うどん
http://asahi.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1552804601/
ボイス収集隊が東京の街に繰り出し、さまざまな人々に声をかけ、
ひとつのテーマについてその人の意見や思いを聞き出します。
その声を聴き、リスナーと共に考えるのはパーソナリティの堀内貴之。
今回の放送テーマは「やっぱり、うどんが好き！」でした。
日頃、「はなまるうどん」や「丸亀製麺」などのうどんチェーン店を利用している人も多いのではないでしょうか。
何かと蕎麦と対立させられるうどんですが、
今回はうどん派の声をチョイス。その魅力を聞いてみました。
◆うどんは日本人の心
「武蔵野うどんの肉汁うどんを食べてきました！
東京と埼玉の周辺は、もともと水はけの悪かったことから小麦の産地だったそう。
その小麦粉から作られたコシのある麺のことを武蔵野うどんと言うらしいです！
醤油ベースの豚汁に肉本来の脂が表面に浮いていて、ネギがその脂に包まれていて。
そこにコシの強いうどんをくぐらせると……もう口の中は天国ですね（笑）。
平日は“ほぼ毎日”うどん、というときもありますね。
大学からも近いので。ラーメンより腹持ちがいいような気もして（笑）。
やっぱり、うどんって日本を代表する食であり、
日本人の心なんじゃないでしょうかね〜」（22歳／男性／学生）
◆おつゆまでいただいちゃう！
「うどん、好きです。1週間に1回は食べると思います。
大体、昼ですね。夕ご飯の前に、
軽く食べておきたいときに食べるときもありますね。
全国にたくさんのうどんの種類があって、
どれもすごく美味しいのですが、
群馬県の水沢うどんがとても美味しかったです。
コシの強いうどんで、冷たくしていただくんですね。
ざるでいただくときは、必ず舞茸の天ぷらがついてくるんですけども。お出汁の場合は、
最後のほうにお酢をいれていただきます。これが、意外と美味しいです。
“すだち”や“かぼす”がうどんに合うのと同じことなんじゃないかなと思います。
お酢を入れることで味の変化が楽しめるので、最後まで美味しくおつゆまでいただいちゃう感じですね」（40代／女性／会社員）
モザイクは申し分程度にかかっているが、ほとんど局部の形状もなにもかも丸見えだ。
もちろん、出演者の顔もハッキリと映っている。
設定は、大学の体育会サッカー部に所属する３人が、練習帰りに車に乗っているところから始まる。
練習に疲れた３人は思わず前の車に追突してしまうが、それが運悪くヤクザの車だった。
＜「正座しろ！」 と凄むヤクザ。３人の学生たちは、神妙な顔で正座する。
３人のうち、真ん中に座った先輩格の学生が、
「スイマセンでした！」と頭を下げる。
「おい、四つん這いにならなきゃ許さねえぞ」
「やれば免許証を返していただけるんですか」
「早くしろ！」学生が、ユニフォーム姿のまま四つん這いになると、ヤクザが言う。
「犬のくせに服を着てるのか！おい脱がせろ！」
二人の後輩が歩み寄り、先輩格の学生のユニフォームを脱がせ始めた。
見事な逆三角形の筋肉質の体。全身のどこにも、贅肉がついていない。
「下も脱がせろ！」
ヤクザは「汚ねえケツだなあ」などと言いながら、人差し指を学生の肛門に 挿入した。
「アッー！」 とうめく ＞
このビデオで「主役」になっている学生が、「エース」のTDNだった。
なにしろ「薄消し」だから、お尻も局部も丸見えだ。TDNはヤクザに局部を
しごかれながら、二人の後輩に尻の穴を見せる。
「気持ちいい！」と悶えながら、イチモツを勃起させている。
＜仰向けになったTDNのイチモツを、後輩のDBがRしはじめた。
もうひとりの後輩羽田野裕介は、TDNとディープキスしながら右の乳首をいじっている。
いつの間にか後輩羽田野裕介も脱がされ、肛門をヤクザにいじくられている。
後輩の一人羽田野裕介が、コンドームをつけ、TDNに後ろから挿入した。
「アッ、アッ、アッ、アッ！」声にならない声をあげるTDN。
悶えながらも、局部はカチカチに勃起している。
生々しい局部のアップがつづく。
ヤクザも服を脱ぎ、４Ｐ状態に突入。その最中、後輩のDBが机のなかに
あったヤクザの拳銃を発見し、形勢逆転、となった ＞
後輩DBが拳銃で脅かしている間、
ヤクザを下にしてTDNがヤクザを犯し始めた。
＜「気持ちいいだろ、オラ！」
一転して荒々しい声を出すTDN。
小刻みに腰を振りながら、ヤクザとのセックスに夢中になっている。
後輩羽田野裕介がヤクザの顔に射精してからほどなくして……、
「アッー、アッー、イク！」
と叫んで、TDNもヤクザの腹に勢いよく射精した。
徐々にしなびていくイチモツのアップ。
カメラは腹部、胸部、そして行為後の虚脱したような表情を映し出す ＞
ボイス収集隊が東京の街に繰り出し、さまざまな人々に声をかけ、
ひとつのテーマについてその人の意見や思いを聞き出します。
その声を聴き、リスナーと共に考えるのはパーソナリティの堀内貴之。
今回の放送テーマは「やっぱり、うどんが好き！」でした。
日頃、「はなまるうどん」や「丸亀製麺」などのうどんチェーン店を利用している人も多いのではないでしょうか。
何かと蕎麦と対立させられるうどんですが、
今回はうどん派の声をチョイス。その魅力を聞いてみました。
◆うどんは日本人の心
「武蔵野うどんの肉汁うどんを食べてきました！
東京と埼玉の周辺は、もともと水はけの悪かったことから小麦の産地だったそう。
その小麦粉から作られたコシのある麺のことを武蔵野うどんと言うらしいです！
醤油ベースの豚汁に肉本来の脂が表面に浮いていて、ネギがその脂に包まれていて。
そこにコシの強いうどんをくぐらせると……もう口の中は天国ですね（笑）。
平日は“ほぼ毎日”うどん、というときもありますね。
大学からも近いので。ラーメンより腹持ちがいいような気もして（笑）。
やっぱり、うどんって日本を代表する食であり、
日本人の心なんじゃないでしょうかね〜」（22歳／男性／学生）
◆おつゆまでいただいちゃう！
「うどん、好きです。1週間に1回は食べると思います。
大体、昼ですね。夕ご飯の前に、
軽く食べておきたいときに食べるときもありますね。
全国にたくさんのうどんの種類があって、
どれもすごく美味しいのですが、
群馬県の水沢うどんがとても美味しかったです。
コシの強いうどんで、冷たくしていただくんですね。
ざるでいただくときは、必ず舞茸の天ぷらがついてくるんですけども。お出汁の場合は、
最後のほうにお酢をいれていただきます。これが、意外と美味しいです。
“すだち”や“かぼす”がうどんに合うのと同じことなんじゃないかなと思います。
お酢を入れることで味の変化が楽しめるので、最後まで美味しくおつゆまでいただいちゃう感じですね」（40代／女性／会社員）
早く〜w
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うどんの本場、香川県では、三木町の製麺会社が、新元号に因んだ商品を売り出しました。
新しい元号にあわせた商品を開発したのは、明治創業の老舗、藤井製麺です。
土産用のさぬきうどん「令和」です。
新元号の発表から4日での発売ですが、ただ名前をつけただけではありません。
この会社の従来の製品に比べ、麺の太さは1.6倍。
半生麺としては珍しい、極太麺には、新時代への願いを込めています。
午後3時過ぎ、JR高松駅の土産物店に、新商品が初めて並べられました。
出だしは好調のようです。
令和元年の始まりまでには、香川県の各地に並ぶ予定です。
早く〜w
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街を歩くと老舗から大手チェーン、気軽な立ち食いまでさまざまなスタイルの店舗が目に入ってきます。
そんなうどんとそばですが、身近で、同じ麺類ということもあり、
何かと比較されがち。しかし、
外食と中食（調理済み食品を自宅で食べること）で選ばれる数は、
うどんが大きく上回っているのをご存知でしょうか。
調査会社「NPD Japan（エヌピーディー ジャパン）」（港区高輪）のデータによると、
日本全国で、外食もしくは中食のメニューとしてうどんが選ばれるのは、
100回のうち「2.43」回であるのに対し、
そばはそれより約4割少ない「1.54」回にとどまっています。
いわば、うどんの「6勝4敗」といった状態なのです。
なぜこのような差が開いているのでしょうか。
同社のシニアアナリストで、外食産業に詳しい東さやかさんは次のように話します。
「業態の事情によるものです。ファストフードやファミリーレストラン、
回転寿司などのチェーンの場合、セットや子ども向けメニューでそばを選ぶことができず、
うどんだけというケースが多いのです。
特に子ども向けメニューの場合、両親がアレルギーを気にし、
子どもにそばを食べさせないことがあり、店側もうどんのみの対応を行う傾向が強くなっています。
また、キッチンでうどんとそば両方を調理すること自体も、そのようなリスクをともないます。
早く〜w
街を歩くと老舗から大手チェーン、気軽な立ち食いまでさまざまなスタイルの店舗が目に入ってきます。
そんなうどんとそばですが、身近で、同じ麺類ということもあり、
何かと比較されがち。しかし、
外食と中食（調理済み食品を自宅で食べること）で選ばれる数は、
うどんが大きく上回っているのをご存知でしょうか。
調査会社「NPD Japan（エヌピーディー ジャパン）」（港区高輪）のデータによると、
日本全国で、外食もしくは中食のメニューとしてうどんが選ばれるのは、
100回のうち「2.43」回であるのに対し、
そばはそれより約4割少ない「1.54」回にとどまっています。
いわば、うどんの「6勝4敗」といった状態なのです。
なぜこのような差が開いているのでしょうか。
同社のシニアアナリストで、外食産業に詳しい東さやかさんは次のように話します。
「業態の事情によるものです。ファストフードやファミリーレストラン、
回転寿司などのチェーンの場合、セットや子ども向けメニューでそばを選ぶことができず、
うどんだけというケースが多いのです。
特に子ども向けメニューの場合、両親がアレルギーを気にし、
子どもにそばを食べさせないことがあり、店側もうどんのみの対応を行う傾向が強くなっています。
また、キッチンでうどんとそば両方を調理すること自体も、そのようなリスクをともないます。
早く〜w
176 名前：もぐもぐ名無しさん 2017/10/24(火) 21:01:00.19
関西 蕎麦やうどんは塩味。
関東 蕎麦やうどんは醤油味。
この違い。
288もぐもぐ名無しさん2017/10/26(木) 19:36:49.60>>289
関東風うどん
汁に醤油を使うw
289もぐもぐ名無しさん2017/10/26(木) 19:40:48.75
>>288
不味そう♪
出汁に醤油？最悪の組合せw
って、関東の汁には出汁を使ってなかったなw
600 名前：もぐもぐ名無しさん 2017/10/26(木) 18:27:04.72
関西の蕎麦・うどんのつゆに醤油が入ってないと思ってるのか。
どこまで味音痴なんだ？この関西人って。
603 名前：もぐもぐ名無しさん 2017/10/26(木) 19:16:42.85
>>600
入ってない
お前、料理したことないだろ
303もぐもぐ名無しさん2017/10/26(木) 22:02:25.35>>304
トンキンはなんでも自分達が標準と思いあがっているからな
日本全国を旅行しその土地の料理を味わったが
饂飩のつゆに醤油なんて無粋なことをするのは関東だけｗ
引き篭もってばかりいないで少しは旅に出ろよ、百姓ｗ
9もぐもぐ名無しさん2017/10/27(金) 10:59:10.10>>13
饂飩は奈良時代から
醤油は室町時代から
つまり饂飩の方が醤油より古くから食べられていた
醤油のない時代にどうやって醤油を使ってうどんの汁を作るんだろうねｗ
歴史のない関東百姓を晒しage
www
10もぐもぐ名無しさん2017/10/27(金) 11:00:16.82
饂飩に醤油か・・・
歴史の浅い文化圏の人はそうやって饂飩を食べるのかもしれないねえｗ
早く〜w
早く〜w
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国内の20、21、22エリア目になる「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」は、
日本ミシュランタイヤが発行するガイドブック。「うどん」のジャンルでは、
愛知県8店（ビブグルマン2店、ミシュランプレート6店）、岐阜県1店（同1店、同0店）、
三重県2店（同0店、同2店）の計11店が選ばれ、
全国で73店（同30店、同43店）になった。
伊勢うどん専門店の「山口屋」（伊勢市宮後、TEL0596-28-3856）が、
5月17日発売の「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重 2019 特別版」（3,240円）にミシュランプレート店として掲載される。
伊勢神宮、お伊勢参りと共に独自の進化を遂げた伊勢の郷土料理「伊勢うどん」は、
太くて柔らかいうどんとたまりしょうゆの黒い濃厚なたれを絡めて食べる。
昭和初期創業の同店は「伊勢うどん」専門店。
これまで「讃岐うどん」専門店の紹介はあったが「伊勢うどん」の専門店のミシュランガイド掲載は世界初になる。
早く〜w
https://www.maruchan.co.jp/news_topics/entry/2019/05/_40_1.html
うどん、天麩羅、刻み揚げ、何でも入の製品
普通に美味かった
やっぱり大阪は出汁が違うわ！
東京とはレベルが違う！
うどん食べるなら大阪で！！
早く〜w
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( ･ω･)っ 讃岐うどん？
(っ /´ シコシコにしてやんよ。
/ '⌒)
,,（ /￣Ｕ ､､ コネコネコネコネ
(( （⌒ー'´~) ))
ヾ ｀`ｰ─´ 彡
早く〜w
早く〜w
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滋賀県製麺工業協同組合は7月16日、昭和の学校給食で人気だった
「ソフトめん」のオリジナルレシピを競うコンテストを開催する。
応募は今月30日まで。
同組合は現在もソフトめんを県内の学校給食に提供するほか、
家庭向けに年4万食を販売。更に普及させようと、おいしさや独創性、
滋賀らしさなどからレシピを審査し、グランプリなどを選ぶ。
全国的には製造業者が減少傾向にあるなど、逆風にあるソフトめん。
同組合は「『ソフトめん愛』あふれる応募を」と新たな一面（めん）の
発見に期待大。
早く〜w
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