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[AKITA931] 織田信長のエピって京の料理出したら「クソ不味い」言われてど田舎の料理出したら「旨い」言われた奴


1 ：2020/03/28 〜 最終レス ：2020/03/28
sssp://img.2ch.sc/ico/nida.gif
戦国武将・織田信長の激レアエピソードを紹介！ ジャッキー顔に人生を翻弄された人も 『激レアさんを連れてきた。』
https://music-book.jp/music/news/news/409783

2 ：
でも懐石料理出されるより、牛丼やハンバーガー出され方が嬉しくね?

3 ：
ふざけすぎて意味が分からん
テレビの新番組の紹介か？

4 ：
京都の公家にやられてたイメージの
木曽義仲の俺の不味飯食わ無きゃ交渉しないぜーって逆手に取った話は好きです

5 ：
信長のエピソードと言えば、秀吉の妻のねねに宛てた心温まる手紙と、後世、秀吉が信長を呼び捨てにして「ワシは信長ほど甘くないぞ」、と部下を恫喝威嚇している書状

6 ：
京料理なんてジジイとババアの食い物だろ

7 ：
正直、格式だけ高くて
旨くないよねｗ

8 ：
京都の何がうまいんや

9 ：
信長はんは味覚が卑しくてゴミ雑魚でおすなぁ

10 ：
まるで京の料理のほうが美味いことが確定で
田舎の料理はまずいの確定みたいな言い方だな

11 ：
京都の飯ってホントに旨いの？

12 ：
>>10
京都の方が薄味だが出汁はきちんと取られている料理であった。
ただ織田信長は田舎者だから濃い味付けが好きだったと言う話。

13 ：
肉体労働しない公家の料理がチャンバラで汗かきまくる武士の口に合わないのは当然だろうけど
京都の肉体労働者はどういう味の料理を食べていたんだろう

14 ：
ちょっとしたお食事会で料理が懐石料理だったときのｶﾞｶｰﾘ感は異常
素材なんかどうでもよくてパクパクパクっと一口でほうり込んで顔しかめて少しでも腹の足しになるものの登場を期待する

15 ：
>>10
・田舎の料理→味噌煮込みうどん、味噌カツ、ういろう、あんかけスパ、喫茶マウンテン
・京都の料理→鱧の椀物、天婦羅

16 ：
薄味だったんじゃない？
海外の人とかが言う味がしないってのはまずいって意味らしいし

17 ：
>>11
福島よりは旨そう

18 ：
>>17
神奈川ではなあ。

19 ：
>>12
戦乱でそこまで出来ていたのだろうか？

20 ：
>>2
トランプもラグビー選手？の学生達にハンバーガー無数に送って喜ばれてたな
周りからはもっと良いもん食わせたれよとか言われてたけど

21 ：
京都の味覚と言えば八つ橋と抹茶
ぶったけ不味いよな
俺信長だった

22 ：
>>19
三好長慶にずっと使えていた料理人が作ったという話だが。

23 ：
薄味で炊いた野菜ってあんまり好きじゃない。

24 ：
>>9
ホンモノはそれをわかりにくく嫌味に言うんやで

25 ：
>>17
神奈川人も京都人みたいに陰湿だよな。

26 ：
>>25
ν速の神奈川ってみんなアレじゃん。

27 ：
神奈川って中華街のイメージ
美味そう

28 ：
>>17
お前本当に性格悪そうだな

29 ：
>>24
京都人なら「ええ勉強をさせてもらいました」と言いそう

30 ：
>>12
昆布もカツオブシもないのにダシねえ
味付けも醤油なくて味噌と塩ぐらいじゃないの

31 ：
ケンを呼べ！

32 ：
京都　八つ橋、抹茶
大阪　たこ焼き、お好み焼き、551
神戸　神戸牛、神戸プリン
奈良　柿の葉寿司
滋賀　鮒寿司
岐阜　飛騨牛

33 ：
福島って何が名物なの？

34 ：
>>29
京都人に掛かるとどんな台詞でも高度な嫌味になるのか

35 ：
京都人なら出汁使わず嫌がらせで京料理と出してても驚かない

36 ：
福島の名物は壊れた原発だよ

37 ：
>>33
桃鉄ではひたすら農林物件が並んでいたイメージ

38 ：
>>33
桃だろ

39 ：
ジャッキー顔って本人が整形なのにな

40 ：
京都の料理って旨くはないよな
特に野菜や魚が新鮮ってわけでもないし関西圏なら伊勢とかの方が料理はうまい

41 ：
>>40
祇園の小料理屋で突き出しで出された茄子のお浸しがめちゃくちゃ美味かった
茄子あんまり好きじゃないのにアレだけは認める

42 ：
>>33
地震

43 ：
>>33
喜多方ラーメン、アンコウ鍋、かりんと饅頭

44 ：
>>26
ﾕﾋﾟﾋﾟ

45 ：
信長公によると缶詰のドッグフードは焼き味噌みたいで旨いらしいぞ

46 ：
三好家に仕えてた料理人だから信長にいい感情持つはずがない

47 ：
>>43
揚げ饅頭も旨い。

48 ：
>>40
野菜は地場だから新鮮
魚は身欠きにしん

49 ：
信長のシェフとかいう、異世界召喚なろう漫画あったよな

50 ：
料亭とかは美味いのかもしれないが
修学旅行で行った旅館はクソまずかったぞ

51 ：
かき氷に味噌掛けるんだっけ？

52 ：
織田ゴム長

53 ：
信長さんは
マックとかスタバとか
旨い旨いと言いそう

54 ：
織田信長は武田討伐を終えて帰り
初めて富士山を見て子供の様にはしゃいだ
そのあと駿府城で家康の接待を受け
もはや天下布武目前を大いに喜んだ
本能寺の変わずか2カ月前のことである

55 ：
>>45
シ〜ナ〜モ〜ン！

56 ：
あの時代の京都ってとてつもなく落ちぶれてたからいろんな国に支援求めてただろ

57 ：
信長は岐阜とか名古屋寄りの人だかんな

58 ：
あの時代の京に本当にまともな料理人がいたのか？
三好お抱えの料理人なんかより周防あたりのほうが安定した文化環境だったんじゃね

59 ：
そもそも毎日食べるならって前提で考えると料亭とかの料理って劣るしな

60 ：
味が薄ければ「つけてみそ」を付ければいいじゃない

61 ：
>>15
小倉トーストとスガキヤのラーメンを挙げんかッッ！素人め！！！

62 ：
「信長の忍び」から
信長
https://i.imgur.com/j7DQQsy.jpg
帰蝶様
https://i.imgur.com/NPB8elo.jpg
秀吉
https://i.imgur.com/QrwHAYE.jpg
明智光秀と松永久秀
https://i.imgur.com/DxD4wpW.jpg
黒田官兵衛(これのみ別作品)
https://i.imgur.com/lD5Z9dv.jpg

63 ：
>>15
京都の飯のほうが絶対うまいわ

64 ：
昔の飯が美味いわけ無いだろ
何今のイメージで語ってんだよ

65 ：
今の食い物に近くなったのは江戸時代中期以降だからなー

66 ：
>>33
セシウム

67 ：
実際に不味かったんだろ
京料理は素直に先祖の負けを認めろよ

68 ：
薄味の方が健康的だけど

69 ：
>>25
文句言うとｼｬﾍﾞﾁｭって鳴くぞ

70 ：
>>68
京料理は薄味でも塩分かなり使うぞ
薄味と健康的な料理はイコールじゃない

71 ：
戦国時代の京都は薄味だったのか？
港が無かった名残で今はめちゃくちゃ濃い味付けだけど
ラーメン一つ取っても京都に近づくほどどんどん濃くなっていく

72 ：
文献にはっきりとした出汁の記述が認められるのは江戸時代から
国産の砂糖も江戸時代
本みりんの出現によって蒲焼が流行したのも、ミツカンの穀物酢で早寿司の改良、江戸前寿司が大流行したのも江戸時代
現代的な味に近づくのは江戸時代だな

73 ：
へうげもので徳川は質より量だと

74 ：
>>54
富士山を見たいなんてのは方便。
しっかり駿河、三河の領地を下調べ。
明智光秀も同行。
明智家臣の斎藤利三は家康と濃厚接触
利三の娘はのちの春日局
家光の「光」は光秀の「光」

これで本能寺前後に何があったか想像してみ

75 ：
そもそも京都の料理ってまずいからな
薄味が好きなんですとか言ってごまかしてるけどよっぽど貧しい土地柄だったんだろうな

76 ：
ケンていう料理人が洋食も和食も作れるんだよな

77 ：
出汁がないしな
武将とかは鰹節の原型みたいなのを食べてたって言われてるし
旨味ないのはきついかも

78 ：
おばんざいとかはご飯のおかずだから別に薄味じゃないんだよね
京料理＝薄味ってのは食に疎い人間の思い込み

79 ：
芋と魚の干物を煮ただけで名物料理にしてしまうのが京都商法

80 ：
夫婦でハイシーズンに行った京都パスツアー
終わったあと嫁がマクドナルドに寄って
ハンバーガーを全力で喰らっていたのは笑ったな

81 ：
>>13
尤もな疑問やね。戦前の京の商家（大体どこの商家も賄いつきの雇用形態）や普通の家の
食事のおかずは、何でも佃煮みたいに甘辛く濃い味付けにしてた。
雇人のご飯はおかずが少なくて済むようにする工夫やね。それに濃い味付けにすると傷み
難い利点もあるし。
まぁ、奥では美味しいものを食べてた見たいやけどな。

82 ：
>>13
天一のラーメンだろ

83 ：
京都＝薄味って、どこから出てきたデマ？
内陸部の盆地に共通した濃い味だと思ったがなあ。
沿海部ほど薄味で、これは東西関係なく全国共通かと。

84 ：
>>5
先日は我が城に遊びに来てくれてありがとう
久しぶりに会ったが、ねねは年を経るごとにますます美しくなるな
ところで聞き及んだところによると、そちと秀吉めの間に諍いがあった由
ねねほどよく出来た女房殿はなかりせぬのに、これに文句をつけるあの禿げ鼠は不届き千万
禿は身の程を知るべきである
あれも今は大切な役目を申し付けており、ねねも秀吉を支えてやってほしい
また我が城に遊びに来てくれ
天下布武（信長の公文書の印鑑
信長花押）

85 ：
そらオメー、湯漬けしょっちゅう食ってたんやろ？

86 ：
京都は抹茶を誇るくせに
宇治は本当の京都じゃないと差別するんだろ？

87 ：
味噌味じゃないからブチ切れたんだろ？

88 ：
陰湿な京都人だからワザと不味く作ったんだよ
あれを尾張の方はうまいうまい、さすが京都や
言うて召し上がりましてな
みたいに

89 ：
>>10
まったくだな

90 ：
>>12
尾張って場所柄からして食材豊富そうだけどね！

91 ：
湯漬けじゃ！
湯漬けをもてぃ！

92 ：
>>90
でも京都からみたらクソ田舎。土人。
三好長慶も徳島でイキってる土人扱い。

93 ：
>>25
愛知・神奈川・京都・北海道
これ全部朝鮮人だよ、この板チョン931導入すれば良いのに

94 ：
尾張の貧乏舌だぞ。　信長Pの料理をまずいといえる猛者はいなかった、存在できない、鳴かなかっただけで切り落とされる。

95 ：
>>92
都会＝首都圏1都3県
田舎＝その他43道府県

96 ：
琵琶湖の水
止めるぞ！

97 ：
>>91
立ったまま食らうとすんなり胃袋に収まりて楽で良いわｳﾊﾊﾊﾊ

98 ：
信長の時代はともかく
今はどこの地方でも違いなし
ガッカリだ

99 ：
であるか!

100 ：
湯葉とか湯豆腐とか爺婆の食いもんだからな京都は。
こんなもん出されたらキンカン頭って足蹴にするわw じゃーねー

101 ：
>>34
最悪だよな
とても人間とは思えんわ

102 ：
>>98
福岡から名古屋に引っ越したが相当違う

103 ：
>>75
東京人が何でも醤油辛くしたものを旨いと言う味覚障害なだけ。

104 ：
京都なんて青銅器も勾玉も出土しない新興住宅地だろ
伝統に則った美味い料理なんてあるわけ無い

105 ：
人の味覚なんて人それぞれ

106 ：
>>84
漂う苦労人感

107 ：
当時の清洲は東西交易の中継地で人と物で溢れて、津島神社に詣でる人も多く集まり、人と金と情報の中心地の当時の清洲はそこらへんの田舎と同じではなかったのだけどね。

108 ：
「織田」ってかっこいい名字だよな
冷泉とかより憧れる

109 ：
>>92
京が都会で尾張が田舎なのは事実だけど、京ってまともな食材入ってこねーぞ
新鮮な魚料理が鱧ぐらいしかねぇってとこだし

110 ：
当時の魚は下級の食物だからな
海っていうかその辺の川でも釣れるし
海でしか取れないわかめの方が重宝されたらしいよ
とにかく米を食べるのが上級の証
食文化を広げたのは江戸時代の上杉廬山

111 ：
八橋の柔らかい奴はうまい

112 ：
>>106
信長のエピソードって知れば知る程、言われてるよりも全然違うじゃん
っていうのが多い
部下想いで筆マメで、地方の管理任せてた奴にも気を使ってで
苛烈な対応するのも、なんだかんだで理由はしっかりついてるし
秀吉や家康の方が余程理不尽な事してるのに、信長のイメージの方が悪いんだよな

秀吉なんて本当に酷い物なんだが

113 ：
とんかつとか食いてえよな

114 ：
>>109
グジがありまっさかい！

115 ：
今やってる大河の信長が中々面白いんだけどサイコパスポイント信長は初なの？

116 ：
>>8
美味しいよ
でも量が少ない

117 ：
>>84
書いてる内にヒートアップして本人の旦那を禿げネズミ呼ばわりは草w

118 ：
京都人やが京料理は薄味でいかんわ
昔から肉体労働しとらんのが多いで味覚鈍っとる
味噌で煮込みゃあええのに

119 ：
>>118
八つ橋と抹茶は好き？
俺は苦手

120 ：
>>61
くっさ

121 ：
>>20
そりゃ喜ぶフリはするだろ
わざわざ大統領と会って自分の小遣いでも買えるハンバーガーより
ウルフギャングみたいな肉出した方がもっと喜ばれただろうけどね
トランプの庶民派アピールに付き合わされる学生達も大変だわ

122 ：
オワリは味噌文化。ダシと塩で味付けしないからな

123 ：
>>122
遠く九州に飛ばされたとき
その味噌臭い飯がどれ程うれしかったか...
でも魚は明らかに九州より不味い

124 ：
>>114
ぐじって魚の存在を知らなかったわ
そんな高級魚あったんやな
旨いん？

125 ：
>>124
タイのことだよ

126 ：
京都の名物ってなに？

127 ：
>>108
福井県の織田郷が由来
信長の祖先は越前から尾張に出てきた

128 ：
>>125
タイの事か

129 ：
肉たっぷりの牛丼でいいんだよ

130 ：
野蛮人（または未熟な子供）は
味が濃い物・味のわかりやすい物が好き
関東が濃い味なのもそのせいだし
激辛好きな人の精神性を分析すれば
結局これに気がつく

131 ：
>>126
大坂の食い倒れ京都の着倒れ兵庫の履き倒れ奈良の寝倒れ
上手いもの食いたきゃ大坂行け
京都も北部の方なら海の物が旨いが

132 ：
先週の大河で信長は濃姫と一緒に干しタコを食べてた
本当はこの頃の信長は汚い身なりで干し柿をぶらさげて食べてたという話
まあ美食家でないことは違いない

133 ：
>>118
だから京都のラーメンは濃いのか？
天下一品とか、新福菜館とか第一旭とか

134 ：2020/03/28
京料理美味いだろ？
これを不味いという奴がいたら異民族だな。
https://i.imgur.com/wVWZ5da.jpg
https://i.imgur.com/0wGk8YX.jpg
https://i.imgur.com/lb4M9fU.jpg
https://i.imgur.com/ikiD0m6.jpg
https://i.imgur.com/5rDR7U8.jpg
https://i.imgur.com/X4yoGK4.jpg

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