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ヒバゴン！∬∬´▽｀)ノ＜デッヘッヘ♪その179
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ロビン・もろりん・ごとぅー・はしもんと歩み続けるスレ 36ポッシ【元チャオ ベッラ チンクエッティ】
鈴木愛理ファンスレ part339
モーニング娘。'19 総合 スレ。'1
加賀「横山。、、、、うっ、、、、横山。」
安倍のせいで日本国内で新型コロナのヒトヒト感染が起きたわけだが
柏木由紀統一スレッド★411
馬肉やラム肉って正直まずいよな
- 1 ：2020/03/21 〜 最終レス ：2020/03/23
- たまに食うけど豚肉にはどうやっても勝てないと思う
- 2 ：
- ラムはまずくないだろ
マトンは臭みがアレだけど
- 3 ：
- 獣の味がする
- 4 ：
- 馬肉はクセが無くて食べやすいだろ
どちらかと言うと豚肉の方が臭みがある
- 5 ：
- 羊や山羊の肉はなぜか臭いんだよな
美味いけど
- 6 ：
- 豚肉は人肉に似てる
- 7 ：
- 食べ慣れてるだけで牛も豚も臭いよ
- 8 ：
- 慣れてないだけだろ
- 9 ：
- 馬肉って刺身以外の食い方ってあるの？
- 10 ：
- ラムは無限大
- 11 ：
- 牛豚鶏以外全部無理
- 12 ：
- ラムちゃん
- 13 ：
- >>5
ラム（仔羊）は臭くないだろ
- 14 ：
- 馬刺し美味いのはめちゃ美味い
ラムも好き
くせがほとんどないラムもある
- 15 ：
- 馬肉がマズイってどんなもん食わされたんだよ
- 16 ：
- 山羊汁ってのがあってそれすげえ臭いらしい
- 17 ：
- 正直食べたこと無い
- 18 ：
- >>14
癖があったらラムじゃねーよｗ
- 19 ：
- 長野の飯田で買ったジンギスってラム肉漬けたやつ旨かった
- 20 ：
- 馬刺しは美味いと思うけどタレの味次第な気がしないでもない
- 21 ：
- 勝てない競走馬が馬肉にされるっていうのはウソ
肉が硬すぎてドッグフードにしかできない
馬肉にされるのは食用の馬
- 22 ：
- 桜肉は美味いだろ
- 23 ：
- 馬は味薄い
ラムは癖は多少あるけどうまいよ
世界では普通に食われてるし
- 24 ：
- 肉なんて全部味付け次第感はある
- 25 ：
- 馬肉は人間の生活に密接した動物だったから食用にするには抵抗があるってだけだろうな
寄生虫の有無に関わらず馬刺しで食えるってのは肉の風味が淡白だからだと思うわ
- 26 ：
- ラムはハマると抜け出せなくなる
- 27 ：
- ラム肉はビールと一番合う
牛肉はワイン
- 28 ：
- >>9
福岡西中洲に好信楽って人気馬肉料理店がある
馬刺し以外に
馬焼肉
馬肉の天ぷら
馬肉スープ
馬肉サラダ
馬肉の煮物
竜田揚げ
馬肉カレー
等あらゆる馬肉料理がある
- 29 ：
- 牛豚鶏肉以外はどうも抵抗がある
鴨すら無理まあ食べす嫌いなのは自覚してるけど
- 30 ：
- どーしてラムとマトンの区別がつかないんだろう
- 31 ：
- >>21
調教止めて太らせれば食えるようになるよ
まあどっちにしても乗馬とかで生きていけるのはごくわずかだし
- 32 ：
- 最近ラムカレー食べたけど美味しかった
- 33 ：
- 近所のスーパーで売ってるニュージーランド産のラム肉は臭かった
リピートはない
アメリカ牛のステーキ肉を買う方がマシ
- 34 ：
- 猪とか美味いのかね
- 35 ：
- >>25
牛こそ農耕で密接だったが食いまくり
- 36 ：
- 豚肉のレシピは日本酒使うのも多い
- 37 ：
- >>33
それラムじゃなくてマトンだよｗ
- 38 ：
- テンちゃん
- 39 ：
- 熊本人が大好きな馬ホルモンの煮込みは臭くて食えなかった
- 40 ：
- >>33
ラムは臭みを消す調理法がある
牛乳につけておくとかいろいろ
- 41 ：
- >>35
食ってねーだろ
- 42 ：
- >>40
それラムじゃなくてマトンだよｗ
- 43 ：
- 物による
貧乏人はまずいと言うし金持ちは旨いという
ぶっちゃけクジラと一緒
- 44 ：
- >>25
馬は常に高熱でうなされてる人間ぐらいの体温だし馬刺は例外なく冷凍されてる
その条件があるから馬刺で食えるだけ
牛だってそうなら刺身キ○ガイの我々が生で食わないはずがない
- 45 ：
- >>37
実際がどうなのか知らないが
売り手がラム肉として売ってるから
購買者としてはラム肉は不味いとしか言いようがない
- 46 ：
- >>34
ハマったら普通の豚肉食えなくなる
- 47 ：
- 口に入れた瞬間からくさ過ぎて無理
- 48 ：
- 猪は血抜き処理をちゃんとしてたらまあまあ美味い
下手な処理のやつは臭くて喉を通らなかった
処女の若いメスが一番美味いって店の人が言ってた
- 49 ：
- サロベツファームの王様のジンギスカンが旨かった
- 50 ：
- 牛の体温も38度くらいだぞ
- 51 ：
- >>16
マトンをもう少し濃厚にした感じ
沖縄で注文したとき「大丈夫ですか？」って確認された
試しに頼んでみたけど食べられなくて残す人が多いみたい
- 52 ：
- なんやかんやでブタや牛は食べるために長きにわたって改良されてきた動物だからね
- 53 ：
- ラムくそうまいわ
- 54 ：
- >>45
自分の頭使って考えろよ
- 55 ：
- >>34
猪は脂が美味いっていうよね
食ってみたいわ
- 56 ：
- ラムは何回か食ったが旨いか臭いかのどっちか
- 57 ：
- >>35
欧州は使役より食肉と乳牛が主で新大陸アメリカでは完全に食料として利用されるようになった
日本は明治から畜産酪農の概念が導入された国で食肉の文化がかなり特殊だよね
- 58 ：
- むしろあの臭さがないと物足りない
- 59 ：
- https://livedoor.blogimg.jp/colorhello/imgs/b/0/b0c3258a.jpg
- 60 ：
- >>44
レバ刺しがあるで
- 61 ：
- 臭みのないラムは全く臭みないよ
より芯に近い部分は臭みなかったはずたしか
某フレンチレストラン昼も夜もメニュー同じだが値段がかなり違う
夜はラムだと芯の部分を使ってると説明あったから
あと処理でかなり変わる
- 62 ：
- スーパーで買った調理済みの「鴨肉」は謎肉だった
なんか肉に気泡が入ってるし妙に柔らかいし味はウインナーだし食べるとお腹がゆるくなる
- 63 ：
- ラム肉が臭いというのを全否定してるのは生産者なのかな
- 64 ：
- 羊も馬も大好きで多少のクセもどんと来いだけど
翌日トイレで獣食ったんだなぁって思う
- 65 ：
- 今年は花見でジンパ出来なくて悲しい
- 66 ：
- 馬って牛より丁寧に捌かれてんだろうな
なんの条件があるにせよそれ抜きに刺身で食えるとは思えん
- 67 ：
- >>54
頭を使った結果として
ラム肉はリピートしないという結論を得た��
- 68 ：
- ３０年近く昔は阪急梅田店で山鳩や雀の生肉が串に刺して売ってたな
- 69 ：
- ジンギスカンとかって羊肉が臭いから
タレを濃くして誤魔化してるんだよね
実際は９９％タレの味だよあれはタレが美味いってだけ
- 70 ：
- 羊と馬は名物で扱ってる地域で食べるもの
馬→九州長野
羊→北海道長野 とか
- 71 ：
- ラム肉は安くもないし美味くもないから
スーパーでわざわざ選ぶ理由はない
- 72 ：
- ラム肉はタレに漬け込んで臭みを飛ばさないと
食えたもんじゃない
- 73 ：
- >>69
確かにベルのジンギスカンのタレはめちゃめちゃうまい
- 74 ：
- だからそこらで買ってもダメだよ
- 75 ：
- >>70
北海道のほとんどの羊肉はたしかニュージーランドかオーストラリア産だろ
- 76 ：
- 旭川の大黒屋のジンギスカンはマジでうまい
普段は平日でも行列する店だからコロナの今が空いてて狙い目
- 77 ：
- カレーに入れて煮込めばなんだって美味い
- 78 ：
- だから産地とは書いてない
- 79 ：
- 丸大かラム肉のたれ漬けをパックにしたのがスーパーで売ってたの見なくなった
- 80 ：
- ラムは仔羊だから臭くないよ
- 81 ：
- 子羊が草を食べ始めるころがラムとマトンの境目だと聞いたことがある
匂いの強いラムは業者がその辺りちょっとごまかしてるんじゃないか
- 82 ：
- ラムはクミンシードまぶして焼くのが一番うまい
- 83 ：
- 馬の生食用の屠畜場って九州にしかないんだろ？
- 84 ：
- ラム生後1年未満
マトン生後2年以上7年未満
- 85 ：
- レムって羊肉も出せばアニヲタがまとめ買いする
- 86 ：
- 熊本の居酒屋で食った馬刺しは激ウマだったんだが
「これはタレ込みの旨さだよね」って結論になった
南九州の甘い醤油が時々恋しくなるのは否定せん
- 87 ：
- 食肉専用のサフォーク種を日本でも生産している
- 88 ：
- いい馬刺食った事ないんだね
- 89 ：
- 馬もラムもうまいんだけどな・・・
- 90 ：
- 馬刺しは美味いけどニューコンミートは不味いよね
- 91 ：
- 馬刺しは美味い
ラム肉は食べたい人が食べたらいい
- 92 ：
- こんな話題見てるとマジ食いたくなってきたｗ
- 93 ：
- >>90
いや俺は好きだよｗ
特に炒め物だとスパムよりコンミートの方が好きだ
- 94 ：
- https://tblg.k-img.com/restaurant/images/Rvw/112331/640x640_rect_112331880.jpg
- 95 ：
- >>44
まてまて牛刺って普通にメジャーな料理だろ
- 96 ：
- >>93
コンビーフ食ったらニューコンミート食えんわ
- 97 ：
- ジンギスカン食い慣れるとマトンの臭みが癖になる
- 98 ：
- ラムはまじうまい
ラムしゃぶはぶたしゃぶより好き
- 99 ：
- 独特の風味が好きか嫌いかそれだけ
- 100 ：
- ラムよりマトン派
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