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笑笑
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実際酒の肴なんだから、全国展開は無理があるだろ。
出店はそこそこ抑えて、希少性でイメージをよくして。
イメージだけよくしておけば、味付けがきついだけのものでも雰囲気で美味いって食べてもらえる。
今の出店戦略が妥当だと思うし、身の丈をよくわかってると思うよ。
なかなかできることじゃない。

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