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【ワンコインランチ】ケンタッキーが復活？920円相当の商品→500円で提供 前年同月比11.4％増、客数も9.0％増 再投入検討★2
- 1 ：2018/09/11 〜 最終レス ：
- ケンタッキーフライドチキンが期間限定で販売した500円ランチ。お得感を訴求して客数増につなげた
https://lpt.c.yimg.jp/amd/20180911-00237137-toyo-000-view.jpg
客数減に苦しんでいた「ケンタッキーフライドチキン」に一筋の光明が差し込んだ――。
【グラフ】ケンタッキーの月別売り上げはこんなに偏っている
https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/2/8/1140/img_28f9eaf61f83403f6f94f61e8c94613b103443.jpg
ケンタッキーを運営する日本KFCホールディングスは9月7日、8月の月次動向を発表した。直営店の既存店売上高は前年同月比11.4％増、客数も同9.0％増と高い伸びを示した。既存店売上高が2ケタ以上の伸びを記録するのは29カ月ぶり。7月の既存店売上高と客数もプラスで着地したことから、2カ月連続で前年同月を上回る結果となった。
.
【グラフ】客数が急回復
https://tk.ismcdn.jp/mwimgs/c/0/1140/img_c0ad32ef4ca51157a4b8ac3dbd09d969137890.jpg
■920円相当の商品を500円で提供
急回復の火付け役となったのが、ワンコインランチだ。オリジナルチキン1ピースに、ビスケット、カーネリングポテト(Sサイズ)、ドリンク(同)。それぞれ単品で注文すると920円のところを、7月23日〜9月5日のランチタイム(10〜16時)限定で、500円で提供したのだ。
会社側によると、「女優の高畑充希さんを起用したテレビCMも好評で、すべてうまく回ってくれたワンコインランチの呼び込み効果は想定以上だった」という。
.
ケンタッキーといえば、収益の大部分をクリスマスで稼ぐことで知られる。店舗売り上げが通常時の6〜7倍に拡大するクリスマスキャンペーンは最大の商戦期だ。昨年の12月23〜25日の店頭売上高は過去最高の60億円を記録した。
一方で、クリスマス以外の時期の売り上げを伸ばすことが、長年の課題とされてきた。今春には、”ちょい飲み”需要を取り込むためにビールとのセットを発売したほか、水曜日限定でオリジナルチキンを9ピース1500円で販売するといった施策で”日常使い”を訴求してきた。だが、月次動向を見るかぎりでは、いずれも効果はいま一つだったようだ。
.
このような状況下で投入した今回のワンコインランチだが、誕生のきっかけは意外なところにあった。日本KFCホールディングスは例年、秋から冬にかけて大学生向けのインターンシップを行っている。そこで参加した学生にケンタッキーのイメージを尋ねたところ、「価格が高い」といった声が多く上がったという。
そうした声があることは以前から社内でも認識されていたものの、ケンタッキー好きが集まった学生からも突き付けられたことは、今回のワンコインランチ投入のきっかけの1つになったようだ。若い世代の食事の選択肢としてケンタッキーを根付かせることは、今後の成長に欠かせない。
■待ち時間短縮が課題
今回のワンコインランチをきっかけに店内利用を促進したいという思惑もある。ケンタッキーでは前出のクリスマスなどにまとめ買いをする客が多く、持ち帰り客の比率は7割に上る。
他方、会社側は「揚げたてを食べてほしい」という思いから、これまで店内飲食を促すべく全席禁煙化や充電用コンセントの設置を推進してきた。今回のランチの取り組みにも、そうした狙いが垣間見える。
一定の成果が出たワンコインランチだが、課題もある。揚げ物という商品を提供することもあり、ほかの外食チェーンに比べてケンタッキーは商品提供まで時間が長くなりがちだ。
.
ましてや今回のように客数増の施策を実施すれば、待ち時間が長くなり販売機会のロスにもつながりかねない。実際、8月下旬に東京都内の店舗に足を運んでワンコインランチを注文すると、入店から提供までに10分程度を要した。
会社側は5月の決算説明会で、待ち時間短縮などを目的に注文と提供とでカウンターを2つに分けるなどの改装を進めると強調。アプリを通じたネット注文の拡大にも力を入れており、このような施策が待ち時間短縮のカギとなりそうだ。
.
今回の盛況を受け、10月以降にワンコインランチの再投入を検討しているという。外食業界では人件費や原材料の高騰を理由に値上げの動きが相次ぐ。
以下ソース先で
9/11(火) 10:22
東洋経済オンライン
https://headlines.yahoo.co.jp/article?a=20180911-00237137-toyo-bus_all&p=1
★1が立った時間 2018/09/11(火) 15:29:33.54
前スレ
https://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1536647373/
- 2 ：
- 近所に無い
- 3 ：
- >>1
ああ、ランチ終わってたのか
- 4 ：
- 元々の920円の値段設定がおかしいんだろ。
- 5 ：
- 近所にある
- 6 ：
- 終わってるだろ
- 7 ：
- 利益出ないでしょ
薄利多売で潰れないの？
- 8 ：
- ケンタッキーって脂っこいし不味い
味覚障害者が食べるチキン
- 9 ：
- ケンタッキー食らうぞチッキン♪
- 10 ：
- ケンタッキーってなんか特別な日の食べ物だった感じあったけど
値下げするとその辺薄れるんだよな
- 11 ：
- 売り上げ増えても粗利は激減だろ。
- 12 ：
- じわ上げし過ぎたか
- 13 ：
- 北海道の半身揚げみたいなサッパリしたの頼む
- 14 ：
- https://lpt.c.yimg.jp/amd/20180911-00237137-toyo-000-view.jpg
これで500円は高い
350円くらいだろ
コーラなんて原価は10円だし
- 15 ：
- >>2
代わりに、ローソンのからあげクンで
- 16 ：
- チキン一個260円とぼったくりのゴミ3点セット抱き合わせ割引により240円の計500円
うん普通にゴミだな
こんなもん頼むくらいなら俺は普通にチキン2ピース食うわ
- 17 ：
- >>7
きっちり500円だけ払う貧乏人ばかりならそうだけど
「920円が500円ならもう1品追加してもいつもよりお得でお腹も一杯大満足だな！」
って卑しく食らいまくる豚のおかげで利益が出るのです
- 18 ：
- 喜ばしいニュースに聞こえるが
500円で出せるメニューを920 円で売ってたゴミ企業
どんだけボッタクリしてたんだよ
- 19 ：
- 写真どおりなら５００円は安いな普段７００円くらいしそう
- 20 ：
- 舌の肥えた俺が
勝手に消費者目線で適正価格を査定したるわ
オリジナルチキン（ドラム部分） 130円
ビスケット 70円
ポテトS 100円
ドリンクS 100円
合計 ランチ432円（税込）
- 21 ：
- まぁしかし揚げ物って生産・管理を考えると結構コスト嵩むし、客単価考えるとそんなに儲からないから920円も仕方ないのかね。なお客から見たら割高でとても買いたくない商品になるけど
- 22 ：
- >>1
ケンタッキーは不満が溜まるシステムだからダメ〜
俺は毎回サイが食べたいしサイ以外は食べたくない
なのに選べないシステムだからもう行かない
- 23 ：
- この組み合わせは、利益率高いのを強制同梱させてお得に見せてるだけだろ。
バーガー単品だけ買えば「ポテトも一緒に…」みたいなもんをセットにしただけ。
肉屋のくせにこんなセコイ手で、結局中身は肉は1ピースだけとか。
- 24 ：
- ローソンの『Ｌチキ』、これが消費者の求めた答え。
これさえあれば、ケンタなぞ…。
- 25 ：
- >オリジナルチキン1ピースに、ビスケット、カーネリングポテト(Sサイズ)、ドリンク(同)
ビスケットいらないから３００円にしてくれ
- 26 ：
- やっと空気を読んだか
ワンコインに乗り遅れたから悲惨なことになっていたわけで
- 27 ：
- サンドは最高にうまいよ
- 28 ：
- >>10
ファーストフードに特別感？
- 29 ：
- それよりも皮だけっての販売してくれ
- 30 ：
- オリジナルチキン
チキンバーガー
ドリンク
ポテト
これで500なら良い
- 31 ：
- ファミチキ3つで十分。
- 32 ：
- >>10
ケンタッキーは28日にチキンをひたすら食いに行く店だぞ？
29日には焼肉やステーキが安くなるので毎月この2日は栄養バランスが偏る
- 33 ：
- 2chであれだけ叩かれてスレが伸びに伸びて焦ったとしか思えない遅いけどこれから良くなるだろ
- 34 ：
- おみくじチキン
- 35 ：
- ５００円が妥当だな、元が高すぎる
二重価格を疑うレベルｗ
- 36 ：
- ここは飲み物が200円だから実際は800円台が妥当だお
- 37 ：
- ドラムは美味しいんだけど、あのパッサパサの部位が来ると嫌なんだよね
２ピース買って、あのパッサパサが来るとマジ終わる
例えば５ピース買ったら、５ピース全部について部位指定できるのを
デフォにしてほしい
- 38 ：
- >>22
サイは1.5個扱いだからな
ウイングとセットでしか食えない
- 39 ：
- 年に3，4回行くけど、和風カツサンド、モモ一本、コーラ
この組み合わせ以外ない
- 40 ：
- 昔の鳥の日パックに戻して！
これしか買わないけど
- 41 ：
- なんかご飯ぽくないな
バーガー、ポテト、ドリンクのセットで良いのに
- 42 ：
- ウンコインランチ
- 43 ：
- 焼きおにぎり売ってたこと有ったよな？
ビスケットとチェンジでウーロン茶か緑茶
\500なら良いかな
- 44 ：
- ワイチンコパンチ
- 45 ：
- こんな写真のような肉が出たためしがないんだが
- 46 ：
- >>38
結局は美味いチキンは490円(前後)でようやく一本買えるだけのクソ高い店
- 47 ：
- わんこinランチ
- 48 ：
- 国産から中国、タイ、ブラジル産にこっそり変更しました。
- 49 ：
- >>45
言わないとダメだよ
- 50 ：
- これで500円ならギリギリ有りかな
- 51 ：
- いまはなまるとガストと吉野家の定期券やってんだ
はなまるはうどん２杯ととり天とから揚げで２６０円
ガストのからあげ５個２１３円
吉野家の豚丼並２７０円
KFCはチキンひとつか
美味い高級なチキンだから仕方ないけどな
- 52 ：
- >>48
言わないとダメだよ
- 53 ：
- ママがはりきってクリスマスに七面鳥焼いたけど慣れてなかったのかすごく不味くてそれ以来我が家ではクリスマスにケンタッキーは定番
毎年パパの車でケーキ屋とケンタッキー行ってキリンレモンで乾杯してた
- 54 ：
- 近所のショッピングセンターの
フードコートで昼食おうとなって
たまにはケンタでも食うかと
メニューの値段見てゲンナリ
いつも隣の長崎ちゃんぽんの
かた焼きそば640円に流れてしまう。
- 55 ：
- 普段どんだけぼったくりやねん！
- 56 ：
- 利益出せるんか？
- 57 ：
- 鶏肉食い過ぎるとホルモン剤で
おっぱいが大きくなってくるんだっけ？
- 58 ：
- >>14
もとは920円だっていうじゃないか。
そんな高いファストフード、誰が食うんだよ。
- 59 ：
- 売れないから安くしたら駄目だよ
俺みたいにケンタなんて信用してない奴は100円にしても食わない
逆に安くできてる裏の理由をかんぐってしまう
質や従業員をギリギリとかな
- 60 ：
- 至高のバーガー、和風カツサンド食べたくなってきた
仕事帰りに買おう
- 61 ：
- 結局値段が微妙に高いから客が減ってただけ
- 62 ：
- >>14
安いだろ
マックのセットよりボリュームあるし
- 63 ：
- >>59
お前みたいのって、いずれにしろ食わんだろ。
- 64 ：
- > オリジナルチキン1ピースに、ビスケット、カーネリングポテト(Sサイズ)
これだけじゃ、あんまり
お腹いっぱいにならなそうだな
- 65 ：
- >>1 ／ i丶 ＼
/ / ∧. l ＼ ヽ ＿＿＿
,' / !. / ', l ヽ ', | |
! l l. / ', lヽ､＿__',. } /
| l | / ＿_ノﾍ /ﾘ! ｌ | ／
| | l￣ ', // ＿ ｌ |
j l l ＿ Ｖ 〃￣ ` !〉 l/ ＿__|＿_
V 〉､ ! ／´￣｀ l∧! |
!{ _＼ l j ノ
l ゝ __ ヽl ＿＿_ /l ＿__
! ＞. 丶＿_ノ ｲ l /＿_/ ヽヽ
l ｀＞ ､ ＿_ . ＜ | /
| ﾘ丶＿___r‐'＜／）＿j_ /
| ＿/_: : : : : :: ＞' ／｀ー ､＼
| ＞'´ ..ィ: ＼_: :／-､／}＞ｧ'´ ＼', ─┼─
r＜_. ＜: : : : : :.／ ヽ Y i ／ ＼ |
l: :＼: : : : : : :／ ヽ ＼〉l´Ｖ ／ ＼ ノ
- 66 ：
- これは、キャッシュフローやばいなw
潰れる前兆w
- 67 ：
- >>61
今の日本人はコスパに敏感だからねー
昼に外飯1000円かけるサラリーマンもいなくなったし
- 68 ：
- 値段より食事として成立してない
米かパン要るだろ
- 69 ：
- から揚げ弁当＋お茶で５００円くらいだから弁当と勝負するとこの値段でも負けるんだよな
- 70 ：
- サンパチセットなら食べるのに
- 71 ：
- 700円の唐揚げ定食食べた方がまし
- 72 ：
- 日本民法の父、穂積陳重の『法窓夜話』を現代語に完全改訳
法律エッセイとして異例のベストセールスを続けた名著を
手軽に読みやすく。短編×１００話なので気軽に読めます。
法窓夜話私家版
https://www.amazon.co.jp/dp/B07G389LT1/
続・法窓夜話私家版
https://www.amazon.co.jp/dp/B07BP9CP5V/
高校を卒業した学生の語学能力が、これほど貧弱で物の役に
立たないのは何故なのか。抜群の語学力を誇り、東大文学
部長までつとめた筆者が、外国にいる若者が外国語を習得する
困難さを正面から取り上げ、正則（期待されるような）
語学教育の重要性を指摘する、英語教育のための基本書。
外山正一『英語教授法』 https://www.amazon.co.jp/dp/B07FB48MRF/
hwg
- 73 ：
- 暇そうなJKバイトのワンコイン●ンチで大行列だろ
- 74 ：
- え？終わった？
また500円になったらCMでやってくれ
それまで行かないから
- 75 ：
- 単体ではほとんど利益ないだろうけどついで買いを誘発する効果が期待できるな
- 76 ：
- >>62
必死だなｗ
- 77 ：
- これが920円もすることにびっくりした。
どうなったらそうなるんだw
- 78 ：
- >>61
違うだろ
いつ揚げたのかわかんない冷たいチキン食った時の絶望感
久々に奮発して買ったのに頭きたわ
あれならコンビニがまし
- 79 ：
- 断末魔的値引きにならないといいね…
フライドチキンよりも、唐揚げ屋の方が美味いしねw
- 80 ：
- そもそも500円でも高い
500円ということはファミレスや居酒屋のランチとガチで戦う覚悟があるものだけが許される価格
- 81 ：
- >>1
ま 半
ケ だ 値
ン ま .で
タ だ も
ッ 高
キ .い
｜
圖
(~)
γ'⌒｀ヽ
{i:i:i:i:i:i:i:i}
( ´Ａ｀)
( つ旦O
と＿)__)
- 82 ：
- サイ好きな奴いるんだ？
俺がサイ引いたらドラムと交換してやるのにな
それぞれの部位が好きな奴数人で店に行って
それぞれ好きな部分交換できれば皆幸せになれるのに
- 83 ：
- どんだけデフレやねん。
- 84 ：
- かっぱは食い放題でちょっと復活したけど
ケンタキは同じ手法だけじゃ無理だろ
バリエーションがなさすぎる
- 85 ：
- ビスケットとポテトなんか頼んだ事無いわ
チキンフィレに1ピースとドリンクで500円なら毎日行っただろうな
- 86 ：
- ケンタッキーって奮発した気になるのにケンタッキーだけだとバランス悪すぎて残念な感じなるし他で補うと想定外に金がかかる
- 87 ：
- 今までがぼったぐり過ぎ
- 88 ：
- >>1
アベノミクスで貧乏人が増えたってことか
- 89 ：
- >>85
ビスケット美味いのに
ポテトとサラダはいらんけど
- 90 ：
- >>68
そこはむしろこれでいい
糖質制限で炭水化物は過剰に忌避されるのが現代の風潮だからな
- 91 ：
- サイドメニューが割高感ある所は客減るな
モスもそんな感じ
- 92 ：
- >>63
100円にしても食わないって言ってんだろ
バカタレ
- 93 ：
- 昔はサイが一番嫌いだったけど、今はドラムが一番嫌いでサイは二番目に嫌いになった
- 94 ：
- 高畑のCmは
大不評だろｗ
- 95 ：
- >>89
ビスケットは響きがおやつなんだよ
- 96 ：
- マクドナルドが昔やった超デフレ戦略やってみればいい
もしかして通用するかも
- 97 ：
- フィレサンド食べなきゃケンタに行く甲斐がないよー
- 98 ：
- >>1
相変わらず手が汚れるやつか
温かいスープもないし
ポテトは毒だし
こんなの食べてても
空腹は満たされないよ
- 99 ：
- ドーナツと鳥の骨付き肉とフライドポテトとコーラか
500円が良いとこだね
量が少ないから
- 100 ：
- 利益で語ってくれ
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