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【料理】「タマゴサンド」の具といえば、たまごサラダ？卵焼き？


1 ：2019/11/25 〜 最終レス ：2019/11/27
[となりのテレ金ちゃん−テレビ金沢]2019年11月11日放送の「仰天コロンブス」のコーナーで、タマゴサンドの違いについて取り上げていました。

タマゴサンドには、大きく分けて2種類あります。ゆで卵をつぶしてマヨネーズで和えた「サラダタイプ」と、厚く焼いた卵をそのまま挟んだ「卵焼きタイプ」です。

石川ではどっちが主流なのか

番組が金沢で実施した街頭インタビューでは、サラダ派が主流のよう。ツブツブとした食感と、マヨネーズと一緒に食べるのがおいしいという意見が多い結果となりました。

一方、関西の方では、卵焼きタイプのタマゴサンドが主流。飲食店などでも、ふわふわのだし巻き卵を挟んだタマゴサンドが多いそうです。

金沢市にある「サンドイッチ工房　R.5」は、荒くつぶしたゆで卵をたっぷり挟んだタマゴサンドが人気。卵たっぷりのもの、塩昆布、昆布茶で味付けしたもの、ベーコンをトッピングしたものなど種類も豊富です。

同じ石川県でも、小松市にある「パンの朝顔」というお店では、とっても分厚いだし巻き卵を挟んだ卵焼きタイプのサンドイッチが人気です。卵そのものの味を十分に楽しめる満足感たっぷりのサンドイッチです。

地域や家庭でさまざまですが、どちらも卵がもたらすなじみ深い味わいが魅力ですね。（ライター：りえ160）

2019年11月25日 8時0分 Jタウンネット
https://news.livedoor.com/article/detail/17430931/

画像
https://image.news.livedoor.com/newsimage/stf/5/1/51944_1460_14bc99784fd9e50732fcfe5ff94e1710.jpg

2 ：
目玉焼き

3 ：
生卵やろ

4 ：
スクランブルエッグやろ

5 ：
えっ！？
ここまでの人生で俺の食べてきたスクランブルエッグを挟んだタマゴサンドは世間の少数派？

6 ：
>>2
家庭で作るしかないと思うけど目玉焼きをトーストにはさんで食べるのもいいね。

7 ：
ゆで卵じゃないの？

8 ：
> 卵焼きタイプ

見たことない。

9 ：
どっちも好き

10 ：
我が家は薄焼き卵とキュウリとマヨネーズのミルフィーユ

11 ：
ゆで卵をマヨネーズでグッチゃグッチゃにしたやつ

12 ：
ゆで卵と生タマネギと塩コショウとマヨネーズ

13 ：
ぽろぽろの半熟卵焼きをスライスした野菜に挟む

14 ：
卵焼きタイプはアメトーークで見た

15 ：
卵焼きタイプなんて最近出てきたやつだろ？
普通はゆで卵をつぶしてマヨネーズとかで味付けしたやつだよ
ちょっと甘めの味付けだったな…俺の家は…

16 ：
オムレツだろ

17 ：
>>8
コンビニで売ってるの見たことはある

わしの家はサラダタイプだが、
タマネギ入れてホットサンドにしてる

18 ：
出汁巻き玉子なら、パンとの相性も悪くないかな
ただ、甘すぎるのは勘弁

19 ：
>>13
これ

20 ：
>>2
それはラピュタパン

21 ：
タマゴサンドやカツサンド、フルーツサンドは日本の偉大な発明
あんぱんやメロンパン、カレーパンも日本にしかない
日本のパン文化の凄さを日本人は知らなすぎる

22 ：
甘い卵焼きとタマゴサラダを一緒に挟むと美味い！

23 ：
どっちもイイネ

24 ：
over easy

25 ：
マヨネーズで壁作って生卵落としてトースト。
半熟になったらもう一枚焼いたのトーストではさむ。

これはホットサンドか

26 ：
>>21
マジかよ
日本はお米の国かと思ってた

27 ：
>>1
タマゴサラダ

28 ：
京都の喫茶店でサンドイッチ頼んだら、卵サンドがマーガリンで焼いた薄焼き卵サンドだった
生まれて初めて食べた味で、家に帰ってから作ってみてしまった

29 ：
>>2
目玉焼きは上に乗せてマヨネーズトッピングして
トースターで軽く追い焼きしてからむさぼり食う

30 ：
ゆで卵を刻んだタイプの玉子サンドに挑戦したいけど
器に残った分がもったいないことになりそうだから無理

31 ：
角煮

32 ：
普通にターンオーバー

33 ：
鮭の卵でお願いします

34 ：
>>1
どっちでもいいけど、
養鶏場が実家の母親の作るタマゴサンドが好きで好きでしょうがなかった
それは卵焼きサンドではなく、
潰したゆで卵にマヨネーズとマスタード混ぜてあるやつ
それ以外はタマゴサンドだと思わない

35 ：
せいぜい挟むのはレタスだろう

36 ：
だし巻き卵を挟んだタマゴサンドがあるなんて知らなかったわ

37 ：
卵焼きのほうが嬉しいけどほぼほぼたまごサラダだろ

38 ：
ゆで玉子のスライスだろ！

39 ：
卵焼きタイプは前からあるけど馴染みがないよな
手間がかかるから今までコンビニとかにはなかったからな
時々卵焼きのタマゴサンドが出るよ

40 ：
タマゴサンドに目玉焼きってバカなん

41 ：
近所の喫茶店はケチャップマヨ味の卵焼きサンドだけど美味しい
コンビニのゆで卵みじん切りのマヨ和えサンドもおいしい

42 ：
>>2
トーストでなｗ
前はよく自前でやってたわ

今はコンビニで適当なものを買うようになってしまった…

43 ：
卵サラダ以外ねえだろサンドウィッチはコンビニが全てだ

44 ：
卵焼きだけどだしは入れずにケチャップだな。

45 ：
半熟の炒り卵とチーズをケチャップを塗ったパンで挟んでトースターでこんがり焼く
なかなか美味しい

46 ：
>>30
それはそれで、レタスと一緒に器に盛って食べればおいしい

47 ：
この世で一番贅沢な玉子料理は、うずらの卵！
ラーメンでも良し！かた焼きそばも良し！

48 ：
目玉焼きって黄身がとろけて困ると思うんだが

49 ：
「卵焼きタイプ」なんつータマゴサンドが在るってことを初めて知った

50 ：
卵焼きタイプはあんまり美味しくないよ
口がパサパサになる

51 ：
ﾊﾟﾝﾆﾊﾑﾊｻﾑﾆﾀﾞ

52 ：
>>8
関西で見かけたよ

53 ：
>>8
＞> 卵焼きタイプ
＞
＞見たことない。

正規なタマゴサンドでは無いだろうけど「松露サンド」でググってくれい。

54 ：
ゆで卵だろ

55 ：
目玉焼きだろ

56 ：
卵焼きにスライストマト
味付けはケチャップ
喫茶店のバイト時代作っていた

57 ：
いり玉子が一番多い
次に卵焼きめんつゆで作る

58 ：
なんか、天津（丼）サンドなんていうのが出てきそうだな。
酸味あるアンが絶品とか・・・。

59 ：
黒パンにキャビア挟んだモノ

60 ：
鮭の卵！

61 ：
どっちも
家で作る時に手抜きなら卵焼きタイプ
ちゃんと作るならたまごサラダタイプ

62 ：
>>48
それが旨いのよ。
皿に受け止めてパンで拭って食べる。
鶏さんに感謝です。

63 ：
卵焼きタイプ嫌い
マヨたっぷりの卵サラダが正解

64 ：
卵サンドって言われて卵焼きタイプ出てきたらテンション下がるわ

65 ：
どっちも美味いけど簡単なのは卵焼き

66 ：
ゆで卵の方が時間かかるがうまい。
でも面倒なので、半熟スクランブルエッグだわ。

67 ：
ゆで卵と玉ねぎとピクルスを刻んでマヨネーズでかき混ぜたもの。

68 ：
スクランブルエッグのマヨネーズ合え

69 ：
>>5
やや少数派だと思う

70 ：
液卵って考えてみたら
「100人の精子いっぺんに飲む！」
みたいでめっちゃ気持ち悪いよな
大量生産の卵焼き食えなくなった

71 ：
卵焼きより、煎り卵作ってマヨネーズぶちこむ方が簡単じゃないか？

72 ：
たまごサラダ以外あり得ないんだが？
質問の意味が不明
卵焼き食いたいなら寿司いけよ

73 ：
でも、腐りやすいんだよね！

74 ：
>>63 >>64
しつこいが、松露サンドは認められない派かい？
アレは美味いと思うんだが・・・。

75 ：
玉ねぎピクルスとか入ってたほうが旨いよな

76 ：
どっちも美味いじゃん
これで文句言う奴はよほどの偏食だぜ

77 ：
>>58
”ランチパック甘酢あんたまご”　

78 ：
>>71
卵サラダは冷えてた方が好き、卵焼きは暖かくても美味しい
冷やす手間がね

79 ：
どっちも好きでどっちも作る

80 ：
関西に住んでいるけど
一方関西の方ではってのに共感する事が殆ど無い

81 ：
卵焼きタイプなんて絶対ヤだ

82 ：
>>71
卵焼きってどんだけも手間かからないだろ？

83 ：
卵焼きはお米と食べるもの
パンに挟むものじゃない

84 ：
魚卵

85 ：
たまごサラダの方が時間も手間もかかると思う。

86 ：
どっちもおいしい
たまごサラダが食べたいときとたまごやき食べたいときがあるから作り分けてる

87 ：
ゆで卵を刻んだやつだろ

88 ：
(´・ω・｀)ゆで卵だろ

89 ：
>>1
卵焼きだけどこれじゃ無い
薄焼きの奴

90 ：
京都にいたころ玉子サンド頼んだら温かいの出てきて？てなったわ

91 ：
>>80
しらべえとか、有名なケンミンとか、誇張や下手したらねつ造してるから
まだ言い返せる掲示板だとありがたく思うよ

92 ：
たまごペースト＋焼いたカニカマ

93 ：
タマゴサラダタイプに決まってる。これは譲れない
卵焼きは違う食べ物

94 ：
卵焼きタイプなら辛子マヨネーズ塗るのがテラ最強

95 ：
家で寝ぼけまなこで作るときはバターといたフライパンに溶き卵落として
塩コショウした半熟いり卵をトーストにのっけてマヨとケチャップかける感じ

96 ：
その前に『サンドイッチ』か『サンドウィッチ』かハッキリしようぜ！

97 ：
厚焼たまごよりたまごサラダの方が私は好きだな。

98 ：
どっちでもいい
下らんことで煽るな

99 ：
ゆでたまご派

100 ：
卵焼きは無いわ
目玉焼きなら、まだあり


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