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【画像】中国のおばあちゃんが作る本物の焼き餃子、美味そう過ぎてバズる
- 1 ：2019/10/12 ～ 最終レス ：2019/10/13
- http://img.2ch.sc/ico/nida.gif
おばあちゃんの四川料理「蛋餃」(卵餃子)、伝統的な作り方。
自分も始めて知りました。
小麦粉の代わりに卵を使いますね。
画像
https://i.imgur.com/rfvopVB.jpg
https://i.imgur.com/C72FJrH.jpg
https://i.imgur.com/KQGGUuO.jpg
https://i.imgur.com/IVzVBTJ.jpg
https://i.imgur.com/Qmihnmb.jpg
https://i.imgur.com/ZHdD3fH.jpg
https://i.imgur.com/ABJwrnn.jpg
https://i.imgur.com/e2wOZyl.jpg
https://i.imgur.com/ay0Vpg0.jpg
動画
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1182641984927748096/pu/vid/720x1280/iFughWUGn5oOGU9W.mp4
浜木綿の林社長「中華料理、出店拡大に備え」
https://r.nikkei.com/article/DGXMZO50590220U9A001C1000000?s=3
- 2 ：
- http://livedoor.blogimg.jp/neetetsu84-newslog2ch/imgs/5/2/52635195.jpg
- 3 ：
- 中国は水餃子だほ
- 4 ：
- 玉子焼きやん
- 5 ：
- 卵じゃ生地のもっちり感がなくて不味そう
- 6 ：
- これ自宅で作れないだろう…難易度高すぎる
- 7 ：
- マジレスすると中国は水餃子
- 8 ：
- 変わったオムレツだな。
- 9 ：
- 人ん家のおにぎり並にムリ
- 10 ：
- 焼き餃子の時点で偽物じゃん
- 11 ：
- 日本人の口には日本の餃子が合う
- 12 ：
- 中国では焼き餃子なんて作らないよ
- 13 ：
- 数作るの大変だな
- 14 ：
- 手が綺麗だな
- 15 ：
- 日本人ってやたらこういう小汚い中国の映像を好むよな
スーパーカーを乗り回して豪邸に住んでる中国人が一般的なのになのに
- 16 ：
- ソースかけたらお好み焼きの味しそう
- 17 ：
- これじゃない餃子
- 18 ：
- 俺は食べてみたいな
- 19 ：
- 食べてもだいたいの味がわかるわ
- 20 ：
- ひとくち中華オムレツ
- 21 ：
- 素直に美味そう
- 22 ：
- へ？
- 23 ：
- シェンムーIIIにいそうなばあちゃん
- 24 ：
- >>19
俺は食べなくてもだいたいわかるかな
- 25 ：
- オムレツやん。
野菜をもっと入れる方が好きなんだが。
- 26 ：
- 屋台で作ってたら買いそう
- 27 ：
- 余った水餃子を厨房で働く人が焼いて食ったのが焼き餃子という話だぞ
- 28 ：
- 正直こういう地方の赤に染まってない年寄りは超良い人多いよ
- 29 ：
- 中国人ってみんな料理美味いイメージがあるけど
実際中華圏は屋台料理の外食文化で自炊しないし
料理下手な人多いんだろうな
この婆ちゃんは農村っぽい感じだし、自炊するだろうが
- 30 ：
- 阿○家 ？？ が気になる
- 31 ：
- 水餃子が1番うまい
- 32 ：
- あっ
絶対美味しい奴だ
- 33 ：
- 美味そうやな
この婆ちゃん前にも見たコトあるで
その時には東坡肉作ってた
農村の婆ちゃんみたいに演出してるけど
ホントは名のある料理研究家とかやろ
- 34 ：
- チベットか
- 35 ：
- 一個づつ作ってたら時間かかるやん
- 36 ：
- ババア汚い
- 37 ：
- 言うほど美味そうか？
- 38 ：
- 古民家に普通に蒸し器があるのが中国らしい
- 39 ：
- これは美味そう
中国の屋台は得体のしれない物混ぜてるから怖い
- 40 ：
- こんな婆さんでも今の日本人より金持ってるからな
- 41 ：
- 仲良さそうでなごむ
- 42 ：
- 爺さんとにっこにこで食ってるの微笑ましいな
- 43 ：
- オムレツっぽくて美味そう
- 44 ：
- 蒸し餃子か
- 45 ：
- 最後の写真がすてき
- 46 ：
- これオムレツじゃね？
- 47 ：
- TVの中国では水餃子が主流って騙されてる奴が多すぎて草
- 48 ：
- 犬の肉が入ってそう。
- 49 ：
- >>1
餃子は美味そうだけど生活はきつそうだなあ。。。
ところで関西だと薄焼き卵が皮の春巻きがあるって聞いたけど本当なん？
- 50 ：
- 美味そうだけど小さいオムレツだな
難易度高そうで絶対に作れない自信がある
- 51 ：
- うまいっ！！
テーレッテレー
- 52 ：
- 最後蒸してんの？
- 53 ：
- 美味しそうなおばあちゃんだな
- 54 ：
- 似たようなのベトナムで食った
- 55 ：
- 婆さんの新鮮な卵子入り餃子
- 56 ：
- 肝心な餃子あんまり映ってないやん
- 57 ：
- おい乞食じゃねーか
- 58 ：
- 全然餃子とちゃうやん
- 59 ：
- オムレツですな
或いは明石焼きの亜種
- 60 ：
- 食べてる時の表情がいい
- 61 ：
- 中国もあれだけ広けりゃ地方によって餃子も様々なんやろね
- 62 ：
- 日本の餃子は中国東北部のやつなので
中国での餃子は、どれが正解なのかわからない。
- 63 ：
- 具入りの卵焼きじゃね
- 64 ：
- >>47
事実だけど？
小麦粉の方が水のない土地でも作るの簡単だし
分厚い衣で肉まん的食うのが中国の餃子だった
皮から作るのも分厚い水餃子の方が破れにくくて簡単だし
餃子にルールなんてなくて（日本人は餃子はこれがルールと思ってるとこあるが）
残飯でもなんでも入れられる庶民料理だしね
- 65 ：
- >>47
雁屋哲が悪い
- 66 ：
- 卵焼きで包んでから蒸すのか
面白そう
- 67 ：
- >>14
食材側にいろんなものが溶けて行ったからな。
- 68 ：
- >>47
地方によるってこと？
研究室の留学生も焼き餃子は日本で初めて食べたって言ってるけど
- 69 ：
- >>31
出たよこういう奴ｗ
中国では普通は水餃子だという何万回もさんざんネットで見た誰でも知ってることを今更知って
ドヤ顔で俺は水餃子だみたいなこと速攻で餃子スレに書き込みにシュバってくる奴ｗｗｗ
- 70 ：
- 卵に片栗粉とか色々入れてるんだから卵焼きじゃねーだろ
- 71 ：
- どーせ卵餃子なんだろ
見なくても分かる アレは美味い
- 72 ：
- 老干媽頼りだな
- 73 ：
- すごい手が込んでるな
フライパンにおたまで小さく丸作ればいい？
あとこのタレが美味そうなんだが誰か作り方教えて
- 74 ：
- 最後の写真いいな。こういう写真を見ると幸せな気持ちになれる。
- 75 ：
- この餃子うまいの？
酒の肴にはなりそうにないが
- 76 ：
- 中に火が通るまでに卵パサパサになるやんけ
- 77 ：
- 具の味付け次第だろ
- 78 ：
- 餃子じゃなくてオムレツやん。
やはり、中国には焼き餃子という料理は無いんだな。
水餃子の余りを処分するのに、焼いて食べるというだけか。
- 79 ：
- すげえこのスレ、肯定してるやつも否定してるやつも全員バカだwww
- 80 ：
- 中国じゃ焼き餃子ってほとんど食わないんだろw
- 81 ：
- 卵巻きやんw
- 82 ：
- 焼いた後蒸すんだ
ただ中身少ない
- 83 ：
- >>3
無知だなお前。広州は今でも普通に食べるよ
- 84 ：
- >>19
草
- 85 ：
- 豆腐から作る麻婆豆腐
https://youtu.be/kOFaTjHijag
- 86 ：
- >>70
アレンジレベルの違いしかない
- 87 ：
- おいしそう
- 88 ：
- 中国は水餃子な
- 89 ：
- 餃子関連のスレが立つと「中国では焼き餃子は食わない、水餃子だよ」ってすかさず教えに来てくれる奴いるけど
それもうみんな知ってるからね？ここ10年くらい2ちゃんやツイッターでクソ飽きるほど見てるからね？
そんなの未だに知らない奴なんて最近ようやくスマホ買ってもらった小学生くらいだから
もうそれ教えてくれなくて大丈夫だから
- 90 ：
- 生春巻きを数十秒湯がいて中にクリームやチョコやバナナを入れると家でもクレープが食べられるぞ
- 91 ：
- オリジナルはつえーわ
日本で作ったら絶対邪道扱いされる
- 92 ：
- めちゃいい顔してるな。美味しそう
- 93 ：
- 後のLiziqiである
- 94 ：
- 最後の一枚がとても愛らしい
- 95 ：
- >>91
オリジナルってモンゴル？
- 96 ：
- 餃子の皮と薄い卵焼きあわせたらおいしそう
- 97 ：
- ババアのよだれが入ってそう
- 98 ：
- >>95
朝鮮
- 99 ：
- じいさんがイケメン
- 100 ：
- >>47
水餃子だぞ
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