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- 7 ：
- 小麦粉料理安いですよ！
例えばチヂミ。
小麦粉、片栗粉（マンダリンで代用）、卵、水
ねぎやにんじんを細かく切ってできればごま油でかりかりに焼く。
しょうゆと酢をちょっとかけて食べるというのはいかが？
しょうゆ高いようだけど、ちびちび使えば大丈夫だよ。
酢はレモンの濃縮還元でもよろし。
この応用でお好み焼きもいけるでしょ？
後はじゃがいも料理も安くあがるよ。
薄く切って、ベーコンの細切れと炒めたり。
じゃがいもはビタミンが豊富だから健康にもいい。
パスタ、何もつけないのはさすがにむなしいので、
にんにく、唐辛子の輪切りを入れて炒め、そこにアルデンテのパスタ投入。
塩をふって味を調える。（胡椒は不要）これきちんとしたイタリア料理。
後、おかゆとか。ことことにこんで、卵を落として半熟に。
日本から持ってきただしの素を少しいれるとおいしい。
彩りにねぎをそえても。粉末チーズを入れたらリゾット風に。
ご飯を一度にたくさん炊いて、冷凍して雑炊にしてもお手軽おいしい。
中国 広州 番禺
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