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*99が指定した食材で*00が料理をつくるスレ
塩麹を使った料理５
ゆで卵は　　何分♪
【アップル】りんご料理【林檎】【リンゴ】
【オムライス】玉子とご飯の料理【天津飯／かに玉】
☆　レンコンが鬼のやうにあります。どしましょ　★
またまた騙されてレシピ板に流されたわけだが
中国料理 中華料理
ホッキ貝ってどうするの
ビジネスホテルでのレシピ
2 ：
鍋に水と鶏の骨付きもも肉を入れて火にかける。
沸騰してきたらあくをひき、ブイヨンキューブ+ローリエ+ベーコンを入れる。
適当に切った大根、人参、玉葱、ごぼう、レンコン、カブ等好きな野菜を入れる。
小１時間煮たら、塩、胡椒で味を整える。
粒マスタードをつけて、食べる。

3 ：
こんなのどう？

１．大根を皮むいて輪切り（５センチ）で水で２０分下煮する。
２．ゆで卵を四個作る。
３．おでんの素（一袋５ｇ）でだし汁を作る。
４．３に１と２をいれて１５分以上煮る。

こんにゃく、かんぴょう、油揚げなど入れてもおいしいよ。
ベーコンはどうだろうなあ。。。やったことないなあ。

4 ：
ツナ缶（ほぐれていても、ほぐれていなくてもＯＫ）
と３ｃｍくらいの厚さで切った大根を
ひたひたの煮汁で醤油で煮る。
薄く切っているので、下茹での必要なし。
だしは、ツナから味が出るので必要なし
油付けのツナより、スープ付けのツナのがあっさりしてるけど
どっちでも大丈夫。

ベーコンが余っているのなら、ポトフに
大根入れてもうまいよ

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