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- 56 ：
- この板にはまだこんなスレあるんですか
カツというのは調理方法の呼び名「カットレット→カツレツ→」から来ています
調理法の呼び名ですから、
特定の肉で調理しなければいけないということはなく、
カツという単語自体に肉種はついて回りません。
「カツ＝豚肉」は寄生虫の湧くような下賎な肉を愛する
東国人の思い込みに過ぎません。
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