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【中国メディア】見た目はアレだが・・・日本で「フグの焼き白子」を食べた時の感動は終生忘れない！


1 ：2018/06/02 ～ 最終レス ：2018/06/06
サーチナ2018-06-02 14:12
http://news.searchina.net/id/1660536?page=1

　中国メディア・今日頭条に５月３１日、日本で食べたふぐの「焼き白子」が極上の旨さであったことを紹介する、中国人グルメライターの文章が掲載された。

　文章はまず、「焼き白子とは、フグやタラの精巣を使った料理であり、フグの方が格段に旨いと同時に格段に高価である。炙ることによって白子の外側がパリッとする一方で、噛んだ瞬間に中のエキスが口の中にほとばしる。

ブタの脳みそのようであるが、もっとみずみずしいのだ」とした。

　そして、焼き白子を食べたいのであれば「フグの消費量が日本全体の６割を占め、生きたフグを捌いて料理するために非常に新鮮である」という大阪で食べることを推奨。心斎橋などがとくに有名だが、他の場所も悪くないと説明している。

　また、実際に焼き白子を食べた時の感動を紹介。「ある年の初冬、京都の小さな店でフグを食べた。皮、刺身、天ぷらなどに続き、小皿に乗った塩焼の白子が目の前に運ばれてきた。蘇東坡はフグの白子を好み、その旨さから『西施乳』と名付けたという。

私は全身全霊をかけてその焼き白子にしゃぶりついたのだが、その時同行者が『何を食べてるの、フグの白子？　うわあ気持ち悪い』などと言ってきた」とした。

　そのうえで、「気持ち悪いだと？　白子のおいしさは食べてみなければわかるまい。白子を食べるというのは至高無上の快楽であり、まずそのつややかな口当たりが舌先がやられ、その衝撃が脳天にまで達する。

（全文は配信先で読んでください）

2 ：
最近の日本上げの魂胆なんだ？
インドと揉めてるからか。
下らない工作してんじゃねーよ、カス！

3 ：
あーあー・・・支那土人に教えるなよ！
マグロやさんまと同じ道を歩ませるのか！

4 ：
白子キメすぎで頭おかしくなってんな

5 ：
ちゃお
ちゅーる

6 ：
映画おくりびとで山崎努が食ってたやつだな
俺もまだ食べたことがない

7 ：
フグのレッドリスト入り序章

8 ：
フグ毒で中国人一掃できそう

9 ：
フグの卵巣
旨いよね

10 ：
>>1
馬鹿だな～肝臓の刺身が美味しいのに

11 ：
>>3
ほんこれ

まあ、安易に真似して中毒でコロコロしまくるかも知れんけどw

12 ：
タラだかサケの精巣を食ったら精液の臭いが口いっぱいに広がった
もう二度と食べない

13 ：
寿司の時は河魚をそのまま使って体が寄生虫まみれになったよな
フグは

14 ：
真似して自分でさばいて昇天する奴が出そうだな

15 ：
兄貴のヤバ白子のが美味いやろ！

16 ：
蘇東坡スゲーな、美味い肉料理開発しただけでなく白子にもチャレンジしてたのか

17 ：
引用文の最後が漢詩っぽい

18 ：
てっちり、てっさ 終わったな

19 ：
真似して自分で捌いて食った中国人が
2百万人くらい死にそうだな。

20 ：
豚の脳みそ?

21 ：
白子のり( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ

22 ：
焼き白子は火加減難しいから家では湯通ししてポン酢で食うしかない
これはこれで美味しいけど焼いた方がさらに旨いんだよな

23 ：
近鉄特急

24 ：
卵巣をできるだけ新鮮なうちに生で食べると良いんやで

25 ：
思い出した
「おくりびと」に出てきただろ
山崎努さんが事務所で焼いて食ってた

26 ：
確かにフグの焼き白子は極上の一品

27 ：
そとば？
東坡肉食った人か

28 ：
>>22
調理バーナーで炙れば別段難しい事はない。
千円程で売ってる。

29 ：
肝食え

30 ：
シナ人の売春婦は世界の至る所でオッサンの白子を飲んでるよ

31 ：
中国人がまじめにフグを調理するかな

32 ：
まあシナで調理させたら死人が出るから
日本だけの食べ物かもな

33 ：
タラの白子も負けてない。
うますぎる

34 ：
何に旨さを感じてるんだろうな
ヒトやらオットセイやらトラやらのはくそまずそうなのに

35 ：
>>1
高価なフグとか食ったことないけど、フグの皮は毒があるんじゃないの？

36 ：
フ グ 糸冬 了・・

37 ：
外道の草河豚あげるよ

38 ：
>>30
シナの場合、売春婦じゃなくて夫なんだよなあ…男余りのせいで。

39 ：
>20
me too じゃ

40 ：
ふぐの卵巣の糠漬けはいっぺん食べてみたいと思う

41 ：
>>40
ご飯何杯でもいけちゃうヨ。

42 ：
肝の刺身の味を知らんとは中国人もまだまだだな

43 ：
男が白子を食うのは「共食い」である。

44 ：
支那畜の珊瑚の乱獲が見えた。ふぐも同じ道を辿る

河豚オワタ…

45 ：
>>9
トロっとした触感と甘さがたまんなぃｗ
想像するだけで逝っちゃいそうｗｗｗ

46 ：
>>1
>『西施乳』
読み飛ばしてたが、これエロいというか、こんな例えでいいのかよ？

47 ：
これもご遺体だよな。

食ってみろ

ウマイっすね

うまいんだなあ。困ったことに

48 ：
>>43
女性が卵料理を作ったり食べたりするのは？

49 ：
>>46
日本でもよく知られた話、ただ蘇東坡とは関係ないと思うけど

50 ：
下関じゃないところが外人っぽいな

51 ：
＞ブタの脳みそのようであるが、もっとみずみずしいのだ」とした。

中国人は人間の脳みその味も知ってるよな

52 ：
焼きより酢の物が好きだなあ

53 ：
>>49
例えじゃなくて、フグの正式な呼称なんだ。初めて知った。

54 ：
>>50
実際消費量も調理人も大阪が飛び抜けてるし
昔の名残りで取り引きは下関でやってるだけで

55 ：
>>3
河豚は養殖出来るからマシ
養殖河豚は毒無いと安易に流通して天然河豚で当たる事故とか
河豚毒絡みの方が怖い

56 ：
中国でトラフグの養殖やってたけど、中国でフグ料理は禁止されてたはず

57 ：
毒殺しようとしてるヤツがちらほらいて笑うわｗ

58 ：
これいいんじゃなかろうか

シナ土人が他の部分食ってバタバタと死に絶える様が見えるようだ

59 ：
フグの白子を知らないことには特に驚かないけど
読者の誰にでも分かるたとえとして「ブタの脳みそ」が出てくるあたり、
やはり中国だなぁと思うたわ。

河豚と豚の言葉遊び、と言っても中国語でフグを河豚と表記するかどうか。

60 ：
日本は別に他国のマスコミを招待して宣伝しなくてもこの通りだが、あの国ときたら…ねえw

61 ：
>>59
本当はサルか人間の脳みそなんだろうけど校正が入って豚になったと思う

古代中国で主人が幼児の蒸し焼きを食べたことがないと聞いて料理長が自分の赤子を蒸し焼きにして宴に出したとか

62 ：
>>1
いちいちアレって言うな。見た目は悪いが、の方が
短いだろ。

63 ：
病死して川に流された豚を食うくらいだから
フグの毒くらい大丈夫でしょ（てきとー

64 ：
これは放置でいいな
なんなら養殖までは教えてもアリだな

あとは知らん

65 ：
粟子の方が魚類一般ではうまいが
河豚は毒があるからな

66 ：
インチキフグ料理店が乱立して死者続出するまでのオチが見えたわ

67 ：
おいおい、マグロのトロに次はフグの白子かよ
中国人にあまり教えない方がいいなｗ

68 ：
いくら安くても中国人の料理したフグは喰いたくないよw

69 ：
>>55
養殖できるかどうかなんて関係ないよ
それぞれが自分たちの取り分増やしたいからと乱獲する国だから問題なんだよ

70 ：
中国人が食の見た目に言及することに驚いたわ

71 ：
シナチョンに日本の美味いもの教えると
①どっと日本に押し寄せる
②日本で品薄になる
③自国で乱獲を始める
④見せかけだけ真似た店を作る
⑤まだまだたくさん店を作る
⑥海外にも日本料理店としてシナチョン人が出店させる
⑦シナ 取りすぎて絶滅させる
チョン 起源を主張する

72 ：
>>67
中国人ならフグの皮や肝も食ってくれる

73 ：
　
以前付き合ってた彼女に「精子の味だ」と言われて以来、食べられなくなった

　

74 ：
白子はうまいなー
スズキ釣って白子入ってると
必ず食うけど、雌が多いんだよね

75 ：
>>73
でも、精子飲ませたんだろ？

76 ：
>>16

大好物で「一死に値する」とまで言ってた

77 ：
>>69
マグロやサンマみたいに不足するんじゃないかという話だろ？

78 ：
>>47
蝦夷乙w

79 ：
要はせーしでしょ？

80 ：
魚の卵子はよー食うのにな

81 ：
もう来ないでね、もう食べないでね

82 ：
シナの食は糖尿対策はできてるんだ

痛風はどうかなあw

83 ：
日本料理は塩辛いか甘いしかない。
何を食べても魚臭い。

84 ：
>>69
乱獲されても養殖物の流通量は変わらないんだからどうでも良くね？

85 ：
肝臓の美味さだけは中国人に知られるな
フグが絶滅する

86 ：
>噛んだ瞬間に中のエキスが口の中にほとばしる

白子って食ったことないけど、これって精子でしょ？
自分の精子ですら飲みたくないのに、何で魚の精子のまなきゃならんの？

87 ：
お前らは、真子の方を食え

88 ：
>>50
実際安くて美味いし
大阪土産にリクエストされるから買って帰ったりするわ
黒門市場とか玉出とかで

89 ：
テトロドトキシンって解毒できないんだっけね

90 ：
こんなこと、中国語で書いちゃいかんぞ・・・自分で捌いて、フグ毒死する中国人がいっぱい出るぞw

91 ：
臆病は
葱ばかり食う
冬の鍋

だったかなフグ鍋

92 ：
>>83
一行目は、朝鮮人がよく言ってるなw
二行目は普通の外国人も言ってるが、慣れてないと出汁が魚臭いと感じるんだろうな。

93 ：
＞感動は忘れない

支那人にもあの旨さが分かるのかｗ
あれは先進国人用だぞ

94 ：
>>9
精巣
キンタマのことだよ
美味いか？あんなもん

95 ：
>>83
海なし県なんで魚臭いは判らないが、気が付いたら食卓上の味付け全部が味噌醤油味（大豆）って事は多い

96 ：
フグの味を教えれば、
勝手にフグ釣って食ってくれるだろう。

97 ：
>>92 >>83

なるほど斬新な発想だ、気づかなかった。
朝鮮人がよく言ってる、ってのも

98 ：
教えて欲しいんだがフグってたべれないの一部で他は大丈夫なの？
種類によって違う？

99 ：
おくりびとで旨そうに食ってたよな
酒のつまみに食べたい

100 ：
中国人に朗報

フグの肝、これは珍味

食べれば分かる、昇天するから。


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服部浩子
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