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アナゴ！！！
- 22 ：
- 下茹でしないと染み難かったりえぐみがでませんか？
私は最初に米のとぎ汁で茹でて火をだいたい通しますよ。
（つまようじ等がすっととおるくらい）
そうするとあとで味がすぐ染みるし、早くできると思うのですが…
市販のものでは「クッキング追い鰹」がおすすめですよ〜
昨日はそれでイカ大根つくりました かなりいけますよ
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