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地震
回転寿司店長過労死「子供のためにいきたかった」
- 1 ：2020/06/11 〜 最終レス ：2020/06/14
- http://img.2ch.sc/ico/bodafone16.gif
東京を中心にチェーン展開する回転寿司店で店長として働いていた男性（当時41歳）が2019年5月7日に亡くなったのは、過労が原因だったとして、三鷹労働基準監督署が今年5月25日に労災認定していたことがわかった。
男性は2014年4月、「サカイ総業」グループの「サカイ商事」に入社し、運営する回転寿司店「元祖寿司」で働いていた。
2016年7月から店長になり、吉祥寺の店舗に勤めていた2019年5月7日、心臓性突然死（致死性不整脈による心停止）によって自宅で突然亡くなった。
男性は店長として店全体を統括。従業員・アルバイトの監督、魚の仕入れから握りまでこなすほか、トラブル対応も一任され、営業日報をまとめ、会計の締め作業や、月1回の店長会議に出席していた。
遺族側代理人の川人博弁護士によると、男性は基本的に週休1日で働きづめだった。店の営業時間は午前11時〜午後10時だが、午前9時半には店に出て、午後11時ころに店を出るような生活を繰り返していたという。睡眠時間は4〜5時間という日が続いたそうだ。
男性の他に社員は1〜2人。ほかは外国人アルバイトが3〜4人で、人手不足も慢性的だった。遺族は2019年10月25日に労災を申請。このたび、労災が認定され、労災遺族年金等の支給が決まった。
遺族側の主張と大きく隔たりはあるものの、残業時間は死亡前5カ月平均が80時間、死亡前6カ月平均は84時間と、「過労死ライン」とされる80時間を上回っていたと認定された。もっとも多い月は106時間52分に達していた。
以下ソース
https://news.yahoo.co.jp/articles/ca5e27b327de807c699532c999ba29bdac4f9c14
- 2 ：
- これどうすんのアベ？
- 3 ：
- ぶっちゃけ回転寿司で80労働はそれほどおかしくない
- 4 ：
- かわいそうに
- 5 ：
- ブラック寿司屋
- 6 ：
- Rたやん
お疲れ様でした
- 7 ：
- 総業だの商事だのって
ヤクザくせえ
- 8 ：
- かっぱ寿司のテンプレはよ
- 9 ：
- 正社員の店長が週休2日で残業なしの飲食店って日本にどれだけある？
- 10 ：
- 嫌なら辞めればよかっただけ
- 11 ：
- デスクワークならこれくらい平気だろうが立ち仕事じゃキツいわな
- 12 ：
- 寿司自動で回ってんのに何が忙しいんやろ
- 13 ：
- >>10
どんなに論破してもこれ言うアホが減らないのも問題
- 14 ：
- 利益のためになら人を殺しても無罪なのが日本
- 15 ：
- >>12
クソワロタ
- 16 ：
- 結局真面目で責任感のある人が潰されていく
- 17 ：
- 地下室にカッパがいない会社じゃあしょうがない
- 18 ：
- 仕込みとか大変なんかな、24時間じゃないのに
- 19 ：
- >>12
一応、繁盛してたんでしょ
握ってるのは職人なんだし
- 20 ：
- かっぱ寿司の地下では、捕まった河童たちが
泣きながら寿司を作る仕事をさせられている。
河童たちの給料は１日１本のキュウリだけ。
かっぱ寿司の正社員は、河童たちが逃げたりサボったりしないよう
いつも監視している。恐怖心を植え付けるため、時々無意味に
電気ショックを与えたりする。
河童のほとんどは子供で、「お父さん、お母さんに会いたいよう」と
いつも泣いている。睡眠時間もほとんど与えられず、
逆らうとキュウリを減らされる。
こうして人件費を大幅に抑えることで、かっぱ寿司は
安くて美味しいお寿司をみなさんに提供できるのです。
- 21 ：
- 全人生で何の役にも立ったことの無い平蔵のようなゴミや極悪人金平の方が収入が多いなんて許されていいはずがない
- 22 ：
- サカイ〜
給料安い〜
仕事ドブラック！
- 23 ：
- >>19
ロボットじゃないの？
人間は寿司ネタ乗せるだけ
- 24 ：
- >>20
昔カッパ寿司で働いていた事のあるカッパですが
ネットで言われる地下で寿司を作らされているという話は誇張されています
きゅうりは一本ではなく家族の人数分頂けますし余ったカッパ巻きも貰えます
お父さんとお母さんも皿洗いの仕事をしてますので会えないという事もありません
お昼なればお父さんとお母さんと一緒に地下で休憩しています
監視されているとありますが正社員の人は殆ど寝てますので監視されているということも無いですｗ
電気ショックもサボった子がされているだけで無意味にはされないですよ
無意味にされたら流石に僕達も怒りますよｗ
- 25 ：
- 大手水産からネタを完全に規格化して仕入れれば良いじゃん
シャリはロボットにしたり冷凍でセントラルキッチンから納品にして、発注や在庫管理もPOSで行うようにすれば良いんじゃないの？
店舗運営は詳細まで本部がオペレーションすれば良い
資格持ちの店長はとりあえず接客だけやってればOKにすれば良い
日本の外食は底辺893から上場企業の大手まで全部ブラック体質だから経営陣や上層部に社員を人間扱いする感覚も実店舗に赴かずに正確なオペレーションを行う能力もシムテムもない
恫喝と強要だけでしょ？
どうせチェーン店なんて冷凍やレトルトを解凍したり温めたりなんだし人間を酷使するより人間の工程を省いた方がコスト安に決まってる
- 26 ：
- かわいそうにのう
嫁も子供もおらん俺が定時前40分に仕事終えて一時間残業して帰ってるのが申し訳ないです
- 27 ：
- 駅前のやつか
ちょいちょい行ってた店ってのが生々しいなあ
元祖寿司って100円のチェーン店より微妙にお高くて
質もそれなりで割と好きだったんだよね
- 28 ：
- ブラックやなぁ
- 29 ：
- >>25
新鮮な店長を冷凍して必要な時に解凍、まで読んだ
- 30 ：
- 日本でこれは自己責任の嫌なら辞めろで終了です
経営者の目線で奴隷は奉仕しよう
- 31 ：
- 元祖寿司さんはちゃんと握ってくれて安くて美味しいぞ
いつも行く店舗はみんなニコニコ健康的で明るい
こういうことになったのは残念
特に忙しい繁華街とかの店舗だったのかもしれんね
- 32 ：
- >>12
廻ってる時は休憩できると思ってるの？
- 33 ：
- >>9
まあ立地もあるだろうけど
外食の店長なんてバイトに仕事教えることもロクに出来ない無駄にオラついた奴ばっかだから
半分は自業自得だと思うよ
なんて言うと故人には失礼か
- 34 ：
- やっぱ結婚なんてするもんじゃないな。独身は身軽でいい
- 35 ：
- >>9
それは100%近くでしょ。
週休2日だよね？
週1休みプラス1日の最低月5日の休みだから。
完全週休2日だとかなり率は下がるかな。
- 36 ：
- 正直飲食を守ろうとするのが理解できねえ
こんな労働者に酷いことしかしないし、客の財布と健康を滅茶苦茶にするし
何で庇い立てするんだよ
- 37 ：
- 日本人は
BLACK (Company Labor)Lives Matter
やってなさいってこったwww
- 38 ：
- >>25
元準大手の回転寿司社員だけど、大手と同じことしても客取られて意味ないから
あと店長が接客って厨房と接客のコストどっちがかかると思ってんのよ
ネタによっては完全規格化は不可能だから誰かが技術習得して切らないと行けないわけ、それは大手でも同じ
君のアイデアは全部20年は前からどこも似たような形でやってるし、やれてないところはそんな資金ない訳
- 39 ：
- これでいくら貰ってたんだろ
- 40 ：
- 9時半〜23時って業務時間的には大したことなくね
と思ったが
週6でこれは結構辛いな
- 41 ：
- まぁ普通の社員ならこんぐらい当たり前レベルである勤務時間だとは思うけど
店長業務として店の事をほぼ1人でやらされてるからなぁ
- 42 ：
- >>16
潰れないように、
若い頃に要領の良さとか鍛えられんもんかね
持って生まれた性格はどうにもならんか
- 43 ：
- 自分の頭で考えられないバカは他人の言いなりになって奴隷として死ぬだけ
- 44 ：
- >>9
最大手チェーンの直営社員だったけど月10日休みがほぼ確保できてたよ。
グランドオープンの担当とか観光地の繁忙期は休み取りきれないけど。
- 45 ：
- >>43
2ちゃんで説教する底辺の鑑
- 46 ：
- ここマックの裏にある店か
寿司おいしかった
- 47 ：
- >>38
でも人気はロボットとセントラルキッチンの低価格大手と、仕入れルートと物量と人海戦術の北海道系の回転寿司だったりするじゃん
隙間が無いなら業態そのものを別にした方が良いんじゃないの？
- 48 ：
- どのみち回転寿司はここ2、3年で消えるっぽいからな
再発生しないようにネットで叩きまくってやれ
家畜のエサって
- 49 ：
- >>40
いや、これ普通。ソフト開発だけど
何がキツイのよ
仕事のやり方が悪いんじゃないの？って言われてオワリ
- 50 ：
- >>10
次の職見つからなくて死んじゃうんじゃね
アホ真面目だから
- 51 ：
- フル回転で働いてたのか
- 52 ：
- 人間睡眠不足で休憩も満足に取れなくて週休1日だったら働き盛りでもあっさり死ぬよって事身を持って教えてくれてるんでしょ
短期的にはこの店長さんの働き方してる人珍しくないと思うけど
- 53 ：
- 値をそろえたらあかんな
楽やけど
- 54 ：
- >>40
ブラック企業にお勤めなんですね？w
- 55 ：
- らやむなほ
- 56 ：
- 外食はこんなのばかりだな。
- 57 ：
- >>1
う〜ん
週イチで休み有り
9時半〜23時勤務
普通じゃね？
むしろ労働環境良くね？
- 58 ：
- 時給900円とかだから人手不足なんだろ
- 59 ：
- 一番の問題は外人雇ってたせいじゃね？
奴等との意思疏通ってかなり難しいだろ
- 60 ：
- >>49
他業種だけど忙しめの時期なら普通の認識
ただ代休無しの週6でこれやれと言われたら2週間で音を上げるわ
- 61 ：
- >>52
俺も半年間休み無しで毎日6時〜26時勤務してた時は真夜中に突発的に首吊ろうとしたりしてたな
睡眠不足はまともに頭が働かなくなる
- 62 ：
- >>58
最低賃金以下じゃね？
- 63 ：
- >>49
どっちもやってたけど、飲食は立ち仕事だから毎日通しとか無理だよ。
ITは待ちが必ずあるしタバコもトイレも会議中以外は自由だからね。
- 64 ：
- 毎月100時間以上の残業してる飲食店長はザラにいると思うが
今は辞めるって選択肢が緩いから自分の身体が大事ならバックれて辞める事が出来るだろうに
- 65 ：
- 俺はコロナ対策で1日3時間以下の睡眠で休みなしなんだけどこれ甘えだろ
- 66 ：
- >>12
ちょっとおもしろい
- 67 ：
- >>47
回転寿司はある一定規模まではかなり儲かるんだよ
仕入れ先も全国あまり変わらないから規格化出来て味も大差ないし、衛生と接客と立地さえちゃんとしてれば寿司好きの日本人はどんどん入る
業態そのものの意味が不明確だが、最後はホールディングス全体の資金力の差になる
- 68 ：
- 360ギリギリまでやってるけど生きてます
残業代もちゃんと出るし時間も厳しく守られてるけど金もらってりゃやれるわ
- 69 ：
- 電通案件？
- 70 ：
- >>47
出した意見を曲げない人だー
どっちにしても店長の裁量ではないけどね
- 71 ：
- あれだけ元気にレーン廻してたのにな
やっぱ河童にやらせた方が良いのかなぁ
- 72 ：
- 外食産業の雇われ店長なんてどこもこんなもんだ
- 73 ：
- これくらいでRるとか
絶対しなないわ
と思う俺みたいな奴らが奴隷労働を支えてんだろうなｗ
- 74 ：
- >>20
はじめまして。昔カッパ寿司で働いていたことのあるカッパです。
やばい職場みたいにネットでは誇張されて書かれてますが、そんなことないですよ。
くつうを与える電気ショックもサボった子だけで、無意味にビリビリされたりはしないです。
たべものはキュウリ以外にもたくさんもらえて、毎日おなかいっぱいでした。
すてきな仲間とともに成長しあえるやりがいのある明るい職場で、
け
にげだす子もいないです。ちょっと体調を崩してた子は、翌日には保養所に入れてもらえます。
きっちり体を治したあとは元の店にはもどらず、べつのお店に異動になるシステムなのでもう会えませんが、
てんぞくになるともらえるきゅうりも増えるそうなので、みんな目を輝かせて働いていましたよ！
- 75 ：
- 施工管理なんて残業時間400オーバーとかあるぞ
しかも全てサビ残で手取り20万とか
100未満で過労死って・・
どうなってんの？
- 76 ：
- >>12
ふふってなったわ
- 77 ：
- >>41
一般的に言われるブラック外食の“裏側”って
何でも１人でやらされて低価格の犠牲者みたいな言われ方だけど
実際そんなことは全然なくて
どーでも良い事務的な雑用まで何でも自分でやろうとする
と言うか仕事を振るって発想持てない人が多いな
自分はシフト以外のルーティンは全部バイトに教えてるから
店長なのに10時18時の大半皿洗いやって終わりとかもしょっちゅうある
- 78 ：
- ヤマトですら「休みはしっかりとれ！」「休憩とれ！」「労働時間守れ！」「８時ちょうどに出勤しろ！早く出るな！カメラで見てるぞ！」だぞ？
休憩取れなくてもとれとれとれとれとれとれ。
休みは年間140はある。有給も勝手に消化させられる
外食業はほんと酷いな。介護以下やん
- 79 ：
- 月100時間以下の過労死は甘え
- 80 ：
- >>78
なおそれよりやばいのが学校の先生
- 81 ：
- 飲食バイトの時給はものすごく高くなったけど社員の待遇は変わらないのか
- 82 ：
- 普通にそのくらい働いてるんだが
- 83 ：
- 男ばかり働かされる
なんかおかしくないですか？
- 84 ：
- コロナの影響で会社ヤバイらしく残業代今出ない
残業時間は全て休憩にされてる毎日8時間も休憩なんてするわけないだろ
建築業界マジクソだわもう辞める
- 85 ：
- >>78
上からのお達しでは働き方改革！みたいな旗は結構前から振られてるんだが
外食はひとつひとつの事業所(店舗)の規模が小さいからなかなか難しいのかも
- 86 ：
- >>74
は
や
く
た
す
け
に
き
て
- 87 ：
- >>85
働き方改革を実現するために
打ち合わせと資料作成が増えた。
方向性だけ降ってきて、あとはオマエら考えろってのはやめてほしい
そして、できないのもオマエらのせいと言われる
- 88 ：
- 月80時間とか儲かるやん
- 89 ：
- >>74
>>74
おなじく昔、かっぱ寿司で働いていたカッパです。
前もって言っておきますがネットで吹聴されている噂は全てデマです。
あのような事が本当に行われていると思いますか？我々にも人権があります。カッパだけど。
とりあえず皆さんに現状を理解していただく為に今回声を上げました。
ですがネット世論の声は大きく我々の訴えはなかなか届かないのが正直なところです。
電話での脅迫も何度も受けました。我々の声をかき消し、ネットのデマを真実にしようとするものが確かにいるようです。
気をつけてください。そして真実を見極めて下さい！！
システム化された社会の罠に嵌まってしまってからではもう遅い。
ヨルダンの情勢が安定しないのもこのせいです。
ツバルが年々沈みゆくのもきっとこのせいです。
クールに、そしてクレバーに考えましょう。
なんどでも申し上げます。かっぱ寿司に関するネットの噂は全てかっぱ寿司の敵対勢力による陰謀であると！！
- 90 ：
- その時渡部はトイレで
- 91 ：
- 店長なら仕事を部下に落とし込んで自分の労働時間管理するまでが仕事じゃないの？
自分自身が絶対にやらなきゃいけないことなんてそんなに無いと思うけど実際どうなの
- 92 ：
- >>9
そもそも普通の人間は41にもなって飲食チェーンの店長なんかやってないから
- 93 ：
- >>74
はじめまして。昔カッパ寿司で働いていたことのあるカッパです。
やばい職場みたいにネットでは誇張されて書かれてますが、そんなことないですよ。
くつうを与える電気ショックもサボった子だけで、無意味にビリビリされたりはしないです。
たべものはキュウリ以外にもたくさんもらえて、毎日おなかいっぱいでした。
すてきな仲間とともに成長しあえるやりがいのある明るい職場で、
けんこう管理も手厚く行ってくれます
にげだす子もいないです。ちょっと体調を崩してた子は、翌日には保養所に入れてもらえます。
きっちり体を治したあとは元の店にはもどらず、べつのお店に異動になるシステムなのでもう会えませんが、
てんぞくになるともらえるきゅうりも増えるそうなので、みんな目を輝かせて働いていましたよ！
毎度けの行がおざなりになってるので付け足しといた
- 94 ：
- >>83
家事をやるようになるとそうも言えなくなる
たかがシチューでさえ面倒だ、そこに洗濯やら掃除やら
文化的な暮らしが出来てるってのは幸運よな
- 95 ：
- >>1
ま、こんなレベルで倒れるのは、そもそも弱者は淘汰されるから仕方ない。
月350時間とか働いてた身からすると、朝9時から夜11時なんて朝まで寝てられる時点で余裕。
- 96 ：
- >>49
んじゃその仕事全部椅子なしでやってみたらあ？
そしたら半分くらい気持ちわかるよ
- 97 ：
- あ、おしっこしたあと手洗うの忘れた。まあ良いや。ニギニギ。
へいおまち！
塩味が効いて旨いよー！
- 98 ：
- >>63
立ち仕事でこれをやってたことあるけど
神経切らすと事故起こるから休み時間以外は気を張り詰めっ放しだからキツくてたまらんかった。
よく生きてたと思うわ。
- 99 ：
- >>7
ニートおつ
- 100 ：
- ぶっちゃけ、これよりキツい環境で生きてる奴なんてたくさんいるわな
適応できない時点で淘汰だな
ウチの会社に来てたらもっと早く死んでると思う
恐ろしい国や
- 101 ：
- 若いな。2年で店長、5年で突然死か・・
ご冥福をお祈りします
- 102 ：
- 回転寿司って大人になったら行かなくなるよな
この前20年ぶりに行ったらシャリもネタも半分以下の大きさになっててビックリした
あれは毎年少しずつ小さくなっていったんだろうな
- 103 ：
- 死ぬまで「自分は死ぬ直前だ」と気がつかない体のシステムをどうしたものだか…
- 104 ：
- >>92
昔の発想だとそうだよね
自分もそっち側の世代だけど
けど今はびっくりするくらいの高学歴が新卒で入ってるよ
コロナでまた変わるだろうけど
大手チェーンなら確かにまず食いっぱぐれることはない
安定を第一に考えた結果大手チェーンに就職なんだと
- 105 ：
- 正社員等が安定しないから予備人員も育成出来ないってな
- 106 ：
- >>91
人数が揃えられればそりゃそうだろ
この店長にそこまでの裁量権があればそもそもこんなことは起きない。
数字だけ並べててもそこは見えてこない。認定されたのが80てだけだ。肉体労働で徹夜続いたらすぐ死ぬ。
- 107 ：
- >>96
人の手配業務もえらい苦労でストレスだろうね
去年までの東京の飲食業界だろ
- 108 ：
- プログラマは楽でいいぞ
年休最低130日あって月40万〜
もちろん会社選び間違えるなよ
- 109 ：
- >>92
日本は没落してそんな普通はなくっなったからなあ
- 110 ：
- >>49
まぁ普通だわな
現場管理だけど
いいじゃんお前ら倒れたってなんとかなるんだから俺ら倒れて落ちたらそのまま死ぬんやで
- 111 ：
- 客が激減しても忙しいってどういうこと？
- 112 ：
- どーせ、これくらい大したことない、って、馬鹿がたくさん湧いてんだろうが、人によって強度は違うんだから、これを理解できないヤツは管理職は無理。
それと年齢は考慮すべき。40代と20代じゃ、まったく疲れかたと回復力が違う。
- 113 ：
- >>12の何が面白いのか
人死んでんのに
- 114 ：
- コロナで飲食店怒涛の倒産ラッシュなんだからそれまで耐えればよかったのにね
- 115 ：
- 週1休み、日が変わる前に終わる時点で過労でも何でもない
遺族はやりたい放題だな
- 116 ：
- 回転寿司の労働環境はおかしい
バイトなら経験したが普通にキツかったし理不尽も多かったが社員ならそれ以上だろ？給料なんぼ貰ってるか知らんが余程じゃないとやってられん
- 117 ：
- 嫁「賠償と保険金ゲットー！！！
- 118 ：
- え？普通じゃないの？立ち仕事だから？
- 119 ：
- こんなこと言ってたら餃子の王将で一番売上げ漏ってる店の店長なんかずっと働きっぱなしだぜ
客からのオーダーを店長が常に管理してすべての出来上がった料理をチェックしてから逆に提供
たまに店長自ら接客や料理届け
- 120 ：
- >>119
体力は人それぞれだからね
日頃から運動して体力ある人なら
残業100でも200でも平気だし
俺らの大半だって毎日2時間残業したところで屁でもない
体力も無いモチベも無い引きこもりやニートじゃ
残業30でも死んじゃいかねない
納得いかなくても
そういうもんだ
- 121 ：
- >>12
安倍晋三ism
- 122 ：
- 「俺の方が凄い」社畜自慢スレ
- 123 ：
- 昔くら寿司でバイトしたけどヤバかったな
店長朝から閉店迄働いて車中泊してたし
マネージャーのSが理不尽すぎたし
- 124 ：
- 回転寿司はコロ助と相性悪そうだけど今でも忙しいのか？
- 125 ：
- 地下で働いてたのか
- 126 ：
- 店長とかは現場に出なくていいんだよ
運営に注力しとけばそれでいい
- 127 ：
- 初めて就職した会社が出来高制で、タイムカードが４００時間越えた。
大卒１年目にして、月手取り４５万円。
金ためて独立したが、いまでは如何に働かないでお金貰うかを突き詰めている。
- 128 ：
- 真面目な従業員程、長い時間働く風潮をなくすべき。
不真面目にだらっと働いてもきっちり残業貰うべき。
- 129 ：
- そんなにお金がほしいのかねぇ
- 130 ：
- 周りすぎて死亡
- 131 ：
- 飲食業なんかに行くのが悪い
自分には飲食業しかできないんじゃないかと思いこんでそっちに進む奴多いだろうけどんなこーたないよ
その気になればゲームクリエイターだろうが会社員だろうがデザイナーだろうが何だってなれるんだよ
やる前に思いこんで底辺職に就くのはやめろってちゃんと親や学校で教えるべきだよ
- 132 ：
- 親は殴り飛ばしてても飲食業とか底辺肉体労働職なんかやるぐらいならほかにちゃんとしたスキルとかつけられるまともな職につけって説得するべき
- 133 ：
- >>131
＞飲食業なんかに行くのが悪い
＞やる前に思いこんで底辺職に就くのはやめろってちゃんと親や学校で教えるべきだよ
へえ。中途半端な堀江信者か。みっともない
- 134 ：
- >>133
あの世間知らすのクソバカと一緒にすんなよw
俺のは実際に調理しやってた実体験に基づいた話だよ
- 135 ：
- >>134
いや結構。まああんた行くところなくなったね。
- 136 ：
- >>135
?
今じゃもう調理師じゃないに普通にまともな職についてるけど?
勘違いで噛みついて引っ込みつかなくなっちゃった?
- 137 ：
- 男41才
どんな業種につこうとも、
突然死を起こしやすいお年頃。
- 138 ：
- >>134
まあ淘汰の強者側にいる事を誇られても切ないので
- 139 ：
- というかもしかして調理師が底辺職じゃないと思いこもうとしてる現調理師なのか？
調理師は普通に底辺職だこらやめられる年齢ならさっさとやめたほうがええぞ
30前半ぐらいならまだいける
- 140 ：
- >>136
自己紹介おつじゃん。
＞飲食業なんかに行くのが悪い
＞やる前に思いこんで底辺職に就くのはやめろってちゃんと親や学校で教えるべきだよ
＞飲食業とか底辺肉体労働職なんかやるぐらいならほかにちゃんとしたスキルとかつけられるまともな職につけって説得するべき
その会社まともと思えんけどな
- 141 ：
- >>139
＞調理師は普通に底辺職だこらやめられる年齢ならさっさとやめたほうがええぞ
書き方があっちの人なんだよね。いちいち。
別にいいけど。
- 142 ：
- >>119
営業職としては有能だけど
管理職としては自分の代わりを全く育てられない無能ってだけだな
こういう店長の後任だとイチから育てなきゃいけないからほんとに大変
- 143 ：
- >>140
顔真っ赤にしすぎやろ…
自分には調理師しかできないって思いこむ前にまず行動しよう
おまえみたいに思いこんでる奴は勘違いしてるけどおまえが思ってるほど全く別業界の転職なんて難しいもんじゃないんだよ
- 144 ：
- >>136
＞今じゃもう調理師じゃないに普通にまともな職についてるけど?
普通にまともな職ってなんですか？
- 145 ：
- 業種は違うけど明日は我が身だ…
ちょっと気になって計算したら月340時間くらい働いてるわ
- 146 ：
- >>143 ID:CbEByxaQ0
＞というかもしかして調理師が底辺職じゃないと思いこもうとしてる現調理師なのか？
＞自分には調理師しかできないって思いこむ前にまず行動しよう
はあ。僕が調理師とか透視できるんですか。まともな職ですかね？
- 147 ：
- >>144
専門入り直して広告代理店のデザイナーやってるよ
妬む前にまず行動しよう
自分が思ってるよりも遙かに何でもできるもんだよ
- 148 ：
- >>147
＞専門入り直して広告代理店のデザイナーやってるよ
電通か博報堂の孫請けじゃんｗ
お疲れさん。
- 149 ：
- なにも言い返せなくなってるやん
- 150 ：
- 調理師なんてスキルなんて全く必要ないゴミみたいな職だからな
ぶっちゃけそこら辺歩いてるおばはんでも代わりが効く
調理師免許ほどどうでもいい資格ってこの世にあるのか？
- 151 ：
- まあ、今後はゲームクリエイター、会社員（どこの？）、デザイナーも
今までの供給多寡からくる競争激化の振るい落としが半端ないことになるだろうから
「誰にでもできる仕事」に就くことが出来る忍耐と体つくりをしておくのもいいと思うけどな
労働人生、主力として働く期間は40年ほどもある
クリエイターなどになれたからって、その会社で
終身雇用してもらえるなんて思ってるのは今や甘えに過ぎんぞ
栄枯盛衰の時があり、現代の社会人は
必ず転職を決意しないといけない時期が数度はやってくる
そんな時に「自分はこの仕事しか出来ない。同じ仲間とずっと一緒に仕事がしたい。」なんて
とか、視野の狭い事言ってると、それ以降仕事がなくなる可能性も高い
- 152 ：
- ＞妬む前にまず行動しよう
＞自分が思ってるよりも遙かに何でもできるもんだよ
広告会社のデザイナーも「使い捨て」じゃん。なんか仕事できたの？替えはいくらでも
あるぞ
- 153 ：
- 仕入れから握りって元々寿司職人なのかな
- 154 ：
- 調理師が永遠に出来るわきゃねーよ
体が持たんわ
- 155 ：
- >>150
＞調理師なんてスキルなんて全く必要ないゴミみたいな職だからな
すげえこというな。あんた調理やったことないだろｗ
- 156 ：
- チェーン店の店長って権限全然なくて責任は全部負うみたいな印象がある
- 157 ：
- >>152
いったいなにを持って使い捨てだと思ってるのか理解不能すぎるw
君の言ってる使い捨てってのは外注の個人事業主になら当てはまるけど雇われには関係ないじゃんw
まあ就いたことない職だから想像で話してるんだろうけどw
- 158 ：
- >>155
料理長レベルでもない限り誰でも代わりなんざきくよｗ
お前は料理長レベルの腕があるの？
- 159 ：
- >>154
田舎じゃおじいちゃんおばあちゃんがやっているような飲食店が幾らでもあるからなあ
（年金も入るからそんなあくせくと働く必要はないのかもだけど）
調理師じゃなく外食系企業が異常なんだと思うわ
- 160 ：
- >>157
＞君の言ってる使い捨てってのは外注の個人事業主になら当てはまるけど雇われには関係ないじゃんw
ほう外注個人事業種は使い捨てとｗ
＞まあ就いたことない職だから想像で話してるんだろうけどw
占い師ですか？あんたいちいちぼろが出るね。
俺の地方だとブロック紙の子会社でも一応広告会社だからなー
そのサラリーマンさんは現業職は底辺と。外注個人事業種は切り捨てと。
へー面白いね。本音ありがとう。
- 161 ：
- >>158
別にあんたに絡んでないし。二垢ですか？
- 162 ：
- >>158
つかどの業種でも変わりなんざいくらでもいるでしょ。お前は働いたことあるのか？
- 163 ：
- >>161
思いっきり俺に絡んでるじゃん
なに言ってんだコイツ
キチガイか？
- 164 ：
- パワハラ受けやすい人は家族持たないほうがいいね。こうやって潰されちゃうから。
- 165 ：
- ともかく現状の経済じゃ、100万円投資して回収は８０万円位にしか成らない訳で
つまるところ毎年か雇用は減っていく、誰かを切らねばって時、残すのは>>1の店長みたいな人だが、無理は出る訳で
そんな経済の本拠地であるアメリカも酷い有り様だしな
打開出来ないなら、生け贄がまた死んだくらいの話でしかない
他者を切り捨てて生き残る方が良いか、お荷物になっても身を守るか、単に後者の方が部が悪いだけだが
コロナのお陰で解らなくはなったね
- 166 ：
- カッパを捕まえてくる知恵があれば、、
- 167 ：
- 地獄へいきたかった
- 168 ：
- にぎにぎマシン増やせば
助かった？
- 169 ：
- >>160
ほらー結局想像で話してるじゃん君
外注は使い捨てって言うか内部でこなせる発注しないからそういう意味での使い捨てなw
つーかやっぱやったことないから想像でしか話せないんだな
- 170 ：
- >>162
おいこら逃げてねぇでさっさと出てきてごめんなさいしろやクソガイジ
- 171 ：
- >>12
コンベアは店長が回してるから
- 172 ：
- >>75
施工管理大変なのは知ってるが飲食と同じ環境じやないよ？
肉体作業全部自分でやってるの？
職人に9~21時で半年間作業お願いしますっていえるのか、、、
- 173 ：
- [ ：：━◎]ﾉ 回転寿司の回転装置って無駄に仕事増やしてるだけな気がする．
- 174 ：
- >>157
>雇われには関係ないじゃん
十分に関係あるよ
特にクリエイティブな世界では
理想の花形職であるが故に、若い世代の求職者も多いので
変えは幾らでもいる
常に実力を示さないと生き残れない過酷な現場よ
年を取るだけ、徐々に高給取りのお荷物にもなっていくし
せいぜい勢いでやれるのは20代〜30代前半くらいまでだろうね
生産、加工、飲食、接客、物流、倉庫などの誰にでも出来る系の
仕事のメリットは自分が担当する部署の仕事を一通り覚えれば、後は
慣れによりスピードアップだけで延々と食っていけて、失職しても
同業種も多く、まず職に困ることはないこと
年をとってもやっていけるし、そのタイプの求人はどこにでもある
自信過剰なだけで実力のないクリエイターほどみっともないものはないよ…
しかも、潰しの効く職業に就いたこともなかったから
社会を恐れてひきこもりになる可能性も高いよ
- 175 ：
- >>174
オイコラ
逃げ回ってねーでさっさとごめんなさいしろやゴミ
- 176 ：
- >>174
やっぱ君やったことない職だからもの凄い勘違いしてるね
そもそもクリエイターなんて君が思ってるほど凄まじくなるのが難しい職でも潰しのきかない職でも何でもねーぞw
だからさっきから自分にはこれしかないって思いこむ前に行動しろって散々いってんじゃん
勘違いした妬みが凄すぎw
- 177 ：
- >>174
おーい
そんだけイキってんのに自分の間違いを認めてごめんなさいすることもできねーのかクソゴミ
オメーみたいなクズは職場でも社会でもそうやって嫌な事から逃げ回ってるんだろうな
- 178 ：
- 昔、転職雑誌で有給休暇が取れる企業特集があって某大手回転寿司チェーン店が取り上げられていたんだけど
３人くらいの店長が腕組みしている写真と共に
「今年は１日取得しました！」
「今年はまだ有給休暇を取れていないので来年は取りたいですね」
というコメントだった。
有給休暇が取れる企業特集なのに取れてねえじゃん。
- 179 ：
- >>176
調理人だってぴんきりだろうに、その小さな視野でみなさんに届くような広告やさんになってね
- 180 ：
- >>179
おう、全国紙から地方紙まで全県手がけてるからおまえの目にも触れてるとは思うぞ
- 181 ：
- >>177
その口調で特定個人の攻撃をしないように気を付けなよ。
今後はネットも規制されるかもしれん。
- 182 ：
- >子どものためにイキたかった
少なくとも子どもいるならイッただろ
誰の子なんだよ
- 183 ：
- 前の会社入った直後って人がいなかったのもあって
120が最短ぐらいだったなあ
あのとき死んでおけば良かった
- 184 ：
- >>35
書類の上ならだけどね
- 185 ：
- サカイーやすいー仕事きっちり
- 186 ：
- >>42
生真面目すぎて要領良くこなす行為自体がストレスになる人もいる
居場所を見つけられたらいいんだろうけど、そうでないと生き辛いだろうな
- 187 ：
- >>42
今の日本の学校教育人材レベルじゃ無理だな
- 188 ：
- >>119
41だからなこの店長
三十代なら大丈夫でも四十代は魔が潜む
この年代でコロリといくやつは少なくない
- 189 ：
- 毎年自殺してる財務官僚も過労死認定してるのか？
- 190 ：
- もっと残業を俺はしていたがなあ
多忙な時は残業月に160時間くらいを三か月とか
まあ後には病んだがw
- 191 ：
- 20代の頃はその程度と思っていたが30代後半になるとキツイ40になると無理な業務時間
- 192 ：
- >>10
ほんこれ。
辞める権利があるのに辞めない。
テラハもそう。テラハなんか出演しない権利がある。
自分から穴に落ちて死亡。
仕事なんか探せばイクラでもある。
あれはイヤだ、これはイヤだ、わがまま言ってんじゃねーよゴミ。
全く人生甘く見てるゴミばっかりだよ。
- 193 ：
- >>192
1本でやってきたら転職出来ない
他の仕事が出来ない
1本だからツテもコネもない
あるとしたら取引先の魚や搬入業者くらい
それらと面識無ければ転職は無理
自分が辞めたら会社はなんてどうでもいい
会社は守ってくれない。すぐ補充されるだけ
- 194 ：
- >>193
いや転職しろよと
するしかないだろ
- 195 ：
- >>180
だ か ら な に ？
- 196 ：
- 自営で色々やって来たけど、雇われる側だときついのかなあ。
自分の会社や店だとピーク時に22時間働いても全然平気なんだけどね。2時間寝れるし。新作ゲームやったりスロの設定6確定打つ感じで働いて楽しいんだがなあ。
- 197 ：
- 大変ではある労働のようだが、このくらいの労働してる人はゴマンといる気がするが
- 198 ：
- サカイ建装
- 199 ：
- >>10
正論
- 200 ：
- >>74
この縦読みってパワポケダッシュが元ネタでいいの？
- 201 ：
- >>191
この店長も自分では余裕だと思ってたしまだまだいけると思ってただろうな
過労死でも心臓原因はよくあるが心臓は意外ともろい
- 202 ：
- >>104
結構な役職の人でも
「いきなり金の話から入るヤツは信用できない」とか言うからびっくりするわ。
お前はリーマンとして飼われてるだけで、
相手の若社長側は社員の未来を見据えて仕事とってる。
人は無料では動かんよ。
見積もりや材料計算をただでしてくれ、とかいうアホもいるしな
- 203 ：
- >>196
そりゃそうだろ
自分の裁量でやれるなら自分のコンディションを良好に保ちやすい
- 204 ：
- まあ飲食ってこんなもんよ、コンプラ遵守で利益が出るビジネスモデル作れてるとこなんかほんの一握り
- 205 ：
- 朝4時就寝朝8時起床の4時間睡眠ニートだけど何の問題もないぞ
- 206 ：
- >>204
大手でも会社によってかなり違うんだよね
外からじゃ見分け付かないのが実に厄介だけど
- 207 ：
- >>6
言えたじゃねぇか
- 208 ：
- >>197
デスクワークと飲食業の基本立ち仕事じゃ同じ労働時間でも違うと思うけど
- 209 ：
- >>16
ほんとそれ
生き残っても心身を壊されてる
- 210 ：
- >>36
コロナ禍でそれは思ったなあ
- 211 ：
- 今時短営業中だから残業どころかマイナスになってるやｗ
- 212 ：
- こういう飲食店って常に店長いなきゃ駄目なもんなの？
- 213 ：
- あ、人がいなかったのか
- 214 ：
- とにかく働きすぎは
よくない結局長続きしないよ
どういう理由にせよ
- 215 ：
- >>214
三十代四十代で俺はもっともっと頑張れるぜやれるぜやれるぜ息巻いてたやつら
五十代六十代で病気してさぁ身体もちっちゃくなっちゃって健康診断やらどこのサプリがいいだのとかそんな話ばかり
まあそんな話が出来ればまだいい方で奥さん子供残して死んで子供まだ高校生なのにさ
特に開腹手術はどっと年取るし体力奪うなあれは別人みたいになった人もいる
- 216 ：
- >>117
労災は賠償は出ないよ
最低限の補償だけ
賠償は大企業だったら会社から出るかもだが、出なきゃ民事
- 217 ：
- >>192
よおゴミ
- 218 ：
- 日本人バイトは全逃げか
サベツとか言われそうだけど
外国人労働者だらけの職場はダメやな
- 219 ：
- >>195
イライラしすぎやろw
落ち着けよw
- 220 ：
- なんか久しぶりにブラック・サバスが聴きたくなった
- 221 ：
- いい加減機械化しろよ(´・ω・｀)
- 222 ：
- かっぱ…
- 223 ：
- ある程度自動化できないもんなのかねえ
設備投資はもちろんあるけど
- 224 ：
- こういう奴が自Rるとスカーっとする
店長っていつも偉そうにしてるから
- 225 ：
- >>224
そういう事でしかスカッと出来ないんだな…可哀想に
- 226 ：
- 回転寿司って短い時間のパートでの寄せ集めみたいなのが
職場として理想扱いされてるからな
何故かいえば長時間働くのはムリだからな
給料も安い
- 227 ：
- 店名に「元祖」「本家」を付ける企業はアッチ系
- 228 ：
- 元気寿司のパクリみたいな名前だな
- 229 ：
- >>218
どうかなあ
昔中央沿線の某外食で店長やってたけど
少なくとも都心のビジネス街よりは遥かにバイトの応募はあったよ
人揃えに関しては都心のビジネス街が本当に悲惨
冗談抜きにそっち方面の異動なんて赤紙もらうようなもんだから
- 230 ：
- 店長と名のつくものは全部ブラックだよね
教室長とかも同じ
上から言われるままで逆らえない人間は経営者のカモ（逃げられない既婚者が多い）
死ぬぐらいならニートの方がいいよw
- 231 ：
- まあ死ぬぐらいならホームレスでもニートでもなんでもなった方がいいわ
生きてりゃ丸儲け
死ぬのが一番のアホボンよ
- 232 ：
- ふと思ったけど、ブラック企業を通報したら100万円くれる
ようにしたらいいと思うよ。そしたらやめるついでにいろいろ
Kしてくれるだろ、ハロワにうその求人出すところも
あぶりだせるし、ブラック企業Gメンとかいねーのかよ。
- 233 ：
- こういう過労死の事件おきてそんくらいの残業時間は普通とか言う人ってショートスリーパーなんだと思う。大家族のお母さんとか。自分は 絶対無理。１日7時間睡眠でも足りない、9時間は寝たいし休日は昼寝する。睡眠不足が一番体に悪いからな、俺だったら1ヶ月で逝くな。
- 234 ：
- あとクレーム対応はまじで心臓に悪いよ。確かクレーム対応の部署に行った人が死んじゃって解剖したら心臓が萎縮してたって何かでみたな。
- 235 ：
- 何が元祖だまずいよバカ
- 236 ：
- 飲食店長なんてみんなこんなもんだぞ
店舗に自分以外に社員が居ただけましだろ
店長一人社員後はバイトってのが殆どだろ
しかもバイトの数が数十人
- 237 ：
- やっぱりサカイは引っ越し以外の関連企業もブラックだったよ
- 238 ：
- 店長の俺が一人だけ社員でバイトが３０人〜40人
月の休み０が普通だった
ただ丸一日出勤は少なかった
年収280万だった勿論辞めたけど
- 239 ：
- >>92
氷河期世代だと、正社員になれただけで御の字って層がいるからな
41で高卒フリーターやってたとか、しょうもない専門学校だったとか
運良く就職できたけどすぐやめてフリーターとかニートとか
- 240 ：
- 死んでから奥さんは旦那は帰ってこないとか泣きながらいうが、生きているときは
とっと稼いでこいやゴラァと追いつめてなかったか調べないのかしら？
- 241 ：
- 死後さばかれる
https://dotup.org/uploda/dotup.org2172350.jpg
- 242 ：
- セルフコントロールしないと。
体調管理も仕事のうちだよ。
俺なんか、年間100日くらいは遅刻してるし、始末書を書かされるほど休んでる。
俺しか機械の操作が出来ないから解雇されないんだろうけど。
微妙なズレで台無しになるもんだからね。
弟子が欲しいのに、突然俺が死んだらどうすんだろ。
機械のメーカーから出向をお願いすんのかな。
- 243 ：
- >>217
正論だと思うけど
もしかして君も辞めたいけど辞められない人間か？
- 244 ：
- >>12
お前笑いの才能あるやん🤣
- 245 ：
- >>242
おまえみたいに代わりが簡単にきかないスキル持ってたらいいけど飲食なんて簡単に代わりがきくからそうはいかんのだよ
- 246 ：
- >>202
逆だわ、最初に金の話してくれた方が、余程信用出来ると思う。
海外とかは、その辺シッカリしてる印象だし。
逆に、金の話全くしない時点で、ボッタくろうとしてると思うし。
- 247 ：
- サカイ総業と聞いて引っ越しのサカイ関連？と思ってググッちゃった(´・ω・`)
完全別会社だった
- 248 ：
- >>219
そんなに気にさわったか、ゴメン
- 249 ：
- 河童を使わなかった優しい店長だわ
- 250 ：
- >>249
奴隷カッパが捕まらなかっただけだろ
騙されるな
- 251 ：
- >>192 んだよな、悩んで体壊すくらいならやめた方が良いよな、俺はすっぱりやめたしな
SNSだってそうよ、やらなきゃよいだけ
- 252 ：
- >>13 どっちに対してのロンパーなの？
- 253 ：
- 普通やん…8時出社のために6時半に家を出て、23時頃に帰って
24時までのスーパーで買い物したら1時に帰宅して
気付いたら朝やで。
- 254 ：
- >>253
お前がだらだら働いてる間にこの人は数倍働いたんだよ
それだけの時間やって普通っていうのは能無しの証拠
働き者なら辛いとか大変と当然なるわけ
お前は自分が怠け者で馬鹿だってことさえわからない上に死んだ人間を軽んじて侮辱するゴミクズってこと
哀れだねぇ……稼ぎも悪そう
- 255 ：
- カッパ捕まえてこいよ
- 256 ：
- >>221
身体を？
- 257 ：2020/06/14
- 元祖寿司ってブラックだったんだ
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