないから、
ちょっと間違えて上に乗っけてもいいや、って思って調理してるって可能性はないかな？
- 754 ：
- 写メを撮らぬはずがない
- 755 ：
- わからん
- 756 ：
- 玉葱嫌い
ハンバーガーに紛れ込んで、玉葱がハンバーガーを汚染する
玉葱嫌い
ポテトサラダに紛れ込んで、玉葱汁がポテトサラダを汚染する
玉葱嫌い
ピンフに紛れ込んで、玉葱がピンフを汚染する
玉葱嫌い
汚染物質のかたまり
玉葱R！玉葱R！
- 757 ：
- キチガイすぎる
- 758 ：
- 青しそドレッシング無くなったの？
- 759 ：
- 特製ドレッシングがリニューアルされたと思うんだが？
以前のやつより液体の粘性が薄くなってシャビシャビになったように思う。
情報求む。
- 760 ：
- とんから亭(すかいらーく)が失敗だったと判断してコストダウンに転じた印象
- 761 ：
- 漬物が…漬物がテーブルにない…
- 762 ：
- >>761
ちゃんと探したのか？
- 763 ：
- >>762
毎回行ってるから、無いよ。都内は
- 764 ：
- >>716
>>761
- 765 ：
- 言えばくれるんだろ
- 766 ：
- >>763
ちゃんと探したのか？
- 767 ：
- >>766
漬物は、既にほぼ全店撤去してる
ついでに言うと青じそドレっシングもなくなる
- 768 ：
- >>767
ちゃんと探したのか？
- 769 ：
- 新しいドレッシング何かないの？
トリッキーな人参ドレだけじゃキツくね？
- 770 ：
- ソースで食え
- 771 ：
- 特製ソースって以前と変わったことない？
- 772 ：
- 漬物は毎回回収するを徹底に変わった？
- 773 ：
- 鼻にソース突っ込むガイジがいるからソース持参してるわ
一回注意されたけど鼻にソース突っ込まれてない証拠出せって言ったら黙った
- 774 ：
- 漬物よこせ
- 775 ：
- かつやならワンコインで漬物も食べ放題
- 776 ：
- 券売機すら導入ケチるかつやw
- 777 ：
- 店員さん来なくなったな…
- 778 ：
- 777（σ´∀｀）σ ｹﾞｯﾂ！!
777ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
777（･∀･）ｲｲ!!
- 779 ：
- >>777
来てますよ
- 780 ：
- ハンドパワー！
- 781 ：
- 食券を取りにゾンビみたいに付いてくる
- 782 ：
- 漬物美味すぎ！前に来店した時はキャベツの横に漬物なんて無かったのに今日行ったら付いてて見た目悪いから食べないでおこうと思って一個食べたらめちゃうま！キャベツと一緒に食べても美味しかった。
- 783 ：
- >>779
いたんすか！
- 784 ：
- ソースかつ丼復活まだ？
- 785 ：
- 豚汁90円税込だったので付けてきた。
- 786 ：
- 券売機の店だとクーポン使えないんじゃね
リンガーハットも同じことやってんな
- 787 ：
- 今はほとんどの店でQRコード読み取り可能なタッチパネル式券売機になってるから
普通にクーポン適用価格にて食券が買える。
- 788 ：
- いやかつやの話
- 789 ：
- 今日行ったら漬物変わってるんですが…
前の黒いやつに戻して下さい。お願いします。
週一回あの黒いやつ食べるの楽しみにしてるんです。
- 790 ：
- 豆腐が少し大きくなってた
- 791 ：
- >>789
> 前の黒いやつ
黒光りしてるヤツですね
- 792 ：
- 肉が筋強めで固い(油の部分が固い)
まあそれ以前にご飯が冷えててブロック化してるから何か秘訣でもあるのでしょうか？(笑)
- 793 ：
- >>697
すぐにバレるからだろ
- 794 ：
- あの油層がくっきり浮き出てる固い肉はベーコンみたい
見た目も悪すぎる
- 795 ：
- ごめん松屋と間違えたw
- 796 ：
- 2連続でサービス券が付いて来なかったのだが、
カツ丼系には付かないとかあるの？
他のテーブル見ると付いてきてるんだやな。
- 797 ：
- >>796
人相悪い人には渡さない、というマニュアルがあります
- 798 ：
- ここの店員もういなくなったのか
- 799 ：
- 無人店舗とかあるん
- 800 ：
- >>799
このスレを立てた店員という意味だぞ
- 801 ：
- 全国にある松乃家＆松のやで、
定食のご飯おかわり無料の店舗を教えてください
- 802 ：
- 全国回る足代で何回おかわりできるんだろうw
- 803 ：
- 怒濤の802ゲット！
>>801
800ゲットおめでとうございます
- 804 ：
- >>803
これはご丁寧にどうも恐れ入ります
たまたま書き込んだら800でしたのでまさかレス頂けるとは思ってなかったです
よくみたら800だった！
だからレスもらえたのか！
という感じですね
これを機に次も800を狙ってみようかな、なんて気持ちが年甲斐もなく湧き上がってきた次第でごさいます
>>803
802ゲットおめでとうございます！
- 805 ：
- >>803
追伸
次も800ゲットにしようと思っていますが、あえて700ゲットもありかな？なんてことも考えております
その辺り、またアドバイス等頂けると嬉しく存じます
- 806 ：
- >>801
都内は西東京新町店しか知らない
- 807 ：
- >>805
私のようなカスが、貴方のような高貴な方にアドバイスなど、とんでもございません
私も早く、800ゲット出来るような身分になりたいものです
- 808 ：
- わろたわw
- 809 ：
- おかげで朝からちょっとほのぼのしたw
- 810 ：
- >>801
松乃家 JR尼崎店
- 811 ：
- 怒濤の810ゲット！
>>810
809ゲットおめでとうございます
- 812 ：
- 飯が旨すぎて困ってます。飯をもっと不味くして下さい。
- 813 ：
- はい、わかりました
- 814 ：
- あと もっと 値上げして下さい。
- 815 ：
- はい、わかりました
- 816 ：
- >>801
中野の沼袋店
- 817 ：
- >>801
茨城県
松のや つくば東大通り店
千葉県
松のや 茂原店
埼玉県
松のや 西川口店
松のや ふじみ野店
神奈川県
松乃家 青葉台店
松のや 鷺沼店
富山県
松のや グリーンモール山室店
- 818 ：
- 意外と少ないな
- 819 ：
- 悪いひとたちがやって来て
みんなを殺した
理由なんて簡単さ
そこに弱いひとたちがいたから
女達は犯され
老人と子供は燃やされた
悪いひとたちはその土地に
家を建てて子供を生んだ
そして街ができ
悪いひとたちの子孫は増え続けた
朝鮮進駐軍 関東大震災 日本人10万人大虐殺
https://youtu.be/iBIA45CrE30
https://youtu.be/D0vgxFC04JQ
https://www.youtube.com/watch?v=sYsrzIjKJBc
https://www.youtube.com/watch?v=SiHp41uWo1I
https://www.youtube.com/watch?v=zYBCTRryFP8
https://youtu.be/-wF31xbwqPM
http://yh649490005.xsrv.jp/public_html/
- 820 ：
- 本スレにも書いたがここの飯臭くないか？日によるのか俺の行ってる店に訳が有るのかメッチャ不味くなった。
- 821 ：
- ワンオペ店、多くないですか？
辛くない？
- 822 ：
- ごはんおかわり自由の店舗だと、サービス券の選択肢はほぼコロッケになる説
- 823 ：
- 店舗増殖してるけど儲かるんかいな
- 824 ：
- だかやか山道ならがあるんかやはなわかかと>>528
防犯カメラの男は逃走犯ねとかわな確定したわけじゃないけどなので
なぜか「逃走犯は早速ひったくり()なので区して暴れまわっている」という風にこなかわかか
憶測をどんどん広めて、かわやかやわ()いるなかやんだかかやは！(なや
俺の前のてっぺんハゲのデブわわ>>63
＞>>57
＞色々大変な事もあったけどな、何年かたっても覚えてるのって大変な目にあったくやかや()事なんだよね。
＞しかしブラジルに電話貸すって断れよw、若いブラジルっ娘ならまだしも
わかかかかがワキガでかやくせー(かな734 名前:名無しさん [sage] :2018/08/04(土) 15:31:15.10 ID:h+bKx76l
ノリさん2着の伝統芸で3連単獲れたわｗ ごっちゃんです。かかかな
)
)こなわなやわワかなたわななかんワやなかかかかわかか734 名前:名無しさん [sage] :2018/08/04(土) 15:31:15.10 ID:h+bKx76l
ノリさん2着の伝統芸で3連単>>63
＞>>57
＞色々大変な事もあったけど、何年かたっても覚えてるのって大変な目にあった事なんだよね。
＞しかしブラジルに電話貸すって断れよw、若いブラジルっ娘ならまだしも
か獲れたわｗ ごっちゃんです。かな【米国】医学部の学費が全額無料に。ニューヨーク大学が画期的な奨学金を発表･･･ 医学部の学生全員が対象かかや
http://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1534546012/
からかも
- 825 ：
- 食券買って席でうんこしたら退店させられたわ
理不尽すぎる
- 826 ：
- ここの店員いなくなっちゃったな・・・
- 827 ：
- いますよ
- 828 ：
- >>827
誰だよ
- 829 ：
- 私だよ
忘れたとは言わせないよ？
- 830 ：
- にしおかすみこだよ
- 831 ：
- もう店員いないんだな
- 832 ：
- 居ますよ＾＾
- 833 ：
- セルフになってどんな感じ？
- 834 ：
- 善い感じ
- 835 ：
- フロア店員がいなくなったので
客席の紙ナプキン、ドレッシング、ソースなんかが切れても放置だったりする
厨房の店員は忙しくてフロアに出る隙がないから
- 836 ：
- 紙コップが無かったこともあったなあ
そろそろ問題視してほしいわ
- 837 ：
- >>835
以前はそういうの頻繁に替えてくれてたな
- 838 ：
- 深夜のバイトってキツいのかな？
やっぱりスーパーのバイトとかと比べると覚えることかなり多い感じ？
- 839 ：
- 店員の数減らして忙しくなった？
- 840 ：
- 深夜のバイトってキツい？
スーパーのバイトとかと比べるとやっぱ覚えることかなり多い感じ？
- 841 ：
- 店員いないから質問が溜まっていくだけになっとる
- 842 ：
- いますよ
- 843 ：
- 答えろよ
- 844 ：
- いやですｗ
- 845 ：
- Rぞ
- 846 ：
- >>845
通報しました
- 847 ：
- >>1
出てこいやー！！！
- 848 ：
- >>847
高田延彦乙
と言いたいところですが
強迫なので通報しました
- 849 ：
- >>590
店員最後のレスからもう一年以上経ってるんだな・・・
- 850 ：
- 愛知ですが
豚カツも美味しいけど、ご飯も美味しいです。
どの銘柄使ってるのか、確かポスターに書いてあったような気もしますが、わかりますか？
コスパ良くて気に入ってましたが、セルフに換わってからちょっと嬉しさが減りました。
あとご飯の茶碗、も少し大きめだといいのに。
- 851 ：
- >>840
覚えることは少ないですがやることが昼間より多いのと、深夜はワンオペ、早朝ワンオペもあるので止めた方がいいです。
- 852 ：
- お、店員いるじゃん
前にいた人と同じ人？
- 853 ：
- 違う人
- 854 ：
- >>850
あきたこまちじゃない？
俺の利用してる店（愛知県内）のバナーにはそう書いてある。
- 855 ：
- 店内放送でもあきたこまちってアナウンスがあったような気がする
得朝ロースのかつうちの近くではいままでと同じ肉なんだけどたまたま入った店では合成肉っぽいのに変更されたみたいでまずかった
いまは一部店舗のみで試験的に出しているっぽいんだけどあれが全店導入される日がくるのかもしれない
- 856 ：
- >>852
違う人です。まつのやの裏をぶちまけたいですが怖いですねー、フライデーとかにネタ売りたいですが証拠写メ撮ってないので出来ませんが、まつのやは糞です。
撮ってたら営業停止に追い込むネタはありますよ(笑)
- 857 ：
- セルフになって楽になった？
- 858 ：
- 並ロース量減らしたろ？明らかに肉の量が少ないゾ！
- 859 ：
- (´・ω・`)知らんがな
- 860 ：
- これだから貧乏人は…
- 861 ：
- 前にいた店員辞めたんか・・・
- 862 ：
- 前って？
- 863 ：
- 質問に答えてくれてた人
多分>>1
- 864 ：
- 虫が多いね
寒くなったから最近は飛んでないけどさ
- 865 ：
- 賄いって300円でいくつも食べれるん？
1勤務ひとつ？？？
- 866 ：
- ない
お好きにどうぞ、、、
- 867 ：
- 24時間の店の油は何時くらいにかえてる？
- 868 ：
- 漬け物と紅しょうがなくなったの？
- 869 ：
- 使ってる食材は産地的にの放射能大丈夫？
- 870 ：
- たまり漬けなくなったね。
張り紙もあった。
- 871 ：
- >>869
放射脳は何食っても大丈夫なんでしょ？ｗ
南トンスルランド産でも旨い旨いって食ってるんだからｗ
- 872 ：
- >>1がいなくなる前にお別れを言いたかった
- 873 ：
- 春なのにお別れですか
- 874 ：
- 何も言わずにいなくなられるのは寂しいよな
- 875 ：
- 朝の豚汁定食の焼き海苔が漬け物に変わった
食べ放題の大根がなくなったから実質値上げだよね
- 876 ：
- ステルス値上げ・・・
- 877 ：
- 海苔が不作で高騰してるらしいからな。
- 878 ：
- 新しい店員来ないか？
- 879 ：
- 翌日提供の・・新商品の知識なさ過ぎ さん
- 880 ：
- 豚生姜焼定食がどんどん改悪されて行く上に値上げとか。どうにもならんな。
- 881 ：
- 松屋スレと間違えたわ
- 882 ：
- 質問に答えてくれてた店員さんいなくなったからどうしようもない
- 883 ：
- 人件費とか込みで朝食ってもと取れてるの？
個人的にコスパかなり良いと思ってるんだけど
- 884 ：
- 開店準備の合間に提供してると考えれば？
- 885 ：
- 漬物なんでなくなったんや？
- 886 ：
- >>885
食ってる箸で取って液を汚染したからじゃね？
- 887 ：
- こういう店ってあえて間違えて作りつまみ食いとかするのではないのか？
- 888 ：
- スープカレーがクソ不味いと思うんですがレギュラーメニューになるくらいに売れてるんですかね？
- 889 ：
- >>888
スープカレーになってからは一度も注文していない・・・
昔のカレーに戻して欲しいわ
- 890 ：
- 888（σ´∀｀）σ ｹﾞｯﾂ！!
888ｷﾀ━━━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━━━ !!!!!
888（･∀･）ｲｲ!!
- 891 ：
- https://i.imgur.com/GuzZAh1.jpg
- 892 ：
- 揚げる時に衣のついたローストンカツとかエビ.厚切りとかササミとかどのように見分けするの？
- 893 ：
- 豚汁
なんで松屋と同じもん出せねえの？お前らの方のは不味いよ
- 894 ：
- 店員はもういないんだ・・・
- 895 ：
- 店員お前と闘いたかった…
- 896 ：
- 松乃屋で豪遊したいのだがおすすめ教えちくり
- 897 ：
- アジフライなんであんなに油ギトギトなの？
- 898 ：
- ロースカツスープカレー頼んだら思ったのと違う。
写真も全然違う。
カツと合わな過ぎて困った、普通のカレーも置いててくれたらありがたい
- 899 ：
- 藤林丈司
- 900 ：
- 500円引きすごいね。
一人暮らしには縁がないかも。
- 901 ：
- 店員
- 902 ：
- >>900
カツ丼2つと味噌カツ丼のセット500円引きの弁当のこと？
俺も一人暮らしなんだけどこのセット前にテイクアウトしたことあるよ。
朝昼晩と3食用に、と思ってw買ったけど
ぶっちゃけ、朝の1つ目のカツ丼で飽きてしまって、その後の2つは食べるのキツかったなぁ。
その後はしばらくの間、カツ丼は全く食べたいと思わなかったわ。
- 903 ：
- そりゃそうだ。
一食分で166円引きと考えても安いことは安いが一日3食かつ丼は勘弁。
大食いにはいいかもだけどファミリー向けのサービスだね。
- 904 ：
- >>903
カツ丼は揚げ物だしボリュームあるもんね
話変わるけど、前に牛丼御三家の食べ比べをしたことがあってさ、
朝はすき家、昼は松屋、晩は吉野家、って感じでメニューはすべて牛丼と豚汁のセット。
これは何のストレスもなくあっさりと連食、美味しく頂きましたw
単にカツ丼と牛丼では、カツ丼の方が好きなんだけど、連食となると牛丼に軍配が上がるかな
- 905 ：
- ジジイ客「持ち帰りなんだけど～」
ジジイ店員「はい座ってお待ちください」
ジジイ客「いや、持ち帰りなんだけど」
ジジイ店員「はい座ってお待ちください」
ジジイ客「いや、だから！持ち帰りなんだけどさ！！」
ジジイ店員「ええ！座ってお待ちください！」
ってやりとりしてたんだけど、持ち帰りだから即刻出てくるって思ってるジジイ客Rよ
- 906 ：
- その程度でRよとか思っちゃうわけだ。ヤバいなあんた
- 907 ：2020/05/03
- 老害がウザいのは全く同感だが、店員も「順番でお作りしてますので、座ってお待ちください」と言えば済む話やな
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