【くろっき】黒木料理長のデビューまでを見守るスレ73品目【じろりんご】
【営業時間】
[昼] 12:00～15:00 (L.O.14:00)
[夜] 18:00～24:00 (L.O.23:00)
[土・祝] 18:00～23:00 (L.O.22:00)
[日]定休日
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★最新スケジュール★ @azabu_kyousuzu
★レギュラー番組★
ハロ！ステ：http://www.youtube.com/channel/UCnoYhOtV0IXZ6lv2R-ZnB_Q
Girls Night Out：http://www.youtube.com/c/girlsnightoutch ※2017年3月で終了
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前スレ
【くろっき】黒木料理長のデビューまでを見守るスレ72品目【じろりんご】
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/morningcoffee/1556411822/
96年-05年12月 『青山 京寿々』 再開発のため閉店
01年11月-14年11月 『広尾 京寿々』
14年12月- 『麻布十番 京寿々』
http://27.0.34.131/a_10.html
京寿々から書き込むと↓
pdf87615d.tokynt01.ap.so-net.ne.jp
pd284d4e1.tokynt01.ap.so-net.ne.jp
※でも今はfusianasanになるみたい
・埼玉住み
・1972年9月19日生まれの46歳 乙女座
・集合体恐怖症
・パンクとロカビリーが好きでアイドルはあんまり好きじゃねえ
・けど会社の偉い人に言われてハロコンを2回見に行った
・夜のまかないは納豆 外食は鰻か蕎麦
・一番好きなのは鰻 唐揚げは１８番目
・休日は家で料理はしないで外食 お湯沸かすのも嫌です
・去年から釣りを始めた ルアーしかやらない
・GNOの前にも料理教室をやっていて石田や千奈美やマイマイが来ていた
・ももちが卒業前に通ってた料理教室の先生は実はくろっき
・使ってるメーカー・店・商品
マルエツ ピーコック 東急ハンズ
森永ホットケーキミックス マギーブイヨン おいしい牛乳 ミツカン穀物酢
キューピー焙煎胡麻ドレッシング リードクッキングペーパー
スタミナ源たれ（黒木のオススメ）
永谷園松茸の味お吸いもの
・好きなタイプ わがままボディー
・一番怖いもの 吉川さん
・犬派 飼っていた犬の名前はコロ
「適当でいいんすよ」各回
「ノリです」各回
「あっ、だからできねーんだ…」#12
「女の子ががぶりついちゃいけないでしょ」#15
「細かいレシピは気になったらクックパッドでも見てください」#20
「家でおかずとして美味しく食えりゃ包丁の使い方とかなんとか
そんなもん作法なんかないんです料理に。俺はそう考えてます」#22
「マルエツゥ！？」#23
「えーっと、バカなんですか？」#23
「失礼な！めちゃめちゃ真面目ですよ！」#23
「奮発しちゃった」#24
「いやさいたまじゃねーわ！」#25
「たいしたもんです(とうもろこしが)」#25
「事故だなこれｗ」#27
「持ち上げすぎじゃねえの？」#27
「自由だな～今回の二人は」#29
「はっきり言って 半分以上棒しか見てませんでした」#33
｢味噌汁のうまいのだされたら それだけで参っちゃうよ」 #34
「俺 9月の19日で44歳です 乙女座 俺乙女座」 #35
「お二人がきれいだから」#36
「自分で食べたときのこと考えれば 自ずと答えが出ることって多いです」 #37
「もういいってばよ！」#38
「おもしれーから何でもいいやっ！ハッハッハッ！」「魚の手柄です」#39
「俺が言っちゃったよ」#40
「（わがままボディというキャッチコピーに）俺大好きそういうの」#42
「黒木が蒸し過ぎましたw」#45
「大事故だ！」「鈴木さんごめんね 萩原さん・・・」#52
「俺も幸せです」#54
「じろりんごの分は～？」#58
「また出さして頂く事になりました」#226
「黒木が、黒木が粉をつけます！」#228
「黒木オススメの焼肉のたれ」#229
「すっげー忘れてた！豚汁なのに豚入れてねぇよ」#286
【浜浦・田口】
#08 キャベツの千切り http://youtu.be/OjMKyPlMDFo?t=2148
#09 豚汁の下ごしらえ http://youtu.be/EunpJlN9EVg?t=2125
#10 豚汁完成＆実食 http://youtu.be/lVHuMRGCXVU?t=1833
【飯窪・野中】
#11 出汁の取り方 http://youtu.be/sRTNJQk1e0E?t=1694
#12 前回のだしで“肉じゃが” http://youtu.be/ogL70YQRHJA?t=1524
#13 だし巻き卵 http://youtu.be/h3VGQGhedHc?t=1537
【新井・田﨑】
#14 じゃこおにぎり http://youtu.be/ofAkUhcYPVw?t=2021
#15 家庭で簡単 豚のしょうが焼き http://youtu.be/IRvJDEpleeo?t=104
#16 鯖の味噌煮 http://youtu.be/nzAhcax4gUc?t=1498
【橋本・諸塚】
#17 かぼちゃの煮つけ http://youtu.be/Nu9oTyc3phQ?t=1744
#18 茶碗蒸し http://youtu.be/4IFN6XzK6dQ?t=1914
#19 茄子の煮びたし http://youtu.be/CYdC5njH9Wg?t=1770
#20 きんぴらごぼう http://youtu.be/Ts6TVqyBdj0?t=2344
#21 レンコンのはさみ揚げ http://youtu.be/pVxw1XM-HOM?t=2457
#22 大学芋 http://youtu.be/gcg5czOrOX8?t=2488
【田中・岡田】
#23 豆腐しんじょう http://youtu.be/apiiNA2Fhyo?t=2307
#24 ローストビーフ http://youtu.be/rLGyzjeOMTc?t=1569
#25 とうもろこしのかき揚げ http://youtu.be/K4m9e18NRdM?t=1642
【譜久村・尾形】
#26 豆腐ハンバーグ＆豆腐の炒り煮 http://youtu.be/SKb_Wkh_Q3Q?t=2185
#27 鯛めし＆高野豆腐の含ませ煮 http://youtu.be/dbMoUPJQ5ag?t=2244
#28 親子丼 http://youtu.be/Tbq2mvjJ_p4?t=1745
【和田・室田】
#29 餃子 http://youtu.be/jVUjqn_NRhE?t=1993
#30 ドーナツ＆くずきり http://youtu.be/TaKYK31nWt8?t=1780
#31 オムライス http://youtu.be/_UR7K5CcOhE?t=2101
#32 ロールキャベツ http://youtu.be/JlTg4LWnr6Q?t=1576
#33 さつまいものレモン煮 http://youtu.be/sUOwtq1RJs4?t=1000
#34 ぶり大根 http://youtu.be/bHYdoDfmtYU?t=1136
【森・佐保】
#35 イカと里芋の煮物 http://youtu.be/S3e_WWhkd-4?t=1476
#36 大福 http://youtu.be/mL2cNpKrhUI?t=1898
#37 カツ丼 http://youtu.be/19B2O7Cx7A0?t=2445
【佐藤・牧野】
#38 牛肉のしぐれ煮 http://youtu.be/YqQWFyR3Fas?t=2011
#39 天ぷら http://youtu.be/BC3Eiu0Tbx0?t=2415
#40 栗きんとん http://youtu.be/d6eDaKUGUzc?t=1927
【吉川・岡田】
#41 ブリの照り焼き http://youtu.be/Dih9Fx65PGg?t=1905
#42 アジのたたき・なめろう http://youtu.be/bg9MqDbJ6_0?t=1786
#43 じゃこの有馬煮 http://youtu.be/w5lV8sLQgz8?t=1988
#45 かぼちゃサラダ・キャベツサラダ http://youtu.be/RmugBmZS9m8?t=1558
#46 揚げだし豆腐とブリのキノコおろしあんかけ http://youtu.be/Q500prjm2Gs?t=1731
#51 鶏の唐揚げ http://youtu.be/HKsIon2-uiU?t=1690
【鈴木・萩原】
#52 豚の角煮風 http://youtu.be/yx1F_1HPCIQ?t=1507
#53 塩肉じゃが http://youtu.be/gzRbWHGww6o?t=2338
#54 鶏の照り焼き http://youtu.be/J6aZeMYP-vU?t=2080
【嗣永・夏焼】
#56 ちらしずし http://youtu.be/1o28ZOjfPJc?t=1618
#57 ヒラメの昆布締めで手まり寿司＆磯辺和え＆桜もち http://youtu.be/UafdN4sBFf0?t=1908
#58 金目鯛の煮付け http://youtu.be/qOvQ3jkQfvY?t=1846
【山木・森戸】
#60 水まんじゅう http://youtu.be/lr5uEhM2sqg?t=2600
#61 麦とろ・けんちん汁・アスパラの肉巻き揚げ http://youtu.be/1aK7Ec1Iv6o?t=1910
【竹内・宮崎】 なすを使った料理
#226 なすのピリ辛酢浸し http://youtu.be/hHdrLPYQml0?t=2388
#227 なすと豚肉の冷しゃぶ風 http://youtu.be/pdoRH5FMfW4?t=1591
#228 なすとチキンカツのおろし煮 http://youtu.be/Mplth0DFKq0?t=1829
【高木・田口】 夏にぴったりメニュー
#229 ささみと三つ葉の梅肉和え・ｾﾛﾘとﾊﾑの梅ﾏﾖﾈｰｽﾞ和え http://youtu.be/xqt7kW4zK-U?t=1710
#230 豆乳を使った冷汁風そうめん http://youtu.be/qCxsMO1kjSo?t=1737
#231 ステーキ丼 http://youtu.be/v2YcPC7peXg?t=1977
【小関・船木】 お弁当のおかず
#234 野菜の煮しめ・きのこご飯 http://youtu.be/YxOdGE3VSPE?t=1615
#235 から揚げ・鮭の味噌漬け http://youtu.be/pfZW6yfTGdM?t=1652
#236 う巻き http://youtu.be/j3ZxvrN7Xkk?t=1587
#237 味噌汁（出汁の取り方） http://youtu.be/lRn-PSpZ2jY?t=2103
#238 寄せ鍋 http://youtu.be/fStTHVc3U58?t=2069
#239 じゃがいもの擦り流し http://youtu.be/ZS-mMgEhiIA?t=1674
【野村・浜浦】 秋の味覚料理
#240 栗ごはん・里芋と鶏の味噌煮 http://youtu.be/3WlXVnLllEU?t=1715
#241 かぼちゃコロッケ http://youtu.be/ENidOeXs0J8?t=1832
#242 芋ようかん http://youtu.be/mZDwuLcdt_E?t=1774
【宮本・梁川】 余らせがちな食材で一品！
#243 たたきごぼう http://youtu.be/HGz_ArafTpA?t=1967
#244 大根もち http://youtu.be/yAhxaj6sP_M?t=2037
#245 揚げだし豆腐～カレー風味餡かけ～ http://youtu.be/Vvb899za9-A?t=2203
#286 豚汁 http://youtu.be/1i-E15VkAEc?t=923
#287 炒りたまごと鶏そぼろの二色丼 http://youtu.be/WELuju3bypk?t=745
12/26
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12/28
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こっちは抜けなかった
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12/29
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12/30
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12/31締めのご挨拶
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(deleted an unsolicited ad)
黒豆の味付けに思わず唸る黒木
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とりあえず明日は来ないで下さい
http://video.twimg.com/ext_tw_video/1077900946082918401/pu/vid/1280x640/F7s_jittg2D5qGOg.mp4
おせちの準備が順調なのでそばをこねるくろっき
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愛情込めてうどんをぶった斬ってるくろっき
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「足りねぇな、と思ったら醤油ぶっかけて食ってください」
先日、ハロプロ好きの友人達・通称おとももちのみんなで新年会をしてきました！
新年会の会場は麻布十番にある京寿々。こちらのお店は以前、ハロプロの配信番組で使われていた場所で、
料理長の方もチャーミングな方なので、ハロヲタ達の聖地のような場所になっています。
そして何よりお料理が美味しいのです！京寿々の料理を贅沢に食べたくて、新年会会場にしました。
そこで、以前嗣永桃子さんと夏焼雅さんが料理長と共に作られていた「やり過ぎ丼」を事前にお願いして出して頂いたのですが、
そのときに料理長の方がサラリと言った一言を今週のパンチラインにいたしました。
「醤油で洗ってあるんで味ついてますけど、足りねぇな、と思ったら醤油ぶっかけて食ってください」
美味しいお店って、その分お店の方の拘りが強かったりして食べ方を指定されるところもありますよね。その料理への愛も私はもちろん好きです。
でもこの料理長の自由に美味しく食べてくださいという心意気も、食への愛だと思うんです。
押し付けでもなく卑下するわけでもなく、だからこんなに美味しいお料理を作られるんだなぁ、と感動してしまいました。
他にも叩きごぼう、う巻玉子、じゃが芋のすり流し、揚げ出し豆富のカレー風味あんかけ、鶏の唐揚げ、けんちん汁、水まんじゅう、桜餅も頂きました。
新年会なので本当に豪勢にいっちゃいました！
どれも素晴らしく美味しくて大満足！
今回は頂きませんでしたが、京寿々はおうどんも本当に美味しくて、お昼時はランチセットもやっているので今年もたくさん足を運びたいと思います。
いやー今思い出しても美味しかったなぁ、、。
ごちそうさまでした！
http://www.sanspo.com/geino/news/20180122/geo18012218360035-n4.html
http://www.entamealive.com/news/11403/
令和元年5月13日月曜日
京寿々の日替わりランチです。
おろし明太子天うどん1/2＆親子丼
小鉢、サラダ付き 1,000円（税込）
http://pbs.twimg.com/media/D6Sao2RUIAIuhO8.jpg:orig
http://pbs.twimg.com/media/D6Sao2RUIAIuhO8.jpg
http://i.imgur.com/YV1zZ2D.jpg
#28 親子丼 http://youtu.be/Tbq2mvjJ_p4?t=1745
なんだなんだ？
令和元年5月14日火曜日
京寿々の日替わりランチです。
岩海苔うどん1/2＆牛丼
小鉢、サラダ付き 1,000円（税込）
http://pbs.twimg.com/media/D6c317EUIAA0v9N.jpg:orig
http://pbs.twimg.com/media/D6c317EUIAA0v9N.jpg
令和元年5月15日水曜日
京寿々の日替わりランチです。
たぬきうどん1/2＆ポークソテー
小鉢、サラダ付き 1,000円（税込）
http://pbs.twimg.com/media/D6iOjZoUIAALueJ.jpg:orig
http://pbs.twimg.com/media/D6iOjZoUIAALueJ.jpg
http://youtu.be/39G0vwDKHD8?t=826
「ここは失礼して黒木が」
「かつぶし振っとけばだいたい食えんだ！」
100本かな？
正しくは13:46～
https://i.imgur.com/1m6NphU.jpg
https://i.imgur.com/8WOSFyZ.jpg
https://i.imgur.com/ZR4Q1XT.jpg
https://i.imgur.com/m0CqYy1.jpg
https://i.imgur.com/feVODq3.jpg
https://i.imgur.com/D1v79Mq.jp
気軽に入れる店じゃなくなってしまうので却下
まあそうかもしれんがw
令和元年5月16日木曜日
京寿々の日替わりランチです。
刻みきつねうどん1/2＆
鶏と茄子の煮おろし
小鉢、サラダ付き 1,000円（税込）
http://pbs.twimg.com/media/D6nSV4iU0AAGGkp.jpg:orig
http://pbs.twimg.com/media/D6nSV4iU0AAGGkp.jpg
はらへった！
https://youtu.be/39G0vwDKHD8?t=857
おお！
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