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- 43 ：
- >>42
俺はブルガリアでよいと思うがな
高いヨーグルトの乳酸菌は培養が難しいから高いのであって
ヨーグルトメーカーで培養できないことが多いから
http://qa.meiji.co.jp/faq/show/1399?category_id=265&site_domain=default
例えばLG21は明治がQ&Aで公言していて
プロビオヨーグルトLG21を種菌にしてヨーグルトを作れますか
回答
プロビオヨーグルトＬＧ２１には、他の乳酸菌が含まれていますので、ヨーグルトを作ることはできます。
ただし、ＬＧ２１乳酸菌は、空気（酸素）に弱いため培養が難しく、一般家庭では同じヨーグルトを作ることはできません。
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