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545 :
>>544 ヌードルメーカーで釜揚げやっても似たようなもんだと思うが?
基本細いし、腰ないし、水で締めるからなんとなくモチモチにはなるけど
そんな卵が半熟になるレベルを期待してたらほうとうみたいにドロドロになるよ
まだ冷凍の方がマシじゃね・・・

■ 調理家電板できました
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