ドミニク・ドゥーセのパン
F1好きの方？
鈴鹿サーキットに通うたび行ってます。
Ｆ１の時は朝昼ここのパン（w）
なんであの煩雑した空間でこんな美味しいパン焼けるのだろう。
と思っていました。
本当に一年に何回かのお楽しみでした。
しかし、新宿店ができた時は小躍りしたけど、
あそこはカヌレ等の焼き菓子はまだ良いけど、
肝心のパンがイマイチ・・・
がっかりして、近いのにあまり行っていません。
鈴鹿と同じ味は無理なのかな。
本店（鈴鹿市白子駅近く）は美容院が併設された
閑静ながらとてもくつろげるお店です。
レストランもあって良いですよ。
ここ読んでびっくりして今日、店員にきいてみたけど閉店の話は無いといってた…。
もちろん半額セールもやってないし。
もしかしてネタで自分はまんまと釣られたんでしょうか。
でも閉店しないのが嬉しいからいいや。
プリンパンとカヌレと生チョコカヌレ買いました。楽しみ。
時間的に毎日営業が終わる時って事じゃないのかな?
(でも半額になるなんて知らなかった！いいなー!)
東京でお店があるのは､新宿と五反田だけですか?
>4じゃないけどドミニクドゥーセといえばＦ１だよね。
以前はサーキットのそばにあったと思うけど移転したの？
豊橋にもあるよ。（実は今もあるのかわからないけど）
あれが正統派のパンなのかなあ。
なんか異常に甘かったような覚えがある。
失礼しました。
お察しの通りF1好きです。
本店、白子のあたりにあるんですか？なら今年は白子使って帰りに寄ってみようかな。
いい情報ありがとうございます。
F1絡みのドゥーセだと、クッキー缶をいただいたことがあるんですが
今でもあるんでしょうか、あれ。
オレンジピールが強かった記憶があります。
F1は電車ですか？ だとしたら白子方面と言ってもアクセス悪いかも。
前はもっと美味しかった。でも今は・・・ドミニクは商売人です。
最近の店は工場生産品のようなものです。ビジネス向けパンフを見せてもらったことがあるの。
電車です。普段は平田使用。
車感覚の”近く”というわけですね。
歩くのは苦手じゃないんで時期になったら地図で調べてみます。
工場生産品ですか。
名駅店なら時々寄れる環境にあるんですが鈴鹿で食べるほどおいしくないんですよね。
シチュエーションのせいかと思ったら（なにせ年に1度w）それが原因だったのかな。
書き込みから察するに本店の味も以前より落ちているということでいいですか？
おいしいレシピ復活してほしいです。
商売人ですか・・・的を得ているような。
確かにそんな感じもする。
正直TVチャンピオンの頃が一番良かったかな。
でも本店のパンは、他に比べれば
（他といっても新宿しか知らないけど）
目が行き届いているような感じはします。
フィリングが凝っていたり、焼き菓子も美味しいし。
Ｆ１の時はドミニクさんご本人をよく本店で見かけます。
>>4
ご期待させてすみません。
毎年車なので・・・確かに白子駅からはあまり近くないかも。
地図を貼っておきます。
ttp://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/restaurant/Tokai/Tokai/guide/0205/WV-TOKAI-4GAOV001.html
Ｆ１の写真や車（セナの乗ったウィリアムズ）が展示されている事があります。
サーキットのサブレ等のお土産は缶入りですが、（多分今年もあると思う）
お店の小分けのクッキーも種類があって楽しいです。
７，８年前に潰れてますよ。
浜松、しかも佐藤町じゃアンマッチな店でした。
とにかく地元民の感覚じゃ高過ぎる。どんなにクロワッサンが美味くても。
地図ありがとうございます。駅から約10分、一本道のようなので体力が余っていたら行ってみます。
お店の小分けのクッキー楽しみにがんがん歩けそう。
>>13さん
サーキットの傍に最初に出来たと思ったけど
パン屋だけだった覚えがある。
10年以上前のことですが。
いつごろそこに出来たの？新しそうですね。
名駅の店舗なんて朝早くからけっこう種類を揃えてるけれど
冷凍生地を活用しなきゃ、難しいと思う。
駅地下やビルのテナントで、フルスクラッチで
やっているパン屋なんてあるのかなあ。
カヌレなんてそのまま。神戸屋と提携してるのかな。
>>3
豊橋のもツブれてます。
持ち帰ると、バターが染み出すリッチなパンだ。
レベル差ありすぎ
つうか五反田はｲﾏｲﾁのｸｾに高すぎ
お店ガラガラすぎ
平成12年新築、とあるね
ttp://www.pcs.ne.jp/~sakura/bakery_dom2.html
私は普通のメロンパンとカヌレが好きですが。
以前はもっとおいしかったの？
あ、なにげにネ申。
自分ドミニクでバイトしてたことあります。
一番売れてたのはやっぱりメロンパンでした。
次にクロワッサン。
ちなみにうちの店ではカヌレあまり売れてなかったです。
おいしいのに・・・
外がさくさく、中はふんわりでシフォンケーキみたいだ。
グラタン系のパンが好き、ﾃﾞｨﾆｯｼｭ生地がサクサク中身ｼﾞｭｰｼｰで(ﾟДﾟ )ｳﾏｰ
あとアップルパイ。
商品全体的に凄い高いんだけど、高いだけあってうまいんだよなぁどれも。
うちの一番人気はカヌレだよ。
キャンペーンやってて、模型欲しさに必死で買っていた事あったよ。
ああいった企画もうやらないのかなぁ。
チームにケイタリングしてるみたいだしタイアップしたら出来そうだけど。
ここってパンは美味しいけどケーキはちょっとしつこい感じするね。
またやって欲しいね。
ドミニクさんはF1がめちゃ好きで、日本にでパン職人募集してるって話を聞いても
全然興味なかったのに、募集してるのがHONDAで鈴鹿に出店するって聞いて
飛びついたらしいから。
変わっている。ドミニクの名前もでていない。
以前のクロワッサンもなくなった。
だからもういかない。
他のサンピエロもドミニクのパンは出さなくなったの?
すげー残念。
あのクロワッサン、最高だったのに。
カトルカールｳﾏｰですよね。
本人発見したよ！！
いつもは人ガラガラなのに、
めずらしくけっこうお客さんがたくさんいた！
パンバイキングをはじめたらしい。
経営大丈夫なのかね
飲食店だと、経営ヤヴァイ→バイキングで人集めだ
→やっぱり人来ない→あぼーん
てパターン多い気がする
（セｓ－ルとかあんな感じのやつ）
カニやお茶、梅干等の商品に混じってドミニクの商品が載ってた。
終わったな・・・とｵﾓﾀ。
８８０円かぁ、誰か行ったひと
いますか？
ここのパンは味が値段に見合ってない気がする。
けしてまずいわけじゃないんだけど、感動するほど美味しくもない。
なんであんなに高いんだ？
写真と一緒に誰それって書いてあってきっちり展示してるかと思いきや
Ｒ・シューが２つあるのか～ってよく見たら兄のサインだし
ゾンタって書いてあるけどサインはバトンだし
Ｊ・ヴィルヌーブの名前のスペル最後のＳが抜けてるし。
店に指摘しておいた方がいいかな。
全体的に値段は高めかも。
ドミニクさんは、ライセンス料をもらうだけって事かな。
もしかしてフランスへ帰国するための布石？
良さが全く感じられなかった。
本店はぜんぜん違うモノ？
Ｆ１好きで三重にオープンした人だとか。
愛知・三重エリアでは、どんな位置づけのパン屋なの？
私も行ったけど、全然魅力感じなかった。
何も買わずに出てきたよ。
あんなんでチャンピオンの名を語っていいの？
そりゃあ、現にチャンピオンに」なったんだから。
名前だけ利用して拡販するのも会社の自由だし。
高いな～と思いながらも美味しいパン食べたさにせっせと通ってた。
でも今は色々とおいしいパン屋さんも出来てきたし昔ほど行かなくなった。
Ｆ１好きな人にはある意味「特別な店」というポジションかな。
なんていうか、パンの種類が少なすぎる。
初めて入った人をひきつけるものがないかも。しかもお値段お高めだしね。
三重に住んでいたので、本店や昔あったイオンの店を知ってるだけによけい違いを感じた。
良さがぜんぜん出てないよ。味は確かなんだけど。
アップルパイ好きだったけどなかったし。
ただ、食パンはもっちりしてすごくお勧め。
いろんなパン屋さんで食パン食べたけど、私はここが一番おいしいと思う。
ベーコンエピもおいしいよ。
腕はあるのに、経営がマズイ。もったいない。
そして立地が悪い。人の流れが少ない割りに、家賃が高そうな場所だし、
いつまでもつかな・・と思った。
関西に最近出店してる店って、提携してるビービーネットの店だからネームバリューを利用して
儲けるだけ儲けようという姿勢が見え見えだね。
ドミニクさんのパンを買うんだったら、同じくドミニクさんと提携してる梅田阪急デパートの
「ベイクドQ」の方がお勧め。
ビービー系の店は全てのパンをビニール袋に入れるけど、「ベイクドQ」だとクロワッサンは
ちゃんと紙の袋に入れてくれるし。
詳しいんですね～。
ドミニクもベイクドも行った事あるのですが、
一度も買った事ない…
自分の好みに合うパンないんですよね…何か高いし。
他では売ってる？
禿同。
それに、今の本店の向かいで、小さい店でやってた頃と
かなり味が違ってきてない？ まずくなってる。
リーンなパンも、かなり甘味が強くなっているような・・・。
買ってきてもらう。
楽しみだー
カヌレなら他の店で買う。
いままでフランスに店なかったんかい！
と思わずつっこんでしまったyo
十数年前
鈴鹿市白子にできたときは、「ドミニク・ドゥーセの店」って名だったよ。
関東でドミニクさんのパンやお菓子が食べられなくなったのは残念・・・。
あちこち出かけた先のパン屋でクロワッサン買ってみたけど
ここのが一番うまいー
レストランは、特別ディナー（凄く高かった）のみの営業になっていました。
チラシ捨てちゃったので忘れてしまったけど、かなり有名なシェフが
来てたみたいなので、シューマッハが来店しても不思議じゃないかも。
しかし、パンの方は残念ながら味が落ちてしまった感がしました。
お客さんも少なかったし。
サーキット売り（コチラちゃんの袋に入っていた）のは
美味しいと思ったのですが、商品のラインナップがちょっと違う気もしたし
今、このお店と関係があるのかないのか気になるところです。
あと、本店近所の方は、改装前の特別パン･ケーキバイキングが
あるようですよ。
980円、ワンドリンク付きで凄く安いですが、
行かれそうな方はレポ宜しく。
普通焼き上がりのエピにバターを塗るもんかね？？
それがドミニク風なの？？
仕事内容はハードですか？？
あと、やってて面白いですか？？
これからやろうか迷ってるんです！！
『バイト』のぶんには。
自分は他店舗の者ですが、
船橋市・△●沼店のサンピ店長は セクハラ店長 で有名です。
カウンターで自分の便秘の話とかしてるし、なのにバイトの子同士で話すのは厳禁、
バイトの女の子の髪の毛はいじくる、
お客がいるのにいつでも「俺はすごいんだぞ！！」と叫んだりする。←派遣だろ・・・
真性DQNです。あそこで働いてる（ネットの）友人がかわいそうでしかたないです。
みなさんも、気をつけてくださいね。
お店の名前を借りて暴挙に走る人も少なくないです。。。
と元バイトの私が言ってみる。
とにかく凄いみたいですよ～独断で若い女の子（しかもしかも極力可愛い子）ばっかり選んでるそうです。
完全にセクハラですよね？どうなんでしょう？？？
派遣店長ってこんなもの？？因みに自分は八◆●市民です。
レジの子に向かって「てめぇはなー俺の言うことだけ聞いてればいーんだよ！！」って凄い叫んでてひいたんです。
あれ依頼お店に寄れていませんｗｗｗ
パンは値が張るけど美味しいから食べたかったんだよなぁー残念です。
誰かもっと近所の方がいれば覗いてきて欲しいものです！！近況PLZ！！
>お店の名前を借りて暴挙に走る人も少なくないです。
詳しく
公式には、鈴鹿、京都、大阪の３店舗しかないね。
そっけない印象はうけた鈴鹿の店。どこでもあんなもんかもしれんが。
値段もある程度するみたいだし…
クリスタにあるから、気になってたけど、
持ち帰りしたいし、どーしていいか分からず入ったことない…
入りにくくない？
味は悪くないから一度買ってみたらどうでしょう。
愛想悪いといっても店員が怖いわけじゃないから。
入りにくいのは同意。
味は悪くないのかー
ありが㌧
今度行ってみようかな
やっぱ入りにくいのは私だけじゃなかったんだ…
よし。勇気を出してみるか！
判らんのだけど。
値段は高めだったと思う。
ケ－キはとっても美味しかったよ。
とくに、おばさん店員。
レジで並んだら、前の人が俺と同じ食パンをトレイに乗せてた。
そしたら、店員が
「ちょうど焼きたてがありますから」って小声で言って、奥から新しいのを出してきて
客のと取り替えた。
「いつもありがとうございます～」ってすごい低姿勢。
と思ってたら俺はそのまま、店頭のパンを袋に詰められた。
そりゃ、俺はたまにしか買わないけどさ。
どうも気分が悪いよ。
名前を変えて再出発ですか。
阪神の震災の際はパンを被災地に届けたって新聞で読んだし
店員も親切でいいんだけど、手を広げすぎたのかなぁって思う。
それから愛の貧乏脱出大作戦で、修業に来た人は今どうしてますか？もう５年くらい連絡がとれません。
（´・ω・｀）
少しサイズが小振りになったのは分かったんだけど。
以前の方がおいしかったって意見よく見るけど
昔と今は何が変わったんだろう？
原材料をちゃんと吟味して、きちんと作られていたという印象がありました。
クロワッサンやデニッシュはサクサクなのは当然として
バターの香りが凄く感じられた。
クリームの中身も香り良かった。
今はそこら辺のパン屋チェーンと変わらないか、それより落ちる気がする。
店かなんかに変わってた。
店員の制服はドミニク・ドゥーセの時と同じだったけど。
他のドミニク・ドゥーセはどうなのかな。
敷島から資金援助してもらったんだよね？
別の意味で何買おうか迷った。美味しいからまぁいいんだけど高くなったね。
最近売り場がせまくなってテーブルがいっぱい置かれてた。
メニューもどんどん変わっててるね
ウイリアムズFW16という車種で友人が香港から見に行きたいと言っています。
どうか情報お願いします。
それから行ってなかったんだけど
この間久しぶりに食べたら、またおいしくなってたよ。
あるとしたら２階のレストランなんだろうけど
入ったことないや。力になれなくてすまん。
とりあえず１階（パンとカフェコーナーと美容室）には無いと思う。
階段の手前じゃなかったっけ＜ウィリアムズ
海外からわざわざ来るならその日に展示してるかどうか
店に電話して予定を聞いてみたほうがいいと思う。
しかしドミニクの名前のフランチャイズでやってるところはことごとく不味い
縛りが下手というかマニュアルかダメなのか・・・
カルフールのパンなんか、名を穢してるだけって感じ。
お金が入ればそれでいいならもう何も言わんけど
レース好きのよしみ？で（勝手に）親しみ感じてただけになんだかなぁ・・・って思う。
鈴鹿本店もやばいかな？
ここのクロワッサンが一番好きだったんだけど。
もう鈴鹿まで行かないと買えないんだろうか。
こんな味だったっけ？って思った。
今度は鈴鹿で買って確認してみる。
もう長くは持ちそうにない
食べ納めしに早い時期に一度行こうと思う
何処かで焼いたパンを運んできて売ってた。
そこもすぐに閉店してしまった。
ココのクロワッサン食べて衝撃を受けた。
大げさじゃなくマジで。
いつの間にやらあちこちに店舗ができ
名駅のなど食べてみるのだが、あの感動は味わえなかった。
最初に食べたときの記憶が美化されすぎてるのだろうかと
思っていたが、このスレを読んでみて
そうじゃないことが分かった。
全然別物だよね
最近戻ってきたような気がする。
ドミニクさんを店で見かけることが多くなってきたから
テコ入れしたのかな。
しょっちゅうリニューアルしてる印象。
あっちこっちでここの名前見かけるせいか「ブランド」が薄っぺらく感じてきた。
トイレ用品とかエプロンが作られるようになった有名アパレルブランドみたいな。
フランス人店員がケーキの箱を手提げビニールに入れてくれなかった。箱の手提げ部分が雨に濡れ、家に着いた途端破れて落下！！！
ケーキは無残な状態に…
クレームの電話しようとも思ったが、友達が『フランス人はドライだから取り合ってくれないよ』との意見だったので、泣き寝入り
（＞＜）
一時期はまずかったけど、数年ぶりに食べたら美味しくなってた。
本店には２回ほど行きましたが、あまり行く気になれませんね。
パンの周りにあるメレンゲ菓子（ラスクだったかな）びっしりあったのが気になりました。
けっ、おしゃれな行動しやがって・・・と思いつつ、にっこり笑って会釈した。
昨日鈴鹿に仕事で行ったんで、ン年振りに買いにいった。
午前11時半前くらいだから、出来てそんなには
経ってないはずなんだが、食べたクロワッサンは
「これ昨日の残りかｗ？」って感じだった。
まあそれは無いだろうから
このマズいクロワッサンが今のこの店の実力なんだろう。少し悲しかった。
他にもいくつか買ったけど、全て話にならない代物だった。
唯一良かったのは、フランス人らしき美人のお姉様かなｗ
バリバリのクロワッサンが美味しかった。高いけど。
よくもやってくれたな？
以前買ったやつは「もちもち」よりむしろ「ねちねちべったり」な感じだった。
初めて食べたカヌレは買って失敗感が大きくて他のも食べたことない。
カヌレってああいう食べ物なの？お店によって多少変わったりする？
本当似てるw
M&Aするなんて噂もあったけど、アンティークの体力は弱る一方w
朝は8時30分からモーニングセットがあるとかで、9時過ぎに行きましたが、
二階に上がっても客は誰もいなくて、店員もいない。
初めてだし、もしかして開店前？と思いつつ、ちょっと遠慮しながら呼んで
席で待っていると、やってきた女性店員が、怒っているのか、ものすごく無愛想。
一階のパン屋の営業時間を聞くと「は？10時」と吐き捨てられる。
差し出されたモーニングセットのパン一覧から選んだら、これとこれはまだ焼けてない、と。
開店から30分以上たってるし、よりにもよって後で「あの人、怖い」と言った三歳の娘が
選んだのが出来てない。
出てきたパンは確かに美味しかったです。
でも、店員の接客はどこよりも悪い。鈴鹿の嫌な思い出。
ハートが強い人向けの店です。
久しぶりに行ってみたら対応は良くなってたｗ
ただ久しぶりに食べたチョコクロワッサンにはガッカリ
申し訳程度のチョコの量…チョコの味自体も…つかパン自体も前より…
それでもクロワッサンは他の店より美味しいですクロワッサンは。
わたしも食べたのですが、パサパサ、ガスガスで最悪です！
本来はどんな食感のものなの？
中はもっちりというよりべっちゃりで、正直マズって感想で長らく敬遠してたんだけど
最近再挑戦したら上記みたいなもっちり状態で美味しかった。
ただ当時のトラウマでバニラには手が出せないｗ
一気に胡散臭さがしてきて正直うへぇってなる