【大阪】ル・シュクレ・クール【吹田 岸辺】
Le Sucre-Coeur
ttp://www.lesucrecoeur.com/home.htm
.,,,,,,iilliiiii,,,,,, .,,,,
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｀￣￣｀
( ´・ω・) ＜ 飲み物も自由にお飲みください
（ ∪ ∪ ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
と＿_）__） (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■)
紀州梅 カリ梅 おかか ゆかり こんぶ ﾄﾛﾛこんぶ 高菜 野沢菜 広島菜 柴漬 わさび漬け
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筋子 いくら 明太子 焼きたらこ 生たらこ ちりめんじゃこ 天むす ﾀｺ天 ﾂﾅﾏﾖ ｴﾋﾞﾏﾖ 鮭ﾏﾖ ほたてﾏﾖ
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発芽玄米 栗ごはん 赤飯 茸おこわ 五目ひじき 鶏五目 鶏ごぼう ﾊﾞﾀｰ醤油 沖縄油味噌 浅利の佃煮
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牛肉しぐれ 牛すき 牛すじ味噌和え 牛タン 炭火焼鳥 照焼ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ 粗挽ｿｰｾｰｼﾞ 唐揚 黒豚角煮
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鮭ごま 鮭ﾊﾗｽ 炙りﾄﾗｳﾄ ﾄﾛまぐろ ﾂﾞｹまぐろ 〆鯖 鰻 穴子 伊勢海老 桜海老 焼ずわい蟹 海胆
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焼おにぎり醤油 焼おにぎり朴葉味噌 ｵﾑﾗｲｽ ﾍﾟｯﾊﾟｰﾗｲｽ そばめし ﾗｰﾒﾝﾗｲｽ ﾁｬｰｼｭｰ 煮卵
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ﾄﾞﾗｲｶﾚｰ ｶﾚｰﾋﾟﾗﾌ ｴﾋﾞﾋﾟﾗﾌ ﾁｰｽﾞﾄﾞﾘｱ ｶﾏﾝﾍﾞｰﾙ ﾀﾙﾀﾙｴﾋﾞﾌﾗｲ ｻｰﾛｲﾝｵﾆｵﾝｿｰｽ ﾌｫﾜｸﾞﾗ ｷｬｳﾞｨｱ
∧ ∧ 差し入れです。ご自由におとりください。
(´・ω・)
（ ∪ ∪ ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、 ,.-、
と＿_）__） (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (;;■)
梅干 高菜 おかか こんぶ ごはんですよ わさび漬 焼たらこ 焼おにぎり
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鶏飯 いくら ちりめん チャーシュー しば漬 塩辛 ごましお 五目ごはん しらす
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ツナマヨ ネギトロ 鮭 うなぎ 辛子明太子 天むす ゆかり たけのこ飯 チャーハン
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発芽玄米 栗ごはん 赤飯 なめ茸 五目ひじき ごま鮭 タクアン そばめし 唐揚 五穀米
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(,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,■) (,,優)
福神漬 牛肉しぐれ 野沢菜 煮あなご サケマヨ エビマヨ ネギ味噌 具なし
>これ、実話です。
>設けてる企業が単なる税金対策や、
>趣味みたいに参入してきて適当な店を作り、
>数年で閉めるパターンは珍しいことではありませんが、そんな店とはわけが違います。
設けてる企業 ×
儲けてる企業 ◯
だと思います。
訂正よろしく。
472 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/03/13(土) 20:04:29 ID:cLdrVTZm
>>471
ここでそんな揚げ足取られても…。
473 名前：名無しさん＠お腹いっぱい[] 投稿日：2010/03/14(日) 14:42:23 ID:BpfnY62o
ブログ更新あったんですね。読みいこっ！
474 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2010/03/14(日) 21:46:34 ID:Oj2Hhxts
もはやスレタイ変更やw
475 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/03/15(月) 00:36:53 ID:U+PGpJpl
別スレ作ってそっちでやってくれ
476 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/03/15(月) 21:03:41 ID:WEwQzC+z
大阪にはシュクレほど秀逸なパン屋がないから仕方ない
489 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/03/25(木) 15:35:02 ID:W3UI+Z1i
パリにベタベタ粘着してない分、タケウチの方が好み
490 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2010/03/25(木) 16:50:51 ID:s2X5KMwf
パンがベタベタ
客とベタベタ
ブロガーとは更に粘着性ベタベタ
パリにベタベタ
ベタベタしまくりやなｗ
495 名前：名無しさん＠お腹いっぱい[] 投稿日：2010/03/27(土) 23:54:14 ID:WJ2vMLZ2
http://sucrecoeur.exblog.jp/14015621/
捏造？
シュクレのパンの中にも日本人的なものは含まれていると思うが、、。
496 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/03/28(日) 02:05:37 ID:x8FFPW9r
ブログの話はもうお腹いっぱい…
497 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/03/28(日) 02:12:06 ID:9yBOsLr9
胡散臭すぎて足が遠のく
498 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2010/03/28(日) 18:35:31 ID:lHtfWePv
ナル男は自分の事をすぐ棚に上げるから仕方ない
もうナルすぎてキモいよブログ
ここ何年ぶりに来ただろう…店主の話題で盛り上がってて吹いたｗ
ウマイパン食べたい！と思ってあそこまで行くんだけどね、
無いのよ…
もうね、車で通りすがるだけ
だってケースに入ってないんだもんｗ
一度平日の昼に行ったけど、そん時もほんと無かった
クロワッサンはいつも複数個買ってたんだけど（それが好きで行ってるので）
3個までとか制限されてビックリしたｗ
パンなのになー
たかが、じゃないけど、生活に根ざした食いモンなのに、
あんなに買うのにハードル高いんじゃあなぁー…
509 名前：名無しさん＠お腹いっぱい[] 投稿日：2010/04/09(金) 02:34:40 ID:JYRMltoN
目立ちたがりだから、ＴＶに取材を安易にokしてしまったがために
元々の顧客に、すこぶる困難を与えてしまったということです。
厨房を拡張するには、資金も人もいるからそんな勇気はない。
お客さんのことをもっと考えれば、どうするべきだったか
これからどうしたらいいのか見えるはず。
でも店主、リスクはしょわなさそうだから、当分、客には困難な
日々が続くのでしょう。
フランスだ、カイザーだと主張されるが、フランス的でありたいのだったら
ある程度需用にお応えするだけの、製造能力をもつべきだと思う。
フランスの有名店は部うーランジェリでもパティスリーでも
もっと製造能力がある。
まだそういう域に達していないのであれば、メディアにでることは
控えるべきだと思う。
510 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/04/09(金) 17:47:49 ID:p4Ku0ziD
2月26日のエントリーにちゃんと書いてあるで
全ての客を客だとは思ってない、文句あるなら来るな、と
言ってる事と考えてる事の矛盾から周りが混乱するんだろう
メディアへの露出は別にいいじゃん。多くの人に食べてもらえる機械が増えるんだから
ただこの人、商売が下手糞すぎて店も客も含めて周りが疲れちゃうよね
511 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/04/09(金) 22:22:24 ID:EtlyEfB4
言い訳や前置きの多い面倒な人だよね
これだけ構ってくれる人がいて幸せ人でもある
その報酬としてありつけるのがシュクレのパンなのだ
512 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/04/10(土) 01:30:39 ID:P6/bWzm0
＞その報酬としてありつけるのがシュクレのパンなのだ
そんなのいらねーよｗ
あのパン大好きで、人生で一番ウマイパンだったが、
そこまでヒクツになってありがたがってまで食いたくは無い
パンはパン
美味しい食事のアイテムの一つで、レアアイテムとかそういうんとちゃうからｗ
どこのこととも書かないレスもあるし、まるで専用スレだなあ
誰かそこのこと話したい人が専用スレ作ってくれよ、いい加減に
514 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/04/10(土) 18:42:48 ID:gt2kiBbD
>>513
だったら自分でネタ振っても良いんだぜ？
まあシュクレ以上の盛り上がるネタを持ってる店も殆ど無いだろうがｗ
515 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/04/10(土) 19:44:02 ID:JXw/Lfwa
美味しいパンの話を細々やってればいい。
別にネタで盛りあがりたいわけでもスレ違いのことを望んでるわけでもなし。
516 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/04/10(土) 22:12:29 ID:5DCbz9YD
>>515
全くもってその通りだね
517 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/04/10(土) 23:31:20 ID:KkU7wdn9
>>515
異議なし
518 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/04/11(日) 00:36:11 ID:XlitKX6a
うまいパン食いたくて行ったが買えなくて不満
という話をしてるだけ
524 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[sage] 投稿日：2010/04/14(水) 19:23:57 ID:iI4Sopp1
そろそろシュクレの周年だね
食べログのコメントも必死杉、親密さ自慢して叩かれてた信者がウォーミングアップ始めたよ
ttp://azm1323.exblog.jp/
525 名前：名無しさん＠お腹いっぱい。[] 投稿日：2010/04/18(日) 12:40:00 ID:izTbAAFV
親密さ…最近はこっち。
ttp://ville.exblog.jp/9743205/
ttp://ville.exblog.jp/10392081/
> 当店は、水曜、木曜の定休日以外は通常通り営業しております。
> ただし、翌週10日（月）10日（火）はゴールデンウィークの代休と
> させていただきますのでご了承くださいませ。
なのだそうで
GW明けって月～木休みってことなのかな？
よくあることだが、この店主の性質だと、自分が厨房で仕事していて
お店にお客が買いに来るのが見えるレイアウトを好みそうなので、
厨房と店は一体型だと思うから、 つまり店移転という可能性が高い気がする。
雨の日に行列できても、ある程度客が店内に入れ、メディアみて遠方から来た客が
車止められるスペースが少しはあり、 スタッフ増員しても働くスペースがあり
、、、
となると、店作り直すのなら、今度は店内の雰囲気はこうしてああして、、と
妄想しはじめているのではないか？
へんぴな所に行かないかぎり、お客にとっては良いことだと思うが
莫大な資金はかかるわな。
借金大王になる勇気があるかどうかやね。
もっと広いところで、レイアウトを自由にしたいとか？
ttp://miwa-pain.hp.infoseek.co.jp/
5月8日（土）、吹田メイシアター小ホールにて、
ちょっとした小話をする機会をいただきました。
第27回吹田産業フェアの一環のイベントでのお誘いで、
14時からの45分間となります。
来年春の伊勢丹大阪への出店検討みたいな感じだったけど
シュクレも一緒に誘われてたりしないのかなー。
奈良西署は8日、建造物侵入の疑いで、大阪市東淀川区相川3丁目、皮革修理業
岡橋正隆容疑者(36)を現行犯逮捕した。
同署の調べでは、岡橋容疑者は8日午後6時15分ごろ・・・女性用トイレののぞき
目的で侵入した疑い。
・・・同署によると、岡橋容疑者は容疑を認めているという。
奈良新聞平成22年2月10日掲載
「ブランドや、思い入れの深いものに対しては、極力、その製品に近づける
リフォームを心がけています」と話す岡橋正隆さん（30歳）。
(Googleに保存されているキャッシュ)
http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:tHvXAUju_DAJ:www.yodosun.org/yodogawasanpo/56gou/3p2.html+%E5%B2%A1%E6%A9%8B%E6%AD%A3%E9%9A%86&cd=7&hl=ja&ct=clnk&gl=jp
「堂島ロール」で有名なモンシュシュ社長は朝鮮人
「堂島ロール」で有名なモンシュシュ社長は朝鮮人
「堂島ロール」で有名なモンシュシュ社長は朝鮮人
「堂島ロール」で有名なモンシュシュ社長は朝鮮人
「堂島ロール」で有名なモンシュシュ社長は朝鮮人
「堂島ロール」で有名なモンシュシュ社長は朝鮮人
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熱く語りながら厨房の従業員5.6人を前に怒っていた
販売スタッフも客を前に気が気でない雰囲気で可哀想だった
一応対面なんだしどうかと思うわ
特定しました
忙しい自慢とか徹夜自慢とか、底が浅すぎる
何をだよｗ
まあね。でもそういうことしか書くこと無いんだと思う
暇って書くわけにもねｗ
まあだからどうよって話だな…
ずいぶん前に離婚してる。
以前は娘とよく会ってたらしいが、長女の障害話をブログで公開してから
ぱったりと娘の話はなくなった。
元妻が会わせるのをやめたのかもな。
まあ、今は独身でそれなりにお楽しみのようだがw
>今は独身でそれなりにお楽しみのようだがw
ワイングラスに映ってたりしてたもんな。
そんなんとちゃうよ
娘とおんなじ○○
読者に対しての礼儀を装う愚痴は見苦しい
ここの店主は敵を作らないと生きていけない人なの？
天狗になるには低すぎるレベル
得意の＜気持ち＞で聞いた....
ペラペラに決まってるじゃん！
自分を追い込む様なこと言ってるけど
それ以上に自分の苦痛は周りのせいにする
でもね、人に支えられてるんです、僕
だから高みを目指すんです
だからアホが嫌いなんです
不幸臭がする
ケモンテが出来る前、パティスリーへの憧れからか、タルトやシューも出していた。
タルトを数種食べたことあるが、パン屋レベルというか、フランス菓子教室にいっている
生徒が焼くレベルのものだった。
自分はアマチュアレベルのフランス菓子しか作れないのに、良くもまあこんな
”オレ様がダメだししてやったから、彼らのお菓子が良くなった”みたいなことを
公式に書くもんだ。
Hシェフも確か年上なんだから、パン天狗に媚びないでほしい。
お菓子の味がよくなって紹介してやりたいのなら、素直に普通にかけよ！
なんでもかんでも、とにかく実力主義
出来ない奴は、ふるい落とされて行くし
出来る奴は、どんどん先に進んでいく
中には上にゴマすって出世の機会をただ待つだけのようなボンクラもいるけど
そんなのは上のステージに上がった途端に言い訳並べる事しか出来ずに自滅する
年齢とかキャリアとか関係無いんだよ
どれだけ長い時間を過ごしたかよりも
どれだけ濃密な時間を過ごしたかの問題
ご存じないんですか？
それと「パン屋レベル」って何ですか？
どういう基準なのでしょうか。
信者コメント、きめぇ
”馴れ合いは嫌い”、”謙遜は自己防衛にしか過ぎない” と言って
実名本音トークを推奨し、謙虚、謙遜を不徳とするのがこの店主の主張
だが、 他店批判をする（他人を攻撃する）のも、自己防衛だと思う。
謙遜しなくて胸を張っているのも良いかもしれないが、
他店を非難せずに凛としていればいい。
自分の言っていることに矛盾があると思えるので、読んでいて納得いかないのです。
謙遜しなくても良いかもしれないが謙虚さは必要。
でもアホなクレーマーは多いし、田舎モン相手の商売は骨折れるわ
お、あの店くだらんモン出しとんなあ。しょうもない商売してぶーらじぇりー名乗っとる。わしには真似出来ませんわｗ
でも周りが使えん奴ばっかで困るわ。わしは上を目指しとんのに周りが足引っ張りよるねん
ほんまに俺って不幸な星の下に生まれてんなあ
看護師やってた母親から聞いた話では
子供に重大な病気がある場合はほとんどの場合父親は逃げるらしい
母親はやっぱり自分が産んだ分、責任感じるんだってさ
読んでしまうのはマゾ？
説得力に欠けるんだよなー
客に手出したり馴れ合う自分は恥ずかしくないってかｗ
馴れ合いだけはご勘弁
所詮上辺だけの馴れ合いの繋がり。全くもって無意味です。
しょうもない仲良しの馴れ合いイベントではなく
大事にしなきゃいけない「情」と、馴れ合いの「情」は、訳が違います。
もちろんそこに馴れ合いは無く
つまらない馴れ合いは大嫌い、
だそうです。
対象区分：［個人・三種］優先削除あり
削除対象アドレス：
http://life9.2ch.sc/test/read.cgi/psy/1203586739/199
削除理由・詳細・その他：
２ｃｈにしかわ管理人殿
株式会社日東商会
代表取締役 川口淳太郎
初めまして、川口と申します。お忙しい所恐縮ですが、削除
して頂きたい文章がありまして、ご連絡させて頂きました。
私は大阪府東大阪市にて小さな製菓・製パン原材料の卸業を営ん
でおります。
ご存知の通り、憲法で「信教の自由」という権利が人権とし
て認められております。
私は確かに念仏宗の信者です、と同時に数社を代表する立場
にあります。
また、削除依頼しております文章は個人情報保護法の「個人
の定義」（2条1項）に該当しております。
氏名・職業・役職・その他の個人情報により、私本人の同意
なしに不特定第三者が自由に見れるように晒されております。
もし、取引先のお客様や弊社の従業員がこのような文章を見
て、何らかの悪影響（取引中止や縮小による従業員の人員整
理や最悪の場合倒産）が起こってしまったら…と、それで無くても
代表である私の力不足と不景気で十分な給与を支払う事がで
きていない状況で、それでも一生懸命頑張ってついてきても
らっている従業員の生活のことを考えると、一刻も早くこの
文章を削除して頂きたく、ご連絡した次第です。
そもそも、何万人も信者がいる中で、なぜ私の個人名や略歴
を書き込む必要があるのかが到底理解不能です。
可及的速やかにご対処頂けましたら幸甚です。
どうぞ宜しくお願い致します。
㈱日東商会 川口 淳太郎
削除の理由は削除ガイドラインの＊付き項目のものから、または
その投稿があなたのどのような権利を侵害しているかを簡潔にお書き下さい。
会社としての依頼でしたら、法人／団体扱いで依頼をどうぞです。
氏名・職業・役職はネット上で広く公開されているのを確認できます。
個人情報保護法については２ちゃんねるは対象外です。
ソース
念仏宗無量寿寺二十四章
http://gimpo.2ch.sc/test/read.cgi/psy/1203586739/
psy：心と宗教［重要削除］
http://qb5.2ch.sc/test/read.cgi/saku2ch/1169476627/
やっぱ客に手出したん？(笑)
あの理屈と講釈につきあうのは信者しか無理やし
なんかすげーテンションでドン引き
御託並べてビッチに手を出してりゃ世話ねーなｗｗｗ
タケウチさんが仏様に見える。
構ってちゃん♪
なだけでしょ
ポエムまがいのすばらしい感想日記やんか
お前ら岩永さんに喧嘩売りすぎやねん。
１０月発売の「ミシュランガイド京都・大阪版」で大阪唯一の三つ星を獲得したフランス料理店Ｈａｊｉｍｅの米田（よねだ）肇シェフ（３７）から、一つの「星」を贈られた人がいる。
大阪府吹田市の住宅街で小さなパン店を営む岩永歩（あゆむ）さん（３５）。
２人は修業時代に出会い、悪態をつきあいながら腕を磨いた仲だった
http://www.kjclub.com/jp/exchange/theme/read.php?uid=84244&fid=84244&thread=1000000&idx=1&page=4&tname=exc_board_60&number=59619
http://r.tabelog.com/osaka/A2706/A270602/27003426/
もう本家をも評価で抜き去ってる
すごいお人やで
その時は、いい感じの焼き色だったのに
今日、初めて自分で買いに行ったら、焼き過ぎ？な感じの色で
実際食べてみると、やっぱり焼きが強すぎる感じを受けたんだけど
ここって、日によって焼きにムラがあるの？
店主不在の時の焼きムラは強烈
今日は休みやから客の迷惑駐車がないと思っとったのに
どでかい観光バスが迷惑駐車してやがんの
どこまで近所迷惑やねん
そうなんだ……
店長は、自分が不在の時のパンとかチェックしないのね？
そんなレベルの従業員に任せて大丈夫なのか
焼きムラは解消したのかね？
mi_○a、こっちでも暴れてるのか。
>>81なんて、zopf客観察スレと同じ特徴。
ところで、関係持った粘着客ってmi_○a？
大阪満喫されたかな？
Zスレ見てきた。mi_○aの基地外っぷりに圧倒された。
http://toki.2ch.sc/test/read.cgi/bread/1252700339/
自分のことを悲劇の乙女とか言う人って、精神病んでいる人の特徴だから。
おもしろいからいいけど
店は従業員任せかー 何だかんだ理屈言っても
目立ちたがりだからな
オワタ
雇う神経も病んでますなぁ
昨夜の宴の後はお楽しみやねw
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