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793 :
日本やアジア圏の食文化に詳しい方いらっしゃったら教えてほしいです

イメージですが韓国や中国や台湾などご飯や麺の上に具材をのせて
食べる時は全部いっしょくたになるようによく混ぜてから食べる料理があります
ずっと前に見聞きしたのでは韓国の方はお弁当でも
箱ごとよく降ってご飯もおかずも混ぜ合わせてから食べていました
ビビンバがあるので分からなくもないのですが……

これらを踏まえた質問はなぜ日本にはアジア圏ではあっても
この混ぜ混ぜ食文化が根づかなかったのかなとふと疑問に思いました

日本ではカレーライスを食べるのにご飯もルウも一緒に混ぜるか混ぜないかで議論がおきます
和食や懐石料理を見れば一目瞭然ではありますが
詳しい方で見解や食文化の成り立ちの違いなど
ご存知の方がいましたら教えてください

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