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コーヒー手渡しのローソン「コンビニではなくカフェ。お客様との絆を」オーナー＆客「やめて」


1 ：2018/05/04 〜 最終レス ：2018/05/07
http://img.2ch.sc/ico/gomi1.gif
ローソンのコーヒーは､なぜ｢手渡し｣なのか
https://toyokeizai.net/articles/-/219222

「会話の要素が生まれると考えた」

セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。

 「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。
目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
対面販売でお客様との絆を強めることができる」（山田氏）。

「負荷になっている」という声も

これに対し、都内でローソンを運営する加盟店オーナーは「本部のコンセプトは理解している」と前置きした上で、
「現状はどこの店も負荷になっている。
お客さんはコンビニに会話をして和むといったことをそこまで求めていない。
外国人の店員も増えており、日本式のおもてなし、オペレーションがうまくできないケースも増えてきている」
と指摘する。

2 ：
レジ混んでんだよ

3 ：
セブンの丸パクリは嫌だからね仕方ないね☕

4 ：
増えたよ。
遅いとかクレームや舌打ちがな。

5 ：
楽でいいんだよね手渡し

6 ：
かいわなんてしねーよ

7 ：
露骨に嫌な顔されるよな
まあ気持ちは分かるけどｗ

8 ：
過接客なんだよなぁ
コンビニはもっと殺伐としてていいから

9 ：
セブンイレブンでしか飲んだことないから知らなかった
潔癖症だから逆に迷惑だな

10 ：
ネコ手だから熱いの苦手だ。
食べ物屋で熱い料理とかを手渡しする店員いるけどテーブルに置けや！って思う。

11 ：
コンビニで客との絆って…

12 ：
>>9
潔癖症ｗ
それがコンビニでコーヒーとかｗ

13 ：
ローソンにそういうの求めてないから…

14 ：
>>10
さすがに知らんがなｗ

15 ：
自販機にしろ

16 ：
セルフだの手渡しだの鶴の一声に振り回される現場って悲惨だね

17 ：
並んでると頼みにくいから
ローソンは避けてる

18 ：
負担だろ

19 ：
できるだけ素手で商品に触れないでほしい

20 ：
バイトJKと密な会話できるなら行く

21 ：
自分で淹れないなら缶コーヒーと同じだろと思うんだがな

22 ：
レジ行列できてるときに店員がコーヒー作りにいなくなるんだもんな
絆どころか憎しみが増長
アホかと

23 ：
>>9
潔癖症のやつがコンビニコーヒーなんて飲むなよｗｗｗ

24 ：
ローソンはさ、電子マネー読み取りのレスポンスがすげー遅いよ
あれで行かなくなる

25 ：
チェーン飲食店で酒飲んでバイトにしつこく話しかけてる年寄り客取り込もうとしてんのか？

26 ：
早朝、レジやってるオバハンが忙しくて大変そうだぞ

27 ：
汚いバイトのとこでは頼まない

28 ：
バンコクじゃオカマちゃんがスマイルしながら身体くねらせてコーヒー出すぞ

29 ：
もうコンビニのバイトなんて旨味ないだろ
俺がバイトしてた頃なんてホットフード、宅急便とロッピーくらいしかなかったのに、今はAmazon受け取りとかカフェマシンとか増えて大変という印象しかない。

30 ：
馬鹿野郎！
1番怒ってるのは店員や

31 ：
>>1
マッシーンに自分でカップ注いでジャーだけど？
どこのセブンなの？

32 ：
朝のラッシュで煩わして注文しない機会損失相当だろうな

33 ：
>>1
＞目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。


客が店をどういう目で見てるか理解せずこういうこと言い出したら終わりだな

34 ：
ローソン本部「手渡しで他店と差別化！お客様との絆が生まれる！」

オーナー＆店員＆客「そんなの求めてない他店と同じようにセルフにして…」

35 ：
スタバ「あちらのライトの下でお待ちください」
ローソン「あちらのおでんの前でお待ちください」

36 ：
こないだコーヒー頼んだけどJKバイトに俺の手に触れないように渡されて凹んだ

37 ：
>>29
疲弊したヨボヨボのオーナーか外国人だけだね

38 ：
>>26
それならローソン利用しないで負担軽減してやれよ！

39 ：
笑顔のコンビニ店員なんて今じゃほとんど見かけないしなあ。
仕事楽にさせてあげろよ、というのが本音。

40 ：
こんなずれた考えだからパッとしないままなんだよ

41 ：
手渡しやめてくれればローソンでコーヒー買うんだけどな

42 ：
しかも不味いというのが笑える

43 ：
>>17
トップがアホやね。コンビニで買い物したことないんだわ

44 ：
可愛い女の子ならいいけどオッサンやキモオタみたいな兄ちゃんから貰っても…

45 ：
これは店員の質によって売り上げに差違が出そうですねニヒヒ

46 ：
>>1
ササッと買いたいのに
コレはホントにウザイ
コンビニの使用割合ではローソンが1番多いが
コーヒーは買わなくなったよ

47 ：
>>42
機械は1番高いんやぞ

48 ：
後ろの他の客がいると気まずいッス……せめて田舎と都心でマニュアル変えたらいいのに

49 ：
>>36
歳取っておっさんになったらそういうのが増えたわ
女の店員がトラウマになる

50 ：
レジがかわいい女の子、かつ客が少ない時だけ頼んでるw
ぶっちゃけそういうケースはそうそう無いから頼むケースは少ない

51 ：
時給倍くらい払って可愛い女の子雇って、コーヒー渡し役やってくれたら、コンビニコーヒーはローソン一択にする

52 ：
あえてどうのじゃなくて客の求めてる物を的確に提供しろよ

53 ：
そもそも青い色の店で食べ物買いたくないし美味しそうに見えないからローソンは好きじゃない
トイレとか洗面所のイメージだわ

54 ：
おっっさん店員だと買う気がしないシステムなんだよなこれ

55 ：
ローソン本部は現場なんて知ったこっちゃないんだな
よく分かりました

56 ：
現場に立たない現場で買い物しない
労働者にも客のことすらも考えたことがないないお花畑トップの考えたことという感じが溢れまくっててもうね

57 ：
作りたてドーナツなくなったのが残念
レジ前にあるけらよくクイニーアマン買ってたのに

58 ：
朝並んでる時にコーヒー渡すために店員がレジ離れたりするからな。頼んでる客アホかと思うわ。

コンビニエンスじゃねー仕組みだから、カフェ用の別店舗立ち上げろよ。

59 ：
>>8
これな安い時給でいろいろやらせすぎ
品出し以外レジに座ってマンガ読んでればいい

60 ：
つーか無人レジを推奨してるローソンが言うセリフですか？
どっちやねんｗ

61 ：
メガ一日二杯飲んでたなぁ

62 ：
昨日、ファミマでじじい2人組がホットコーヒーの入れ方わからんから店員が付きっきりで説明してたわ
しかもかなり横柄な態度のじじいだし
じじい、コーヒーの入れ方わからんなら頼むなよ

63 ：
小銭とか触った手で商品触らないでほしい

64 ：
から揚げはじめお惣菜全品セルフのヤマザキデイリーは実に買いやすいです

65 ：
後ろに並んでるやつイラッとくるよな店員が消えるんだから

66 ：
だったら、店員は全員可愛い女子高生・女子大生にしろよ
そうしたら絆を深めてやるからよ

67 ：
セブンには週3回位行くけどローソンって半年くらい入ってない
コンビニ一派oあってもセブンに入っちゃうんだよな

68 ：
レジ2つあってコーヒー買うから入口に近いほうで待ってるのに
空いたから奥側に誘導されるときの葛藤

69 ：
レジのおばさんに露骨に嫌な顔されるからコーヒーはセブンで買う

70 ：
>>65
700円クジの商品なんで店員がもって来るの？

71 ：
>>63
スーパーのセルフレジに行きな

72 ：
吉野家も同じこと言ってたな

73 ：
朝っぱらから現金で面倒くせえの注文する馬鹿Rよ

74 ：
ローソンてこういうズレた事ばっかりやるよな。
まあ、コンビニ全体の搾取機能なのかも知れんが。
お手軽で便利なのが求めるところなのに、アホみたいに高いだけの鰻丼とかクリスマスケーキとかお節とかw
誰もコンビニなんぞに求めてねーよみたいな。

75 ：
ジジババじゃないんだからコンビニで会話なんて求めてない

76 ：
いきなりローソン着いたら店員がなんか言ってるから
聞こえないから「なんだよ？」って言ったら
いきなり窓あけやがって「すみません、からあげ君ありませんか？」
って言ってきやがったから
「知らねーよ。てかいきなり開けんなよ」って言ったら
慌てて閉めやがって、ぱんの袋が挟まったから
「何してんだよ。てめー！ふざけんなよ！」って言ったら
肉まん入れる時に手がガタガタ震えてて笑ったｗ

77 ：
コーヒーはスティックの砂糖を3分の1位入れて飲むんだが、、
店員「お砂糖とミルクは？」
俺「砂糖だけ下さい」
店員はスティック砂糖の封を切りドバドバと全部入れやがった。

78 ：
珈琲はセブンだな。ところで、林檎デニッシュはどこへ行ったんだ？

79 ：
自販機にしたほうが絶対売り上げ上がると思うが

80 ：
コンビニ店員ってよくやるよなぁ
楽に稼げるバイトなんぞたくさんあるのに

81 ：
あれいつまでやるんだ？
直営店ではすでにセルフ方式なのに
フランチャイズには面倒くさいことさせてる

82 ：
エロい人妻風の店員にクリープ入れてもらうのはよかったんだだがなぁ

83 ：
ローソンはコンビニで唯一、ロイヤルミルクティー(甘くない)があるから利用する
俺はコーヒーじゃ駄目なんだよ

84 ：
キャバクラのイメージか
意識高い系統か

無人コンビニ強化しろよ
これだけ店があって現場無視って
むしろセブンの刺客、スパイじゃねえの？
完全に破壊工作じゃん

85 ：
ガイジンのバイトに雑に対応されるのも嫌だなあ
「ハーイ、ホトコヒエムサイチュ」

86 ：
>>2
そうなんだよなぁ。だから飲みたいのに頼めないんだよ。

87 ：
自分でポチりたいんや

88 ：
無駄なオペレーション増やしたところでコンビニコーヒーはセブンがダントツだから

89 ：
客はそのサービスが嫌なら買わなければいいだけじゃね

90 ：
おまえらが大きいサイズの量入れるからだろ

91 ：
セルフのほうがいいよなあ
あと電子マネーの読み取りはやくしろや
これだけでローソンは極力いかないようになった

92 ：
儲ける気あんのか？

93 ：
毎日行くと注文覚えられてて、「お砂糖2本でしたよね！」とかにこやかに言ってくれるけど、今日は3本にしたいとかミルク入れたいとか思っても何か悪い気がして言えないの(´・ω・｀)

94 ：
コンビニですよ？

95 ：
手渡し以前に、店員の態度を教育しなよ。

96 ：
かわいい姉ちゃんが入れてくれたら
得した気分になる

97 ：
コンビニエンスの意味を履き違えてる

98 ：
ローソンのコーヒーメーカーめっちゃブリュブリュ音鳴らない？
うちの近所のお店だけなのかな
あれで買う気失せるわ

99 ：
イートインスペースに専属のスタッフ振り分けないと無理

100 ：
うちの会社の近くはコップ渡される
これ大丈夫なんか？


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