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- 1 ：2013/01/07 〜 最終レス ：2020/06/22
- 燗付け日本酒、甘酒、ホットワイン、ホットカクテル系の酒
さむいさむい冬に、体を温める酒のつくりかたや、写真見せてくださいう
お燗の名称 読み方 温度 相性の良い種類
人肌燗 ひとはだかん 35℃近辺
ぬる燗 ぬるかん 40℃近辺
上燗 じょうかん 45℃近辺 純米酒
熱燗 あつかん 50℃近辺 本醸造酒、普通酒
飛切燗 とびきりかん 55℃以上 純米酒、本醸造酒、普通酒
- 2 ：
- 暖房がさけしかないんだよねw
熱燗:
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/31/28/9831374d7c26c4d78aec9c5e537ba6dc.jpg
ひれ酒: 鰭を干し、強火で飴色にあぶり、コップなどにいれ、これに熱燗の酒を注ぐ。
ふたなどをして鰭の香味が酒にうつるのを待って飲む。
http://blogimg.goo.ne.jp/user_image/12/9a/06ce619fc024b1c6f5cb878faf56922f.jpg
ホットワイン: 赤ワインにオレンジピールやシナモン、クローブなどの香辛料、砂糖やシロップを加えて火にかけ温める。
http://pds2.exblog.jp/pds/1/201210/11/54/e0249254_226199.jpg
ホットバタードラム: 角砂糖、ラム、熱湯、バターの順に暖めたグラスに入れて混ぜる。
http://www.shirofan.com/supernova/wp-content/2012/11/hotbutter1.jpg
- 3 ：
- 熱なし温なし頃良い加減でよろしく
- 4 ：
- ええスレできましたな。純米酒の燗が最高に旨い季節ですな。
- 5 ：
- ひれ酒とはつまみいらずですか
- 6 ：
- ウイスキーを燗にして飲んでるけど変かな？
- 7 ：
- 美味けりゃ何でもええ
人の評価なんて気にするな
- 8 ：
- ホットビールなんかも、このスレの扱いか?
- 9 ：
- 梅酒をホットでいく
- 10 ：
- 飛切燗って言葉初めて聞いたわ。居酒屋行って
「〜の飛切燗ください」って言っても通じなさそう。
- 11 ：
- 上燗屋見ながら飲むぬる燗は最高やね！
すびませんね・・・
- 12 ：
- ひれ酒は、べつにフグだけでなくて他でもうまいな
- 13 ：
- 767+3 ：呑んべぇさん [↓] ：2012/12/27(木) 13:23:31.42
弟の誕生日に熱燗に向いている日本酒を買っていくことになったのですが
そこそこ手に入りやすくて（都内でほぼいつでも確実に入手可能程度）おすすめの銘柄を教えていただきたいのですが
２、３本買っていく予定なので数種類上げていただければありがたいです（あとどこなら手に入りやすいかも
合わせて教えていただけると・・・）
価格はアホみたいに高くなければ（一本ン万とかはさすがに無理）購入予定程度の予算です
↓ 日本酒初心者スレの回答
雪の茅舎 山廃純米 2415円
天狗舞 山廃純米 2900円
奈良萬 純米 2415円
菊姫 山廃純米 2900円
芳水 冷卸 備前雄町
http://sake-hatanaka.com/shop/upload/save_image/06151029_4df80af554790.jpg
http://www.umaisake.net/upload/save_image/10301638_4ccbcb6cad327.jpg
http://img15.shop-pro.jp/PA01088/194/product/17651726.jpg
http://img.47news.jp/feature/sake/sake_photo/159210_photo.jpg
http://nfl.s22.xrea.com/mt/archives/2008/10/IMG_6866.jpg
- 14 ：
- 山廃は燗にすると美味しいよね
- 15 ：
- 本醸造がすきだなぁ
あとにひかずキレが良くて
- 16 ：
- ふぐひれの燗酒瓶呑んだけどたいして美味しくなかった。
これなら、焼鮭に熱燗（飛び切り燗？）そそいだ方が味や匂いに馴染みもあって
美味しいのかな。
きつく塩した焼鮭にそそぐ熱燗、試してみるかな。
- 17 ：
- イワナの骨酒も忘れないであげてください (´・ω・`)
イワナの骨酒セットと岩魚の冷凍した刺身があるけど、不思議と
一緒に飲み食いしたいとは思わないw
- 18 ：
- _･)
- 19 ：
- ふぐヒレ焦がして熱燗注いで美味しくなかったかな？
焼鮭を焦がしてもできそうだが、油が多そうだな
- 20 ：
- 熱燗最高。鼻にツーンとくるのがたまらん。
- 21 ：
- 焼酎の前割りをレンジでチンはまずいの？
- 22 ：
- >>21
美味いよ。俺はウイスキーでもそうやって飲んでる。
- 23 ：
- >>21 鹿児島の人が美味しく飲みたいときに前日から水で割っておいて、温めるような感じだな
- 24 ：
- 参考スレ
＊＊＊＊＊ホットウイスキー＊＊＊＊＊
http://toro.2ch.sc/test/read.cgi/sake/1293114309/
- 25 ：
- >>9
梅酒かーやってみよ！
- 26 ：
- 紹興酒も燗にするとうまい
http://miku.millionwaves.com/wp-content/uploads/2008/11/kuramaechuca-002.jpg
- 27 ：
- レンジで温めるだけでできるグリューワインを寒い日に飲む
赤ワイン苦手だけどグリューワインの赤は好き
- 28 ：
- >>27 グリューワインとして瓶で売ってる奴かな。
おれは、ディスカウントの安ワインに、ティーバックみたいなのを入れてるけど
- 29 ：
- >>24
昨日蜂蜜入れてジャックダニエル飲みました
- 30 ：
- >>28
その通り
自作したほうが美味しくできそうとは思いつつ
手軽さには勝てん…
自分で作ってるなんてえらいですね
- 31 ：
- http://image1.shopserve.jp/tea-boutique.jp/pic-labo/llimg/1799.jpg
これを入れて温めてるだけだｗ
- 32 ：
- OLっぽさ360％だな
- 33 ：
- 悪質な脱法ハーブ
- 34 ：
- カラダが温まるおいしいホットウイスキーを愉しむ会
ブレンダーズ・バーのスタッフが、ご家庭でも楽しめる
ホットウイスキー のおいしいつくり方の秘訣、愉しみ方を
ご紹介します。
http://www.nikka.com/start/shop/blendersbar/event/
- 35 ：
- ホットウイスキーなんてオヤジ臭い (´・ω・`)
- 36 ：
- ハチミツ入れてガールズトークだべ
- 37 ：
- おやすみ前に“ホットウイスキー”
http://suntory-goods.jp/html/page69.html?utm_source=130204
- 38 ：
- 今日はさむいでー
- 39 ：
- ひれ酒バトル
http://portal.nifty.com/2009/02/11/c/
http://www.dailymotion.com/video/xh8oeb_yyyyyyyy_fun#.USUhkOMQV_Q
- 40 ：
- 明日キャンプ行くんだけどワンカップとかのやつをそのまま鍋に水貼ってあっためて大丈夫かな？
割れたりしない？
無理そうだったらおすすめの方法教えてください
- 41 ：
- よっぽど強火でやらなければ無問題
心配だったら水が温まる前からワンカップを突っ込んでチンタラ温めれば桶
缶や紙パック、パウチパックなどの日本酒を突っ込んでもよろし
- 42 ：
- 夏も熱燗だね
http://i.imgur.com/Fo3cAHD.jpg
- 43 ：
- 夏風邪ひいた時のホットウイスキーは最高
- 44 ：
- ラムのお湯割りにバターを落とすのが好き。
- 45 ：
- 今シーズン、初の熱燗を飲んだ。
- 46 ：
- ウイスキーは給湯器から出てくるお湯を一番熱いのにして割る
（やかんで沸かすのめんどいしｗ そこまで熱いと飲めないしｗ 電気ポットは持ってないしｗ）
学生の頃は赤玉スイートワインをレンジで温めて呑んでたな
オサレにシナモンスティックとか入れたかったけど、貧乏学生だし売ってるお店も知らなかった
焼酎に梅干し入れてお湯で割ったやつが呑みたい
焼酎詳しくないんだけど、お湯割りに向いてる焼酎ってあるのかな？
- 47 ：
- もっと早く買っておけば良かったミニかんすけ
- 48 ：
- 俺は2号徳利をティファールに突っ込んで暖めてる
手早く出来てマジオススメ
- 49 ：
-
お世話になります。
私、責任者の加茂と申します。以後、宜しくお願い致します。
http://www.apamanshop.com/membersite/27009206/images/kamo.jpg
浪速建設様の見解と致しましては、メールによる対応に関しましては
受付しないということで、当初より返信を行っていないようで、今後につい
てもメールや書面での対応は致しかねるというお答えでした。
・艦これ http://s-at-e.net/scurl/KanColle.html
・BRS http://s-at-e.net/scurl/BRS.html
このように現在まで６通のメールを送られたとのことですが、結果一度も
返信がないとう状況になっています。
・ベヨネッタ http://s-at-e.net/scurl/BAYONETTA.html
・風ノ旅ビト http://s-at-e.net/scurl/JOURNEY.html
私どものほうでも現在までのメール履歴は随時削除を致しております
ので実際に１１通のメールを頂戴しているか不明なところであります。
- 50 ：
- 風邪の引き始めにはホットカシスがおすすめ
カシスリキュールをお湯で割るだけ
- 51 ：
- 今夜も冷えるよ。
- 52 ：
- ホットウイスキーってやっぱりお湯で割るんだね
学生時代風邪引いた時に寮のおばちゃんが作ってくれたのは
ウイスキーの原液を沸かしたものだった
当然吐いた
- 53 ：
- >>52
なんか飲む以前に目にしみそうだｗ
日本酒の熱燗って安物でいいって聞いたけど
さすがにパック酒だとイマイチだった＠月桂冠 月
- 54 ：
- 安酒と美味しい純米酒では玉子酒の美味しさも全然違ったよ
- 55 ：
- http://fuku.com/blog/wp-content/uploads/2010/08/hirezake_reshipi1.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-W1kdUW-RqGA/T1RC4BZUBTI/AAAAAAAAAfk/AEh7xCwTtqs/s1600/2020_e1.jpg
http://4.bp.blogspot.com/-SE4Jgl2-_YU/T1Q__5uMopI/AAAAAAAAAfU/cu3Amp9OWlY/s1600/hiresyu.jpg
- 56 ：
- .
- 57 ：
- https://pbs.twimg.com/media/B65ROOJCMAEoKwu.jpg
http://blog-imgs-55.fc2.com/m/i/d/midmednews/20141206_101.jpg
https://pbs.twimg.com/media/B3m7MMPCMAA8IcI.jpg
- 58 ：
- 大昔学生時代、アルミの電気ポットに安酒をぶち込んで燗してた
- 59 ：
- 久保田萬寿は熱燗にむいてないとか言われていますが、最高に美味でした。グラスに注いでラップしてチン。
思い出すだけでよだれが出てくる味です。
- 60 ：
- .
- 61 ：
- .
- 62 ：
- .
- 63 ：
- .
- 64 ：
- 酒燗器ってどうなの？
- 65 ：
- .
- 66 ：
- シーズンがやって来ました
- 67 ：
- 度数の高い、あっまーいのをお湯割りで。
桂花陳酒もミードも旨い。
- 68 ：
- 古越龍山の熱燗、ザラメいり
- 69 ：
- 雪が降ってきたなあ
- 70 ：
- http://nihonsyu-tansaku.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_4f2/nihonsyu-tansaku/IMG_2546_02-1e78c.JPG
http://nihonsyu-tansaku.c.blog.so-net.ne.jp/_images/blog/_4f2/nihonsyu-tansaku/IMG_2548_02-baf42.JPG
- 71 ：
- グリューワインは年末向け
対して甘酒は年始向けだな
- 72 ：
- 去年は今冬に燗酒なんか飲む機会があるのかと思ってたけど
年が明ける前後からすっかり冷え込んで冷やでなんか飲めなくなったよ
- 73 ：
- すっかり燗酒が似合う厳しい寒さになっちゃったね
沖縄に雪が降って鹿児島で積雪とか凄いな
- 74 ：
- おでん
http://livedoor.blogimg.jp/hosibier/imgs/f/1/f1f98a0f.jpg
- 75 ：
- >>74
dancyuに載ってたやり方だな
- 76 ：
- 14℃はある暖かい部屋でも電子レンジでチンした酒は
ちびちび飲んでる間にすっかり冷めてしまうな
卓上IH調理器で湯煎がいいんだろうか
- 77 ：
- >>76だけどリサイクルショップで保温トレイが激安だったから買ったわ
これに徳利乗せればOK
もう暖かくなっちゃうから来年の冬が待ち遠しい
- 78 ：
- チンした後は投売りで買った真空断熱マグボトルで保温してる
- 79 ：
- これからワゴンで投げ売りのシーズン
- 80 ：
- >>77
東芝の保温トレイの人か
- 81 ：
- http://i.imgur.com/xb4XOJB.jpg
http://i.imgur.com/11WatBh.jpg
http://www.webnews.gr.jp/mitsukoshi/11_0414/25.jpg
- 82 ：
- >>81
やっす！
自分のは持ってるけど実家で親父と晩酌するのにほしいわ
もう暖かいから来年な
- 83 ：
- 久々に燗して飲んでみた
美味しかったよなぁ
冷酒用に冷蔵庫で冷やしていた酒使ったせいもあるけど
温める時間倍かかった
失敗したな
だけどもう少し欲しいんだけどそんな所で酒が切れる
それがお燗なのよねｗｗｗｗ
- 84 ：
- http://ajiyoshi.cocolog-nifty.com/photos/uncategorized/2013/12/11/hirezake.jpg
もうヒレがなかったら、煮干しとかカツブシ、スルメ、ほんだし入れてもうまいのかな
- 85 ：
- >>84
タモリ倶楽部 #1364 110114 環太平洋さかな対抗！ヒレ酒に合うヒレ決定戦!!
- 86 ：
- http://schwan.jp/wp-content/uploads/2014/12/H-Butter-Rum.jpg
- 87 ：
- そろそろシーズンおわり。。。
- 88 ：
- いや、まだ夜桜お花見で活躍するお。
- 89 ：
- 屋外で簡単にお燗するには…
ベランダから桜見えないよぉ
- 90 ：
- 燗銅壺オススメ
- 91 ：
- 寒い花見に便利なサーモスの調理グッズ
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20160316-00000025-ascii-sci
- 92 ：
- 燗番娘って売ってないんだな
花見のシーズンは爆売れしそうだけど
- 93 ：
- ほ
- 94 ：
- 夏でも熱燗！
- 95 ：
- 暑気払いに！
- 96 ：
- エアコンが効いてる時期に飲む燗は
心身のバランスを整えてくれる。
- 97 ：
- こう雨が続くとビールも美味しくないしむしろ冷房効いた部屋で熱燗かな
- 98 ：
- 湿気が多いとビールもいまいちおいしくないんだよね
- 99 ：
- エアコンで冷えきった体に熱燗をゆっくり流し込んで
血流を良くして和らぎ水は酒同量は飲む。
デトックスされるぞ。
- 100 ：
- 今年はちろり買いたいな。錫か銅か
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