TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼
○青梅線　五日市線付近の美味い店○
新宿駅東口徒歩一分「ベルク」存続希望！！
【淡路島】 美味しい店＞不味い店 【Part19】
【淡路島】 美味しい店＞不味い店 【Part15】
桜新町で美味い店！
ベーカリーレストラン サンマルク
札幌限定低価格ウマーな店情報☆
*****東武東上線沿線*****
【ＪＲ】大阪の茨木駅前の美味【阪急】
船場吉兆ｗｗｗｗｗｗ　

【ボキューズも】Hiramatsu系 Part1【コンランも】


1 ：2008/07/24 〜 最終レス ：2020/06/14
フレンチの総合商社、ひらまつグループについて語りましょう。

2 ：
　 　 　 　 　 ＼　　　　　　　　立　　　　　　　　　　　　　/
　　　　　　　 　 ＼　　　　　　 て　　　　∧＿∧　糞 　/
　　　　 　 　 　 　 .＼ 　 　 　 る　γ(⌒)・∀・ ）..ス　/　　　　　　ぅぉぇっぷ
スレ潰し↓　　 　 　 ＼　　　な .（YYて)ﾉ　　　） レ./　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　 ∧＿∧ｽﾚ潰し＞>>1＼　 っ 　　　 ｜ ｜　| 　 /　　　　　　　/　 　rノ
　（　´∀｀）　　　　 　 　 　 .＼！　　　 （＿_）＿） /　　　　　　　Ο Ο＿）***
　（　　 /,⌒l　 　 　 　 　 　 　 ＼　 　 　 ∧∧∧/　　　　　『引き籠り精神病者・>>1』
　｜　/`（＿）∧＿０.　　 　 　 　＼　 　＜ 　　ま ＞　糞スレを乱立させる基地外。
　（＿_）（ﾟ∀ﾟ；　）⊃⌒⊃←>>1　　＼ ＜>>1　　 ＞毎日相手にされず、ウザい自作自演を続ける。
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~　　　　＜ 　　 た ＞
―――――――――――――――＜　　　 　 ＞―――――――――――――――――――――
　　　　　　　 ＿＿＿　ｵﾗｯ!　　　　　　 ＜か　 　 ＞　　　　　　　　　　ﾊﾊﾊ
　　　 ﾄﾞｯｶﾝ |　　 |　出て来い悲惨な>>1∨∨∨＼　　　　　 　 　 ∧＿∧
　 　 ∩∩　 |　 　|　　 | 　∩∩　　　　 /＼　│　／＼　　　 　 　 （　＾∀＾）＜あほか
　　　| | | |　 |　　 |　　 | 　| | | |　　 　 / 　／￣＼　 　 ＼　　　　 （ つ ⊂ ）
　　..(　　,,)　.|　 　|　　 |　(・ｘ・ ）　　 / ─（ ﾟ ∀ ﾟ ）─　　 ＼　　　 .）　 ）　）
　　/　　.つ━━ﾛ|ﾛ ﾄﾞｶﾝ l 　 |Ｕ　 / 　 　.＼＿／　　　　　　＼ 　（_＿）＿）　　　　　（＾∀＾）ｹﾞﾗｹﾞﾗ
〜（ 　 /　　 | 　 ｜ 　 |⊂＿　|〜./　 　 ／　│　＼ 　　　　　　＼　　　　『糞スレの総合商社・>>1』
　　し'∪　　 |　　 |　　 |　　　∪　/　　電波〜　　　電波〜　　　　＼毎日何処かの板で糞スレを立てる>>1は
　　　　 　 　 ￣￣￣￣　　　　　/　 .∧__∧　 　 　　∧__∧　　　　　 ＼糞スレを立てる事しかできない白痴。
　　　　　　ｶﾞｯｷｰﾝ　　　　　　　/　　（ ﾟ∀ﾟ ）　　　　（ ﾟ∀ﾟ ） 　 　　 　 　


3 ：
スレタイにひらがなで「ひらまつ」って入れて
1の本文にhttp://www.hiramatsu.co.jpを貼ってくれよ
それにASOとかイタリア料理屋も経営してるし

4 ：
阿曽さんってもともとは平松さんのもとで仏料理やってたけど、なぜか突然宗旨替えしちゃったんだって。
でも、同じ会社内においておくって、ある意味すごい会社だ。
急に拡大路線をはじめて、店がばんばん出来てるけど、レベルは維持できるのかな？

5 ：
まずいから止めた方がいい

6 ：
行ったことある人いたら、感想聞かせてほしいです。
お店の情報もありましたらお願いします。
おすすめとか教えてください。

7 ：
まずいよん

8 ：
今まで名店とされてたフレンチレストランが星一つ取れてない件
クイーンアリスとかミクニとか


9 ：
イタリア料理スレにまずくなったと書いて失笑をかったが、
日本橋三越のチェレステはだめ。
三越新館改装直後の開店当時は良かったけど今はただのデパートの食堂。
今は無い代官山の地下の店もしょぼかった。

10 ：
↓ Hiramatsuと言えばこの人
http://www.pierre-matsuo.com/

11 ：
リルはすごく良かった。

12 ：
いやいや、まずいよ

13 ：
楽しめたぞ

14 ：
まずくて悲しい・・・

15 ：
美術館に入っているお店はどうですか？

16 ：
>>15
内装、デザインは面白いと思うけど、安っぽいテーブルといす、間隔の狭い空間で全く落ち着かない。
昼間はオバサマたちで長蛇の列。閉館後のディナーはあまり入らず、営業時間短縮。
ここに行くなら、銀座か大丸にでも行った方がいいんじゃない？

17 ：
ボタニカのテラスが好きだな。
今の季節はちとつらいが。

18 ：
２ちゃんの単独店のスレなんて大半が宣伝目的。
オレの経験だと90％以上が関係者の自作自演。
店主自らシコシコパソコンに向かっていたことも何件か発覚している。
飲食店の場合、禁句はリアルに「マズイ」って書かれる事だろうな。
実際の客の感想がネガティブだとせっかくの宣伝活動が逆効果になる。
こういうスレに関して言わしてもらえば真面目にレスしてる奴がバカ。
スルーするか、適当におちょくってればいいんだよ。

19 ：
週末はやっぱり決まりだね！
最高にナウい店！！

20 ：
ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい

21 ：
>>20
>ここ
こことは？？

22 ：

こことは？？

23 ：
ビートたけし

24 ：
語っていきましょう。

25 ：
うﾞぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉえ！！ゲロゲロゲェ――――――――――！！！！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
　　　　　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　　　　　　　　　　/　 　rノ　　　　　　　 ∧＿∧ 　ぅﾞぉぇぇぇ　　　　　ぉぇぇぇ
　　　　　　　　　Ο Ο＿）;:ﾟ｡ｏ;:,.　　〃,（||i´┌｀）　　　　　　　　　　　　　　∧∧　　○
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ ,つ　ｨ;,ﾟ;:δﾟ,,.　　ﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮ　　⊂（´Д`⊂⌒｀つ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⊂こ＿）_）',;:ﾟ｡ｏ;:,..,ﾟ.,｡　　　　　　　⊂;:.,.｡ｏ,;⊃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,;:;;。.:;;ﾟ'｡ｏ.,

26 ：
あのレベルの質は高品質だろ。
食ったことないですけど

27 ：
群を抜いて旨かったのはよ〜く判りました。
(ﾟдﾟ)ｳﾏｰのレポも期待して待ってます!!

28 ：
以前は、ひらまつプロパーというか、ひらまつのこと何でもちゃんと知ってるってかんじのスタッフばかりだったけど…
拡大路線になって、他からやってきたスタッフは、そこまでひらまつにたいするこだわりがなさそうに見える。
ひらまつらしさがだんだん失われているような気がして淋しい。

29 ：
楽しそうな感じですよね？

30 ：
食べようね(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

31 ：
　　　　_, ,_
　　　（`Д´　）うわあぁああああああぁぁ
　　 ()┳⊂　）　　　　
　　[[[[i_　　ﾉ=
　　 ◎'Ｕ□◎　＝３　ｷｺｷｺｷｺ
☆ﾊﾞﾀﾝ
　┌───┐
..　| :::::WC:::: | ﾌﾞﾋﾞﾋﾞﾋﾞﾋﾞﾋﾞｯ
　│::::::::::::::::│ 　ﾊﾞｼｬｰｼｬ─ｯ
　│::::::::::::::::│ 　　┳
　│::::::::::::::::│ 　　[[[[|
　┴───┴　　 ◎ー□◎

32 ：
(*´･ω･)(･ω･｀*)ﾈｰ

33 ：
食べてみる価値はあるよ。

34 ：
ははは　　ないない

35 ：
ポール・ボキューズの店が、日本初進出みたいに行ってるけど、昔アークヒルズになかったっけ？

36 ：
ない

37 ：
>>35
あった。ぐぐれば当時の訪問記なんかがでてくる。

38 ：
いってきたよ。
まあまあ旨かった。多分。

39 ：
カフェ・デ・プレのメニューの仏語部分に誤りがたくさんある。
パン・オ・レザンのパンのPが抜けてるし、ほかにもいくつか…
再開店のときに、お店の人に注意してあげたのに。
なかなか直さないな。

40 ：
全然おいしいと思うョ。
旨かったっす。

41 ：
すごくまずいです

42 ：
イケメン店員さんがいた
いい店なのに客がいなすぎてつぶれたら困るから是非行ってみて。

43 ：
大人気 結構いいよ 自分で食べに行って判断することだな。

44 ：
ポール・ポキューズだけど、同じメニューでも味や造りが全然違うんだけど…
どういうクオリティコントロールやってるんだろ？

45 ：
>>44
そのポール・ボキューズが金沢に進出だって。
パン屋もひらまつがやってるのかな？
うちの近所の浦和パルコにも入ってるんだけど…

46 ：
旧県庁だよね。ロケーションは最高だなぁ。
パン屋はひらまつと関係なく敷島のパスコがやってるよ。
ＰＡＵＬやフォション、ＰＥＣＫと同じ会社。

47 ：
>>46
パン屋は大丸との提携。
大丸の地下か、大丸がやってる浦和パルコの地下にしか入っていない。

48 ：
>>47
だからその大丸の地下でやってるポールボキューズは
株式会社 レアールパスコベーカリーズという敷島の関連会社がやってるんだよ。
大丸が経営してるわけじゃないの。
レアールパスコベーカリーズ事業内容
ttp://saiyo.info/realpasco/company/jigyou.html

49 ：
すごくまずいよ　　本当にまずいから行かない方がいいよ

50 ：
IR情報が更新されていて、今までブランドごとの事業部だったのを、フレンチとイタリアンの２つに統合するそうな。
提携ブランド多すぎだよ。
絞って、プレミアムとれるお店に集中した方がいいのに。
D&Dなんてコンランの名前も無いんだから。

51 ：
ひらまつよりもASOの方が星が多いのよ

52 ：
マジですか…

53 ：
ASOが俺は１番好きだけど。フォアグラのテリーヌやっぱうまいね。
接客もつかず離れずでいーと思うよ。

54 ：
売り上げが重要なのはよーくわかるけど、土日にランチに行こうと思っても団体貸切ばかりなのはどうかと…

55 ：
結婚式だからしょーがないよ。

56 ：
「ひらまつ」が京都に出来るって本当なの?

57 ：
金沢は発表があったけど京都は知らない　ｂｙ株主

58 ：
あ、金沢はひらまつブランドじゃなくてボキューズブランドだけど。

59 ：
まずかった、もう行かない

60 ：
どの店が？

61 ：
>>54
代官山のメゾン・ポール・ボキューズと、広尾のデ・プレ、コンラン（改めD&D）の２つは特に週末に行くと貸切やってることが多いから要注意。

62 ：
そうならそうといってくれよなぁ

63 ：
まずいからすぐつぶれるよ

64 ：
特別に美味しい

65 ：
そうなんだよな。
デプレは土日に２次会やってるのが痛い…
ふらっと寄ったときに気軽に利用できるのがカフェじゃないのか…

66 ：
結構いい店だけどな。
皆、一体どれくらい食べて飲んでるのかわからないけど
一概には言えないかなぁ。
ものスゴク美味しくて評判だよ！！
ここ以外にありえない！

67 ：
だからあ、ここってどの店のこと？

68 ：
カンテサンスに行く前にアストランスに行け
ひらまつ広尾に行く前にひらまつパリに行け
http://www.pierre-matsuo.com/report-027.html
http://www.pierre-matsuo.com/magazine-043.html

69 ：
まずいから行かない

70 ：
結局ひらまつとリストランテＡＳＯはどっちがうまい？

71 ：
>>70
ASOの方が明らかにはやってるけど、俺はひらまつの方が好き

72 ：
>>71
禿同
どっちもおいしいけどね。

73 ：
うﾞぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉえ！！ゲロゲロゲェ――――――――――！！！！
￣￣￣￣￣￣￣￣￣∨￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣
　　　　　　　　　　　　　　　ぅぉぇっぷ
　　　　　　　　　　 〃⌒ ヽフ
　　　　　　　　　　/　 　rノ　　　　　　　 ∧＿∧ 　ぅﾞぉぇぇぇ　　　　　ぉぇぇぇ
　　　　　　　　　Ο Ο＿）;:ﾟ｡ｏ;:,.　　〃,（||i´┌｀）　　　　　　　　　　　　　　∧∧　　○
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　/ ,つ　ｨ;,ﾟ;:δﾟ,,.　　ﾋﾞﾁｮﾋﾞﾁｮ　　⊂（´Д`⊂⌒｀つ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　⊂こ＿）_）',;:ﾟ｡ｏ;:,..,ﾟ.,｡　　　　　　　⊂;:.,.｡ｏ,;⊃
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　,,;:;;。.:;;ﾟ'｡ｏ.,

74 ：
私もひらまつの方が好き。
でも一番好きなのはバエレンタル。

75 ：
ASOって阿曽っぽい個性みたいなのが薄い気がする。
年寄りみたいな感性って言われそうだけど、ファアグラのキャベツ包みみたいな定番が欲しい。

76 ：
フォアグラのテリーヌが定番なんじゃないのかい？トリュフのソースかかったやつ。

77 ：
>>76
フレッシュフォアグラのソテー、
ちょっとトリュフ付きがレギュラーだと思っていたが違うのか
どっちにしてもフォアグラトリュフじゃ、なんか個性に欠ける

78 ：
大丸のポールボキューズに行ってきた。
週末の昼でウェイティング。
スタッフは走り回り、マネージャーとおぼしき黒服は怒鳴り散らし、キッチンからも怒号が。
この店に勤めてなくてよかったと思うような、地獄の大運動会だった。

79 ：
ひらまつグループの大衆化路線はいつか撤退すると思う。

80 ：
日本語でおｋ

81 ：
やっぱスレタイにひらがなの「ひらまつ」がないのは不便だ

82 ：
mazuii

83 ：
ポールボキューズミュゼはとてもおいしかったよ。
特にデザート（ババかチョコレートタルト）が絶品でした。

84 ：
「ワインプライス革命」というメールがHiramatsuから来た。
「ワインリストの価格を一新」とか、「驚きの価格」などと書かれているが、
ディスカウント屋みたいな宣伝をしなければならないほど、客足が落ちているのかね？

85 ：
昨秋、グラスワイン6000円の3杯セット(泡、白、赤)の質がだいぶ下がっていた@チェレステ。
ワイン革命で質は戻るんだろうか?値段下げて同じ質か?

86 ：
エノテカ並みに値段を下げるって書いてあったけど、エノテカとここは何か関係あるのかな？

87 ：
ここ値段の割りにまずいよね、ほんと。
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい
まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい　まずい

88 ：
>>86
資本的には関係ないね。

89 ：
以前働いていましたが・・・
レストランとしては良いと思うけど
ここでは結婚式はやらない方が良いと思います。
また美味しいですが、ここと同じ位の所はいくらでもあります。
美味しく見せるのがうまいのと、あとはブランドでしょうか・・・

90 ：
博多の前の支配人さんって東京にもどっちゃった？
よくしてくれてたのに。

91 ：
>>90
いつの人か知らないけど、博多の支配人はものずごくイケメンだった。
日本人で燕尾服が似合う若い人が存在するとは思わなかったw

92 ：
店ごとでカードを出すという暴挙は、結局ブランドごとに集約されたんだ。
マーケティング的に見ると、個々の店に通うというよりひらまつという名前で客は寄ってきているのであって、「ひらまつカード」が一枚あればすむ話。

93 ：
>>92
会社の組織も変わったみたいで、ブランドことに部門をもうけていたみたいだけど、フレンチ事業部とイタリアン事業部に集約。
コンラン（現D＆D）はイタリアンに所属。
ところで、平松さんの後継者みたいな人はちゃんと育てられているの？

94 ：
株主優待カードが最強
株価は駄々下がりだが。

95 ：
>>89
結婚披露宴に求めるのは食事じゃなくて、店側のホスピタリティでしょう？
客側だって大人数のための宴会料理に過大な期待など抱いてないわけで。
何か論点がずれているような…

96 ：
>>92
何の案内もないけど、現在持っている各店の会員カードはどうなるの？

97 ：
>>96
案内はひらまつのサイトにある。
ブランド内で複数枚持っている人は、お店に行けばまとめてくれる。

98 ：
土日に婚礼の二次会を受けるのやめてほしい。

99 ：
ボタニカってASOブランドになるのでしょうか？

100 ：
ひらまつじゃない?


100〜のスレッドの続きを読む
T.G.I.Friday's 2
新宿御苑前のおいしいお店希望 part.5
大阪で食べる本場の朝鮮料理
板橋区全域グルメ情報
【とんねるず】きたなシュラン 汚いけど美味い店
【自慢】グラタン＆ドリアのうまい店
食べ放題 バイキング ビュッフェ 情報 35
勉強になるイタリア料理店や地域業が知りたい
☆復活★新小岩のまいうーな店 ★2.5店目★
☆洋食★総合スレッド
--------------------
【癒し】婚活に疲れた人205【愚痴】
【ブーちゃん】肉の万世への愛を語っていくスレ【モーちゃん】
【勝】ﾒﾘｼﾞｭﾘ木村 【負】飯島とその他4人 でFA？
筆塗り総合スレッド13
宮川町の今 その7
skipstoneスレ
【バーチャルYouTuber】.LIVEアイドル部優しい世界スレ#14【アンチや叩き禁止】
【朗報】「今月まもなく任天堂ファンが喜ぶ」のタレコミに海外掲示板ニンテンドーフォーラムがざわつく
けものフレンズ３プラネットツアーズ　晒しスレ
高田馬場・新大久保のゲーセン事情〜彪鱗の章〜
【東宝】エリザベート2020 part8
片山さつき、やってる感を醸し出すため岡山入り　知事と記念撮影し批判殺到　ツイ民「お疲れ様です（赤坂自民亭の写真を添えて）」 [809488867]
【食】「100円タピオカ」が登場　コストダウンと調達の苦労とは
男性声優総合スレ 12
あああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああああ丹久枝寿司
【ﾗﾌﾞﾚﾀｰ流出】ワンオクtaka 上野樹里と向井【匂わせ女】3
正しい野良猫（害獣）の駆除方法 37
眼鏡総合質問スレ　Part.6
ゲームで腹が立つ嫌いな設定・展開8
おえちゃん6【夏歩/坂本夏歩/kaho sakamoto】
TOP カテ一覧 スレ一覧 100〜終まで 2ch元 削除依頼