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218 :
>>217
そそ、文革で腕の良い料理人も
「金持ち相手の商売人」って事で粛清対象になって
その時、台湾にかなりの料理人が逃げたらしい

面白いのは、この事によって支那本土では
途絶えてしまった料理も台湾では生き残っていると
伝え聞きますな

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