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ションボケ評論家 山本益博
☆★★生牡蠣★★★オイスター★★★
- 1 ：2006/10/17 〜 最終レス ：2020/05/08
- 生牡蠣が大好きです！！！！！
オイスター・バーに行きたいです！！！！
オススメの「牡蠣料理の店」を
教えてください。
低料金の店や
「生牡蠣・食べ放題の店」とか知りません？
「五反田・オイスター・バー」
「六本木・ＴＵＫＩＪＩ」
「品川・オイスター・バー」
「新宿・ジャックポット」
あと・・新宿マイシティビルの上の店の
感想やオススメ品なども。
- 2 ：
- 「カキのシャンパン蒸し」も好き。
カキフライは・・・普通に好き。
焼き牡蠣（味噌風味）・・・食べたことなし。
- 3 ：
- すこしは検索したらどうですか？
おいしい牡蠣が食べたい！ ２皿目
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/gurume/1158828677/
- 4 ：
- こちらのスレは
「牡蠣・食べ放題」スレにしましょう。
宮城にでも行かないと無理かねー？
- 5 ：
- 生ガキ食い過ぎてリバースしたことある
６３個
- 6 ：
- よく死ななかったな
- 7 ：
- >>4
俺が知ってる焼き牡蠣の食べ放題やってるとこ
生の食い放題やってるとこなんてないよな？
宮城 かき小屋
三重 共栄物産
岡山 稲荷丸
他にもどんどん増やしていこう
- 8 ：
- 宮城 かき小屋
三重 共栄物産
岡山 稲荷丸
香川 鎌倉
宿泊は除外で。追加情報は適当に
- 9 ：
- 三重の共栄物産いってきました。糞でした。
棒切れみたいな細長い殻の中から出てくるのはでかいカキで５センチくらい、
大多数が2〜3センチ。50個以上食ったと思うけどなんかアサリ食ってるみたいだった
- 10 ：
- 宮城のかき小屋は店の外に放置してある山積みの牡蠣をスコップで小屋の
中の鉄板に入れていたよ。衛生的に結局食べなかったけど味はどうなんだろ？
個人的には品川のオイスタープラッター？のわさびがお気に入り。
- 11 ：
- 品川のオイスターバーはどう？
- 12 ：
- 和民で安く生ガキ出してるけどたぶん韓国さん、、、
- 13 ：
- 神田にある某ワインはレストランは北海道の生牡蠣食わしてくれる！冷えたシャブリと目茶苦茶合う！！
- 14 ：
- 神田にある某ワインはレストランは北海道の生牡蠣食わしてくれる！冷えたシャブリと目茶苦茶合う！！
- 15 ：
- ↑
そう！ワイです
- 16 ：
- ノロウイルスに感染したら、かなり苦しいらしいよ。
- 17 ：
- そうノロにかかると上から下からえらいことになるって
- 18 ：
- これは盛大なスカトロパーティーですね
- 19 ：
- 食べたいけどノロがこわいな
- 20 ：
- 保守。
- 21 ：
- 牡蠣スレにやたら現れるノロノロ言う奴の
存在が不思議。
- 22 ：
- のろのろ
- 23 ：
- のろのろ
- 24 ：
- 保守。
- 25 ：
- 西武百貨店渋谷店A館8階 フィッシュ＆オイスターバー
ttps://www2.seibu.co.jp/wsc-customer-app/page/020/dynamic/restaurant_list_details/RestaurantAndCoffeeListDetails?shop=S000005532
「食べ放題祭り」開催!
この季節に美味しい牡蠣を4種類厳選し、牡蠣好きにはたまらない「食べ放題」を開催中です。
2時間で税込2,980円は大変お得です。 生でもフライでも両方でもOK。
- 26 ：
- >25
もっとたくさんの店で食べ放題やっていた。
ttp://www.oysterbar.co.jp/
初夏の牡蠣 食べ放題祭り（一部店舗は除く）
お一人様 \2,980（予約制）※前日までにご予約下さい。５/25（金）〜 ６/30（土）
【ガンボ＆オイスターバー】
＜＜新宿ルミネエスト店 ＜＜東京駅八重洲地下街店 ＜＜池袋サンシャイン店 ＜＜池袋パルコ店 ＜＜横浜そごう
＜＜千葉そごう店 ＜＜水戸京成店 ＜＜金沢フォーラス店 ＜＜ミント神戸 ＜＜なんば店 ＜＜梅田NU茶屋町店
【ヱビスオイスターバー】
＜＜恵比寿ガーデンプレイス店
【フィッシュ＆オイスターバー】
＜＜福岡キャナルグランドプラザ店 ＜＜シブヤ西武店
- 27 ：
- 保守
- 28 ：
- ほす
- 29 ：
- Rに冷たい牡蠣入れると超キモチイイ
- 30 ：
- >>26
安いな
- 31 ：
- age
- 32 ：
- >>29
食べ物粗末にすんな
- 33 ：
- 33
- 34 ：
- 渋谷西武行ってみよう
- 35 ：
- 生牡蠣って、一度に１０個とか食ったらやばいの？
- 36 ：
- 生牡蠣の季節になりました。お勧めのオイスターバーは？
- 37 ：
- とあるお店で店員をしているんだけど、
オイスターバーでシェフをしているという推定年齢５０代のオッサンに
気持ち悪いことを言われて、ここ数日、不眠症。睡眠薬はマイスリーを飲んでいる。
私は２０代の店員なんだけど、
店にやってきて
「○○さん（私の名札を見て）、私はこの近くのオイスターバーで働いています。
遊びに来てくださいね」
と耳元でささやかれ（キモ〜）オッサンは去っていった。
店に行くと、また、このオッサンが来るかと思うと、怖くなってきた。
２０代の私が、オッサンに興味持つはずないやろ。
- 38 ：
- >>37
いや、牡蠣に興味があるかもしれないじゃん
- 39 ：
- >>35
全然平気だよ。
休みの日には、スーパーで生食用の牡蠣を買ってきて生醤油で食べる。
10個や20個、なんでもないよ。
- 40 ：
- 近々、セントラルで食べ放題イベントあり。
- 41 ：
- >>40
もう前売り券が完売だね。
- 42 ：
- 保守
- 43 ：
- 今年の夏は猛暑で海水温が高く、広島のカキに大被害がでているそうな。
ある漁協では、２年もので９割、１年物で６割が死滅という。
三陸はそれほどでもないが、広島産は来年も大粒は期待できないね。
土曜日、築地行きつけの仲買でこんぶの森産加熱用大粒・
キロ2000円のを500グラム買い、８割がたを鍋で食べ、
２割はチャウダーにして食べた。とんでもなくうまい。後味がいい。
築地場内ではこの時期加熱用カキを並べている店は多い。
でも丹念に見ると、同品質・大きさで±200円の値段差がある。
こんぶの森産はカキの食べ残しというか、緑色の細かな澱がついているのが特徴。
よく選んで買うべし。文句なしにここのカキは世界一だと思うから。
スーパーで売っている加熱用パック入りは、鍋の中で半分に縮むし、
独特の海臭さ・えぐ味が苦手なゆえに牡蠣は全くダメという人も多いが、
一度こんぶの森産を食べてみるといい。一口で病み付きになる。
他のが食べられなくなって、築地通いが始まっちゃうけどね。(~_~;)
- 44 ：
- オイーッス！
都内で食べ放題とかないかなぁ
- 45 ：
- >>44
近所の魚屋が生牡蠣を剥いてくれて１個100円＠都内
うちで食べ放題やる？そのかわり１種類のみ。
- 46 ：
- 【社会】中国産カキを”釣りエサ”と偽り輸入、毒検査せず食用に販売 「イチバン貿易」に回収指導…厚生労働省など
★釣りエサと偽りカキ輸入、毒検査せず食用に販売
中国産カキを釣りエサと偽って輸入し、貝毒を含むかの検査をしないまま食品として販売したと
して、厚生労働省などは１６日、輸入業者の「イチバン貿易」（横浜市中区）に対し、販売済みの
中国産カキ４０５キロの回収を指導したと発表した。
厚労省は悪質な検査逃れとみて、食品衛生法違反の疑いで刑事Kすることも検討している。
同省によると、食用の中国産カキは、過去のサンプリング検査で貝毒検出が相次いだため、
同法で、輸入業者は貝毒の検査が義務づけられている。問題の中国産カキは今月６日、釣り
エサとして輸入されたため、検査の有無がチェックされないまま成田空港検疫所を通過していた。
同省に「食用として販売される」との情報が寄せられ、横浜市とともに調査したところ、一般
消費者や飲食店に食用として販売されていたことが判明した。一部は人の口に入っていたが、
調べたところ、貝毒は検出されず、健康に影響はないとみられる。
http://www.yomiuri.co.jp/national/news/20071116ic29.htm
http://news22.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1195225064/
- 47 ：
- ∧∧
(・∀・)
┏━━━∪━∪━━━━┓
┃ 2008年 新春 .┃
┗━━━━━━━━━━┛
- 48 ：
- 毎年夏、海に潜って岩牡蠣を山ほど(100〜150個)獲ってくるが
生で食うのは２個でじゅうぶん。
- 49 ：
- それってなんかの法にひっかかってんじゃないのかｗ
- 50 ：
- >>48
牡蠣は生が一番じゃないか？
レモン絞って。
- 51 ：
- age
- 52 ：
- 牡蠣の美味い食い方ベスト３
１） 生、レモンのみ絞る
２） フライ 俺はさっぱりレモンのみだが、タルタルもいい。
３） 焼牡蠣 日本酒をたらして焼く。 程よく熱が通ったら再度
日本酒をたらして熱燗になったら火傷しないように流し込む。
- 53 ：
- 海で獲ったばかりの岩牡蠣を１斗缶にまとめて放り込み蓋をして
ガスコンロ等の直火にかける。
蒸気が出てきたら蒸し牡蠣のできあがり。
- 54 ：
- >>53
エキスが垂れてもったいない。
- 55 ：
- 町田のＭＵＧＭＯＧがうまい岩手産の牡蠣を食わせてくれる。
すだちでチュルリ、だ。
- 56 ：
- すだちでチュルリ いいね。 白ワインでゴックンだな。
- 57 ：
- >>56
酢牡蠣にするとワインは合わんと思うけどどう？
- 58 ：
- >>57
酢牡蠣じゃなくて酢橘だろ。
- 59 ：
- 品川のオイスターバー 生牡蠣が美味いが他の料理が
ＮＹの店そのまんまのメニューで
味付けがホント アメリカンで繊細さなし。
高い････もう 生牡蠣以外チープな味なのにあの値段は何だか････
- 60 ：
- 60
- 61 ：
- ＴＶでやってたけど、広島の牡蠣を専門でやってるところがあって、名前控えなかった。
- 62 ：
- 殿方のムフフ・・な所みたいに紹介されてた。
- 63 ：
- 3月21日 品川OYSTER BAR
当日。受付けでトラブった。Ａくんの予約が店に届いてなかったのだ。
「Ａさん？予約リストにお名前がありません。予約は受けてませんけど」。
ニコリともせずに言い放つ男性店員。「おかしいなあ。確かに予約したんですけど」とＡくん。
そこからの男性店員の言動たるや、「いつ予約したのですか？」「他の店と間違ったのではないですか？」と、まるでお客を「詰問する」って態度。
あくまでも店に落ち度は無く、客側のミスであると押し通そうとする。
事実はどうなのか不明だ。
もちろんＡくんの親友のぼくとしてはＡくんがちゃんと予約したことは間違いなく、店側が何らかの事情でミスしたと信じている。
がしかし。そういう事実関係はともかくも、こっちはお客。しかもＡくんはリピーターだ。
しかも、紳士（？）２名。風体やものの言い方から判断してもらえば、ぼく達が予約せずに来てゴネてる客かどうか、見分けが付こうというもの。
- 64 ：
- 予約なんか入れなくても空いてるだろ？
行く直前に予約が一番だ。
- 65 ：
- >>62
(;´Д`)ﾊｧﾊｧ
- 66 ：
- 師ね
- 67 ：
- 保守
- 68 ：
- そういう時は２０ドル札を握らせるもんだ。
ＮＹのオイスターバーではそれでペラルーシ出身の給仕が
一番奥の席を用意してくれた。
- 69 ：
- >>68
ユーロだろ。 ぼけ
- 70 ：
- 70
- 71 ：
- NYでユーロ握らせてどうする？
- 72 ：
- オイスターバーガンボの食べほうだいはどうですか？
- 73 ：
- 二日前に予約が必要なんて、メンドくて行く気がおきん。
- 74 ：
- age
- 75 ：
- こちら仙台o(^▽^)o
本日は地震がありましてテレビでは大騒ぎでしたがあんまり大したこと無かったです、はい(．． )
暇なんで松島に行って来ましてな、生牡蠣食ったですよ＼(^_^)／
手のひら大サイズの取れたて生牡蠣を６個頂きましてな
それだけで腹がいっぱいでしたが
お勘定はしめて６００円(b^-゜)
１個１００円でござるよ
お土産に牡蠣一山１０００円でいいから持ってってくれ言われて１４個
うめー最高じゃ(≧▽≦)
近海鮪も超格安で
来週も行こう
- 76 ：
- フランスで養殖カキが謎の大量死 市場混乱の可能性も
フランスで7月中旬から養殖カキが大量死している。2010年に出荷する若いカキのうち、
全体の約8割がここ1―2週間で死滅した。原因は特定されておらず、養殖業者も政府も
対策を打てない状況だ。仏は欧州一のカキ生産国で、現状が続けばカキ市場の混乱は
避けられなくなる。
大量死は地中海沿岸と大西洋沿岸の両海域で発生。確認されただけで75億―80億個の
カキが死んだ。緊急調査した仏海洋開発研究所は「細菌とウイルスが検出されたが大量
死との関連は不明」として、原因を特定していない。気候変動による海水温の上昇が原因
とする説もある。
http://www.nikkei.co.jp/kaigai/eu/20080804D2M3001H04.html
- 77 ：
- 大阪の某店によく行くが、ある確率であたるな。
これも某有名ブロガーのサイトで牡蠣を食った時の記述で、
ある確率で痛んだ牡蠣があって、それは見る人が見ないとわからない
らしい。納得した。
- 78 ：
- 保守
- 79 ：
- 当たるのが怖くて牡蠣が食えるかっ！
- 80 ：
- 今年もおいしい室津の牡蠣が始まってますよ。(^^)
安くて、ほんまうまい。
いくつか直売店ありますが、例えばこちらとか。
http://www.eonet.ne.jp/~yoshida-suisan/
- 81 ：
- 焼き牡蠣のほうがうまいな醤油と酒とゴマ油の
- 82 ：
- 福岡キャナルシティのフィッシュ＆オイスターバーで食べたんやけど、すげぇ美味しかった！
内容からすればリーズナブルだし、ちょっと食べたくなった時に利便性が高いと思われ。
ところで、あのアンチョビバター焼きのソースてどうやって作るんだろ？
普通にアンチョビ加熱すると臭いと思うんだが、何か乳製品で匂いを吸着してるのかな？
- 83 ：
- 居酒屋 天狗
生牡蠣
好きだったなぁ。
今年は
やってる？
- 84 ：
- イワガキ開けたら虫がいた。くねくねした１，５ｃｍくらい。
食べずに捨てたよ。
美味しかった。
- 85 ：
- 夜フラっと行けるかね？
食ってみたい！
- 86 ：
- ／）
／／／）
／,.=゛''"／
／ i f ,.r='"-‐'つ＿＿＿_ 細けぇ事はいいんだよ！！
/ / _,.-‐'~／⌒ ⌒＼
／ ,i ,二ニ⊃（ ●）. （●）＼
/ ノ il゛フ::::::⌒（__人__）⌒::::: ＼
,イ「ト、 ,!,!| |r┬-| |
/ iトヾヽ_/ィ"＼ `ー'´ ／
- 87 ：
- 人気のお店です
- 88 ：
- さっぱりして結構旨かった。
いろいろありがとう。
- 89 ：
- ガンボアンドオイスターバーで生カキ食べ放題だぜー
おいらは１０日に行くよー
http://www.oysterbar.co.jp/
- 90 ：
- >>89
いいないいな〜
生牡蠣は2年連続大当たりしてるので行きたいけど自重します(/_;)
- 91 ：
- >>89
自分も行きます
- 92 ：
- 横浜・東口の
キンカなんとか
５月中旬に
生牡蠣・牡蠣フライ
３９８０円で
食べ放題だと！
- 93 ：
- 新橋に近い銀座のオイスターバー
生ガキにかけるソースを、客に見えるところで使い回ししてて引いた
生ものなんだから気つかえっての
- 94 ：
- 名古屋のガンボ＆オイスターバーの常連です。なかなかサービスが良く、嬉しい事しきりですよ。
- 95 ：
- レビュー書いてくれたまえ
たまげたなあ
超お薦めです。
ハズレなしです。何頼んでもおいしい。
場所はJR駅の改札を出て右に行き
通りを右に入っていくとあります。
最高です。
デートで使っても評判のいいお店です。
リーズナブルな値段も良心的です。
雑誌での紹介やWEBも無いので
完全に口コミだけでやっているんですが、
いつもいっぱいです。
デートで使うなら要予約?な
秘密の隠れ家的アットホームな素敵な店です。
インターネットでの
不躾な質問に とても
ご親切に
教えていただけて
幸甚でございます
- 96 ：
- 今日も沢山食べた。
- 97 ：
- スーパーで買ってきた牡蠣をすだちをかけて生で食べた。
これから楽しみだよ。
- 98 ：
- ウォーターグリルオイスターバー 西麻布店
http://gourmet-ch.net/H000000340.html
- 99 ：
- ０９年秋の情報を
宜しく。
食べ放題ないかな？
- 100 ：
- スーパーで売ってる生食用牡蠣、あれホントに生で食べて平気
なのかな？
賞味期限ぎりぎりで30％オフとかで売ってるのもだいじょうぶなんだろう
か？
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