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【韓国】人件費をゼロにしたいオーナーの増加でラーメン屋が自動化を進めて無人店舗に…クレカで決済、３分で出来上がり★３［05/06］
- 1 ：2018/05/06 〜 最終レス ：2018/07/04
- ◆無人店舗増える韓国のラーメン屋、機械化で人件費削減
店の中に機械しかない「無人店舗」が増えている。
注文は自動販売機で受け付け、調理や後片付けは人間が担当していた「セルフ店舗」から、一歩進展した形態だ。
ラーメン屋では機械がラーメンを湯がき、爪にデザインを施すネイルショップでは機械がマニキュアを塗り乾燥させる。
人件費を「ゼロ」に抑えようとするオーナーが増えたことで、見られるようになった現象だ。
値段が安い上、365日、24時間フル稼動できることから、顧客満足度は高い。
最近ソウル市麻浦区延南洞で自動販売機を利用した無人のラーメン屋が人気を呼んでいる。
約13平方メートルの店内には、厨房（ちゅうぼう）の代わりにラーメン製造・販売機が3台設置されている。
それぞれ韓国風、日本風、無国籍ラーメンの販売機だ。
クレジットカードで3000−4000ウォン（約300−400円）を決済すると、3分後にはラーメンが出てくる。
オーナーのシン・ヒョンギョンさんは「最近は人件費が高い上、家賃も高騰しているため、こういったやり方でなければ、収益は出しにくい。
人間に代わって機械を利用するようになったことで、週末や夜勤の手当ても出す必要がなく、年中無休で運営できる」と笑みを浮かべる。
ソウル市中浪区上鳳洞の商店街にあるネイルショップ「フィンガーネイル2GO」では、機械がマニキュアを塗っている。
爪は、一つ当たり1500−3000ウォン（約150−300円）だ。
顧客はまず、機械のディスプレーを見ながら、約40色のカラーと数百種のデザインの中から気に入ったものを選択する。
次に機械に指を入れて、爪の寸法を測る。
設定が完了すれば、機械からマニキュアが噴射される。
乾燥器で爪を乾かすまでの所要時間はざっと10分。
同店を訪れた顧客は「安くて速い上、人にやってもらったのと同じくらい出来栄えがいい」と話す。
無人店鋪に対する反応は、世代別にやや温度差がある。
若い層はほとんどが「便利で安い」と好感を持っている。
これに対して、機械の注文が苦手な老年層は「使い方を教えてくれる人がいないため不便だ」との意見が多い。
東国大学経営学科のヨ・ジュンサン教授は「人件費に対する負担が年々拡大してきたことで、サービス分野でさえも無人店舗の創業に対する関心が高まりを見せている」と分析した
写真：http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2018/05/04/2018050400437_thumb.jpg
朝鮮日報 2018/05/06 05:04
http://www.chosunonline.com/site/data/html_dir/2018/05/04/2018050400437.html
■前スレ（1が立った日時：2018/05/06(日) 09:56:45.48）
https://lavender.2ch.sc/test/read.cgi/news4plus/1525579536/
- 2 ：
- 僕イケメン
- 3 ：
- 家畜用の自動給餌機みたいになってきたな。
- 4 ：
- どうせインスタントラーメンだろ
- 5 ：
- >>4
インスタントの方がマシなレベルw
- 6 ：
- もはやラーメン屋ですらないだろｗ
- 7 ：
- 知り合いの人がラーメン食べて病気になったよ
やっぱり日本人の体には米が会う
- 8 ：
- 何で容器が鍋焼きなんだ？
- 9 ：
- つかラーメン板住人としてはこれは許せん💢
- 10 ：
- >>8
下から直火で加熱できるからじゃないか
- 11 ：
- ドンブリポンにおにえる日本人
- 12 ：
- カップラーメンの自販機じゃん
- 13 ：
- >>11
別に韓国の話だしなぁ。
カップラーメンの自販機なんか何十年前からあるしｗ
- 14 ：
- 昭和の時代に生麺のうどん、ラーメンの自販機なんて国道沿いのオートスナックで定番だったし、オートネイルはプリクラの翌年のアミューズメントショーにも出て居たし別に新しくもない
ジェルネイルでオートなら驚くけど
- 15 ：
- 日清あたりが進出すればシェア取れそうだな。＞ラーメン自販機
- 16 ：
- インスタントかよwww
これならカップ麺でいいじゃん
- 17 ：
- 食品系の自販機は日本でも人手不足を背景に復活するのだろうか
- 18 ：
- 我々は１つの店舗を失った。
しかし、これは敗北を意味するのか？ 否！ 始まりなのだ！
ラーメンに比べ、我がうどんの普及率は３０分の１以下である。
にもかかわらず、今日まで戦い食って来られたのは何故か…
諸君！ 我がうどん公国の食事目的が、正しいからだ！
一握りのエリートが、国外にまで膨れ上がった麺好きを支配して５０余年。
香川に住む我々が小麦値下げを要求して、何度日本政府に踏みにじられたかを思いおこすがいい。
うどん公国の掲げる、人類１人１人のうどんの為の戦いを、神が見捨てる訳はない！
私の行きつけ、諸君らが愛してくれた丸亀製麺栗林公園店は死んだ。何故だ！
_,..----､_
／ ,r￣＼!!;へ
/〃/ ､ , ;i
i,__ i ‐=･ｧj,ir=･ﾞ)
lk i.l ／',!ﾞi＼ i
ﾞiヾ,. ,..-ﾆ_ /
Y ﾄ､ ﾄ-:=┘i
l ! ＼＿＿j'.l
｣-ゝr―‐==;十i _,r--――､
.ﾄ､.j.!ﾚ'￣三! ＞ｰr‐r‐r‐＜ _,.r<"｢ l__＿__
＿＿__,..r--r＝ヾヽj,r―'"≦＿_￣￣r―'"＼＼ ＼r",.-､, ＼
∧ ﾄ-'‐'"三へ＞ﾄ-‐'"~ ﾞi / ＼＼(_.人 ヽ._ ヽ
ﾚ'へ._ﾉi ｢ ＼ ﾞl //./",｢￣／ / / ヽ-ゝ. ＼ /
ﾚ'/／ .l l ! ! i/./ ./ / / / ,（ ＼ ノﾊ
ﾚ'/ .! ! i ﾞ'! ￣ ∠, / ヽ.＿ ,ﾀｰ '",〈 !
/ﾞ" ,r'" .l‐=ﾆﾞ,｢l ! ｢￣!. ／.／ ｰ==' .l.ﾄ､. -‐'"/!.ﾄ,
／ .ﾄ- ﾞー―┘!└‐'='-‐" ヽ._/ ､ ﾄﾐ､￣￣._ﾉﾉli＼
∧,,∧ ぼうやだからさ
( ´･ω･）
(っ=|||ｏ) ｽﾞｽﾞｰ…
￣￣ ｀――´￣￣￣＼
∧,,∧ あ、おばちゃんもう一杯ね。
( ･ω･`）
(っ= ｏ)
￣￣ ｀――´￣￣￣＼
- 19 ：
- これで400円取ろうなんて客をなめてるだろ
せいぜい150円だ、こんなの
- 20 ：
- レトロ自販機。ttp://livedoor.sp.blogimg.jp/izakayagypsy/imgs/c/c/cc90f8e0.jpg
- 21 ：
- 自動化なんて進んでるニダね
- 22 ：
- 最先端ニダ！
- 23 ：
- 韓国のラーメン屋は元からインスタントラーメンを出すだけだったのだから
今までがおかしかった
湯がいてなどいない
普通に袋ラーメンを作って出すだけ
そんなラーメン屋が普通だったわけで
日本ならお湯付きのカップラーメン自販機で済みそうな所
まだ店舗にこだわってるのが謎
- 24 ：
- >>20
これも40年以上前からあったんだよな
日本てやっぱスゴいわ
- 25 ：
- >家畜用の自動給餌機
だな
下流に落ちるとこれしか選択肢がなくなる
- 26 ：
- 何これ？即席めんでラーメンじゃないでしょ？
- 27 ：
- 袋めんを加熱調理してるんかなｗ
日本でいうラーメンじゃないｗ
- 28 ：
- すげぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇ
と思ったら、インスタント麺作ってるだけやん(´･ω･｀)
- 29 ：
- >>17
PAやビル高層階で冷凍食品版の自販機が増えてる
- 30 ：
- 誇らしいニダね
- 31 ：
- >>20
これこれ、最近ほんとになくなったよね…
結構美味しかったのに…
- 32 ：
- >>1
一方日本はカップラーメンとネイルシールを売った
- 33 ：
- >>24
製鉄所は基本24時間操業で、「夜勤社員に暖かいものを」と言うのが始まりと聞いています。
- 34 ：
- インスタントラーメン製造屋
- 35 ：
- >>31
設置には保健所の飲食業営業許可が必要だとか。
また、メンテナンスも難しくなっているみたいです。
- 36 ：
- ここの板なら基礎知識だと思ったが韓国のラーメン屋はインスタントラーメンお湯入れ代行業
- 37 ：
- >>18
ギレンさん、キャラ部門の人気投票でハロに負けましたね…
- 38 ：
- 日本では1980年代から1990年代半ばにブームになったな。
今でも現役稼働している物もある。
なつかし自販機として紹介もされているね。
うどん・そば・ラーメン・ハンバーガー・トースト・ポップコーン・惣菜パンその他色々。
韓国では今度は本の自販機でも出すんだろ？本屋の経営も経費かかるからね。
日本のパクリでエロ本のこっそり堂かとのパクリw
- 39 ：
- > ラーメン屋では機械がラーメンを湯がき
湯がくって、生めんの場合の話だよな？
http://www.chosunonline.com/site/data/img_dir/2018/05/04/2018050400437_thumb.jpg
これどう見てもインスタントなんだが、どうやるんだ？
- 40 ：
- >>35
草木ダム近くのやつは近くのうどん屋がついでにやってるから自販機なのに美味い
- 41 ：
- * ／_ノ ヽ＼ ぱか! パカヤロ! 止住!!
／ ＼ 三 ／ ＼ ラーンは お客様との麺を通じた心のつながりアル！
／ Ｕ ┏（__人__）┓） ＼ 機械とかA.Iとか ダメアル！
<u |::::::| Ｕ >
＼ ￣＼ l;;;;;;l u ／l
／ U`ｰ’ ＼ |i
近所の商店街にある 年に数人の客しかいないのに
なぜか潰れないラーメン屋のシュウさん談
■在日中国系犯罪リスト
http://asiamatome999.ken-shin.net/zai2.html
■吉祥寺駅傷害致死 代強
■監禁致傷 ドラゴン女ボス 憑雪華
■９人殺傷の中国人 陳双喜
■面識がない女性メッタ刺し 何佳明
■スーツケースに家族の遺体 周世超
#拉致 #監禁 #乗用車 #中国人 #犯罪 #大阪 #在日 #怒羅権
- 42 ：
- 韓国は時代遅れだよ。後追い大国。
で？ちゃんとメンテナンスしているの？保健所の許可降りているの？
毎日メンテナンス必要だし補充も必要だし美味くないと誰も購入してくれないよ？
- 43 ：
- 自販機のメンテナンスって大変じゃない？
衛生を保つってアイツラには無理
- 44 ：
- >>39
お湯を注ぐ作業を湯がきだと思ってるんじゃないかと思う
- 45 ：
- 味がわからんからインスタントでもいいんだろうな
- 46 ：
- >>43
食品衛生法は韓国にもありますが、法律よりも「儲けと感情優先」ですからメンテなしですわ。
- 47 ：
- >>20
これ結局機械プラス麺の開発力が要るからチヨンには無理だな。ああ、濡れティッシュ麺でも大丈夫かチヨンなら。
- 48 ：
- これが本当の先進国だよジャップ 勉強しろよ猿ども
- 49 ：
- 関ヶ原のむこう、首都から遠く離れた瀬戸内海に4つの都市が浮かぶ。
これこそ、日本をうどんによって治めようとする香川家の支配する麺都市国家、ウドンである。
宇宙世紀-2024、香川県はウドン公国を名乗り、日本政府に食料戦争を挑んできた。
この戦いでウドン公国と日本政府は総人口の半分をうどん中毒に至らしめた。人々はそのみずからの糖尿病に恐怖した
父上、茹でが足りませぬ
∧,,∧ ｌヽ⌒ヽﾌ お前水で〆なかったろ？
( ´･ω･） ( ・ω・)
ｽﾞｰ(っ=|||ｏ) (っ=||| ｏ) ﾓｸﾞﾓｸﾞ
￣￣ ｀――´￣ ｀――´￣＼
- 50 ：
- 人件費を１６％アップさせた反動で、自動化で人件費削減→失業率増加か。
何やっても、ダメな国だな。
- 51 ：
- 韓国全体が無人になれば良いのにね(´･ω･`)
- 52 ：
- >>24
前スレにも書いたけど、これ湯切りしてお湯を捨てて
別で粉末でない、すでにできている汁をを入れてるんだぜ。
- 53 ：
- >>51
一票
- 54 ：
- ＞それぞれ韓国風、日本風、無国籍ラーメンの販売機だ
辛いやつ、しょうゆ味、名古屋名物台湾ラーメンアメリカンな感じかな？
- 55 ：
- >>48
一方そのころ日本では・・・
ttps://wiki.chakuriki.net/images/f/f2/Hotsnack_vender.jpg
- 56 ：
- >>48
前スレから散々言われているけど、
すでに「懐かしい自販機」シリーズのひとつだぞ、これ。
- 57 ：
- 佐原商店のうどん・そばの自販機は値段が250円で自販機から出る速度も25秒で
うどん・そばの味も良く1台の自販機で年間1400万円の売り上げがあった。
港で働く労働者から釣り人から行商のおばちゃんたちからも絶大な人気があったが
佐原商店店主が高齢化により閉店。
自販機はセリオンに設置されて今に至ると。
- 58 ：
- >>7
ラーメンが体に良くないことはラーメン評論家が総じて短命なことで証明されている
- 59 ：
- >>48日本には麺の自販機なんか大昔からあるぞｗ
- 60 ：
- 初期のカップヌードル自販機はパイプをフタにぶっ刺すワイルドなものだった。
- 61 ：
- 48
お前よ、日本では既にブームは過ぎているんだよ。
無知無教養の在日コリアン似非ジャップはこれだから困る。
日本ではこっそり堂なるエロ本専門も自販機も未だに現役なんだけどw
- 62 ：
- >>44
お湯入れてアルミ鍋で下から加熱もするんじゃない？
韓国コンビニのインスタントラーメン調理器
ttps://ameblo.jp/nyao-co/entry-11981253620.html
ttps://stat.ameba.jp/user_images/20150124/00/nyao-co/89/d3/j/o0400028013197687333.jpg
ttps://stat.ameba.jp/user_images/20150124/00/nyao-co/87/21/j/o0400028013197687335.jpg
ttps://stat.ameba.jp/user_images/20150124/00/nyao-co/ea/da/j/o0400028013197687332.jpg
- 63 ：
- これ見ると韓国は付加価値っていうものの概念がないよね。
伝統がないわけだ。
- 64 ：
- >>60
割り箸取り出し口を開けたら空っぽだったってのがあったっけ。
後期はカップに付属になってたけど。
- 65 ：
- ラーメン屋でバイトした事あるけど、全自動でも問題無いよ。麺なんか設定温度になったら麺投入して時間が経てば上げて湯切り。スープなんてあらかじめ作ってんだから、あとはチャーシューとかトッピングを上手く載せるだけだから、機械で良いだろ。
車の自動運転よかよっぽど実現可能だわな
- 66 ：
- 中の人など居ない！
ttps://i.gzn.jp/img/2007/10/22/urban_camouflage/20crime_slide03.jpg
- 67 ：
- つか、日本に住んでいながらカップラーメンの自販機を知らない在日がいることに驚きだ。
- 68 ：
- 人件費ゼロと言う事は韓国人は労務が出来ないとオーナーが判断した訳だ。
日本に来ても口だけ番長だから嫌われて職場でイジメられるんだよ。
使えない朝鮮人だの無能だのキムチ臭いだの言われている韓国から来たアホいるw
- 69 ：
- しかし、韓国もインスタントラーメン歴長いのに麺が全然進化しないな
- 70 ：
- >>69
むしろ退化した
- 71 ：
- >>67職歴ないんだろうなあｗ
- 72 ：
- >>62
もしかしてこれをそのまま出してるのか？
- 73 ：
- >>62
いずれにせよ、それでは湯がきじゃないよね
自分が食べた事のあるラーメンの自販機はこれ（生めんを湯がく）
https://youtu.be/Ku2bKbIf9Gg
- 74 ：
- >>71
前スレから、懐かしい懐かしい、あの場所にあった今はこの場所にあるって話になってんのに、
話に乗れてるホロン部が皆無っていうね。
- 75 ：
- 高崎市で４０年前からあるけど
ラーメンの自動販売機
- 76 ：
- >>62
スープ先入れって事は、麺自体に味が付いていないのかな。
- 77 ：
- >>65
でもな日本人は細かいことに拘るぞ
固めだのやわだのはりがねだの
- 78 ：
- >>55
昔は、主要国道のドライブインの定番だったけど、
今は、地方の高速道路や自動車道で人の少ないPAとか
夜間無人になるPAで設置してるよね。
- 79 ：
- あのラーメン店主と客が対等なあのヒリヒリ感がええねんwww
- 80 ：
- 自販機の全体と店舗の写真見つけた。
ラーメンの味は、キムチ味、辛口、マイルドの3種類あるが、なんか超ショボい。
https://steemkr.com/kr-newbie/@witism/3duccc
他には両替機、コーヒー自販機、飲料自販機の他、店内にテーブルとイスがあって、
昔の「コインスナック」とか、数年前にオープンした「自販機食堂」みたいな
感じの店っぽいけど、どっちみち日本のパクりだな。
- 81 ：
- >>78
ちょっと大きめなネットカフェの定番でもあります。ｗ
- 82 ：
- >>77
タレとスープは別、スープも複数用意して合わせて出すしなあ
- 83 ：
- >>75
ゴルゴとかそんな感じの名前の店だっけ？
まだあるのかな？
- 84 ：
- >>74
車も持ってないんでしょうね
そもそも免許も無いかwww
- 85 ：
- >>62
カップラーメンがない？
てかシンラーメンのカップってあったよなぁ。
- 86 ：
- >>65
麺投入したら自動で上げてくれるところもあったな。
あれにはちょっと感動した。
- 87 ：
- >>62
日本はコンビニでカップラーメン買ったらお湯もらえるよね
わざわざ自販機で買う必要あるのかな
- 88 ：
- 公約通り全員公務員で採用、問題解決だ
- 89 ：
- >>71
麺入れるのと粉末スープとお湯入れるのは自動なんじゃない？
あとは何分かヒーターでゆでて出来上がり
- 90 ：
- >>35
なんかなぁ…
規制規制で悪くなってる気がするよ
- 91 ：
- 昔ドライブインってのがあって、ラーメンの自販機あったよ
- 92 ：
- 辺境に自販機にして置いたら売れそう
と思ったがそうなるとカップ麺自販機と変わらんか
- 93 ：
- >>89
なぜカップラーメンがあるのに面倒くさいことを？
進んでるのか遅れてるのか技術の無駄遣いだなｗ
- 94 ：
- 名古屋にロボットが作るラーメン屋あったよね？
せめてあのレベルかと思ったら…
レトロ自販機以下とは……
- 95 ：
- >>1
な、なんだw
画像を見れば、高速のサービスエリアにある自動販売機のラーメンじゃねえかww
- 96 ：
- リンガーハット
ttps://sv49.wadax.ne.jp/~food-eng-jp/img/contents/4qbci5cxl.jpg
- 97 ：
- >>62
もう 自分で作った方が衛生 コスパもいいだろw
- 98 ：
- >>94
チャーハンつくるよ！
業界初 自動鍋振り中華レンジ : DigInfo - YouTube
2008/04/10 - アップロード元: ikinamo
DigInfo - http://movie.diginfo.tv 三栄の、「鉄腕 スーパー炒（チャ）レンジャー」は、自動で鍋を振る機械です。今まで、チャー ...
- 99 ：
- >>89
そんなの前もって人がアルミ鍋に入れてるだろ！
電熱ヒーターでタイマー時間温めて、コンベアで搬送する程度だろう…
- 100 ：
- >>90
しょうがない。食中毒対策のためだから。
屋台もそうだし。
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