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- 52 ：
- 買ってきた。初めはちょっと試すつもりだったのに、無くなりそう→買わなきゃ！とスムーズに思考が…
あらためてヌテラ、恐ろしい存在だわ。
ところでイタリア産とオーストラリア産のヌテラは味が違うってレビューをよく見るけど、具体的には何が違うのかと思って調べてみた。
オーストラリア産にはバニラ香料が添加されているけど、イタリア産には添加されていないみたい。
つまりより純粋にヘーゼルナッツの風味を味わうことができるのは、イタリア産ということになる
あとはスキムミルクの含有割合などに違いがある。オーストラリア産は8%程度だが、イタリア産は5%。
あと、イタリア産にはホエイパウダーが含まれている。
これらの微小な差異が風味の違いを生じさせているのだろう
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