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【ボキューズも】Hiramatsu系 Part1【コンランも】
■●★町田でおいしいお店教えて 5【ﾊﾗﾏｾﾖｰ】
お父さんも　　宮本むなし　　学生さんも
芸能人がお忍びでやってくる店
南米系料理（ブラジル料理、アルゼンチン料理）
【大阪】福島区のいい店おいしい店
東京駅周辺のおいしい店
奈良の美味しいお店
今までで一番ウマかった店
とうふのおいしいお店を教えてください！

最強の焼鳥屋は？ Part2


1 ：03/07/26 〜 最終レス ：2020/03/12
前スレ
http://food3.2ch.sc/test/read.cgi/gurume/990117769/l50
※「焼鳥屋」以外の鶏料理に関する話題は↓でどーぞ。
http://food3.2ch.sc/test/read.cgi/gurume/1054892028/l50

2 ：
２串目

3 ：
３といえば三沢さん。

4 ：
前スレでｶﾞｲｼｭﾂ だったらｽﾏｿ だが、新宿だったら笹本と三升と海老忠

5 ：
応援age

6 ：
やっぱり加賀屋かな

7 ：
伊勢屋

8 ：
鳥やす

9 ：
せめて、地域を書けよ

10 ：
江戸屋橋

11 ：
大丸東京店に入ってる焼き鳥屋の焼き鳥が一番美味かったです。
お店の名前を知っている方いらっしゃいます？

12 ：
　　　 　∧＿∧　 ∧＿∧
ﾋﾟｭ.ｰ　（　 ・３・） (　　＾＾ ） ＜これからも僕たちを応援して下さいね（＾＾）。
　　＝〔~∪￣￣￣∪￣￣〕
　　＝ ◎――――――◎ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎渉&ぼるじょあ

13 ：
>>11
地下惣菜だと、お店の入れ替わりも繁茂だから難しい。

14 ：
湘南台の「鳥こまち」

15 ：
//////////////////////////////
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　　 /二二ヽ
　 　||・ω・||　　＜ヴィクター　マロット最強伝説
　　 ノ/　 / >　　　＜ヴィクター　マロット最強伝説
　　 ノ￣ゝ ..........................
...................................................

16 ：
　　　 (⌒V⌒)
　　　│ ＾ ＾ │＜これからも僕を応援して下さいね（＾＾）。
　　⊂|　　　　|つ
　　　（＿）（＿）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　山崎パン

17 ：
やっぱり岡垣の焼き鳥大将だろ。

18 ：
吉祥寺のせんなり瓢箪

19 ：
鶏屋（大阪府茨木市）
丹波路（大阪府高槻市）

20 ：
竹小屋（金沢）

21 ：
すみませーん、多分前スレにでてきた田園調布駅前のおいしい焼き鳥やｻﾝってどこでしたっけ？？
鶏英とかそんな名前だったような・・・

22 ：
あと、詳しい場所と、メニューでコレは食べとけ！ってのを教えていただけるとありがたいです。

23 ：
スレ違いかも知れませんが、家でトカゲを飼っております。
そのエサのためにゴキを捕獲＆養殖してますた。
カルシウムをまぶしてピンセットでフリフリしながら口に持ってくと『あ〜ん　ぱくっ』って可愛いんでつよ。(・∀・)
んで昨日掃除のためにバケツからよいしょよいしょしてたらバケツがボトンと落ちますた。(´д｀;)
部屋の中に約40匹のチビゴキが散乱。。。
バルサンも焚けないため今年の短い夏はゴキとの闘いでつ。

24 ：
うちの家では環境に悪いので(?)スプレーとか買わないんです。
　そこでおばあちゃんの活躍！！
　素手で奴の首と胴をちぎります（笑顔でｗ）
　いやぁ。ゴキブリって頭なくても胴体動くんですね。数分。
　環 境 に は い い が 心 臓 に 悪 い
　スプレーを買おうよ〜(泣）

25 ：
昨日の野菜ジュースをコクリと飲むと
口の中に、なんかタバコのビニールのような異物が。
「なにかなこれ〜?」とシャクシャク舌で確認して
わからないので吐き出したら、それはそれは黒く太ったゴキブリの死体が…。
すぐさま台所に直行して吐き、うがいしては吐きうがいしては吐き。
そして、そのままへたりこんで声出して泣きました。30過ぎてなにやってんだｦﾚ…

26 ：
ゴキブリ類は無毒で味も良いと、百年ほど前までは世界各地で食べていました。
畏友・小西正泰氏の調査から一部を紹介します。
ロンドンではゴキブリのペーストをパンに塗って食べていた。
イギリスの船員は船の中でゴキブリを捕らえ、 生で食べた（小エビのような味という）。
タイの少数民族の子供たちはゴキブリの卵鞘を集めてフライにして好んで食べる。
中国南部では古くからゴキブリを食べていた

27 ：
翔太郎（武蔵関・吉祥寺）
おっちゃんの台所（吉祥寺）

28 ：
だいご

29 ：
おいらのオキニ
鳥やす@高田馬場
はちまん@早稲田
翔太郎@武蔵関

30 ：
鳥よしってどのくらい待ちますか？

31 ：
チェーンの「とり鉄」って最高にまずいね。

32 ：
セブンイレブンの100円焼き鳥がまいう〜でつ

33 ：
椎名町駅前　鳥島

34 ：
早稲田　はちまん

35 ：
双葉@高田馬場さかえ通り
鳥やすが込んでいるときの避難所にいいかも。
鳥やすよりちょっと高いが鳥やすよりはマターリできる。

36 ：
>>31
チェーンだと「串八珍」と「秋本」がわりとまともかな

37 ：
>>34
はちまんの「ハツとレバーの間（あいだ）焼き」って旨いよね。

38 ：
新宿の「鳥茂」おいしかったけど、
焼き鳥じゃなくて焼トンなんだよな〜。

39 ：
あの天井が低い店何ていうんだろう。。。

40 ：
>>37
白レバーは生でも焼いても最高ね！！

41 ：
手羽先　鳥よし

42 ：
>>41
大阪の「鳥よし」じゃなくて都内にはびこっている「鳥良」のことか？

43 ：
>>42
鳥良なんて最悪だろ。あんな外装だけの店。
あんな井の頭公園に来てるガキ共に食わせとけば十分。
名古屋にとどまってた頃はよかったみたいだけどね。

44 ：
鳥良は焼き鳥の店じゃないだろ。
手羽先の唐揚げもゲロマズ！

45 ：
北千住の遠山

46 ：
最強
西麻布　鳥よし

47 ：
大阪府寝屋川市の喰鶏「くっちき」ココ最高!!

48 ：
神戸三宮の　つかみ鳥　ここ全てにおいてナンバーワン。
こないだ行ったらデザート食べ放題してた。

49 ：
>>43
鳥良は名古屋のお店ではありません。
今年になって初めて一軒できました。
恥ずかしいからsage

50 ：
最近祐天寺に引越したんですけど
おいしい焼き鳥屋ってありますか？

51 ：
>>50
ネタか・・・？

・・・と言いたくなるぐらい、有名な店が祐天寺にはあるのだが。
ちょっとググればわかるよ。

52 ：
現在テレビ朝日系毎週火曜２０：００〜２０：５４の時間には、
『運命のダダダダ〜〜ンZ』を放送中です。毎週テーマ別に
分けて色々な運命を分けたエピソードをクイズ形式で紹介しています。
面白いと思うので、是非ご覧ください！！　詳細情報は↓
http://asahi.co.jp/dadada/

53 ：
>>51
いいえ！　ネタじゃないですー（泣
何軒かあるんですが　すごい美味しいお店
を知りたかったんです
こじんまりした美味しいとこがいいんですけどね・・・

54 ：
>>53
なら「立花」がお勧めかな。

55 ：
>>54
おー　サンキューです！
「立花」ですか！
自分なりに調べた中のリストにありました！
けっこうこじんまりした感じですか？


56 ：
>55
54は53（「こじんまりした美味しいとこがいい」）を
読んだ上で「なら」って言ってるんだろ？


57 ：
54さん　
情報　ありがとうございました

58 ：
jibunngaoishikeryadokodemoiinndayou

59 ：
あれ、久々に覗いたけどいつのまにかPart2か。
それはいいけど前スレ見つからねーぞ。

60 ：
>>59
昨日、鯖飛び事故があったみたいだから、
その影響かもなー。いずれ復旧するべ。

61 ：
>>60
ｻﾝｷｭｰ

62 ：
>>61
見つけた。
http://food2.2ch.sc/gurume/kako/990/990117769.html
html化されたようだが、なぜか旧鯖の方に格納されてるね。
しかもレスが804で終わってる（実際は986まであった）。
完全には復旧できなかったのかな。

63 ：
「秋吉」さ！
豚足最高！ミノもｇｏｏｄ！

64 ：
私も秋吉に一票
「けい」と「とり皮」がｲｲ！

65 ：
>>63
いきなり焼鳥以外のメニューを挙げるあたりが萎えー。
>>64
鳥皮が美味いお店は(・∀・)ｲｲ!!ね。
「けい」ってのは「頸（くび）」のことかな？

66 ：
>>65
秋吉の「けい」は普通の焼き鳥のことでつ
秋吉に頸肉なんてこったものはありませんでつ
ちなみに「あか」は豚レバーでつ

67 ：
『最強の焼鳥屋』になんで秋吉なんか出てくるんだか…

68 ：
最強の鳥皮は翔太郎@武蔵関だな。３０分くらい待たされるけどな。
最近、吉祥寺に支店ができたらしい。

69 ：
>>67
>>64はともかく>>63はわざと鶏以外を挙げる事で
皮肉ってるんだろ。


70 ：
新橋「地鶏屋」

71 ：
バードランドとか今井屋って旨くないのに高いよね。

72 ：
だいご

73 ：
満州焼を出す庄兵衛だろ？

74 ：
「コンタクト」にするか「ダーティ･ワーク」にしようか迷っています。
「ダーティ･ワーク」（コメディ）は３０分後から放送開始だから
最初の３０分でハートを捕まれたら、そのまま見続けるでしょう。
コンタクト：（オリジナル１５０分）カットあり
　ＳＦ・ファンタジー
　吹き替えだと思うので、実況が楽（どうせカット有りだし）
　名作
ダーティ･ワーク：（オリジナル８２分）
　コメディー
　字幕なので実況しづらい
　聞いたことの無い作品（Ｂ級？）

75 ：
渋谷のんべい横町の鳥重って
一人、酒二杯、串五本くらいで
予算いくらぐらいですかね？
当方学生なもんで、5000円超えるとなると
ﾁﾄつらい…

76 ：
>>75
２人で３５００円くらい。
１串がとてつもなくでかいから
３本で腹いっぱい。

77 ：
焼き鳥トリビア
ＦＣチェーンの大吉も、店舗によってはｶﾅｰﾘ旨い所がある。

78 ：
大久保にある「宮川」
安い・うまい・肉大きい
おやじさんとおふくろさんも最高にいいですよ

79 ：
中野もそうだが宮川系はまじめな焼鳥屋って感じだな。

80 ：
>>77
うちの近くの大吉は常連客との馴れ合いがうざくって最悪。
ラストオーダーが済むと平店時間前でもかまわず常連客とふざけだす。

81 ：
新橋地鶏屋最高!!　置いてる芋焼酎も最高!!

82 ：
>>71
同意する。
数寄屋橋は、移転費用がかなりかさんでいることと、
一時マスコミに取上げられすぎて調子に乗りすぎ。
古参の従業員に見切りをつけられるから、一店舗が精一杯。
浩司くんは、相変わらずNYトライベッカのMEGU開店に向けて
アセット組み上げに奔走中。
金に忙しいから、従業員定着せず、比内地鶏の冷凍肉を
抱えております。
そうそう、Maimon　業態で食中毒発生を握り潰した実績もありますね。
こいつらの店よりは馬場の鳥やすがよほどまとも。

83 ：
焼き鳥大好き学生です。
今度田舎の父親が上京するのですが、値段はいいから上手い店に連れてけといいます。
わたし自身は焼き鳥はしょっちゅう食べてますが、安くてまあまあ美味しい店しか知りません。
（馬場の鳥やすとか…）大人の焼き鳥ストな皆様、どこが良いと思われますか？
今んとこ過去ログとかを見て、渋谷とりしげ・神楽坂やき龍・新宿鳥花あたりにしようかと
思っているのですが。

84 ：
目黒「鳥彦」
ここのつくねは凄くジューシーでうんまい
炭火で焼いた表面はパリっとしていて香ばしいが、歯を入れると中から肉汁が溢れ出して来るほど。
焼き加減が絶妙で大将の焼きの腕が良い

85 ：
漏れが好きなのは「伊勢廣（いせひろ）」
基本的にはコースオンリーで、値段も焼き鳥にしては高いけど、とっても美味しい
京橋と銀座と新橋第一ホテル店に行ったことあるけど、個人的には京橋本店が好き

86 ：
>>83
値段のバランスを考えれば高円寺の石火矢がいいと思う。
舌の肥えたおやじさんでもきっと満足できる。
高い酒とか飲まなければ５千円ぐらいで上がるよ。
石火矢は過去レスでさんざんがいしゅつだから見てみそ。

87 ：
値段とのバランスを考えれば石火矢より早稲田のはちまんだな
特に刺身とつくねは値段でも味でも　はちまん＞＞＞＞＞石火矢
石火矢は練りワサビだし

88 ：
>>83
俺も伊勢ヒロだな。
自分の行きつけに連れて行かないのなら、
それなりに居心地がいいところのほうがよくないか？
伊勢ヒロだったら初めてでも全然平気だ。
オータニにもあるし。

89 ：
石火矢のオヤジはちょいとばかりウザイな

90 ：
石火矢は、その伊勢広から偵察要員が来たほどの店だよ。

91 ：
８３です。皆様、レス沢山ありがとうございます！
やっぱり東京は広い…。沢山お店がありますね。焼き鳥屋って確かにセレクト
難しいですよね。味は良くても一見さんには居辛い雰囲気のところも多いし。。
焼き鳥屋ではないのですが、以前高級グルメ店に連れてったら接客が酷くて父に
嫌な思いをさせてしまったので、今回は雰囲気重視ということで伊勢廣さんにします☆
でも石火矢さんもいつか行ってみたいなあ…

92 ：
神戸の摂津本山駅前の「えん」。
旨いが、へんこな夫婦で、腹いっぱいに
なったことがない。
勝手に客の注文途中で切るなよ。
今日はここまでって、おかしい店。
でも超一流の腕・・・。

93 ：
>>90
なんか誤解されてるみたいだけど、
決して伊勢ヒロマンセーではないんだよ。
場所がわかりやすいとか、初めてでも安心とかそんな意味で
伊勢ヒロを奨めただけなんだ。
石火矢もきっといい店なんだと思うけど行ったことないので
勿論奨めることはできないし、否定しているわけでもないよ。
気分害したらごめんな。

94 ：
>>93
一応言っておくけど>>90は俺じゃないよ。
俺は逆に伊勢ヒロ食ってないし、石火矢マンセーなのも事実。
否定的な書き込みがあるとつい反応したくなっちゃうんだよな。
オヤジがウザイけどオバチャンもウザイ。それが石火矢だ（爆
まあ俺は結構和気藹々と喋ってるからウザイとは感じないけど。

95 ：
神田　軍鶏匠！ここの　レバは最強！！！　レバ好きにはたまらないとおもうぞ

96 ：
前スレ完全に飛んだみたいだな。
誰か保存してたらどっかにUPしてくんないかな。

97 ：
>>96
>>62

98 ：
>>97
サンクス！
結構カキコしたんだがどの店書いたか忘れちまったで助かったよ。
お礼に外出かもしれないが大久保の焼鳥屋「うがちゃん」を教えよう。
この店の良いところはオーナーである元BG4のウガンダさんに合えることだ。
大久保、宮川の近くだよ。


99 ：
今日伊勢廣逝ってまいりました〜☆休日なので第一ホテル店に行ったんですが、とって〜も美味しかったです！！
父も美味しいって言ってました。高い値段を出すとこういう鳥を食べられるのか、
という感じでした。雀もいただいたのですが、お子ちゃまな私の舌にはまだ早すぎたようです…。
コースで色々な串が出てくるんですが、私はとくにモモと砂肝、だんごに感動しました。
モモは素直に鳥自身の素材の良さに参りました。砂肝の塩の美味しさも上品で美味しかったあ。
だんごは…評価は分かれるかと思いますが軟骨入り系、ジュ-シーでせせりをたたいた感じでかなりイケてました。
今まで高い焼き鳥ってどうなの？と思ってましたがやっぱり違うんですねえ。なんか勉強になりました。

100 ：
>>99
朝からなんだけど、言いたくないけど口が出ちゃうな。
＞高い値段を出すとこういう鳥を食べられるのか
って言うのはどうかな。
安くて良いネタ良い技術を持った店をを知らないだけじゃないかな。
例えばせせりって何所の肉か知ってる？
君が言ってるジューシーなせせりって言うのは多分本来のせせりじゃないよ。
せせりって小肉の総称みたいな所があるからね。
このへんは焼鳥屋さんでも知らない人多いね。
きついこと言うけど決して君自身や伊勢廣を否定するわけではないからね。
ただ、場所とやり方を工夫すれば都内でも一串\150で伊勢廣を上回るネタを
使えるってこと。
銀座じゃなきゃダメって言われればそれまでだけど､それは味とは関係ないか
らね。
基本的に鳥の味はネタが九割です。
これからももっと食べ歩いて美味い鳥を知ってください。


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