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【手軽で簡単】397ケーキ【時間節約】
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製菓材料メーカー・問屋の好き嫌い
製菓製パン板★料理研究家・レシピ本を研究★5冊目
パティシエ友の会　全国版６
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□＊□夏を乗り切る！簡単で冷たいデザート□＊□
◎●自宅でパン屋を開きたい●◎
■□■カステラ castella■□■
男でケーキ作れるのって変ですか？ 2
115 ：
>>30　密林のレビューで話題の本、両方もってるので暴露しちゃいます。
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オリジナル　―『Fジャポン』2000年11/20　パリから行く田舎町―
運河に面した姿に人目ぼれ、一度は泊まりたくなる館。オステルリー・ル・マレシャル
プティット・ヴニーズの中心の橋から運河を眺めると、
水面に沿って建つ華麗なハーフティンバーの家がこのホテルだ。
「コルマールいち写真にとられている家のはず」とオーナーが言うように、
絵葉書のような可愛らしさ。16世紀の家を3軒つなげただけあって、
ホテルの狭い廊下は迷路のようだし、客室も皆こじんまりとしていて落ち着く。
部屋の窓から見える水面の流れを満喫したら、運河に面した朝食室で
異国の新たな一日をはじめよう。

116 ：
そして･･･ ―お菓子好きのためのフ●ンス地方の●ごし方 2004年発行―
プティット・ヴニーズにある美しいホテル「オステルリー・ル・マレシャル」へ
プティット・ヴニーズの中心の橋から運河を眺めると
パステルグリーンの壁が美しいハーフティンバーの建物がある。
ここがコルマールでいちばん写真にとられているであろう美しいホテル
「オステルリー・ル・マレシャル」。
16世紀の建物3軒つなげて作られたホテルだけに
客室はこぢんまりとしているが、とてもアルザスらしく美しい。
部屋の窓からは運河も見えて最高の気分。

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