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【グルメ】新韓流ブーム、チーズタッカルビ目当てに沢山の人が新大久保に押し掛けている
- 1 ：2018/03/11 〜 最終レス ：2018/05/31
- 韓国グルメの聖地・新大久保で人気。とろ〜り食感がたまらない「チーズタッカルビ」
2018年03月07日 11時45分
SNSを通して爆発的な人気を得たチーズタッカルビ。新大久保駅にある「市場タッカルビ」はチーズタッカルビ発祥の店です。たっぷりのチーズと甘辛いコチュジャンがとろける、この料理を目当てに、今もたくさんの人が新大久保に押しかけています。
■トッポギ専門店から新大久保の大人気店に
新大久保駅から東へ真っすぐ歩いて5分。大久保通り南側、大通りに面して「市場タッカルビ」はあります。
店の前には、店内に入るのを待つお客さんがずらり。平日でも2時間、休日なら4時間待つこともあるそう。威勢の良い店員さんの声とともに店内に入ると、溢れんばかりの文字や絵が描かれた壁が印象的な店内には、焼くチーズの甘くて香ばしい香りが立ち込めています。
https://beauty.biglobe.ne.jp/news/spot/cot_180307_9947891565/
- 2 ：
- 「市場タッカルビ」の前身はトッポギの専門店。韓流ブームが落ち着きをみせ、新大久保の街が少し静かになっていた頃、五感に訴える楽しくて美味しい料理を造ろうと試行錯誤した末に生まれたのが現在の「チーズタッカルビ」です。
長い研究期間を経て完成したこのメニューは、日本人受けする絶妙な辛さや、箸で持ち上げるととろーりのびるチーズが人気を集め、オープンして2週間ほどで店内が満席になるほどの人気店に変貌したそう。
その後チーズタッカルビの人気は街中に広がり、今や新大久保はチーズタッカルビを出すたくさんの店と、それを求める人々で溢れています。
■新しい韓流ブームを作った「チーズタッカルビ」とは？
五感で楽しめる「チーズタッカルビ」は、韓国にある「タッカルビ」という鶏肉と野菜にコチュジャンのたれをかけて鉄板で炒めた料理に、「チーズ」を掛け合わせて生まれました。チーズはよくのびるよう、あえてナチュラルチーズではないモッツァレラチーズとチェダーチーズを使用しています。
タッカルビと2種類のチーズが大きな鉄板に盛られた状態でサーブされ、各テーブルでコンロに火を点けます。チーズがとろけてきたタイミングで店のスタッフがチーズを混ぜに来てくれるので、それを見届けると食べ頃です。
チーズタッカルビ(ランチ2138円、ディナー2678円）
https://img.co-trip.jp/content/14renewal_images_l/235807/sectionImage_5_1_20180213192653964.jpg
大きな鉄板の両端に盛られたタッカルビの中央にたっぷり盛りつけられた２種類のチーズに、鶏肉や野菜をたっぷりからめて食べるのが美味しい食べ方。とろーりとチーズが良くのび、さながら韓国版チーズフォンデュのよう。
コチュジャンの甘辛さとチーズのうま味がマッチした味つけは、箸が止まらないほど。でもすべて食べきってしまう前にごはんを投入しましょう。鶏肉とチーズのうま味たっぷりの絶品チャーハンにして〆るのがおすすめです。
- 3 ：
- ■韓国料理の定番「参鶏湯（サムゲタン）」も
参鶏湯(ランチ1382円、ディナー1490円）
https://img.co-trip.jp/content/14renewal_images_l/235807/sectionImage_7_1_20180216213453679.jpg
チーズタッカルビを求める人で連日行列をつくる「市場タッカルビ」ですが、このほかの韓国料理もオーダー可能です。
例えば、韓国料理の定番である「参鶏湯」はランチでもディナーでも提供。もち米を入れた鶏肉を高麗人参やナツメ、栗、ニンニクなどが入ったスープで煮込んであり、寒い日に嬉しい、身体が芯から温まるメニューです。
今もたくさんの人を魅了し続けるチーズタッカルビ。新しい韓流ブームをつくったその味を試しに、新大久保を訪れてみてはいかかでしょうか。
- 4 ：
- 深夜なのに 飯テロになり得ない！
- 5 ：
- かったりいな、相変わらず。
- 6 ：
- 嘘つけ
松屋のメニューに一時期登場したが食ってる奴なんか見たことなかった。
そして、いつのまにかメニューから消えた
- 7 ：
- ガッカルビ
- 8 ：
- 鶏肉の料理だったらまずフライドチキンか焼鳥
タンドリーチキンも良いわね
こんな寒い夜には馬賊の鶏そばが欲しくなる
- 9 ：
- >>6
元から期間限定メニュー、じゃなかったっけ
同じく食べてる奴、見たこと無いけど
- 10 ：
- 正直な話するとキムチ好きだし韓国料理も好きだから
チーズタッカルビちょっと楽しみにして出勤途中の松屋で食ってみようと思ったんだ
肉はカルビだと思ってたのに鶏肉かよってなって王将にした
おいしかったです
- 11 ：
- ないないw
あんな中途半端な癖にボッタクリww
- 12 ：
- >>1
牛丼屋でも頼んでる人みたことない…
- 13 ：
- だいたいあの辺だと裏に美味いラーメン屋とかタイ料理屋とかベトナム料理屋があるからワザワザいかんわw
- 14 ：
- マジなのかゴリなのか？
- 15 ：
- >>10
キムチは好きだけど、“本場“のキムチは不味い
赤羽寄ったときにバーチャンが漬けたの買ってくるけど、こっちは実に美味しい
- 16 ：
- あの近辺だとタイ料理屋だとランチ7-800円で結構美味い日替わり定食食べられるんだがww
- 17 ：
- 日本人の食い物の飽きやすさを知らんらしいな
しかも高いときてる
- 18 ：
- グルメネタは盛ってナンボだし
- 19 ：
- >>1
妄想乙
- 20 ：
- >>17
すごく安けりゃひょっとしたら…まぁ厳しいかｗ
- 21 ：
- >>1は「ことりっぷ」という旅行ガイドサイトの配信記事のようだが･･･
https://co-trip.jp/
大元のサイトでもこの記事だけ違和感があるなｗ
- 22 ：
- >>14
語弊があるけど、端材肉、行き過ぎたチーズ、コチュジャン（豆板醤、甜麺醤、味噌、醤油より一ケタ安い）
さすがに飲食店の品書きに「余り物でこさえました」と書くわけにいかず、チーズタッカルビと書いてる程度の話
そもそもが韓国の料理ってそれ系ばっかりなんよね
韓国ダイニング、韓国家庭料理、etc.
（なら値段も家庭的にしろや！ってとこだが）やたらと家庭料理を看板に出したがるのも、飲食店の体には届いてないよって独白みたいなものだし
- 23 ：
- 在日韓国人が日本人にお金をタカっるビ
- 24 ：
- >>22
賄い食、みたいなもの？
- 25 ：
- チーズ入れたから何なの？
- 26 ：
- >>1を書いた人。
>文：榎田真奈（オフィス・ポストイット）
- 27 ：
- >>15
禿同。上野のキムチ専門店で日本のいろんな野菜を使ったキムチが美味しい。
韓国でお店の付きだしのキムチや個人の自家製キムチを食べたけど、日本のキムチの方が美味しい。素材の味と食感が生きていて日本人の舌には合う。
ただし、スーパーで安売りしているキムチを除く。あれは安易に砂糖を使って甘くしている。
- 28 ：
- >>21
さらに不自然極まりない「オーガニックアイス」…
乳と糖と香料を冷やしてガツガツ混ぜるのに、オーガニックもくそもあるかよとw
合成香料？なにそれおいしいの？(^q^)
- 29 ：
- >25ども
お前ら愚かな一部の日本の面汚しどもの脳内在日コリアンのことなんぞ誰も聞いちゃ
いねえんだよっつーか日本のお荷物はお前ら愚かな一部の日本の面汚しどもだっての
- 30 ：
- もうだいぶ前からあるすき家のチーズ牛丼あたりのパクリだろ
- 31 ：
- 結局、新大久保しか残らなかった訳だね。
- 32 ：
- 知り合いがこんな感じの仕事してるから、大変だなーとか思うようになった
つまり、実際には流行ってない
- 33 ：
- >>1
スレタイに【PR】と入れてね
- 34 ：
- すごいのはチーズだけって気が
- 35 ：
- 日韓断交
- 36 ：
- 写真はオフィス・ポストイットの社長か。ということは、外注の仕事しただけかな。
>写真：永岡邦彦（オフィス・ポストイット）
- 37 ：
- >>32
嘘を書かされる仕事か…頭おかしくなりそう
- 38 ：
- 最近やたらとその辺で食べられるだろ
食べる気もしないけど
- 39 ：
- コチュジャンをトマトソースに変えればイタリアンということか
コチュジャンを使えば韓国料理w
- 40 ：
- (en)
Do you think Korean are trusted on food business?
I remember Korean garbage Mandu incident.
Korean manager said...
"We exported the mandu (rmade from garbage) to Japan and U.S. No problem!"
Cheese is safe? not made from e..coli contaminated milk?
Chicken is safe? not made of dead chicken of avian flu ?
I can't trust Korean.
(ja)
韓国人が関わる食品は、信用ができない。
ゴミ餃子事件で、韓国の代表はこう言った。
「問題の(ゴミから作った)餃子は日本とアメリカに輸出したから、問題ない」と。
チーズは、ケンチャナヨで、大腸菌だらけの牛乳から作ったのではないか？
鶏肉も、ケンチャナヨで、鳥インフルエンザで死亡した鶏肉なのではないか？
韓国人は信用できない。
- 41 ：
- >>37
クライアントの注文に沿った製品を提供するお仕事。
メーカーだろうと売文だろうと、何がしかの歪みはあるもんだよ。
- 42 ：
- なら、良かったな
新大久保の韓国料理店は、潰れることもないし
何故か韓国への日本人観光客は減ってるが
何ともないな
日本で差別されてドイツへ亡命とか抜かす、朝鮮人も居るが
それも心配ないな
- 43 ：
- >>37
うーん、嘘というか>>33が近いかな
- 44 ：
- ほう、そうか
良かったな
よく朝鮮人嫌われてるって聞いたりしていたが、フェイクニュースだったんだな
んじゃ、朝鮮人ヘイトも無いんだな
問題解決したなw
- 45 ：
- >>13
バーンタムとベトナムちゃんは美味しいけどラーメン屋は微妙だから馬場か東中野まで行ってる
- 46 ：
- チーズはウリナリ起源ニダ
- 47 ：
- >>43
ひょっとしたらこれを切欠に本当に流行ったりしてー くらいの感覚かな？
- 48 ：
- >>15
本場のとか口付ける気もしませんわ
- 49 ：
- チーズと鶏肉は相性が悪い
- 50 ：
- まぁ何時もの誇張だろうが、新大久保で爆発的な人気になったらダメだろ。
韓国でだけで食べられるそのナントやらブームをあっちで起こしてこそ愛国。
- 51 ：
- 松屋で食ったらチーズがすぐなくなったな
- 52 ：
- こないだ松屋で試しに食ってみた。
その結果、次に頼む気になったとしたら
「チーズタッカルビはチーズ抜きで」
と伝えることに決めた。
- 53 ：
- クソチョン逝ってよし
- 54 ：
- 嗚呼、不味いのかよ… じゃあダメだぁ
- 55 ：
- チーズが韓流なのｗ
- 56 ：
- >>6
ファミマのチキンステーキにも一時停止したダッカルビ味が出てたけどすぐ見かけなくなったな(一回食ったけど辛いだけでチキンの味がせんかった)
- 57 ：
- JKに大人気って前ニュースで見たけど、値段高すぎ
JKが気軽に食べられる値段じゃないね
嘘臭すぎだろ
- 58 ：
- 朝鮮人気持ち悪い
- 59 ：
- つーかね…
ここは辛い食い物が万人に受ける国じゃねーんだわ
- 60 ：
- スーパーで売っているけど買った人見たことないが
グラタンの方が人気
- 61 ：
- >>60
近くのスーパーでもチーズタッカルビがあったけど、売れ残ってたいたな。
たまたまかもしれんが、全然数が捌けて無かったな。
- 62 ：
- >>1
え、ガッラガラだけどwww 貧乏そうなjkとかがたまに地方から出てきてる程度
- 63 ：
- >>48
昔母親がキムチ好きだからと韓国キムチ買って食べたが
辛すぎてたべれず洗っても辛くて最後は茹で鍋にしたが芯が固くてまずかった
高かったらしく二度と買わないといっていたよ
- 64 ：
- 女性誌とかが流行らそうとしてるようだが
美容に悪そうなものにのるJCJKってなんなんだよｗ
- 65 ：
- >>47
なのかなぁ。
テレビやラジオでその言葉が出て来たら、間違いなくその知り合いなので、
おー頑張ってるなぁ、と思う次第。
- 66 ：
- >>63
辛いのが苦手なのにキムチ好きなのかしら？
韓流ドラマやスター()に洗脳されて食べてみたけど無理だったのかしら？
- 67 ：
- そうそう、流行らせようとしてるだけよな
- 68 ：
- >>3
サムゲ荘のキムチな彼女かよ
- 69 ：
- >>1
＞チーズはよくのびるよう、あえてナチュラルチーズではないモッツァレラチーズとチェダーチーズを使用しています。
この文章は、おかしい。
モッツァレラチーズもチェダーチーズもナチュラルチーズだ。
「あえて」ナチュラルチーズ以外に使えるのはプロセスチーズだけだ。
モッツァレラチーズとチェダーチーズを原料に加えたプロセスチーズと言いたかったのかもしれないが
この文章は、間違っている。
- 70 ：
- アベも窮地に立たされてるし新大久保に人が戻ってきてる。リベラルの風が吹いてるな。ネトウヨ何か言ってみ？(´・ω・｀)
- 71 ：
- ランチのチキン料理が２千円超えwww
寿司食うわw
- 72 ：
- >>66
それ流行る前な
母親は日本のキムチは好きなんだよ
買ってきたキムチは芯が固くて不味かった
韓国でもキムチはいろいろあるのかもしれないが
- 73 ：
- チービカッタルズ
- 74 ：
- >>69
こまけぇ事は良いニダよ
- 75 ：
- >>71
例の貧困JK思い出した・・・
- 76 ：
- >>71
この値段で食べに行く高校生いるのか
- 77 ：
- きもちわるいバカチョンしかいませんよｗ
キチガイ朝鮮は早くRばいいのにｗｗｗ
- 78 ：
- チョン流キャンペーンをやる金で別のキャンペーンやったほうが儲かりそー
- 79 ：
- 極一部では話題なのはマジらしいよ
ただ味じゃなくてインスタ映えって理由でね
ブームがマジだとしても、速攻で終わるやろーなw
- 80 ：
- 堂本の番組で数か月前に見た時から違和感あったわぁｗ
- 81 ：
- 近所のスーパーではお惣菜コーナーにあるのに
チーズそのままふってあるだけ
これオーブンレンジないと食べれないし普通に焦げ目くらいつけろよ
というかお惣菜コーナーじゃなく冷蔵コーナーにないとダメじゃね
誰が食べるんだ？みたいな
- 82 ：
- >>70
コレまずそうだね
- 83 ：
- まったく懲りずにステマを繰り返しやがるよなあ
- 84 ：
- >>79
インスタもなにも見た目はグラタンと変わらないが
- 85 ：
- 汚い喰いモンだな〜
- 86 ：
- >>84
チーズがぐにょーんと伸びるのが良いらしい
つまりはチーズが伸びりゃえーわけ
何故ならブームなのはチーズタッカルビじゃなくて、チーズなのよ
- 87 ：
- >>1 新大久保駅にある「市場タッカルビ」はチーズタッカルビ発祥の店
「和製韓国料理」・・・「和製アレンジ」って事なのん？
- 88 ：
- 何が新姦瘤ブームだ
だったら、ナタデココが流行ったら
フィリピンブームになるのか？WWWW
- 89 ：
- まだやってたのかこれのゴリ押し
無駄だよ・・・こんなの流行らないよ・・・
- 90 ：
- また電通の仕込み記事か？
ＴＢＳが佐々木夫婦使ってゴリ押ししてたなｗ
- 91 ：
- とりあえず、マヨネーズ、チーズを使うと、大抵のものが美味しくなるよな。
- 92 ：
- >>86
それならスイスのチーズの方がすごいし
- 93 ：
- マジで下品なデマやめろよ
大久保なんて人いねーじゃん
- 94 ：
- すまん、なにそれ
- 95 ：
- >>1
嘘こけ
- 96 ：
- バカパヨクは妄想で現実を見て
現実にショック死するwwww
チョン料理が流行ってもチョンが好きとか
チョンを信頼するってことにはならないんだよｗｗｗｗ
- 97 ：
- >>87
タッカルビだと辛くて日本人には合わないので、チーズで味をマイルドつーか辛さを薄めてるんだそーな
で、それを考えたのがこの店の在日の人なんだってよ
- 98 ：
- パクチーは流行ったがなあ
- 99 ：
- >>97
なんかテレビでてたけどちょっと日本語おかしい人じゃなかった？
- 100 ：
- >>97
ダッカルビいらないじゃん
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