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- 862 ：
- 日本人の好みに合わせてローカライズしてるだけ
本場のパンが美味しいと思ってる日本人がマイノリティなだけ
そもそも最初から主食のある日本にとってパンはおやつでしかない
そしてふわふわで甘々なパンを特化させてそのノウハウを高めていった結果が今の日本のパン事情
高級食パンがブームになった裏には日本人の多くはリーンなパンを求めてないという事の裏付けになる
そして健康志向に傾いた今、米どころかパンですらローカーボの餌食となった
日本でパンが主食たりえるチャンスはもうなくなったと言っていい
勢い、今後も日本人としてのパンは嗜好品として油脂を多く使ったパンが主流となる
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