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1 ：2020/02/21 〜 最終レス ：2020/02/22
sssp://img.2ch.sc/ico/mydoc.gif
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO53979760Y9A221C1TJC000
中食・外食、溶ける境界線　増税後「食卓」争奪激しく
調理済みの食品を持ち帰って食べる「中食」（なかしょく）需要の争奪戦が始まった。10月の消費増税時に宅配も含め税率が8%に据え置かれて市場が伸びている。店での食事が10%に上がって向かい風にさらされる外食企業は
持ち帰り専門の店や商品で攻め込む。弁当店や総菜店は若者を中心に人気が上がる宅配サービスの利用に乗り出し、新たな市場開拓をめざす。業界の境界を越えた競争が激しくなることで、消費者の選択肢は広がる。
外食チェーンでは、店内飲食が軽減税率の対象外で、10%の消費税がかかる。以前からファストフードなどは持ち帰り比率が高いが、店内飲食が主だったレストランや居酒屋でも中食需要の取り込みに動き始めた。
コロワイド傘下で回転ずし「かっぱ寿司」を運営するカッパ・クリエイトは、持ち帰りと宅配専門のすし店「はなはち」を7月、増税に先駆け開業した。1〜5人向けの盛り合わせ（税別1280円から）や自分で具を選べるちらしずしなど中食需要をにらんだ新しいメニューを開発した。
店舗から30分圏内に配達もするほか、持ち帰りは10%割引で販売する。コロワイドの野尻公平社長は「都心での需要は確実にある」とこれからも出店を広げる考えだ。
ファミリーレストラン「ロイヤルホスト」が主力のロイヤルホールディングス（HD）は24日、自社ブランドの冷凍食品「ロイヤルデリ」を立ち上げた。これまでもロイヤルホスト向けに食材を加工するセントラルキッチンから
高級スーパーなどに冷凍食品を供給してきたが「外食、中食、内食がボーダーレス化する中で需要を取り込む」（野々村彰人常務）考えだ。
ドリアやハンバーグなど1食（1〜2人分）当たり500〜600円台と、チルドの総菜並みの価格帯で、まずはロイヤルホストなど100店で販売する。自社の電子商取引（EC）サイトや、他の販路などでも取り扱う考えだ。
居酒屋でも持ち帰りを強化する動きが広がる。ワタミは唐揚げ店の出店を進めている。85%が持ち帰りという店もあり、今後フランチャイズチェーン（FC）でも展開する考えだ。
串カツ田中HDは、商業施設内向けの持ち帰り専門店を出店したほか、通常の店でもネットで持ち帰りの事前予約や決済ができるサービスを導入した。
調査会社エヌピーディー・ジャパン（東京・港）によると、1〜9月の中食市場は前年同期比0.3%増えたが、消費増税後の10月は2.2%伸びた。台風被害で外食が大きく落ち込む中で増加した。特に外食企業の持ち帰りや宅配は12.5%拡大した。
外食企業に攻め込まれる弁当や総菜などを主力にする企業は宅配サービスに力を入れる。
持ち帰り弁当の「ほっともっと」を展開するプレナスは11月末時点で約100店舗だった宅配サービスを20年2月末までに500店に増やす。配送代行サービス「出前館」や「ウーバーイーツ」と組んで18年に始めた宅配の対象地域を広げた。
宅配では客が200〜400円程度の配送費も負担するが「20〜30代に想定以上の利用がある」（同社）という。店舗に訪れる中心は30〜50代で、新たな顧客層の獲得につながっている。
オリジン東秀も9月末、総菜・弁当販売「キッチンオリジン」などでウーバーイーツの利用を始めた。19年末時点で全店舗の4割弱、約200店で対応する。
同社は14年から自社で宅配を手掛けていたが、当初予想よりもコストがかかるとみて16年に中止していた。飲食店の宅配も増えてきたこともあり再挑戦する。
宅配サービスの拡大が、飲食店で食事をする機会を減らすことにつながっているとみられる。
日本惣菜協会（東京・千代田）によると18年の中食市場は17年比2%増の10兆2518億円で、9年連続伸びた。ただ購入場所はコンビニエンスストアが32%を占め、弁当・総菜の専門店は1.2%増の2兆9542億円にとどまる。専門店にとっては宅配の利用でコンビニから市場を奪う狙いもある。
これに対しローソンは8月「ウーバーイーツ」の利用を始めて好評だ。東京の直営店4店舗からスタートし、11月末までの予定だったが、都内の13店舗で1月末までに延長した。弁当やおにぎり、サラダなど約200品目を取り扱っている。
中食は人口減が進む日本で、共働き増加などを背景に伸びる数少ない成長市場となってきた。店舗網などを強みにコンビニが優位に立ってきたが、宅配などにより便利に食事を購入できるサービスが広がる。消費増税を機に業界の枠を超えた「食卓」の争奪戦が激しさを増す。

2 ：
森羅万象継続

3 ：
sssp://img.2ch.sc/ico/cinara.gif
寝て待て

4 ：
なにもしなくても中止になるよ

5 ：
もう中止だから黙っていればいい

6 ：
意味のない誘致だよ

7 ：
コロナ「力が欲しいか？」

8 ：
SNSで海外メディア煽動

9 ：
(*´艸｀*)

10 ：
イギリス「任せときなって」

11 ：
>>1
お前が感染してばら撒けばいいのでは？

12 ：
コロナ「その願い叶えてやろう」

13 ：
元号変える

14 ：
安倍政権を守る

15 ：
真面目な話「おもてなし」ってなんだったの？

16 ：
超能力に目覚めろ

17 ：
ブリカスに頼め

18 ：
安倍を応援

19 ：
中止デモ

20 ：
コロナに感染されて永田町歩き回る

21 ：
安倍政権を支持する

22 ：
逆に今の流れで開催になった方が驚き

23 ：
都内で数百人単位で感染者出たら中止だろうな

24 ：
安倍晋三を続投させる

25 ：
スーパースプレッダーになれ

26 ：
安倍を野放しにしてきた日本人への神罰やわな
神様っておるんやなと

27 ：
デモ

28 ：
競技場の前で泡吹いて痙攣のマネとかして全世界に配信するなよ！絶対だぞ！

29 ：
なんもせんでも中止なるやろ

30 ：
爆破予告してみれば

31 ：
>>1がコロナに感染してくる

32 ：
なんもしなくてオーケー

33 ：
まずコロナに感染するだろ？

34 ：
>>15
海外には客人をもてなすって文化がそもそも存在しないから日本独自のもてなしを見せてやるよってこと

35 ：
>>24
これ

36 ：
安倍支持を継続

37 ：
自分がコロナ感染してトンキンで撒き散らしてこい

38 ：
閣僚に感染させてまわる
海外ニュースで沢山報道されれば外圧で中止が決まる

39 ：
武漢で開催

40 ：
英語でジャップの真実を発信

41 ：
止まる 今は待て

42 ：
あべちょんコロナ発症

43 ：
俺としてはこっちを中止して欲しい
3/15にシティマラソンとか勘弁してくれ
http://matsusaka-marathon.jp/outline/

44 ：
下船客とお茶して厚労省に突入

45 ：
コロナ「えー我々としてもこの拡散チャンスを逃すわけにはいかないので是非とも開催していただきたいところであります」

46 ：
海外主要メディアに情報流しまくれ

47 ：
感染して応援してれば勝手に中止になるよ

48 ：
英語で安倍晋三と大日本帝国を日本国民は支持しているとネトウヨ掲示板とセットで拡散してあげる

49 ：
ブリカスを本気にさせる

50 ：
何もしなくていいよ

51 ：
日本で流行が止まっても外から持ち込まれてまた広がるよね

52 ：
ここまで感染拡大させたらあとはほっといても自動的に中止になるだろ
判断を下すのはIOCだからジャップの隠蔽は通用しない

53 ：
DP降りた乗客と寿司食いに行ってコロナ貰ってこい

54 ：
今ほとんどの国民が熱出ても検査すら受けさせてもらえない状態だからな
潜伏期や無症状の人も考えたら今もどんどん広がってるだろ
昨日のモーニングショーでもこのままだと3月4月に感染者が爆発する可能性もあると言ってたぞ

55 ：
最初からマドリードかイスタンブールでやれば良かったのにな

56 ：
ただ待つだけでおｋ

57 ：
山手線に一日乗り続けるだけでいいよ
お前がスーパースプレッダーになるんだよ

58 ：
安倍にコロナ・・・その先は言わなくてもわかりますよね？

59 ：
感染チケット海外ばら撒き

60 ：
競馬で言うと持ったままの状態だぞ

61 ：
世界に本当の日本のコロナの現状とフクシマの現状を伝えて拡散してさしあげろ

62 ：
コロナ・マーク2を出す

63 ：
韓国に侵略する

64 ：
感染して天皇にまで届かせる
具体的にいうと首都圏の港区担当の引っ越し会社でバイトする
宮内庁や議員宿舎、かくタワーマンションに出入りできるからうつし放題
コロナに感染できればの話だが

なおその引越し会社は実はすでにホテル三日月の荷物を国から頼まれて運んでる模様…
感染待ったなし

65 ：
>>52
IOCがマトモな組織な訳ないだろ…

66 ：
何もしなくても中止になるだろ

67 ：
>>34
日本の独自のおもてなしか
あっ・・・(冊子)

68 ：
コロナがもっと感染拡大すればと思ったが安倍を筆頭に
政府が全力で感染を拡大させてるから何もしなくて大丈夫

69 ：
意味のないスレ立てだよ

70 ：
>>48
これが最強だな
ネトウヨの力も利用出来るし

71 ：
復興五輪なんて欺瞞に満ちた御題目を唱えた時点で神様が大いに怒ってらっしゃると思うよ
だからお前は何も考えなくても良いよ

72 ：
コロコロコロナ

73 ：
安部はコロナを高齢化解消のチャンスと捉えてるからオリンピックも捨てるかもしれん

74 ：
そのまま何もしないのがベスト

75 ：
アキラを探してくる

76 ：
建設費問題、夏の暑さ、コロナ
やめるポイントはいっぱいあったのにこのままいくとなにかヤバイことが起こる

77 ：
何もしなくても中止

78 ：
もしコロナに感染したら行くべき場所へ行く

79 ：
ほっといたら中止になるし中止にならなくても大恥晒す

80 ：
厚労省を擁護・応援してれば勝手にパンデミック起こる

81 ：
なんで中止にさせたいの？
悲劇になって美談にされるだけじゃん　　
もう少し想像力を働かせようぜ

82 ：
コロナに感染して内閣でパンデミック起こす

83 ：
中止にしないでボイコットされた方が面白いけどなあ

84 ：
感染して山手線乗り続ける

85 ：
>>81
これな
強行させて選手のボイコットしまくった五輪が見たい

86 ：
>>81
ほんとこれ

87 ：
コロナにかかって満員電車に乗って咳をしまくる
つり革・手すりなど触りまくる

88 ：
中止→恥
普通に開催→恥
無観客試合→恥

89 ：
>>76
震災が来たらトドメだな
感染患者も非感染者も全員一緒に避難所さ
経済も回らなくておしまい

90 ：
>>81
開会式で日本と中国の選手しかこない風景を俺たちは見たいんだよ

91 ：
>>85
なるほど

92 ：
スポンサーや放映権料があるから中止は無いだろうな
無観客試合で開催する可能性のほうが高い

93 ：
なにもしないで冷たく見守っていれば自然に中止　ほどなくオリンピックなんてなかったことに

94 ：
安倍になる

95 ：
世界の悪役として再デビュー

96 ：
>>81
中止にすると2032年は東京五輪リベンジ！とかやってきそうだもんな

97 ：
検査してないことを海外にばら蒔けばいい

98 ：
マラソン札幌にしといて結果オーライじゃんって思ってたら
雪まつりの関係者がコロナとかw

99 ：
>>1がコロナに感染してばらまく

100 ：
コロナ「俺に任せろ！トンキンを守りたい!」


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