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新潟のラーメン Part201


1 ：2018/06/02 〜 最終レス ：2018/06/20

新潟の(ﾟДﾟ)ｳﾏｰなラーメンをいっぱい語ってくれ


□三吉、信吉系の新潟市伝統のあっさり／さっぱり
□こまどり、東横系の濃厚味噌
□燕、三条系の煮干し風味・たっぷり背脂
□長岡系の生姜風味・濃口醤油
□味濱家、心一家などの家系ラーメン
□だるまや系統のこってり醤油
□新潟市内、近郊に展開するチェーン店
□新潟市発祥？　麻婆ラーメン／カレーラーメン
□くるまや、ラーメンショップ、どさんこなどのアノ味
□高速道PA／SAのラーメン
□デカ盛、インスパイア系ラーメン

前スレ
新潟のラーメン Part200
http://mevius.2ch.sc/test/read.cgi/ramen/1525519041/
VIPQ2_EXTDAT: default:vvvvv:1000:512:----: EXT was configured

2 ：
(´ｰ｀)2

3 ：
二郎食いたい

4 ：
麺舗ファンの皆さん、滋賀まで食べに行ってあげて

5 ：
>>4
くわしく

6 ：
燈、隣が貸店舗かと思ってたわ

7 ：
初日の売り上げ
よしかわ200杯
牛タン300杯
札幌味噌　背脂　400杯
神仙500杯

8 ：
>>5
6月27日、滋賀で一日だけ復活するらしい
作るのは燕三条系ラーメン

9 ：
>>7
昨日の夕方辺りもよしかわが一番空いてたような気がする

10 ：
>>9
地元の鯉次が一番空いてたと思うが。

11 ：
>>10
興味無さすぎて視界にh入らなかったw

12 ：
牛タン、神仙、鶏白湯の順で食べようかな
三杯食べれるかわからんが

13 ：
https://i.imgur.com/EeVTI8M.jpg
なるほど、お〜やヤバいくらい客いないな…
店主は人の良さそうな感じなのに

14 ：
人ガラで出汁とるわけじゃないからな

15 ：
たまる屋混んでるぜ。

16 ：
>>13
すばる屋の時の方が客入ってたわ。
キューピッド内のラーメン屋もいつま人が居なさすぎて凄いぞ。

17 ：
>>14
うまいねどうも
>>16
鶏つくねらぁめん食べたけど、めっちゃ旨かったぞ
何でこれで客入らんのや…

18 ：
碧空麺舗どっかに移転したの？

19 ：
>>18
>>8見ろ

20 ：
>>17
普通の醤油とか味噌のラーメンがないから
マニアっぽい客しか来ないのかもしれんね
テーブル1卓しかなくて家族連れには向かないし
いつも空いていて入りやすいんだけど、経営心配だわ

21 ：
本当に旨いのにな、なに食べてもハズレないし。

22 ：
うちの爺さん（82歳）は一人でチャリンコ乗っておーや行くぞ
油っこくなくて食べやすいらしい

23 ：
最初は間違えて2件隣の惣菜屋に入ったらしいが

24 ：
おーやすいてるって聞いて初めて行ったがうまかった
Ｄ系なんかより仕事丁寧だしうまいのに客入らないのは場所のせい？
ワンオペだから混みすぎてもダメかもしれんが
イメージ的には混んでる感じだったから敬遠してたけど色んなメニュー食いたくなった

25 ：
生の春菊がラーメンに合うわけがないだろう！
加熱しろよ！

26 ：
>>25
合うよ。
岩本屋でトッピングしてみて。

27 ：
ブームがあったからとはいえ
パクチーラーメンがあるくらいだから

28 ：
ら麺のりダー 華麗らーめん 辛さレベル2号
https://i.imgur.com/utUTON7.jpg
https://i.imgur.com/KlZjTJi.jpg
らぁめん お〜や 鶏つくねらぁめん
https://i.imgur.com/3I9rsnj.jpg
https://i.imgur.com/52AvPpm.jpg
どちらも旨かったで〜＾＾
お〜やはもっと流行っても良いな＾＾

29 ：
>>24
場所もカーナビ使っても迷ってしまったけど、味があっさりしすぎて新潟市民の口に合わないんじゃないかな？
個人的にはすげー美味しかったけどなぁ

30 ：
店主の字が汚い店は何だか知らんけど入る気になれん

31 ：
お前らみたいなの来なくていい、つぶれない程度に客入ってください。空いてて食べやすいわ🎵

32 ：
女池の大舎厘
15時、店内はすごく混んでたのに早くも閉店してた
まぜそば出まくって麺切れになったらしい
食いたかったなあ

33 ：
>>32
台湾まぜそば好きには気になるなぁ

34 ：
安かったから初めてたまる屋で食ったけど
こんなにまずい麻婆麺は初めて食った

業務スーパーで売ってるようなコシのない麺
甘口のレトルトのような麻婆豆腐
底に安っぽいチーズを敷いて山椒と背脂を振りかけて出来上がりって感じ

地雷なら教えてほしかった・・・

35 ：
今日は鶏処で味噌担々食ってみたが、あのスープって担々にすると塩っぱさは過多になるのに味は薄くなるんだなぁ
スープがうまくないからあんまり楽しくなかったわ

半チャーハンも今日はしょっぱかったし、日が悪かったってことなんかもしれんけどね

36 ：
人から教えて貰った所で、結局は自分で判断する事だから味を確かめたければ実食するしかないわな

37 ：
大舎厘のまぜそば気になる
亀田だと風天があるから
味のアドバンテージがあるかだな
一回は試すか

38 ：
ラーメンショー案の定良少なくて嬉しい
二郎で小豚食べてる俺の腹基準で三杯余裕で食べれるわ

39 ：
政宗、神仙、若武者の順で食べたけど味もこの順で美味かった
それぞれ80点、75点、40点

40 ：
遅れてきたラヲタこと漏れだけど、一晃亭とお〜やは通おうかなと思ってるわ(´・ω・`)
>>39
やっぱり新潟では、よしかわあかんか？(´・ω・`)

41 ：
https://i.imgur.com/FHKve9E.jpg
https://i.imgur.com/iQRjriV.jpg
https://i.imgur.com/E6OskHh.jpg
とりあえず燈は普通に営業してたし、のろし白根店は休業扱いやったで(´・ω・`)

42 ：
小新ぐわらん洞
難駐車場のわりには朝からそこそこの客入
全盛期味みつ、初期ラーチャン家、を期待して行ったが…
煮干しの味香りがちょい足らんて…
チャーハンは良かった

43 ：
初めてイオンのたまる屋行った
女池店よりチーズ感少なかった

44 ：
東京ラーメン明日行くんですが、1杯の量は、普通の1杯なんですか？？
後、ここだけは、間違いない店教えてください

45 ：
今日の15時ころだけどガラガラだったで
https://i.imgur.com/blsnRmB.jpg

46 ：
ガラガラだねw

47 ：
>>45
いや顔隠してやれよ

48 ：
こういうのは秋にやれよ

49 ：
お〜やはワンオペなので店主に気を使って帰りたいのに忙しそうな時は店主の手があくまで待ったりとか結構疲れるお店だから行かなくなった。味は好みなんですけどね、客に気を使わせ過ぎ

50 ：
あ、食券制だった（笑）死んでくる

51 ：
Aishinが2周年セールやってた
マーボー麺600円でしかも500円分のクーポンもらった

52 ：
>>6
燈の隣の保険クリニックが今月末で閉店、貸店舗になってたよ。
燈自体は閉店してないけど、昼15時までの営業しかやってない。
今日も夜は臨時休業して真っ暗だった。
4月7日以降、メニューはつけめん・ラーメン・濃厚中華そば・辛麺しか販売しなくなったし、
臨時休業も多くて、昼もいつ営業しているか分からない店になってきた。
一応、今月残りの休業日は、6月4日と6日の2日間だけなんだけど、臨時休業かなりあるかもね。

>>32
麺や大舎厘女池上山店に15時過ぎに行ったんだけど、
準備中の看板が出てるのにお客さんが中で結構いたから、「なんで？」と思った。
店員さんが出てきて説明があって、太麺が品切れになったそうだ。
昼営業分で想像以上に台湾まぜそばとつけ麺が売れてしまい、
通し営業を急きょやめて夜だけ少し営業するそうな。
明日も同じ感じになりそうみたいで、通し営業はできないかも？みたい。
お詫びにサービス券をくれたよ。
台湾まぜそば650円だったから食べてみたかったな。
土日で想定以上にお客さん来たみたい。

>>34
>>43
イオンのたまる屋は麺量も0.5玉少ないし、チーズも少ないし、味も相当ひどかった。
イオンのテナント料で無理しているのかな。

53 ：
新潟はラーメン王国だ、なのに東京発のラーメンありがたがる田舎者だ

54 ：
武蔵女池3時すぎで待ちなしで座れたよ。

55 ：
そりゃ１５時はすいてるでしょ

56 ：
やっと書き込み出来るようになった！

57 ：
ラーメンショー行ってきた。暑かった
プラスチックの器のせいか、良くできたカップラーメンといった感じだった
テーブルが汚い。ウェットティッシュを置いてほしい

58 ：
ぼんぞうのところにまぜそばの幟が立ってたよ

59 ：
>>55
日曜だから、そんな時間帯でもそれなりに待つかなって思ったから。笹口とか１日中混んでそうかも。

60 ：
>>42
俺はぐゎらん洞のバランスがちょうど良い
魚介はほんのり程度で良いのよ

61 ：
麺処清水のトマトとバジルの冷やしそば〜＾＾v
https://i.imgur.com/MxIpMl0.jpg
https://i.imgur.com/LK5VoBf.jpg
https://i.imgur.com/d8zKQ0q.jpg
ブラックミニカレーとめっちゃ合って旨かったわ＾＾v

62 ：
>>61
味覚障害者の書くことだから反対の意味に取ればいいのだな

63 ：
>>55
ついさっき三時頃、フタツメ行ったら3組いてその後5組に増えてったわ
その後いっとうやの前通ったら駐車場は満員御礼だった
いるとこにはいるもんだな

>>60　>>42
発音上では「がらん洞」だし、元々から看板にもGARANDOの表記もあったのに
わざわざ「ぐゎ」にする人絶えないな

64 ：
ぐわと書いてあるからに決まってんだろ、お前の謎理論はどうでも良いわ

65 ：
>>63
15年前小針に出来た時も今月のハッピーパスも
表記はぐゎらん洞
そういう店名だからお前がどう思ってようが知らんわ好きに言ってろよ

66 ：
>>51
割引は麻婆麺だけ？
特製香味中華も対象なら行きたいが

67 ：
俺もぐゎらん洞とかおもだかやくらいが好きだな
煮干し臭いのはダメだ

68 ：
>>66

https://i.imgur.com/2l9Op5x.jpg

69 ：
カーフェリー内で岩のりラーメン食べた
やっぱ岩のりはこってり系のスープじゃないと俺には合わないな

70 ：
朝ラーのあまのは短命だったからぐゎらん洞は頑張って欲しいな

71 ：
読み方の解り難いお店あるよね
ずっと「きぶん一」の「一」が長音符だと思って「きぶん〜」みたいに発音してた

72 ：
>>71先日ゴリゴリした端っこの巨大肉がサービスで入ってた。ぶっちゃけ脂身だけど実は一番好きで旨い部位なのかもw

73 ：
たまる屋はねぇ…
俺も麻婆麺食ってこれは無いなとなってそれでも他のはどうだと3回程行って他のも無かった店だ。いろいろアレだが特にチャーシューがまずい。

74 ：
>>68
ありがとう！

75 ：
>>62
キチガイだよな
これだけ文句言われても未だにコテハンも付けずに迷惑かけ続けるんだから

76 ：
>>73
亀貝のラーカク屋跡地にできたのがコレでガッカリした
せめてニューブランドパクり店作れよ

77 ：
旦那がアピタ武蔵に10時30分着で一時間まちして食べてきた
龍上海派なのでお疲れ様としかいえない

78 ：
武蔵今なら空いてるぞ。

79 ：
>>39だけどそういや昨日全部味玉トッピしたんだった
政宗は来味に近い味付けで美味
神仙はダシが強くて美味、３つの中では一番美味い
若武者はダシが効いてるけど薄味でイマイチ

政宗は牛タンをスープに沈めるとスープに牛っぽさが加わってかなり美味いんだが
ゴマがあったら更に美味かったと思う
ネギはもっと細かい方が良かったと思う随分デカかった

神仙はやや辛めのスープで辛いの苦手な俺は汗だくになった
ネギが不味かったしクタクタのベストモヤシはベストモヤシの良さを完全に消してた

若武者は写真見てた段階できどりっぽい白味噌鶏白湯を期待してたのに
澄んだスープが出てきてコレジャナイ感が強かった
鶏白湯も鶏っぽさがかなり薄く感じた

80 ：
>>75
昔から嫌われ者はコテハンつけないよ
五泉のオッサン、イケメンラーメンレポーター
あと誰かいたっけ？

81 ：
アピタ西まで武蔵のからし味噌食べに行ったのに行列で引き返してきた
420円じゃないと食べる価値が無いという事が証明されたな

82 ：
猫が長台詞しゃべった

83 ：
imgurをNGしときゃええんよ

84 ：
武蔵は連れと行ったが、たまる屋食った後だと凄く旨く感じるわｗ
麺もチャーシューも好みじゃないスープもちゃんとプロのラーメン屋の仕事だった

85 ：
たまる屋は、しばっちでさえ接客最悪でラーメンもまずいと激怒して毎回記事書いてるところだからねえ。

86 ：
>>85
何のために食いに行ってるんだろうな
何が彼をそうさせるのかw

87 ：
>>71
ワロタｗｗ

がらん洞くらいの煮干し感がいいのか…
全盛期味みつ、初期ラーチャン家の煮干しスープはかくべつ

88 ：
食わずに批判するのはよくない
ブロガーはたまる屋に食いに行った上で批判しているのだから偉い
たまる屋は批判される事をし続けるだけの理由が何かあるんだよ
客を少なくして楽したいとか、そういう何かがあるんだよ

89 ：
亀田のイオンに限ればたまる屋を選ぶ事になる

90 ：
Aishin
https://yukidaruma-cyclinglife.hatenablog.com/entry/2018/06/03/230632

91 ：
たまる屋
https://yukidaruma-cyclinglife.hatenablog.com/entry/2018/05/31/213043

92 ：
>>63
いつからひらがなが表音文字になったんだよ
がらんとぐゎらんじゃ書き方も違えは発音も違うわぼけが

93 ：
>>90,91
気持ち悪いからブログの宣伝はTwitterでやれや

94 ：
新潟県知事選、花角氏がやや先行　朝日新聞情勢調査
2018年6月3日22時19分

https://www.asahi.com/sp/articles/ASL6162Q1L61UZPS001.html

95 ：
>>89
ラーメンならイオン行く前に別な店で食うわ

96 ：
>>90
>>91
しつこいと逆効果ってのは子供でもわかるもんなんだが

97 ：
清水は新潟駅前のどのあたりに出店するの？

98 ：
>>92
https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/49772/49772160.jpg

99 ：
昨日のＡｉｓｉｎ
午前１０時から遠し営業
祭りで夜８時過ぎもＯＫだった
極上海鮮麺と海鮮麺は各限定５０食
夜には提供無かった
ガラポン１００円券当たったよ
夜しか行けなかったので仕方ない
この店のニラそば好きで
６月１日店にたどりつけるの夜９時過ぎで
諦めたのだが
ニラそば食いに行けば良かったと後悔

100 ：
>>89
イオン新潟南なら吉相でいいじゃん

101 ：
>>71
その似たパターンで
『よし一ちゃん』を
『吉井ちゃん』と読んでたくらいだから

102 ：
これから暑くなると冷えたものが食べたくなる。
冷し中華じゃない冷しラーメンも食べたい。
ハピパでなおじがやってるのはわかったが他はどこがあるかな。

103 ：
よね一(イチ)をヨネ〜って読むようなものか

104 ：
よしーちゃん

105 ：
>>100
イオンならラーメンじゃなく、和幸だな。ラーメンなんていつでも食えるし

106 ：
明日の魚沼清水の限定すげー食べたい

107 ：
万代のラーメンあんまり人いないな！

108 ：
>>92
顔真っ赤だろうな

109 ：
>>106
こういうスペシャルなのは平日にすんなよ(´・ω・`)

110 ：
>>108
「が」と「ぐゎ」は発音も言語学的にも違うぞ
恥ずかしいのはお前

111 ：
>>109
明日、よしかわ行くつもりだったけど、こっち行こうか迷ってる

112 ：
>>110
これもGHQにやられたのか？

113 ：
ハードオフ女池の隅っこに昭和初期の看板やポスターが売られてるのは旧なおじ本店に飾ってた物か？

114 ：
６年ぶりくらいに亀田の大車輪行ってつけ麺食ったけどやっぱ美味くない
つけ麺なのに麺がボキボキのボソボソのグニュグニュで致命的に不味いんだよなぁ
なんでこの店客入ってるのか不思議

115 ：
>>111
漏れも明日突然体調不良になろうかなヾ(´▽｀;)ゞ ｴﾍﾍ

116 ：
よしかわ明日までやでしな〜どうしよう

117 ：
>>49-50
しね

118 ：
>>100
カミサンがいると3階になっちゃうんよね
でも吉相も行ってみるわ

119 ：
>>118
うちも子供がいるとフードコートになる
そしてふじのとたまる屋で悩んで無尽蔵かリンガーハットにする

120 ：
イオン南3階ならみかづきかはなまるに行く

121 ：
>>119
イオンのフードコートって、ふじのも美味しくないんだよなあ。
ふじの本店は美味いけど、イオンのやつはいつも美味くない。
たまる屋は女池本店も美味くないから仕方ないけど、ふじのでも美味くないからなあ。
フードコートで一番美味いラーメンが無尽蔵という結論。

1階の吉相は美味いし、火曜日と週末はいつも混んでるけど、
あそこは他の吉相より50円高いんだよね。
ふじのも値上げしないと同じ味を維持できないんじゃないかなあ。
イオンのテナント料ってかなり高いらしいし。
吉相の味噌好きだったけど、販売しなくなったみたい。

122 ：
3階のフードコートは、速攻で潰れた沖縄そばの店が何気に好きだったけど。
人気なかったよね。
値段の割には美味かったなあ。

123 ：
万代のイベント、失敗ぽくね？
いつ行っても全然人いないんだけど

124 ：
ほんとに数人しかいなくて草
まあ成功する要素ないからね仕方ないね

125 ：
>>124
すいません今後の参考にしたいので、成功する要素が無い理由を教えてもらえますか？

126 ：
東京つければなんでもいいって時代じゃないんだな

127 ：
駐車料金払ってラーメン800円
どうせ激混みだろう

行きたくない要素

128 ：
>>127
1杯600円なら全店制覇しただろうな。

129 ：
武蔵今なら空いてるぜ！

130 ：
>>123
新潟では駐車場無いとダメって言ったろ？何でイオン西でやらなかったんだよ、無能運営すぎるわ

131 ：
小新イオンのラーメンイベントはガラガラだったけど、万代はそれよりひどいのか。

132 ：
平日もやるとなると学生やリーマンが日常的に歩いている場所じゃないと無理だからな。
この時点でイオンは無理なんだけど、そもそも平日やる必要ある？

133 ：
もともと所得が少ないから平日やっても赤。
土日でやっとこ黒。

これが基本。
酒の陣でもほぼトントンって聞いた。

134 ：
武蔵は前から390円+税金でしたっけ？

135 ：
2017年都道府県別所得全国34位は伊達じゃないなw
選挙のビラで31位っての見たけど最新だとさらに落ちてたわ

136 ：
平日の糞暑い外でラーメン食うバカが居るかよ

137 ：
低所得者の自分には1杯800円は高すぎ

138 ：
武蔵の最高！

139 ：
西アピタの武蔵がスープ切れで終了だってさ。

140 ：
>>134
今年から全部税抜き

141 ：
新大前武蔵50人くらい並んでる。アホだな

142 ：
>>125
新潟で800円は強気の設定
店ググっても、どっちかというと有名より無名店が参加
たとえ無名でもそそられるメニューに乏しい
地元でも似たイベントは年一回はどこかで開催
(珍しくない)
そもそも、新潟人の舌が肥えた

143 ：
>>141
こんなので時間無駄にするとか馬鹿らしいわ

144 ：
>>121
たしかにイオン新潟南のふじの美味しくないね。無尽蔵は存在すら忘れてたわ。

145 ：
>>142
ありがとう。

146 ：
西アピタの武蔵に振られてななひらへ。

限定の辛ネギワンタンが美味かったから良しとしよう。

147 ：
>>114
やっぱ旨くないよなあ、微妙に高いし　客入ってるって印象は無いけど長い事店やれてるって事は採算とれてるんだろうし　謎だ

148 ：
万代のラーメンイベントは完全に失敗だね　まず一杯800円が高いし、あんな簡易的なキッチンでいつも通りの味がだせるわけない、その上食欲を削ぐ使い捨てスチロールの器だもんな　
この暑さもあってわざわざ外でそんなラーメンを食べないよなあ　そこら中に飯屋あるもんな

149 ：
イオンフードコートはリンガーハットの皿うどんとペッパーランチと政や食べて
31でアイス食べて銀たことミスド持ち帰ってる

150 ：
行ってないけど夜もやっているところは評価できる

151 ：
>>148
一杯600円ならもっと来たと思う。新潟ラーメン博が終了した理由の一つは、当初600円くらいだったのが5回目くらいで750円くらいに値上げして客と売上減ったからだと思う。

152 ：
イオン南のフードコートは、リンガーハットが基本
定番のチャンポン麺２倍に、クーポンの餃子に皿うどん
他のラーメン屋は高いし、他店舗よりまずい

153 ：
仙台の麻婆焼きそばはうまそう
酒のつまみにもなるし

154 ：
今までの新潟にはない規模のラーメンイベントなんだから800円くらい出せばいいのにな

155 ：
専門外だけど絶品！ すし店と天ぷら店で食べられる限定ラーメン
2018年6月4日 (月) 17:09

https://www.joetsutj.com/articles/64967955

156 ：
>>154
800円+駐車料金だからラーメン好きやイベント好きじゃないと行かないだろうねえ
専門生や大学生ぽいのはちらほら居たけど高校生皆無だったわ
量少ないから1杯じゃお腹いっぱいにならないし食べ盛りには無縁なイベントだな

157 ：
>>156
新潟はラーメン王国なんだからラーメン好きは多いでしょ
都会に比べると絶対数は少ないにしても
量だってガッツリ通常の一杯分だといろいろな店を楽しめないから
少なくていいけど少ないんなら500円くらいが妥当か

158 ：
>>157
俺は行ったけど、ラーメン王国（）だからこそラーメン好きは
わざわざ高くて少ない場所には行かず、既存店に行くんじゃないだろうか？
仮に500円でも2杯食べれば1000円になるし
3杯食べれば1500円、財布が寂しい人は行かないだろうよ
俺は駐車料金込みで3000円落としてきて、どれも及第だったけど
「また食べたい」ってのは無かったな
まー下手に美味くて中毒性あっても困るんだがｗ

159 ：
量少なくていいから５００円にするべきさぁ
色々な店で食いたいわけだからね

160 ：
色んな店で食べたいわけだから１５００円で食べ放題くらいにしないと割に合わない

161 ：
西アピタの武蔵に２年ぶりに行ったけどなんか味変わった？
海老出汁みたいの風味あったけどたまたま？

162 ：
日曜日に白根へ大凧合戦見に行くんだけど、うまい店あるかな？
観戦後の夕飯時に行こうと思うんだけど。
食堂系でもいいんでおすすめ教えて貰えたら

163 ：
>>162
南区でお勧めは泰紋か太安亭だけど、どちらも昼営業のみだからな

というか新潟方面から来るのか長岡方面から来るのかで話変わってくるが

164 ：
イベントラーメンが５００円では店がかわいそう。かと言って８００円ではボリ過ぎ！！妥当な水準は６００円じゃね？

165 ：
新潟県民ってマスコミが言うほどラーメン好きじゃないからな
他に旨いもの沢山あるし

166 ：
あんな少ない量なら６００円でも高いわ
所謂イベント料金なんだろうけど
そのバランスがクソすぎて過疎イベントになってるわけで

167 ：
>>163
大安亭はイマイチだろ

168 ：
>>163
白どさ忘れてないか？
あそこは餃子を食べる店だけどw

169 ：
しょうがないんだけどスチロールの器がほんとむり
だからああいうイベントいけない

170 ：
>>163
すまん、新潟方面からです

171 ：
ついでに初めて白根温泉入ってみようかと

172 ：
潤が尽力したけど糞イベントと言うことで次回開催は無いね

173 ：
これ万代でやるしか選択肢なかったんだろうな

主催　NST 万代シテイ商店街振興組合
協賛　新潟交通株式会社

174 ：
カップルや家族連れに混じって、もっさいラオタもいっぱいおったわ

日曜日のラーメンショー

175 ：
平日人が居ないのなんて想定内だろ
想定できてなかったらアホ過ぎ
ところで土日は混んでたの？人気店でどのくらい待てば食べれるんだろ？

176 ：
今月はハッピーパスやラーメン屋独自のイベントが充実してるから
ボッタクリイベントなんか用は無い

177 ：
>>173
振興組合が主催するイベントの1つとしてのラーメンショーということだよな。
ラーメンイベントやりたい→万代シテイに決めたという流れではないわけだけれども、
潤社長の思惑で万代シテイに持って来たと解釈するのも決して間違いではない。

178 ：
>>168
あそこのカレーラーメンが好き
餃子は言うほどでは無い
まあ頼むけど

179 ：
>>175
タイミング次第で人気店でも並び無し
多いときは10人くらい並んでた@土曜夜7時

180 ：
６月なにやってんの？
万人家祭りしかわからん

181 ：
混むと困るので教えません

182 ：
>>180
ハッピーパス見な！

183 ：
なるほど。
万代のイベントを見たら、本当にまったく人がいないのね。
第一弾の最終日だけど平日昼間ならサラリーマンが多いと思ったが、
800円という価格なのにプラスチック容器で量も少ないから、食べる人なんかいないんだな。
共進軒と風伯のほうが混んでて人がいたくらい。

昼時でこれだけひどいとは思わなかったけど、
地元の鯉次だけまったく誰も買いに来てなかった。
他はぽつぽつ買いに来てたけど、鯉次は悲惨だな。
土日も鯉次だけ列が出来なかったと聞いたけど、
わざわざ出店して失敗だと感じたかもしれんね。

184 ：
鯉次はまあ近くですぐ来れるからいいんじゃないの
わざわざ他県から遠征して来て全然売れないところは可哀想

185 ：
>>175
週末・晴天・午後１時前・人気店で15分待ちだったよ
人気ない店は並びなし
ティッシュ必要。ウェットティッシュならなお良し

186 ：
あの味覚障害者が行くくらいだから

187 ：
おめえら絶対RR
Rおおおおおおおおおおおおおおお

188 ：
東京ラーメンショー
前半は本日夕方撤収
６月は地元既存店祭り多く
気の毒と言うしかない
万代の勤労者が昼に食いに来るが
８００円で発泡スチロール容器では
ラグジュアリー感がしぼむ

189 ：
寿製麺の麺はすごかった
あれだけ食うだけでも行く価値あったわ
発泡丼だとスープが飲みにくかった

190 ：
発泡スチロールの簡易容器ってイベントケータリングってみんなそうじゃない？
逆にそれ以外の容器の方が珍しいんだよ
食イベントに行ったこと無いの？

191 ：
食のイベントってうまさ半減だと思う

192 ：
タイフェス新潟にこないかなー

193 ：
かずをが夜10時までなのにもうスープ切れで終わってた！

194 ：
>>190
ん？
だから言ってんだけど？
しかし出店料も安くないだろうしほとんどの店側が赤なんじゃないのかしら

195 ：
>>193
そりゃそうだイベントだもん。売り切れるだろ。
明日は100食増やして、400食

196 ：
東京ラーショ
前売800円
当日800円
あまり人が入っていないみたいだし
前売のメリットねー

197 ：
>>1965杯分の料金で6杯分のチケットだったら良かったのにね

198 ：
>>188
イチモツいや、一抹の望みとしては、後半の店舗に託すのみ。

199 ：
4周年祭開催！人気ラーメン店『RA-MEN OGIKAWA山木戸店（らーめんおぎかわ）』が4周年を記念してスペシャル価格でラーメン提供するらしい。
2018/06/05 12:00

http://gata21.jp/archives/76376834.html

200 ：
移転してから4年？
そんな経つっけ？

201 ：
移転じゃなくて分店だけど
あの場所にしては長続きしているな
麺まっちょの場所でも大丈夫そうだ

202 ：
八百鬼の担々麺ほどひどいラーメンは他に食ったことない
完全なインスタント麺
調整してある分インスタント麺よりさらにマズイ
あれマジで出してるんだから
もうあの経営者がやるビジネスには一生客にはならないよ

203 ：
くるまや黒埼が閉店ってマジ？

204 ：
>>203
黒埼店、くるまやHPからもなくなってる…
店長の体調不良かな？大病患ったことあるとは聞いていたけど

205 ：
>>203
松崎に移転した

206 ：
>>202担々麺が不味い店ってあまり聞かないなー

207 ：
>>179>>185
ありがと
今週末行ってみるなり

208 ：
一週間もやるのかよ
長すぎだろ
そりゃ赤字になるわ
いつでも行けるイベントなんて行けたら行くみたいな気持ちになりやすい

209 ：
ラーメンショー、久留米の本田商店がけっこうな豚骨臭放ってるわ

210 ：
東京ラーメンショー後半は出店が地味だけど、
ムタヒロの社長が新潟入りしていて、ただ遊びに来てるわけじゃなさそうなんだよな

211 ：
札幌の店が一番混んでるわ

212 ：
急にキラメキトリが混み出した

213 ：
>>209
ここだけ行きたいなー
以前伊勢丹に来た大砲？が旨かったので

214 ：
かずをすげー混んでるな！

215 ：
https://i.imgur.com/YfVYFhE.jpg
多分ムタヒロが参加してるのこれかな？
これと竜葵と本田商店の三杯食べるかな

216 ：
万代暇そうだった

217 ：
かずをって旨いの？

218 ：
>>197
1965杯も食えねーよ

219 ：
スレ落ちた？

220 ：
>>217
店主がマンボウやしろに似てることくらいしか知らない

221 ：
>>220
マンボウはともかく、シロってなんだよ。猫か？犬か？

222 ：
あはは。あははは

223 ：
>>217
うまくない　知り合いも同じ感想だった　

224 ：
>>218
加藤1239段みたいだな

225 ：
>>223
俺の周りもかずをが美味いと言ってる人間が全くいない
むしろ値段だけが燕価格で味は違うということにかなり不満が多い
柴犬だけがかずを高評価で笑える

226 ：
とうせんや感謝祭
辛味噌ラーメン＋餃子3個で390円だった
意外と美味かったぜ

227 ：
白根のろしで泰紋の奥さん発見。泰紋になったらいきやすくなる。

228 ：
のろしは閉店したと思ったが
休業扱いになってるからまた復活するんじゃないのか

229 ：
>>227
移転じゃなくて2号店だと良いな
あそこ駐車場出入りしにくい

230 ：
>>215麺や七彩の阪田店主も朝いたけど参加してんのか？

231 ：
たった今かずを行ったら空いてたわ。
天体、八人位か

232 ：
店内

233 ：
東横安部さん、本田商店で並んでたわ

234 ：
鷲尾も居た？

235 ：
のろしは名前を替えてメディアシップに移転だろう

236 ：
ってか万代のラーメンイベント人いないわ。

237 ：
お昼にかずおで担々麺食った
カレー風味の面白い味だったけど結構美味かったよ

238 ：
ogikawa超混んでた
前よりしょっぱくなったような気がする
あとチャーシューが固くなってた

239 ：
オギカワは外税なのがクソ

240 ：
オギカワって亀田は美味いけど山木戸って何故かうまくない印象

241 ：
いよいよ冷やしラーメンの季節。
山形県の隣だけあって、新潟にもかなり定着してきた。

242 ：
麵屋かずをは酷評されているけれど味は普通だろ？
値段がほんの少しだけ高めだからシビアに評価してるだけじゃね？

243 ：
ここでの評価は値段は普通程度あるいはそれ以下で腹いっぱいになれるかどうか

244 ：
>>242
普通の基準は曖昧だけどさ、スーパーマーケットで売られてる３食200円くらいのラーメンだって普通においしいじゃん
専門店でそれなりのお金を払って同じ味では駄目でしょ

245 ：
>>242
かずをは値段だけじゃなくて、味自体が燕の中華そばを名乗るレベルではなかったな。
亀田だからあれでもいいかもしれんが、市役所前のこころのほうが背脂中華そばは断然うまかった。

246 ：
かずをって加茂のしん出身だっけ？
それなら駄目なのは仕方がないじゃん

247 ：
>>242
同じツバサン系の福来は支持されてるのになぁ

248 ：
>>247
いや福来亭も移転してからは味が明らかに変わってうまくないよ。

249 ：
>>242
味は普通？
あそこの味噌を食ってもそれが言えるかな？

250 ：
>>242
昨日はじめて行ってきたが滋魂や成龍と違ってまた行こうかという気にはならないかな。
五百円だからよかったけど

251 ：
以前このスレで辛辣な記事が物議を呼んだブロガー

かずをの背脂中華はバランス重視で美味しかった
http://wp.niigatainfo.net/wp/2018/02/28/171733

なんとなく真似してみてもラーメンにはならない
http://wp.niigatainfo.net/wp/2018/04/13/211828

252 ：
>>242 普通の基準は曖昧だけどさ、スーパーマーケットで売られてる３食200円くらいのラーメンだって普通においしいじゃん
>>専門店でそれなりのお金を払って同じ味では駄目でしょ

だよな
普通そう考えるよな
八起の担々麺は一体何なんだ、あれは。
完璧インスタント麺で、さらにマズイという。

253 ：
滋魂営業してる？外装直してたみたいだけど

254 ：
こーじ？冷水機修理の為臨時休業だと？嘘つくならもっと考えろや❗
えっ⁉スープとか麺とか今日の分準備してないんか？
業務用だから大丈夫ってか！なるほど妙に納得

255 ：
>>245-247
燕系といっても大きく分けて3系統ぐらいあるからな。
福来亭系統、まつや系統、大むら系統。

かずをはまつや食堂の系統だし、こころは福来亭の系統だから
そもそもタイプが違う。

256 ：
>>248
いや、元々イマイチだぞ

257 ：
やはりちゅんりは旨い。しばっち絶賛店舗の中で唯一同意する店だ

258 ：
ちゅんりーのRは旨い

259 ：
>>254
きもー

260 ：
>>254
確かにお冷やくらいで休みとか
は？ってなるけど
まぁどうでも良いだろ

261 ：
>>255
なるほどー

262 ：
>>257
そのブログで店主は有名店の出身て書いているけどどこなんだろ？
味的に県内とは思えないけど

263 ：
>>262新潟でもベスト３に入る旨さなのに値段とサービスが良過ぎて時折不安になる店

264 ：
>>162
凧合戦会場すぐ近く、白根神社のところの六太郎で半ラーメンとカレーのセットオススメ

265 ：
どこのラーメン屋がこのスレでは人気なの？

266 ：
オギカワ激混み！

267 ：
>>265
福助イエナ

268 ：
>>265
浪漫亭

269 ：
コージのかまってちゃんが始まりました。

270 ：
最近の流行はフタツメだな

271 ：
ぼん蔵はこのスレで評価高い印象

272 ：
ぼん蔵は店主がイライラしてるとか
しょっぱくなったとか
ネガティブ書き込みを以前見たけど
今はどうなんやろか
かれこれ4年くらい行ってないわ

273 ：
ぼん蔵はメイン3種はハズレ無しだな
あとチャーシューうまい

274 ：
ぼん蔵はうまいけどリピートするほどではないな
あそこの油が苦手

275 ：
ぼん蔵はうまいよね
でも珍しい味というタイプでもないので、遠くから頑張って足を運んで来ても感動するような感じではない気がする
それなりに近い範囲で行くならとても良い店

276 ：
>>271
おいしかったよ。また行きたい＝自分の中のA評価

店を出た瞬間に次はいつ来ようか考える＝特A評価

277 ：
>>267
めんぽもな

278 ：
きどりも人気

279 ：
きどりは人気っつうより心配されてる感じ

280 ：
東京ラーメンショーが生放送で出てたけど、やっぱり撮影だから人払いしてるんだよな？
人の入る時間帯なのに撮影の人くらいしか居ない感じだったんだが…

281 ：
とことん運の悪い東京ラーメンショー
昨日のケンミンショーのおかげで

東京ラーメンショー＜バスセンターのカレー

という可哀想過ぎる構図が…

282 ：
つーかさ、
バスセンターのカレーという『一点モノ』でネタにして欲しくはなかったな…
ケンミンつーか、シミンやんか

283 ：
コージー、つけめんとかやる気ないくせにアゲテンナヤ❗因みにあっさりつけめんとか賄いじゃねーか❗
やったことねーじゃねーか❗注目集めたいんだろうがリツイート誰もいやしねーな？
メニューなんも変わらねーからな笑
そろそろ台湾まぜそばか？笑なんで豚キムやらねーんだ？

284 ：
イタリアン、以前にもやって今回二回目だよ

285 ：
不定休なのに定休をいただきますと謎発言するコージー

286 ：
ケンミンショーなんて昔から極々一部の物を誇大表現してるクソ番組やぞ

287 ：
しかも出演してる一般人への演出入りすぎてて嘘臭い

288 ：
夏に火山って、罰ゲームだよね
エアコン18で肌寒い環境作ってくれるならいくけど。

皆さんの、夏ここだけでは食べたくない店教えて

289 ：
こまどり
ハエがぶんぶん飛んでる

290 ：
>>288
炎天下の東京ラーメンショーin新潟
ドラえもんでよく描写されるの我慢大会かっつーの

291 ：
のぶ家って美味い？

292 ：
>>286
そういう一部しかないマイナーなものが見れるからおもろいのよ

293 ：
むしろ火山食うなら夏がいい

294 ：
ラーチャン屋ハエがぶんぶん飛んでる。
ハエを今年初めて見たわ

295 ：
レインボータワーにくだらない横断幕取り付けるセンス
こんな会社が協賛のイベント
推して知るべし

296 ：
東京ラーメンショー後半
本田商店のくっさい豚骨
堪能してきた
呼び戻しスープて凄まじいな
大山家の豚骨スープと溶き卵と
太麺も良かった
地元の生姜醤油がガラガラで気の毒
地元いつでも食えると思うんで済まない

297 ：
東京ラーメンショー前半の出店
セアブラノ神（京都）
燕三条系背油を京都で提供してんだとさ
背油なら地元いつでも食える
よしかわ食っといて良かったわ

298 ：
>>296
すぐ近くに青島万代店があるのにバッタもんの生姜生姜なんてだれも食わないよ

299 ：
>>298
ほんとこれ

300 ：
>>297
味はまぁまぁだったが、背油とバラ肉のチャーシューが合わなかった
さっぱりとしたチャーシューなら良かったのに
何なら鶏でもいいと思った

301 ：
俺も大山家食ったけど、あの豚骨醤油に溶き卵は予想以上に好きな味だったわ
キラメキノトリも上品な天一って感じでよかったな
ああいう濃厚系はなぜか新潟に来ないよなぁ

そしてあのスチロール丼、スープをケチれるのが店的には最大の魅力なんだろうな
次やるなら丼はあのままで値段だけ下げればもっと人来るだろうて
さすがに平日昼とはいえ、用意した飲食席がほとんど埋まらないのはな
立ち食い席とか客ゼロだったし

302 ：
麺ちん、復活まだかな
豚骨醤油すげー食べたくなってきた

303 ：
武吉兆の復活はまだなのか？
あの家系風の豚骨醤油旨かったのに、なんでうどん屋になんかなったんだ！

304 ：
麺ちんはもう諦めた方が…
たとえ復活しても全盛期の味ではないだろうし

305 ：
オギカワ混んでるな。いつもイベントでも並ばないで座れたのに。

306 ：
松潤が食レポ芸人化してたらしいから
深夜の八千代ライブ再放送見てみるわw

307 ：
ああいう腹芸出来る人だとは思わなんだ

308 ：
先週もでてたし

309 ：
松潤の顔が腹芸で描かれているぽい顔だもんな

310 ：
チャーシュー撃城❗しよっぱうまい！

311 ：
黄色い液体が好みなんだろう

312 ：
おこじょ、長期休業か

313 ：
>>312
また病気が始まったな
だから奴の店は信用出来ないんだよ

314 ：
今日はラーメンショー混んでるな
休日昼で涼しいから

315 ：
>>313
人でなしかよ

316 ：
久しぶりで小太喜屋に行ってきました。
ワンオペになったんですね。ちょっと大変そう。
ラーメンこってり大盛を食べましたがおいしい。
食べた後のドンブリは集膳棚まで持って行きましょう。
つぎはいつごろ行けるかな。

317 ：
ちゅんり行ってきたやで〜＾＾
https://i.imgur.com/hlgh8Nm.jpg
https://i.imgur.com/86UROD7.jpg
https://i.imgur.com/mjiUv4j.jpg
https://i.imgur.com/HAe2lJh.jpg
すんげー旨かったわ＾＾
お前ら本当に旨いお店知ってるなぁ＾＾

318 ：
ラーメンおこじょ
? @SXLLh3zboL50StL
2時間前

大事なお知らせ！
正式な日程は決まっていませんが7月中旬位から1ヶ月?1年、当店を暫く休業致します。
新店舗立上げによる当店スタッフ移動、外注部門生産拡大の為です。
大変多数のお客様にご愛顧して頂いているブランドでなるべく早く再開出来るように人員確保、教育をしてまいります。
店主



このまま閉店に1万ペリカ

319 ：
泰紋の冷やしトマトのスープ麺＾＾v
https://i.imgur.com/rJLSYoG.jpg
https://i.imgur.com/C8MF39D.jpg
https://i.imgur.com/etwuc1b.jpg
新メニューのタレチキンカツ丼が旨かったやで〜＾＾v

320 ：
>>315
頭大丈夫？

321 ：
ダムズ竹尾に７月開店
求人出してるんだが
家系松壱家だってさ

322 ：
ちゅんりの餃子についてくるクソ甘辛みそ嫌い

323 ：
>>314
真の行列は、バスセンターのカレーである。

324 ：
>>317
>>319
ぬんさん、黒夢、SADS（清春）好きなんだね。
https://i.imgur.com/edsvP3p.png

325 ：
東京ラーショー
前売りは当日より安いものだろ
前売り１枚７００円にしても
コンビニの発券１０８円取られ
メリットないわ〜
６枚４０００円ぐらいでちょうどいい
１１枚８０００円はね〜な〜

326 ：
パチンコ屋の中のラーメン屋なの？
なんかそういうところって高くて不味くて少なそう。
観光地の飲食店と同じで何も頑張らなくても自動的に客が入ってくるわけだから。

327 ：
新発田のダムズに入ってる満月は他の満月より旨かったなー

328 ：
>>324
まぁ若い頃は初期衝動に魅せられて走り出していたからね(*´―`)y-~~

329 ：
10時過ぎに万代のイベントで久留米豚骨食ったけど酷かったわ
スープがしゃばしゃばに水っぽくて味しねーの
あんなの店で出したら暴動起きるぞ……
イベント終われば逃げ帰るだけの簡単なお仕事なんだろうけど、あれはさすがにねーわ

あと雨降った後の屋外席は拭いてもなくてびしょびしょ
スタッフはゴミ箱の前で突っ立ってるだけ
ほんとになめられてんな、新潟

330 ：
いや、その新潟の人間が取り仕切ってんだろが❗ボケカス❗糞して寝ろハゲ❗

331 ：
八戒うまくなってた。
麺がダメだったのが、だいぶ変わった。
スープも美味くなってた。
オープン時から変えたのかな。

332 ：
潤がラーメン協会の副理事長だから仕切ってるんじゃないの？

333 ：
その万代近くの市松は、いまやガラガラなのに？
あそこはなんであんなチャレンジ店みたいなラーメンにしたのかな。
素直に潤を出せば良かったのに。

334 ：
松潤みたいなタイプは常にチャレンジすることが生きがいなんだよ

335 ：
>>317餃子と麻婆丼のレベルが高い所にこの店の実力を感じる

336 ：
ちゅんりは麻婆丼よりバンバンジー丼の方が旨かったけどなー

337 ：
>>333
バスセンターに出したけどそっこー撤退。

338 ：
>>331
メニューも変わったね
熟成醤油とかいう謎のメニューが消えて八戒ラーメンとあっさり醤油になってた

339 ：
今の小新ぐわらんの前の前くらいにあった尾道ラーメン店好きだったな
つぶれたけど…

340 ：
>>337
あっという間に撤退してたもんな。
東京には潤のラーメンを出す店が増えてるのに。
市松みたいなのじゃなくて、潤にしてくれればよかった。

>>338
上のトッピングもいろいろと変わってた。
正直、オープン時の八戒は麺ダメで美味くなかったけど、
スープも変わってたし、かなり好みで美味いラーメンになってた。
香辣麺もオープン時と変わって美味くなってたし、テコ入れしたんかな。
リピートしたくなった。

341 ：
>>335-336
デザート春巻みたいなやつも食べたかったけど今日やってなかったわ(´・ω・`)

342 ：
松壱家は竹尾も一日500円やるのかね？

>>326
駐車場だろ
おもだかや竹尾、女池
だるまや女池
鵜ノ子時代の心一家

343 ：
>>318
昼間すげえ混んでる印象あったんだが売上は芳しく無かったんかな

344 ：
>>333
一人でのチャレンジと商売は両立は無理！
よほどの技術のある料理人とは思えないし、潤も中途半端な味の追求で進化はしていない。
不味くは無いけど、麺がダメだね。

345 ：
市松屋は俺が行った時毛深い黒人が接客してて運悪くそいつがラーメン持ってきた
別に人種差別するわけじゃないが
さすがに勘弁してくれマジで

346 ：
いや思いっきり差別してるし

347 ：
肌の色じゃなくて毛深いのが嫌だったんだろう、潔癖症の類だな

348 ：
窓口接客もありの職場なんで腕と手のレーザー脱毛をした。
何回か通ってずいぶん減り、なかなか快適。

349 ：
長岡でオススメあります？
青島はとりあえず行ってきました

350 ：
いちいだろ

351 ：
また原発問題が元の木阿弥に戻るとイヤすぎるから
片を付けるため投票してくるか

そしたら何食べようかなー
中田ブラックか

352 ：
>>351
安中さん本人降臨！！！！

353 ：
船場のサッポロ

円満って書こうとして美味しいけど美味しくないの思い出した

354 ：
濃すぎてなぁ

355 ：
>>348
レーザーだと湘南？

356 ：
https://i.imgur.com/rpvlYUG.jpg
https://i.imgur.com/DAOyPUK.jpg
本田商店が大行列出来ていて人気だったけど、
店舗周辺の悪臭の割にはラーメン自体の旨味や臭みが弱かったよ＾＾;
これなら三条望月家の方が臭くて旨いわ＾＾;
そして日本ラーメン協会は客一人も居なかったわ…＾＾;

357 ：
>>355
あんまり宣伝していない普通の皮膚科で自費。

358 ：
わしはきんしゃい亭との区別がつかんかったわ

359 ：
>>358
流石にきんしゃい亭よりは美味しかったけど
プレハブの灼熱の中で豚骨炊いてて大変そうだったわ

360 ：
新潟市初上陸！中央区東大通に全国で人気の中国料理チェーン店『紅虎餃子房 新潟店（べにとらぎょうざぼう）』がオープンするらしい。
2018/06/10 12:00

http://gata21.jp/archives/76451074.html

361 ：
ラーメンショーのラーメン屋の裏側のクレープ屋の隣に
こっそり大阪たこ焼きの店が出店してたけどあれは何だったんだろう？
ほとんど気づいた奴いないと思うわ
呼び込みしてた店員が可哀想だった

362 ：
調べたらラーメンショーとはぜんぜん関係ないたこ焼き屋だった
出店してたというか、あそこで店を構えてるんだね

363 ：
せまっ苦しい場所に4人くらいがおしくらまんじゅうしながら叫んでる店か

364 ：
あそこのタコはでかいが
外がカリッとしてなくて食感が残念

365 ：
もう東京ラーメンショーは新潟に来ないかな

366 ：
今度やるなら屋内で２，３日間でやるんだな

367 ：
>>365
よしかわ「二度と来るか」

368 ：
伊勢丹とかの催事で充分なんでね？

369 ：
三条の望月家ってどうかな？

370 ：
新潟で一番不味いと思った店が明日からイベントだ。毎日ガラガラだし明日入らなきゃやばいだろーなー。ってゆーか潰れてくれ

371 ：
仁かな？

372 ：
仁のタンメン食べに行ったら、塩タンメンじゃなくて醤油野菜ラーメンだった。
シルク麺とやらが、まったくスープに絡まないし、スープも美味くなかった。
ハピパで焦がしたチャーシュー2枚トッピングしてくれるんだけど、これがまた美味くなくてさ。
あの焦げたチャーシューはもういいや。
他のつけめんとかラーメンとかは美味いんだろうかね。
タンメン自体は、500g野菜だけど普通に女性でも食べられる量だった。

平日だけど、13時台に客が自分と2人客と1人客しかいなくて、
しかも1人客はよく見るとまかないを食べてる店員だった。
13時台でまかない食べさせてるほど暇なのか？
駐車場結構止められるけど、ガラガラという表現はそのとおりだと思う。
タンメンだけでいえば、仁のやつは美味くなかったよ。
麺ちんも客いなかったけど、仁もいないねえ。
吉田屋も以前と比べると客少なくなってた。

373 ：
とりあえず明日月曜日から金曜日まで、5日間連続で500円ワンコインセールやるよ。

月曜日　ラーメン
火曜日　塩ラーメン
水曜日　海老そば醤油
木曜日　海老そば塩
金曜日　辛し味噌

さすがに混むんだろうかね？

374 ：
NHK花角当確
おめでとう！

375 ：
>>366
大かま使えば良かったのにね

376 ：
>>372
俺とほぼ同じ感想ですわ。
この店は麺とスープが伊賀甲賀。

377 ：
>>376
仁の麺って全部シルク麺なんでしょ？
これ本当に美味くないんだよね。
タンメンといいつつ、実態は醤油野菜ラーメンだったけど、
醤油スープもまずかったよ。
野菜は少しだけ炒めてあるからまだ食べられたけど、味は薄め。
生姜はいらないかな。
豚肉は味がほとんど付いてないような、かなりの薄味だった。

せめて店のウリにしているチャーシューが美味ければ良かったけど、
トッピングで2枚チャーシュー食べたけど、焦げてるだけでさ。
しかも焦げてるのに、チャーシュー自体は冷たくて、脂身固まってた。
バーナーで焦げ目を付けているだけで、チャーシュー自体はあたためてくれないらしい。

平日13時台であそこまで客がいなくて、店員がカウンター席で堂々とまかないを食べてたくらいだから、
冗談抜きで潰れそうなイメージが・・・。

378 ：
でも、仁の餃子は結構美味かった。
餃子3個180円は良かったよ。
ライス150円は高い割に美味くもなくて、ライス150円であの味は×。

379 ：
池田は前知事と付き合っちゃえよ

380 ：
米山前知事もラーメン好きとか。

381 ：
>>380
ラーメン顔してるしな

382 ：
>>377
全部かわからないけど醤油味噌タンメンは全部シルクだった。３度目のタンメンで見切りつけたけど、他のメニューはどーなんだろ？
混んでないラーメン屋しか基本的に行かないから味が良ければ助かったのに。
最近は専ら猫満だわ

383 ：
>>382
あとは海老と塩があるけど、やっぱりシルク麺なんだろうねえ。
タンメン3回目なの？
正直、あのタンメンはとてもリピして食べる気にならないよ。
最初の吉田屋にあった、肉野菜ラーメンもまずかったけど、それを超えたタンメンだった。
混んでないラーメン屋なら、まだ食べてない蓮華もどうなんだろ？
仁は本当にハズレだったな、どおりで混んでないわけだ。

自分もあのあたりは、猫満・だる竹・おもだかやばっかりだよ。
猫満は味噌ラーメンを継続販売してたから、味噌ラーメンばかり食べてる。
まだ背脂つけめんは食べてない。

384 ：
>>383
書き方悪かったね。来店３度で醤油→味噌→タンメンだわ。
あくまで主観だけど、蓮華は劣化番麺五郎だよ。系列同じだから劣化って言い方違うかも知れないけど。蓮華ならちょっと走って西山のほうがいい

385 ：
よしかわの麺がまた食べたい

386 ：
>>384
タンメンはチャーシュー丸いやつだけど、あれって醤油や味噌の四角いチャーシューと味は同じやつだよね。
焦がしてタレかけたようなやつ。
チャーシューがウリなのに、チャーシューそのものがまずかったからリピしたくないな。

蓮華も微妙なのかな。
背脂がないタイプのスープはどんなもんでしょ、食べてみようか迷った挙句、仁に行ってしまった。
仁はこのスレでもあんまりいいレポがなかったから、今回のタンメンで初訪問したけど、やはりレポどおりだったなあ。
駐車場10台くらい停められるけど、停まってた車の数よりも店内の客は少なくて2人だけだったから、
店員たちの車が停まってるのかな。

387 ：
仁のタンメン激ウマではなかったけど、ふつうに美味しかったよ。
ただ、提供が少し遅かったかな。。。

今日のお昼頃はそこそこ席埋まってたよ。

388 ：
>>387
日曜日の昼時でも満席にはならないのね。
提供時間は、作ってる待ち客が自分だけで、
他は客2人とまかない店員1人が食べてる状態だったけど、20分くらいかかった。
混んでるときにタンメン頼んだら、30分以上かかるかもしれんね。

389 ：
30分て凄いな、能生の魚満食堂を思い出したわ

390 ：
SUSURU明日から新潟だって

391 ：
SUSURU　11日〜17日まで1週間新潟遠征

レンタカー借りて上越中越下越全域まわる
見かけたら話しかけて良いとのこと
　
行く予定の店　新潟二郎 etc.

最終日17日中条自動車学校でイベント

392 ：
仁ははなぶさ系列と聞いたから行ったことも行く気も無いしこれからも行かないだろうな

393 ：
>>369
昼のみ営業水木休みなのが残念

394 ：
県知事まともな方が勝ってよかったよかった。
ハッピーパスと麺パスかぶるのどうにかしてほしいな。

395 ：
仁はスープが少な過ぎだろ

396 ：
>>390-391
なんの事だかわからなかったからググったらユーチューバーの宣伝か
興味ないわ

397 ：
>>395
タジン鍋の蓋を逆さまにしたみたいな器か、スープ節約なんだろうな

398 ：
ラーメンショーの収益が気になる
赤か黒か　詳しい人おる？

399 ：
>>394

おまえは頭が悪い上に皮も被っているんだな

400 ：
>>394
あれ当選させたら新潟の恥だろ

それはそうと大山家美味しかった！
新潟にも家系の美味しいお店増えて欲しいわ

401 ：
もう、米山で恥かいてるけどな

402 ：
>>400
誰が勝っても恥だよ、その中でもマシなのが選ばれたわ

殆ど泉田さんみたいな感じだよね、結局は元に戻ったと言うか

403 ：
泉田はリーダー素質なかった。
失策だらけ。
間違えた評価してはならない。
さて、大江戸で冷やし食べるか。

404 ：
長岡でピンクのババアがこっちに向かって手振ってくんの
もうカルトだろ

405 ：
ぴあ万代の宗次で食べてきた。貼り紙で来月からメニューを減らしますと書いてあった。

406 ：
粟山のだしだに行ってきた。
12時過ぎなのに、スープ切れで終わってた。
悲しすぎる(:_;)

407 ：
>>405
あそこは美味いのに、あまり客いないよね。
店長さん一人で黙々と仕事してて接客もいい。
醤油ラーメン、汐ラーメン、オニガシマの三種類くらいになるのかな。
潰れないでほしい。

408 ：
　　　　　　　 , - ― - 、
　　　　　　 /　-　　-　ヽ　　そんなことより、ウィンブルドンはよ
　　　　　　|　 ●　 ●　|　
　　　 ((　（"　 ）,〜.。"　）　))　ﾊﾞﾘｯ
　　　　　　｀>　　゜　　 <　　　 ﾎﾞﾘｯ
　　　　　／　　　　　　　｀ヽ
　　　　 （　￣￣￣ヽ　　　 ヽ
　　　　　｀ーＴ￣|'`'`'`'`'`'`７|
　　　　　　　 |　 |　 錦織　 |、|
　　　　　　　 |　 |　ﾁｯﾌﾟｽ（￣ )
　　　　　　　 |　 |　　　　　　Ｔ´
　　　　　　　 |　ム========ゝ

409 ：
>>71
ぴか一 → ぴかー
ガロpa → ガロＱ

410 ：
>>406
ブロガーどもまだほとんど行ってないな・・・
はよ記事にしろよ

411 ：
>>409
ぴか一はぴか一なのかぴかーなのかどっちかわからないじゃないか

412 ：
猫満のつけめん
スープうまいのだから麺がもう少し頑張ってほしいこの頃

413 ：
湯沢とかあの辺で夕方から夜食える旨い店教えて

414 ：
>>402
泉田は目立とうとして好き勝手やろうとするもそれが県庁内で留まってた小物
米山はTwitter芸人で八方に敵を作りつつも最後の最後でなんJ民ですら心折られたからな
年老いた母親に笑顔で彼女ら出来たとか報告してたんだぜ…

415 ：
三条の望月家麺とスープはおいしかったけどチャーシューがこれまで食べてきた中で一番不味かった
なんの旨味もない

416 ：
>>394
安中じゃない時点で駄目だわw

417 ：
[タイトル]
傷害事件の手配解除について

[本文]
本日（6月11日)、手配した新潟市東区上木戸地内における傷害事件については、その後、事件ではないことが判明しました。ご協力ありがとうございました。

418 ：
あんまり話題にならないけど、颯々樹美味しいよね。あの値段だったら新潟市で一番コスパいいと思う。

419 ：
お昼時間帯の混んでいる店内
相席当然のお店なのに、相席を拒否するように空いているイスにカバンを置くバカ
美味いラーメンなんだからみんな早く食いたいんだよ
二度と来るな！バカ夫婦

420 ：
>>415
わかる
あの手のチャーシューはタレでも和えて叉焼丼にするとうまいかもしれんが
パサってるよな

>>418
わかる
あの値段帯だったらささき

421 ：
>>419
直接言えよ。
小心者。

422 ：
>>421
そーゆーのは客に求めてもダメだよ。店員が一言言うのならわかるけど、客が客に対してルールを求めたらだめ。
飲食店全般の基本ルールだわ。

423 ：
上のレスみて
仁のタンメンを巡りで確認したんだが
タンメンY500がタンメン\500に見えて
安いなぁと思って行きたくなったけど
空目だと気が付いた

てか、これ野菜をYといってるんだろうけど
空目させて客呼ぶ狙いもあるんじゃないか

424 ：
https://yukidaruma-cyclinglife.hatenablog.com/entry/2018/06/11/234216

425 ：
鼻水・新知事は愛人問題、収賄問題、官官接待問題とか
いくらでも出てきそう

香水くさいよ、あの男は

426 ：
>>419

そういうときは
気づかないふりをしてその上に座ろうとすればいい
即効で青ざめるから

427 ：
ポイントはいくら荷物がはっきり見えてわかる場合であっても
ガン無視で見えていないふりをしながら座ろうとすること
津波のような意志を示すのだ

428 ：
建設省、国土交通省出身者がまともなわけないよw
あれ犯罪組織だぞ

429 ：
米山は東電や原発村、電通の送りこんだ朝鮮女に覚醒剤で
はめられて逃げられなくなったんだろうと思う

はめられたんだよ

他方、自民側は同じことやってても訴えられないという

腐ってるね

430 ：
森裕子が立候補して一所懸命訴えていれば
勝ってたな

431 ：
チャーシュー丼の甘いソースみたいな奴が苦手
マヨネーズも苦手
紅生姜も苦手
やっぱりチャーシュー丼はネギ塩味に限る

432 ：
>>419
一人で来てるオッサンがカウンター空いてるのに四人席に座るのムカつくわ
椅子で短い足組んでんじゃねーよ

433 ：
>>432
そういうときはわざとに相席するんだよ

434 ：
明日のウド鈴木のラーメン番組
新潟は市玄か

>>430
森裕子なんてクズどの層に人気があるんだよ
>ラーメン大好き＠名無しさん (ﾜｯﾁｮｲ e9e3-SPLT)
安中に入れとけハゲ

435 ：
>>342
駐車場じゃなくて併設のテナントの所じゃないの？
今だとサブウェイ、たぶきん、長次郎、あと美容室か
リフレッシュサロンみたいなのが入ってるけど・・・・

空き店舗が有ったのかどれかの店が閉めるのかわかんないけど。
サブウェイ閉めるんじゃないことを祈ろう

436 ：
新潟に出張でよく行く者です。
聖龍好きなんですが、アレ系のラーメン、新潟駅周辺に他にありますか？

437 ：
加茂の成龍のことかね

438 ：
>>435
ダムズじゃなくてデルゼの敷地

https://townwork.net/detail/clc_1423652009/joid_52881823/
勤務地
デルゼビッグサイト新潟竹尾店駐車場内

妄想働かせる前にちったぁ調べろ

439 ：
>>437
新潟駅前の聖龍だろ
成龍も似たようなもんだが
駅周辺に燕系でおすすめできるような店あるか？
忍って最近どうなんだ？
中華亭でラーメン注文すっか？

440 ：
加茂の成龍ってトラディショナルな燕三条系過ぎて
俺的には苦手なタイプなんだよなぁ麺もダルダルだし
お前らが嫌いな亀田のかずを位なライトな奴が丁度良い

441 ：
花角は最期の職場が海保の次長　キャリアにしては負け組　きっと過去の失敗で人事記録に付箋貼られた可能性あるよ

442 ：
>>435
デルエの駐車場で新築工事始まってるぞ

443 ：
デルゼです

444 ：
>>436
だったら駅前なんだし聖龍行けばいいのでは？

445 ：
駅前なら二郎でもいいじゃん

446 ：
最近、ランチタイムでも、市松客いなくね？
やっぱ新潟民には、あっさりした感じはきついか。
平打ち麺も好み別れるし

447 ：
市松は量がすごく少ないな
ぴらぴらの麺もあんまり合ってないと思う

448 ：
市松は麺の量を適正化した方が良いね。
普通だと明らかに物足りない量だし、大盛りだと2玉になるのか多過ぎる。
あと背脂入りの麺は潤で使ってる麺にしてほしい。
過去のトラウマからなのか市内で潤そのままのラーメン出したがらないけど
滋魂は流行っているんだし弟子より消極的でどうするんだと思う。

449 ：
あっさりしたのも十分流行ってるだろ
おもだかや、イムラ系、他老舗のあっさり醤油
新店ならモン吉や颯々樹は健闘してる
市松がニーズに合ってないだけ

450 ：
市松は煮干しスープは好きだから麺が普通の極細麺なら行くわ
新大時代の味みつみたいな超極細麺

451 ：
ＳＵＳＵＲＵ猪やいったみたい

452 ：
猪やの店主顔出しするのかな

453 ：
出たがりのおこじょも顔出ししてないし、しないだろ

454 ：
東横と鬼助行ったみたいだな。

455 ：
猪やのツイッターなんだあれ。
女連れで行ったら晒されるの？

456 ：
明日6月13日は万人家大学前
390円の日だぞ
朝から乞食ども群がれよ

457 ：
>>456
午前6時〜12時・12時〜18時・18時〜23時で1日3食
中山と紫竹山も合わせて合計3日9食
マッスル坂井は食べきるらしいが、このスタンプラリーは過酷すぎる
ラーメンのみ9食も制覇できねえわ

458 ：
>>457
それリターンは？まさかラーメン一杯無料とかじゃないよな

459 ：
>>423
あー、これ500円じゃなくて「Ｙ」なのか
野菜500g780円で仁なんか行きたくないわ
仁は普通の醤油ラーメンでも味がひどかったな
何が美味いのかさっぱりわからなかったが、他の人の書き込みを見て安堵した
やっぱり仁は選択肢に入らないよな
客もほとんどいないと思ったがやってけるもんだな、ラーメン屋って

460 ：
>>458
わからん
Ｔシャツとかじゃねえの

461 ：
「はなぶさ」って聞いたことあるな、と思って調べてみたら
もう潰れてるじゃねえか
仁のほかに残ってるのは、イオン大戸屋・仁仁・吉田屋くらいか？
仁仁は一度だけ食ったことがあるが、昼に食べてる間、フードコートなのに唯一だれも客が来なかった稀有な店だわ

462 ：
>>458
バカ認定証が貰えます

463 ：
>>455
助手の子でも、猪やのおっさんにスベってるでって教えてあげた方が良いな

464 ：
謙信はビックリしたよ
あれミニ丼の器じゃねーか

465 ：
今日謙信の前通ったら
警察がおったで
なんかあったんやろうなあ

466 ：
仁のスープけちり丼もすげーけどな
セールの500円ですら高く感じるレベル

467 ：
https://i.imgur.com/oK8LPnt.jpg
https://i.imgur.com/peXjRKw.jpg
https://i.imgur.com/jSAcnsO.jpg
https://i.imgur.com/3X5vZnw.jpg
https://i.imgur.com/CH1EvQi.jpg
https://i.imgur.com/7sCjqX1.jpg

468 ：
>>463
猪や行ったことなかったからググってたら店長見て色々察した。
美味いか知らんが、行く気しない店だな
すするが行くってことはそれなりにうまいのか？

469 ：
電車で行ける店選定だろ

470 ：
餃子(´ｰ｀)慶龍飯店

471 ：
今年も開催！大人気ラーメン店『万人家（まんにんや）』で各店1日限りの感謝祭『万人家祭り』開催！
2018/06/11 21:00

http://livedoor.blogimg.jp/itotaku77/imgs/7/6/76b1d97d.jpg


ダサいポスターだ…。

472 ：
いまどきエヴァｗ

473 ：
店舗ごとだと客が集中するから厳しいかな

474 ：
朝からやるのかーすげぇな

475 ：
>>471
ダッサw

476 ：
店の至る所に貼ってあるよな

477 ：
万人家も20年前は美味かったんだが今はうまいラーメン溢れかえってるからなあ

478 ：
俺が中学のときエヴァにハマってたとき技術の授業中にそんなポスターみたいなのつくって遊んでたな。win95のペイントで。もう廿数年前の話だ
>>471

479 ：
古町の味濱家が比較的家から近い家系なんだがちょっと遠くても心一家のが美味いかね どっちも行ったことある人どうよ

480 ：
家系自体大したことないラーメンだと思うから
どっちも大差ないが味濱家のほうが好きかなぁ

481 ：
>>471
去年は朝7時すぎでもう並んでたな
アホらしいから八に行ったわ

482 ：
新大万人家
誰もいないと思ったのに、なんなのこれは
さすがは学生街だな

483 ：
もう20人くらいいるのかな。

484 ：
万人屋のポスター、エヴァではなくボトムズ風なのかも

485 ：
>>479
比べるまでもなく心一家でしょ。

どうせ遠くの家系食べるなら上越家まで行くといい。

486 ：
エヴァのパチンコ風だろｗ

487 ：
味濱家は山二ツはまあまあ
それ以外なら心一家の勝ち

488 ：
どこがボトムズ風だよ
本当にボトムズ知ってんのかと小一時間問い詰めたい
お前にキリコの何がわかるのかと小一時間問い詰めたい

489 ：
結局万人家の9個制覇って何貰えるの？

490 ：
だしだ、旨いの？

491 ：
中田混んでるわ。

492 ：
>>489
わかんなかった
他店舗または同一店舗でも時間帯3つ以上のスタンプで割引券とかくれるそうだ
スタンプ9つは無理だな、さすがに
390円だけどラーメンの味がいつもと変わらず同じものを提供するのはさすがだと思った
美味かったよ
ただ朝6時からあの人数は異様過ぎてたまげた

493 ：
あと全品390円で食べられる券が100杯目で1枚、
200杯目で2枚、300杯目で3枚、と徐々に増えていく
運がよければ全品390円券もらえるみたいだが、朝6時はさすがに100杯目は無理
夜とか1000杯目で10枚らしいぜ

494 ：
昼50人くらい並んでたけど、メニューがラーメンだけだから回転が恐ろしく早かった
20分くらいだった
万人家は月1くらいで食ってるけど、本当にいつものラーメンだな
こういう安売りのときは味が劣化してたり麺茹でがだめだったり、いろいろアウトだと思ってたが
うんめかったわ

行列客のほとんどが社会人で、学生は少なめだった
学生よりも大人がみんな390円に殺到するとは
俺も含めて悲しくなった

坂井おったで〜
1日中いるんかな

495 ：
>>490
営業時間があまりにも早すぎて無理だったわ
正確には常にスープ切れ
昼の13時前後に行ってもスープ切れ
ハードル高い店になってるわ
プレオープン中なのかもしれんけど

496 ：
万人や６００円ぐらいだよな
２００円下げたぐらいで混雑ってなぁ

497 ：
その時間が勿体無いよね

498 ：
いま万人食ってきた。店内6割の客入りで客層は学生とそれ以外の半々。

390円だからなのか久しぶりのせいなのか美味かった。

499 ：
猫満のつけめん、麺があんまり好きなタイプじゃなく残念らった
だしだはどんげラーメンなんだろ

500 ：
>>496
お祭り感覚とか従業員の身内とかで行ってるんならまあわかるけどねえ

質キチが好きそうな、いかにも対立煽りできそうな話題だからあんまりこの話ばっかりで盛り上がりたくないところだけど

501 ：
200〜300円程度で何時間並んだん？ｗ

502 ：
中田製作所、夜もかなり並んでた
いくら今日だけ安いからと言ってあんなに並びたくない

503 ：
今山形でウドちゃんがMCのラーメン番組やってるんだけど、背脂三銃士ってほんとに美味いの？

504 ：
エースコックの大盛りいか焼そば、クスリのアオキにいっぱい売ってた

505 ：
>>503
特筆する所はなく、あの系統のラーメン
俺は１回で再訪はないなと

506 ：
>>503
新潟でもやってた
花鳥風月とニラレバ気になる

507 ：
テレビに騙される連中

508 ：
帽子の言ってたいい意味で脂の乗った甘さ
逆に悪い意味ってある？

509 ：
だるま女池(´ｰ｀)美味くないだろ

510 ：
お前らの大好きな髭が出たな

511 ：
>>502
あんなド田舎なのに夜並んでるなんてすごいな

512 ：
>>506
ニラレバはね、あれで950円とか殺意沸くレベル
あんなの家でできる

513 ：
>>488
あの時代にあのタイトルは先駆者
キリコよりイプシロンで話したいな

いっとうや、久し振りに行った相変わらず米が固かった
もう少し柔らかくして欲しい

514 ：
三銃士のビアンカ豚使用ってのはデフォのラーメンには背脂のみってことだよね？

オロチョンやまぜそばにはビアンカ豚のチャーシューと記載があるがデフォのラーメンにはそれがない。

515 ：
週末は清水3号店→だしだでいいかな
県外遠征したいけど仕事で疲れ果てたわ

516 ：
メディアシップの竜胆

517 ：
メディアシップの竜胆オープンまだ？つーかあそこで長続きするか？

518 ：
194 名無しさん＠そうだドライブへ行こう (ｽｯｯﾌﾟ Sd62-P111) sage 2018/06/14(木) 00:03:28.88 ID:eOGLurlgd
明日、宮のステーキ食べ放でも題行こうと思ったけど、意外と高いからコスパ悪いなあ
万人家祭りで妥協するか

誤爆した奴手を挙げろ

519 ：
>>516
どうあがいてもあの場所では無理だろう
ピア万代やときめきラーメン万代島のがまだマシ

520 ：
>>514
普通に考えてデフォのラーメンだけチャーシューが違うなんて面倒くさいことはしないと思うが

521 ：
よく風伯の近く通るけどなんかインスタ蝿みたいなラーメンって感じで一度も入ったことないな

522 ：
>>520
チャーシューは違うよ

523 ：
だしだスープしょっぱすぎィ
味に特筆するところもないしあの地域じゃ長くない気が……

524 ：
だしだ俺も行ってきたけど、ぜんぜん出汁出てないよなぁ
麺もスープも中途半端でほんと、どうでもいいラーメンって感じだったわ

まっとうな形でのろしをやってれば需要もあったろうに……

525 ：
>>514
先月だかに1度だけ行ったけど普通の背脂醤油でもすごく柔らかくて甘みのあるチャーシューだったから多分使ってると思う

526 ：
仁スープ切れ

527 ：
>>524
だってお前ら粟山のろしのBBAが態度悪いとか難癖付けて叩くじゃん

528 ：
だから「まっとうな形で」ってつけてんだよ
後期の粟山のろしの酷さ知らないのか？

529 ：
>>528
たしかに安田のろしレベルで真面目にやってればあの場所で潰れるわけないよな

530 ：
>>523
>>524
おかしい…。
開店前は店外には凄まじい豚骨臭が漂ってたのに、
いざ実食したら、まるで美味くない、しょっぱいだけのスープだった。
麺がやわめでひどかったなあ…。
混んでたけど、オペレーション限界みたいだった。
だしだ醤油は味が期待外れだったなあ。
冷やし煮干しつけめんも食べてみないとわからないけども。

サークルセブンの花輪あったから、あの系列なの？
なんか、昔あった麺屋十八っぽかったけど。

531 ：
弁天橋の金ちゃん、閉店。
鬼にぼ2号店「ONIMORI」になってた。
来月オープン予定。
駐車場は広いけど、かなりの企業共有でさっきも満車状態だったから、
平日は会社使用で車入れにくいかも。

532 ：
そういえばメディアシップの竜胆ってもうオープンしたんけ？
そろそろじゃなかったか？

533 ：
>>531
そのネーミングだと盛りが売りなんかな期待

534 ：
>>533
県央の鬼にぼは酷いもんだぞ

535 ：
直人はおこじょでラオタ相手にやってるのが一番いいんよ

536 ：
直人の店で酷くなかったことなんてイマダカツテないよ

537 ：
ああ、金ちゃんやっぱり閉めたのか…

538 ：
>>537
まだ看板は残ってるけど暖簾もなくて、店内真っ暗だったよ。
椅子全部上がってた。
完全閉店したっぽいね。

539 ：
清水の新潟駅前店って明日か
平日10時に客来るんかいな

540 ：
SUSURU.TV、東横があがってた。笹口。

541 ：
ついさっきFMポートで出てた女子大生一年のバイト先がラーメン屋で、
新潟市内で味噌が有名で塩も醤油もあって
餃子もチャーハンもあって
支店はないけどその会社の系列店はある
って言ってたけどどこのラーメン屋だと思う？
ぼん蔵を思い浮かべたんだが他にこれらが該当する店あるかな

542 ：
>>541
それ八珍亭だよ

543 ：
>>542
そうなの？
八珍亭って何か系列店出してたのか

544 ：
>>541
だるまやだな

545 ：
>>534
酷くはない。煮干し感が無いだけで味は悪くない

546 ：
八珍亭って近所住みでもない限り女子大生がバイト出来るような立地じゃないだろw

547 ：
>>541
それを知ってどーする・・・
お前らも相手にすんなよしょうもない

548 ：
>>544
だるまやは支店あるっしょ

>>547
気になっただけだよ別にどーもせんわ
推理ゲームみたいなもんだ

549 ：
>>548
キモいし怖い

550 ：
にしやま
移転前より並の盛りが多くなった気がする
駐車場は同じくらいか
満車で少し待った

551 ：
前に間違って民家の駐車場に停めて注意されてる奴がいたわ
よく見るようにな

552 ：
>>548
うわああああ

553 ：
衆楽がラーチャン元祖なのか
@uxナマトク

554 ：
>>551
もしかしてsakasa-fukuの時の駐車場(小路はさんで隣)って今は使えなくなったん？

555 ：
>>554
使えるけど、同じ敷地内の奥は民家の駐車場でそこに停めようとした奴が注意されてた
駐車禁止って書いてあるけどそんなに目立たないから、知らないと間違う奴もいるんだろうね

556 ：
>>555
どうなっているのか気になってストリートビューで見てみた。
なるほど、あれでは停めてしまうかもしれんな。
停めて良い部分も民家の敷地内で店には貸しているってことなんだろうけど
分かりやすいように境界にバリケードでも置くべきなんだろうな。

557 ：
大半の客は提携もしていないキューピットの駐車場に停めてるけどな
迷惑な店だ

558 ：
SUSURU

東横
祥気
青島
二郎
上越家
勝龍

あとは何処にいくんだろう？
俺のオススメは白寿と味みつだな

559 ：
麺や 吉風
https://yukidaruma-cyclinglife.hatenablog.com/entry/2018/06/15/081607

560 ：
>>52
亀レスだが、今日の昼に食べてきた。
台湾まぜそばは非常に美味かったが、風天と違ってタレがかなり多くてスープタイプの形式。
ひき肉は写真より多い感じがした、あと大盛不可だけど並盛で2玉分くらいある感じ、相当量が多い。
追い飯は半ライス程度の量、麺が多いので腹はいっぱいになる。
個人的には風天より美味いと思ったが、タレが絡むタイプじゃなくてスープっぽいやつなので、好き嫌いは分かれるかも。
あと女池一でもかなり辛いので、辛いのが苦手な人はそもそも台湾まぜそばは頼めないと思う。
生の刻みニンニクとニラが想像以上に強力なので、午後の仕事は口臭やばかった、土日に食べるべきかも。

麺が2玉くらいあって追い飯付だから、量多くて650円というのは安いと思う。
13時過ぎで行列出来てて本当に混んでたけど、客の大半はつけ麺やラーメン定食が多かったな。

余談だが、豚シャモジが同じ13時過ぎに車2台しか止まってなくて、あれだけ客がいた店とは思えない状態になってた。
なんかあったのか？

561 ：
>>538
「燕三条　中華ＳＯＢＡ　鬼にぼ　ＯＮＩＭＯＲＩ」になってた。
弁天橋周辺は、一風堂・まごころ亭・火山・しゃがら・孔明・真玄・まりぞうとラーメン専門店が7軒あるし、
専門店ではないけど餃子の王将もあるし、あんなところで鬼にぼやらんでもな。
15時台にあそこの駐車場見たけど、かなり車止まってるのね。
夜は空いてるみたいだけど、昼は駐車場大変そうだな。

鬼にぼって一度本店で食べて気持ち悪くなってから食べてないけど、味変わったのかな。

562 ：
ささき？に行ってみたいがちと遠いわ

563 ：
>>562
すげー美味しいラーメン求めてなら期待はずれかも。
昼にハピパのクーポン併用でラーメン(醤油、塩)と炙りﾁｬｰｼｭｰ丼で630円ならかなり満足感できるってレベルだとおもうから。

564 ：
コスパ最強俺大勝利的な満足感推されてもなあ

565 ：
6/23限定
中華そば 石黒で【ハッピーパス提示】で極にぼがサンキュー価格 390円!!

ハッピーパス持ってない奴は気を付けるんじゃよ

566 ：
嘘じゃないぜ
ハッピーパスのラーメン巡りっていうラーメン情報サイトにそう書かれてあったんだ
信じておくれよ
http://www.ramen-walker.com/shop_146.html

567 ：
豚シャモは味がね…
遅くまでやってるところだけが強み

568 ：
はま寿司の九州フェアで出してる博多豚骨ラーメン
写真では旨そうなのに糞不味かったわ
カップラーメンそのまま出してるだけだわ

569 ：
すするってやつは一日何杯食うんだ？

570 ：
食べログの各地の上位３つ目くらいまでを回ってるだけな気がする。
店選びが超つまらん。

571 ：
有名店巡りが目的ならそれでもいいけど。
県内のラーメン好きが見て面白い情報は無いと思う。

572 ：
お前らも遠征する時
似た様な店選びになるくせに

573 ：
ハッピーパス残ってるばしょある？

574 ：
たぶん笹山モータースにあると思う
なぜなら僻地にある自動車修理業だからあまり掃けない

575 ：
>>574
うわぁレベル高いとこすぎるｗ

576 ：
以前はマルハンの休憩所に行くと下旬まであったな
最近は知らん

清水新潟店は夜営業やるみたいね
本店も三条も行けそうになかったが
新潟駅前なら行けそうだ

577 ：
すするってやつ麺を啜るとき麺に息を掛けて冷やしてるな
あれはラーメンに対して失礼
多少猫舌なのかもしれないが
熱いまんまを啜らなきゃダメだろ
アツアツのタンメンでも広東麺でも
素のラーメンの熱を舌で感じろよ

578 ：
高温過ぎると胃腸に悪いんよ、個人によっては熱々は受け付けない、猫舌でなくとも胃が悲鳴を上げるんだよ

ラーメン食べて腹下す時があって、最初は背油やニンニクが駄目なんかなと思ったりもしたけど
同じ店でも大丈夫な時と駄目な時があってその違いが何なのか自分でも疑問だった、その時の体調かなーって深く考えてなかった

ある時、熱々では無いやや温めラーメンを食べてる時、
そういやこの店はいつも大丈夫だな、背油もニンニクも入れてるのにとふと思った時に、ああ温度が駄目だったのかと気付いたわ

ラーメン食べて腹下す事があるけど原因は良く分からないって人は、温度を気にしてみると良いかも知れない

579 ：
にんにくは加熱しないと胃に穴あくぞ

580 ：
だしだも清水新潟駅前店も評価低いなぁ

581 ：
木っ端のyoutuberの話はいらんよ

https://i.imgur.com/3exd1Ty.jpg

582 ：
う〜ん行きたいラーメン屋がないなぁ
一晃亭と真登で限定でも連食するかな

583 ：
食べたくないものを無理に食うなよ
ラーメンは想像以上に体に良くない

584 ：
>>581
どこのお店？旨そうなんだけど

585 ：
円満の鶏ポタージュ？のやつ

586 ：
一週間位前にウオロクに5、6冊くらい残ってたから2冊貰ったけどパス1枚も使えてねえや

587 ：
>>558
いのや

588 ：
SUSURU

東横
猪や
潤
祥気
青島
二郎
上越家
勝龍

あとは何処にいくんだろう？
俺のオススメは白寿と味みつだな

589 ：
SUSURUとかいうYouTuberどうでもいいわ
なんか見どころでもあんの？

590 ：
ホントこのスレは老人しかいないな

591 ：
https://youtu.be/iWktWd0em5s
シーバス釣りで有名なRED中村くらいうまそうに食ってからステマしろよ糞雑魚youtuber

592 ：
西区青山にあった人気中華料理店『張園 青山店（ちょうえん）』が閉店してる。
2018/06/16 12:00

http://gata21.jp/archives/76544976.html

593 ：
一晃亭の限定 あごとはまぐりのしおらーめん＾＾v
https://i.imgur.com/dQKQQtA.jpg
https://i.imgur.com/epnCvIF.jpg
麺や真登の担々麺（黒）＾＾v
https://i.imgur.com/ZQwhpcV.jpg
https://i.imgur.com/rVS33JY.jpg
花椒の青が売り切れだったけど、店主のご厚意で追い花椒サービスして貰ったわ＾＾v
こういうの苦手だからまた暫く行かないでおこう(´・ω・`)、

594 ：
>>593
我儘までしておいてなんだこいつ

595 ：
某所の麻婆麺食ってきたが大したことないなー
量はすごかったがｗ

596 ：
>>580
清水新潟開店したばっかだけどお前の回りじゃ低評価なの？

597 ：
ハッピーパス提示で麺や我駆のあっさりラーメン500円で食べた
680円で食べた時より明らかに量が少ないという
流石しっかりしてるなー

598 ：
のろしに数年ぶりに食べに入ったけど、麺もスープも変わった？
二郎系は好きなんだけど、のろしの麺も味も苦手だった。
いつから今の味や麺に変えたのかは知らないが、しばらく行かないと変わるもんだね。

599 ：
昨日清水テレビでやってたね
山椒はちょっと苦手

600 ：
>>594
https://i.imgur.com/dvPNeMg.jpg
https://i.imgur.com/Nun0bS1.jpg
一晃亭のタレカツ、真登の鶏とろ丼も旨かったから良しとするやで＾＾v
>>596
新潟店限定の濃い煮干しそばがあかんかったらしいよ(´・ω・`)

601 ：
>>600
お前がTwitterで絡んでる奴は限定食ってないけど高評価じゃん
限定という名の実験メニューはラオタにでも食わせとけば良いよ

602 ：
>>600
R
R
R

603 ：
ID:5uylO1AG0
気持ち悪い男

604 ：
三条付近で燕三条系じゃないおいしいラーメン屋あるかな？
味我駆気になってる

605 ：
質キチ臭いな

606 ：
祥気の鶏搾りつけそば美味しそう
これ行こうかな

607 ：
>>601-603
Twitterはホラ、有名店は批判しちゃいけない空気あるじゃん？( ´,_ゝ｀) ﾌﾟｯ

608 ：
>>607
お前のその人間のクズみたいなところ嫌いじゃないわw
とりあえず近々行ってみる

609 ：
RA-MEN Kanucha屋

https://yukidaruma-cyclinglife.hatenablog.com/entry/2018/06/15/165146

610 ：
閉店した石門子と正園のラーメンたべたいなあ。

611 ：
ハピバに載っていたラーチャン屋の味噌の見た目が好きだった天辛のみそに似てたので
1000円(半チャーハン付き)出して食ってみたらぜんぜん違った

612 ：
>>607
お前みたいな味覚障害者がスレチの画像を貼りまくることを批判してる。
R
R
R

613 ：
しょーもな
たかがネットに何マジになってんだか
さすが新潟の田舎もんだな

614 ：
このゴミクズは何度言われてもコテを付けるわけでもなくスレチを繰り返す
俺も氏よと思ってる

615 ：
susuruのつべみたけどあんなガキの他愛もない評論の動画
なにがいいのかわからない。

616 ：
ほんま老人しかおらんな
30代未満皆無ちゃう

617 ：
>>606
シチューみたいなドロドロのつけダレで俺はダメだった
そういうのが好きな人には良いかもね

618 ：
30代未満wとか40歳未満なのか29歳以下なのか

619 ：
人がラーメン食べてる姿を見るのも好きだから、
susuru tvとikko filmsは俺も見るよヽ(・∀・)ノ

620 ：
人がセックスしてる姿を見るのも好きだな

621 ：
30代未満ってすごい言い方だな

622 ：
30代未満は久々にぐっと来たわ、良いフレーズだ

623 ：
関西弁使ってる辺りでも年齢層が分かっちゃうね

624 ：
https://i.imgur.com/1zKs8mO.jpg
https://i.imgur.com/OV37leY.jpg
だしだ日曜定休だって('A`)

625 ：
>>619
人に迷惑をかけ続けて平気なの？
自分のせいでこのスレが多少でも荒れることをなんとも思ってないの？

626 ：
30代未満。ゆとりは、こんなフレーズ使うの？

627 ：
MAMEYAの汁無し最高かよ＾＾
https://i.imgur.com/RoCKLHi.jpg
https://i.imgur.com/m4cmrBG.jpg
あと猪やすげー混んでたわ

628 ：
20代以下って意味だろ？
そんなに引っ張るほど変な言い回しか？

629 ：
ボーダーラインをそんな大きな括りで言う事はあまりしないな。
誤解の元になるし、発言者が正しく言えてるか怪しさも増すから。

630 ：
アラサー周辺って言ってる人はいた。

例）ああみえて、あの人アラサー周辺なんだよ。老けてるよね。

631 ：
>>627
汁無し専門店だと、原材料費と仕込み時間を大幅にカットできていいね。

632 ：
>>631
でもMAMEYAは汁無しの方がお高いのよね(・ω・`)
https://i.imgur.com/8qMHpqs.jpg
＞汁無し（魚）680円
＞魚介醤油 670円

633 ：
>>604
味我駆は燕市であって三条市ではありません
あと県央のラーメンスレは別にあります

634 ：
https://i.imgur.com/PHu6RuJ.jpg
https://i.imgur.com/SkQqYB5.jpg
中央区弁天橋通（旧ラーメン金ちゃん）に燕三条 中華SOBA鬼にぼのネクストブランド『ONIMORI』がオープンするらしい。(*´∀`)ノ #ショヌ子

635 ：
>>634
相変わらず人の書き込みから自分でパクってるな。

636 ：
>>635
ヾ(´▽｀;)ゞｴﾍﾍ

637 ：
>>636
お前って毎回このスレの新店情報を自分の手柄にしてパクってるから本当にムカつくわ。
ばらみつ・しょうぬんの2人はマジで嫌い。

638 ：
>>636
しね

639 ：
ばらみつって誰だよw

640 ：
>>636
Rよ、味覚障害者

641 ：
>>629
君は女子大生ストーカー発言や30代未満とかの謎ワードといい一体何歳なんだ？

642 ：
ごめん間違った。628じゃなくて627だ

643 ：
暇なのか？

644 ：
Rお

645 ：
たぶん質キチなんじゃねえかな
質キチ見なくなったタイミングでコイツだし

646 ：
>>617
シチューかぁ…ありがとうたぶん好き

>>633
個スレあったんですねすみませんでした

647 ：
>>610
正園の塩チャーシュー食べたい

648 ：
がんこ屋行ったら客が誰も居なくてﾜﾛﾀ

649 ：
すたみな太郎で麻婆麺を作って食べた
麻婆豆腐の豆腐がしっかりしていて良かった

650 ：
>>648
だって味もスカスカなんだもん

651 ：
>>650
なんであの客入りで潰れないのか謎

652 ：
>>645
ほんと困ったもんだよね(´・ω・`) =3

653 ：
連投してスレを埋めに掛かる訳じゃないから可愛いもんだ、街路樹だと思って黙って見過ごすのが吉だよ

654 ：
やばい…モン吉の店主に「aikoって紗倉まなに激似ですよね」って超言いたい…((´ﾞﾟ'ωﾟ'))

655 ：
https://i.imgur.com/H3AvzjS.jpg
https://i.imgur.com/JsjCimY.jpg
https://i.imgur.com/TBb9cRt.jpg
https://i.imgur.com/pXrpDJK.jpg
おまいらweek最終号読んだ？(´・ω・`)

656 ：
>>628
すべってるぞ

657 ：
>>655
今日買った

万代のイベントのラーメンがけっこううまかった
イベントのラーメンで味に満足するのは珍しい

658 ：
いい年した老人どもが
些細な書き間違いを鬼の首取ったみたいに連呼しててワロタ
性根が卑しいねえ

659 ：
また些細なことですまんなw
老人はとうにいい歳を過ぎてるんだよ

660 ：
是空、新潟にも出店してくれないかな。

直球のつけ麺であの店に優る所はない。

661 ：
中華麺食堂 かなみ屋
https://yukidaruma-cyclinglife.hatenablog.com/entry/2018/06/16/231150

662 ：
>>661
アニメ化するし藤原ちゃん使うのやめたら？

663 ：
かなみ屋3号店ついに改装始まったな

664 ：
なんでがんこ屋人気ないんだ？
昨日ごまみそ野武士食べたけどおいしかったよ？

665 ：
俺たちの憧れ、ゆで太郎。
新和のコメダのところに作ってた。
ついに新潟にも来たね。
ラーメン屋を作ってたと思ったけど、ゆで太郎だった。
新和の三宝ラボは、相変わらず再開余地なし。

666 ：
>>664
野武士とか落ち武者とかはミミズとかネズミとか入っていそうなイメージの単語

667 ：
>>665
何かと思ったら蕎麦屋？24営業かな
朝飯食えるのなら期待するわ

668 ：
ゆで太郎マジか。楽しみ
https://ameblo.jp/onose-masao/entry-12373526429.html

669 ：
ゆで太郎ってなんかいいとこあるっけ？
どこにでもある即席蕎麦屋のイメージしかないわ

670 ：
>>665
まじか
これは朗報

671 ：
>>669
そばのファーストフードといえば
立ち食いソバのような茹で麺や冷凍麺をお湯で湯がいたりするけど
店で打った生そばを安価で提供する

672 ：
ダムズ竹尾の松壱家もかなり出来上がってきたな
パチ屋の中にできるのかと思ったら外なのでありがたい

673 ：
新潟県民ならたわら屋だろ

674 ：
鬼助は食べログ嫌いなようだけど、この批判レビューは妥当だと思うよ(;´д｀)yー~~

675 ：
>>673
弁天橋のところ潰れた後リフォームしてるけど何か入るんかな
>>674
何の事？

676 ：
鬼助は色々と面白過ぎて外野からの観戦でお腹一杯

677 ：
鬼助はスープが絡まない麺、そのスープも大して美味くなくチャーシューも不味い。
二度と行かない。
例のあいつが少なくとも二回行ってることで察し。

678 ：
>>671
そうなんだ
その割にうまい印象ないなあ

679 ：
>>560
油そばやまぜそばはそのまま食う物じゃないよ
卓上調味料で好みの味にして食う物
タレじゃなくてスープで出してる店はその辺理解せずに違う食べ物を何となく出してるだけ

680 ：
そもそも油そばやまぜそばは邪道すぎる
大してうまくねぇし

681 ：
牛太郎復活カモン

682 ：
讃岐うどんはもうええから駐車場のある立ちそば出来ないかと思ってたらゆで太郎来たか
朗報だわ

683 ：
>>679
そんなイギリス式初めて聞いた

684 ：
でもそっちの方が美味いよね

685 ：
安く蕎麦が食いたいなら十割そば会でいいやん

吉野屋の蕎麦もそんなに悪くないぞ
ゆで太郎ができるっていう笹出線にあるし

686 ：
祥気の6周年イベント知らなかったわ…('A`)
ちょっとー、おまいら教えてよーヽ(`Д´)ﾉ

687 ：
>>686
祥気が6周年イベントやるよー＾＾

688 ：
>>686
一ヶ月前に前スレ432さんが詳細に書いてくれてますけど。

689 ：
>>681
うわなつかしいな　あのくたびれた肉好きでした

690 ：
>>687
>>688
(´▽｀；)ゞ

691 ：
>>679
台湾まぜそばはべつに調味料いらんやろ

692 ：
暑くなってきたなコーズィー台湾まぜそばか？

693 ：
鬼助は肌寒いくらいエアコン効かせてくれるから、
そこはちゃんと解ってらっしゃる

694 ：
>>679
一応タレではあるんだが、量多かったから丼3分の1くらい入ってた。
タレというよりはスープみたいな量だと思った。
味自体は美味かったよ、台湾まぜそばなんで調味料使わなくてもそのままで大丈夫だった。
ニンニクとニラが量多くて強烈だったけど。

大舎厘近くの女池武蔵でも富山ブラックまぜそばやってた。
こちらも追い飯付だったけど、値段は853円と高め。
富山ブラックまぜそばタレ形式で、混ぜまくると液体部分はほとんど無くなった。
味はこちらも美味かったな、ブラックペッパーが効いてる。
他の武蔵でもやってるかは知らん。

まぜそばも台湾まぜそばも美味いわ。
けど来味の油そばはまずかったんだよな。

695 ：
>>567
今日も昼に駐車場見たけど、13時で車に1台だけ、客がいないのは確かだ。
豚骨100%スープだけど、俺もあそこの豚骨ラーメン好きじゃないんだよ。
豚骨臭さがまったくなくて、スープも何が美味しいのかわからなかった。
豚骨ラーメンとフタツメみたいな濃厚タンメンを2回食べたけど、麺とスープ全然絡まないのよね。
替え玉無料券使うこともなかった。
女池界隈では苦戦している感じはする。
たぶきんのほうが昼混んでるくらい。

696 ：
そういや、たぶきんの油そばは美味かった。
オーソドックスな油そばで、あれは酢と辣油大量に入れて味変してたわ。

来味の油そばは味変用の調味料が10種類くらい出てくるけど、
油そば自体が美味くなかったので苦手な味だった。

697 ：
麺処清水 新潟駅前店の濃い煮干しそば〜＾＾v
https://i.imgur.com/AWMlHHQ.jpg
https://i.imgur.com/1nUCiQK.jpg
https://i.imgur.com/tjLlSTG.jpg
いくらなんでもスープと雲呑が温すぎるわ＾＾;
麺と煮干しは良いものを使っていそうなだけに残念やわ＾＾;
特に麺は低加水パツパツ麺で新潟には馴染みの無いやつなのでお勧めやで＾＾v

698 ：
>>697
Rよ
てことは不味いと

699 ：
>>698
これなら大人しく南魚沼に行った方がええね＾＾;
あと隣に座った若者が更にその隣が空いたからって席ずらされたのは地味に傷付いたわ('A`)

700 ：
>>699
くたばれ

701 ：
>>580
>>697
控えめに言ってクソ野郎ですね^^;

702 ：
>>699
きみ臭かったんじゃないの
なかなかないでしょ普通なら

703 ：
関係ある？

704 ：
>>681
うどんセットがあった気がする

705 ：
万人家中山店もう行列してるわ。

706 ：
>>705
たかが390円で…アホなのかな？

707 ：
>>702
臭くないもん(´;ω;`)
https://i.imgur.com/NlAVfZQ.jpg
https://i.imgur.com/tFBOQwf.jpg

708 ：
TKGw

709 ：
清水て三条店も調理が微妙言われてるけど急に手広げすぎじゃねえの

710 ：
三条も新潟も看板売っただけの別経営だから…

711 ：
FCとは言えレシピ提供と調理指導くらいはするだろう
とにかく新潟駅前店は麺の畳み方が雑
三条店はまだマシな方だと思うよ
新潟駅前店
https://i.imgur.com/AWMlHHQ.jpg
南魚沼本店
https://i.imgur.com/MWEoKlx.jpg
三条店
https://i.imgur.com/Enw9nGH.jpg

712 ：
>>711
新潟店のスープだけ濁ってるのは別のメニューなの？

713 ：
>>712
新潟店の限定「濃い煮干しそば」やで＾＾v
煮干し独特の風味は感じるけど、水溶き片栗粉でとろみをつけてるみたいだから、
出汁の味が平坦になって美味しくなかったわ＾＾;

714 ：
>>713
障ぬん、そういう事は確認してからにしろや❗キモいんじゃチンカス❗

715 ：
万人家、いま現在三割位の入り。
余裕だわ

716 ：
いやまぁ時間考えたらねぇ

717 ：
雨降ってるのに正気かよ

718 ：
この雨で並ぶはないなぁ

719 ：
肌寒いから麻婆麺食べたい

720 ：
ら麺のりダー
https://yukidaruma-cyclinglife.hatenablog.com/entry/2018/06/20/161925

721 ：
障ぬんはバカ舌だからわかってないが
清水は三条も既にひどい味になってる
500円ワンコインでFC化しちゃってる状態
障ぬんはアホだから店主が作ってたから美味いとかわけわからんことをこないだスレで書いてたが
本当にお前は毎回南魚沼で食ってから言えよ
三条店がマシとかアホじゃね

722 ：
その南魚沼本店でさえ最初と明らかに味が落ちてるのに
師匠がオープンのたびに来て認めてるみたいだけど
500円でも味がダメで食えない店になってきたから
なぜ師匠は文句言わないのか不思議
ＷＧでさえ食わなくなってるのに
上越家みたいに師匠激怒で修行やり直し閉店するくらいの気概が必要かもな

723 ：
清水は本店と三条店行ったけど、もうオワコンだな。本店すら行く価値がねぇわ。銭ゲバｗ
こんなんじゃ修行先も大して旨い店じゃねぇんだろ、どうせｗｗｗ

724 ：
清水の看板を使ったFC店なのになぜか清水の師匠が毎回顔を出す
不思議だと思わないか？
師匠に旨味がないのにそんなこと新潟まで来てやると思う？

725 ：
そもそも柴崎亭は塩煮干しがうまい店なのに三条でも新潟でもメニューに無いのがクソすぎる

726 ：
>>714
うーんでも、お〜ややちゅんりみたいに動物系の出汁を乳化させてとろみを付けたスープが、
丼の底にゼラチン状のダマが残るかね(´・ω・`) ???

727 ：
ラーメンの味について偉そうに長文書いてる奴って文体に特徴あるから
ワッチョイ抽出したら毎日のように朝昼夕とPCから書き込んでるけど
無職なんだろうか
無職のくせに一国一城の主の経営方針に文句つけるとかｗ

728 ：
>>727
お前ロクなこと書いてねえな
何の生産性もない、ただただ人の批判しかしない能無し糞野郎
それならまだ省ぬんのがマシだわ
NGしてやっからさっさとコテ付けろよゴミクズ野郎

729 ：
そんな事より新潟五大ラーメンの無理矢理感が酷い

石神秀幸が新潟４大ラーメンを定義した　←　何を勝手な…
俺も儲け話に加えろよと三条カレーラーメンが参入　←　えぇー…

こんなの、こんなのやろうと思えば笹川流れ塩ラーメンを加えたりやりたい放題じゃないか
でしょ？

730 ：
大崎的には六番目は麻婆ラーメンらしいな
大崎ですらその認識なんだからもう誰もついていけない
変な盛り上げ方はいい加減やめて欲しい

731 ：
地域に根ざしたラーメンという定義だと、あっさり醤油、背脂ちゃっちゃ、カレー、生姜醤油の4大だよな。
濃厚味噌はこまどりと東横だけだしスープで薄めることが珍しいだけじゃん。

732 ：
>>731
カレーラーメンも一部がプッシュしてるだけで根差してない

733 ：
西蒲原の人間にとっては、故郷の味

734 ：
石神は金を稼ぐためという方向性で首尾一貫してるストイックなところには好感持てる
人格面では大崎と北島、この二人は純粋にラーメンが好きでラーメンのために生きようって考えてたのが伝わってきた
北島が亡くなったのは残念でならない
竹内は改革者ではあるが、人格的には微妙
人格面で圧倒的に劣るのが山本
何かと石神に噛みつきたがる
そういうのは誰も求めてない
はんつと小林も微妙
無駄な自己主張が強い
読者が求めているのはあくまで客観的な評価なんだよな

735 ：
金を稼ぐ→ストイックっておかしくね

736 ：
>>735
いやあれはストイックだろ
あそこまでやればそれはそれでいいと思うわ
元々それる前はなるほどなあと思えることばかり言ってたし

737 ：
>>723
野良屋乙
>>731
新潟島のあっさり醤油が一番下火。現存する店舗は片手で数えられるくらいじゃないか？長岡生姜、ツバサン系はいろんな店で提供している。
文化度合いとしたら巻濃厚味噌、三条カレーよりも圧倒的に新潟あっさりは絶滅寸前。

738 ：
二次言語三次言語に疎い人ならごめんな

739 ：2018/06/20
>>729
急な話題変換
さてはお前質キチだな

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