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焼肉総合スレッド
- 1 ：2019/01/08 〜 最終レス ：2020/06/24
- http://matsuri.2ch.sc/kbbq/subback.html
- 2 ：
- 前スレ
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/food/1471169764/
- 3 ：
- 関連スレ
https://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/kbbq/1083202488/
- 4 ：
- https://image.japaholic.com/article/images/2017/04/1-587.jpg
- 5 ：
- http://www.isioka.co.jp/osusume/yakiniku_1.jpg
- 6 ：
- ホルモンでいいよ
- 7 ：
- もうかれこれ30年くらい前になるだろうか、料理評論家の山本益博さんが食のコラムに、「日本一美味い焼肉屋を見つけた！」と、スタミナ苑のことを書いていた。
こう言われて行かない訳には行かないだろうということで、当時まだ大企業に勤めるサラリーマンだった私は、肉好きの後輩を連れ立って行ってみた。
その時の衝撃は今でも忘れられない。カルビ、ロースなどの特上の肉から、レバー、ギアラといった新鮮なホルモンの数々。
間違いなくこれは日本一だと思った。一緒に行った後輩も大興奮だった。
昔から焼肉は好きだったが、どちらかと言うと焼肉屋というのは安かろう悪かろうで、腹を空かせた若者が食べ放題の店に行くイメージだった。
本当に美味しい肉は、銀座辺りの一流ステーキハウスで食べるものだという先入観もあった。
それから30年。これまで数多くの有名焼肉店に通ってきた。
そして、食べ歩きが高じて、食通の友人たちと日本ガストロノミー協会を立ち上げることになった今でも、焼肉を食べるならスタミナ苑が日本一だという思いは変わらない。
勿論、最近、日本でも流行っている赤身の熟成肉は、更に本場のフランスやスペインの一流店で食べると、本当に美味しいと思う。
只、日本の焼肉はまたそれとはちょっと立ち位置が違うのである。
先日、パリのミシュラン一ツ星レストラン「パージュ」のオーナーシェフで、
フランスで長く修行を積んだ肉のエキスパート、手島竜司シェフから肉の美味しさについて、スタミナ苑を話題にあげながら話を聞いた。
彼によれば、肉の美味しさには、赤身のタンパク質の美味しさと、
サシが入った脂身の美味しさの二種類があって、フランスやスペインで食べる赤身の熟成肉と日本の焼肉屋で食べる霜降りの和牛では、美味しさの質が全く違うのだそうだ。
だから、これに優劣をつけるのはなかなか難しいのだが、日本式焼肉の世界では、間違いなくスタミナ苑が一番だと思う。
- 8 ：
- ● 世界中の一流シェフが 味を確かめに来るホルモン
また、いわゆる正肉が美味しいのに加えて、スタミナ苑はホルモンの美味さが半端でない。
グルメ漫画「美味しんぼ」の中で、本場フランスに比べて、肉食の歴史が浅い日本は、
まだまだ内臓の味わい方を知らないという話が出ていたが、スタミナ苑に来ればそんな思い込みはすっかり吹き飛んでしまう。
スタミナ苑のホルモンは、世界中の一流シェフが、その味を確かめに来るのである。
ホルモンは正肉と流通ルートが違うし、供給量が限られているから、内臓専門の問屋と信頼関係がないと買うことができない。
お金を出したら誰でも買えるという訳にはいかないのである。私が関わっているリゾート会社でも、
以前、生きた牛を一頭丸々購入したら、実際に届けられたのは内臓が全部取り除かれた「牛一頭」だった。
ホルモン一筋45年。「生ける伝説」「ホルモン馬鹿」と呼ばれる、本書『行列日本一 スタミナ苑の 繁盛哲学』の著者でスタミナ苑店主の豊島雅信さんいわく、
「ホルモンを制する者は、焼肉業界を制す」のである。豊島さんの長年の努力が実り、
スタミナ苑は、1999年には「ザガット・サーベイ」の日本版で総合一位を獲得し、2018年には「食べログアワード2018ゴールド」も受賞している。
- 9 ：
- http://img03.ti-da.net/usr/tidajr/DSC03115.jpg
- 10 ：
- 『90年代に入ると同胞からの寄付はみるみる減少していったから、我々はますますパチンコ店経営に力を入れざるを得なくなった。
パチンコ屋からのアガリが、同胞から中央に納められる献金を上回ったのは95，6年ごろだったと思う。
中央本部ばかりではない。地方本部のほうも同胞からの献金だけでは苦しくなってきたので、パチンコ屋をやらせることにした。
朝銀から土地を担保に融資を引き出し、パチンコホールをつくらせ、独立採算性で組織を運営させてゆく方針に切り替えたのである。
これら、中央本部以外の地方本部と朝鮮総連系団体が所有しているパチンコホールが全部で40店舗ある。
朝鮮総連中央本部直営20店舗と併せて約60ほどのパチンコ店が現在では朝鮮総連のほとんどの活動資金を捻出しているといっても過言ではない。
資金が足りずにパチンコホールがつくれない小さな組織には★★★★★★焼肉屋★★★★★★をやらせている。、
朝鮮総連中央直営焼肉店も含めて、★★★★★★朝鮮総連経営の焼肉店は全国で数十店舗★★★★★★あるが、こちらのほうの利益は、たいしたことはない。』
↑わが朝鮮総連の罪と罰(文藝春秋社刊)より抜粋
↑だ、そうです。
パチンコやスロットをする人がいなくなれば、総連は活動不能に陥るそうです。
今もパチンコなどをしている人たちは
日本国には朝鮮総連が必要だ！
って思っているのでしょうか･･･ｗ
- 11 ：
- 124 名前：( ´∀｀)ノ７７７７さん[sage] 投稿日：2006/12/10(日) 19:32:38 ID:YYong1Iv
北朝鮮の核兵器開発資金は、在日の経営するパチンコであると世界中で報道
Korean Nukes Linked to Japanese Pinball
December 4, 2006
Pachinko, a form of pinball deeply loved in Japan, is an industry run by ethnic Koreans,
and experts have long believed that the revenues are a vital source of hard currency for the impoverished regime in North Korea.
Now, as Kim Jong Il's nuclear weapons program gathers pace, Japan's attitude is hardening,
and that includes shutting out the ferry on which money is believed to be hand-carried from Japan to North Korea.
FOX NEWS http://www.foxnews.com/printer_friendly_wires/2006Dec03/0,4675,JapanNKoreaPinball,00.html
digital journal http://www.digitaljournal.com/article/66496
http://blog.foreignpolicy.com/posts/2006/12/04/japanese_pinballing_for_north_korean_nukes
http://www.highbeam.com/doc/1Y1-100936587.html
http://sp.matomech.com/article.aspx?aid=5782629&bid=1453
北朝鮮への送金ルートを絶て
http://www.youtube.com/watch?v=gfUojDy5kkA&mode=related&search=
- 12 ：
- 違法賭博パチンコこそは日本の最悪の害悪である。
日本全国の警察機関は、
明白に違法である賭博場である所のパチンコ店を、半世紀以上、認識しながら摘発してこなかった。
其れ所か、あまつさえパチンコ業界にOBを天下りさせ、その甘い汁を吸ってきた。
ほぼ１００％朝鮮人が経営するパチンコ業界は、直接的には日本国民を賭博行為にて堕落せしめ、その資産を収奪し、
サラ金との連携による借金によって自殺せしめ（サラ金による生命保険回収人数年3000人）、
駐車場で幼子を蒸し焼きにせしめ、子育て放置で非行に走らせ、
間接的には儲けた金を北朝鮮に送金する事によって、
国民の賃金（生活水準）を下げ、失業率を上げ、
国民を拉致せしめ、ミサイルを開発せしめ、核の開発を行わせしめている。
これは国民、政府に対する大逆であり、赦されざる裏切りである。
北と関係があると言われるオウムによって警察庁長官が狙撃された事は、まさに自業自得と言える。
自業自得なだけならばまだ良い、赦されざる事は、唯ひたすらに、己の金の為に公務を蔑ろにし、
国家国民を害した其の邪悪な怠慢だ。
日本警察は、警視総監から末端の警察官に至るまで、一人の例外なく完全に腐敗して来た。
たった一人でも真っ当な警察関係者が居れば、このような惨状がいつまでも放置される事はあり得ないと断言できるからである。
其処に一片の倫理観、正義感などあるものか。
いまさら警察が吐く、一切の見苦しい言い訳など聞きたくは無い。
私は今まで、世界最高水準の治安を維持してきた警察に対し、
全幅の信頼を置いて来たが、今まさにそれがそのまま裏返ろうとしている。
嘗て抜刀隊を擁した警察は、一体何時から汚いカネの為に名誉も誇りも売り払う腐った組織になったのか。
そんなにカネが欲しいのか、在日が怖いのか。
全日本警察は自組織に対するこの不信感を払拭すべく、可及的速やかに違法賭博であるパチンコを全摘発しなければならない。
志ある警察官は、全力を挙げて内部の害虫排除に努め、職務を遂行すべし。
一体通算何十万人がパチンコ屋に殺されていると思うておるのだ。
直ちに全国の違法私営賭博パチンコ屋経営者を、しかるべき懲役刑に処すべし。
- 13 ：
- 今月15日は
https://ameblo.jp/toney0407/entry-12420303882.html
によると、鏡KC郎の新台導入1発目の月一イベントで、並び20人以下スロぷぅ0人という状況で全6やったりするジアス港南台の蒼天セイヤが全6濃厚かな
パンヤオのオマイラだけに教えてやるから詳しく知りたい奴は
kai3＠ヴァルナくれ
@kai369258147
https://mobile.twitter.com/kai369258147
フォロー頼むよ！
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- 14 ：
- http://main-dish.com/wp-content/uploads/sites/3/2016/08/miyo2.jpg
- 15 ：
- 焼き肉料理のことを「ホルモン料理」とも呼ぶことが多いようですが、その言葉の由来は以外と
間違って受け止めてる方が多いようです
関西のほうでは捨てることを「ほうる」とするので、捨てるもの すなわち「ほうるもの」から来たとする説が
一人歩きしているようです。これはこれでなかなかおもしろい説ではあるのですが^_^
実はホルモンと言う語は英語由来なんです
戦後の米軍の日本占領による英語ばやりの中で定着した用語のようです
内蔵料理の正式呼称がないころ、焼いて食べればスタミナが出てくる、すなわち「精力」がつくことのイメージで、
男性ホルモン 女性ホルモンなどを暗示するかのようについた名称なのです
ちなみに、内蔵類には成分的にホルモン物質は含まれないようです
http://www.aquajunction.co.jp/70/onepoint.htm
- 16 ：
- 「焼肉ライク」は、"1人1台の無煙ロースター"で、好きな部位を好きなだけ楽しめるお店。「1人では色々な部位を楽しめない」、「女性1人ではお店に入りにくい」、「時間がかかる」といった焼肉の常識を覆し、まったく新しい焼肉の楽しみ方を提案します。
- 17 ：
- https://imgfp.hotp.jp/IMGH/70/12/P021377012/P021377012_480.jpg
- 18 ：
- 上ミノと骨付きカルビ
- 19 ：
- |:.:.:.:.:ｌ:.:|::|⌒｀∨::::.ヽ ＼:.丶｀＞'〈/:.:|:.:.:.:.:.:.:|:.:|:.:.:.|=j_ ノ
|:.l.:.:.:|:.:|:ﾉ ＼:.:..:＼ ≫f斥ぅﾐ.ｌ:.:.:.,':.:.:|:ﾉ:.i:.:.|:.:|
|:.l:.:.:.|:.:| ,ｨf拆ト ￣｀ '´ r'.::ﾊ ''ｌ:.:/.:.:.:.|∨|:.:.|:.:|
|:.Ｌ:::.i:ﾊ 〈 r'::ﾊ 弋こﾂ ./:/:.:./:.:i }:|:.:.|:.:|
l:ﾉ∧:｀ヽj 乂ツ , , ,｀ ../:/:.:/.:.:.,'ノ:.:|:.:.|:.:|
八:.:.:＼, , ,｀.. ､ /:.:/:.:.:/:.:.:.:.|:.:.l:. |
|ﾍ:.ヽ:.ゝ '´イ.:.:.:/:.:.:.:.:.:|:.:.l:.:.|
カルビ大好き |:.:＼圦 ､ ' /.:.:.:.:/|:.:.:.:.:.:l:.:.:.:. |
|:.:.:.:.:.:.| 丶 /:.:.:.:./八:.:.:.:. |:.:.:.:.:.:,
- 20 ：
- http://farm5.static.flickr.com/4153/5194284797_b54622eb6e_b.jpg
- 21 ：
- 鶴橋で焼肉を食う理由がないことに、今更だが気づいた。
大阪には、チープながら美味く、一人で気軽に食える店が多いからね。
次の大阪出張が楽しみ。
- 22 ：
- イワタニの焼き肉プレートが良いと思う。
- 23 ：
- >>22
焼肉グリルの方がもっと良いぞ
- 24 ：
- // 更新 2019.1.27 2:10
【確定】
山口真帆が襲撃を受けたにもかかわらず、襲撃犯は不起訴
AKSは事件翌日にイベント開催
不起訴になってもAKSは事件を報告しない
山口真帆涙のK→山口がイベントで謝罪させられる、支配人今村悦朗不自然な異動
成人式イベントの終了後、急なAKSの会見(マスコミの芸能部だけに向けたまるでついでのようなもの)
AKSは第三者委員会による調査に丸投げ
週刊文春による不自然な記事、矛盾
稲岡龍之介、北川丈、笠井宏明の住所
太野と稲岡一味の繋がり
太野、西潟が警察から事情聴取を受ける
【ほぼ確定】
はいたわー=新野将平=はいたわー軍団の長
SRの検証で太野が2016年6月〜2018年5月まで引越ししてない（同一建物内での引っ越しの可能性残る）
北川丈と太野との繋がり
稲岡龍之介と太野の繋がり
稲岡龍之介のツイート、特に脱税
稲岡龍之介がヤフオクでチケット転売
稲岡龍之介と文春の繋がり
稲岡龍之介と今村悦朗の繋がり
【不確定だが疑わしい】
寮はワンフロア借り上げではなかった（山口のＳＲでの発言により）
【デマ】
稲岡龍之介の大麻使用（捏造コラがソース）
- 25 ：
- 毎日１食焼き肉が食べ放題になる「奨学肉」。
淡路島から上京してきた高橋雨川さん（１８）は、カルビやハラミなど、思う存分食べてお会計は４１００円ですが…実はタダなんです！
これは、返済のいらない奨学制度で、その名も「奨学肉」です。アルコールを除いたメニューが全て食べ放題。
４店舗でおこなわれていて、１日１食、利用が可能です。
高橋さん「お金じゃなくて、お肉で支援ってすごく新しいなって思って」「食費が浮くっていうよりも、
私はお肉の力がすごいなと思っていて、気持ち的に焼き肉を食べられるっていう心のゆとりっていうんですかね」
学業成績ややりたいことへの意欲を審査基準にしていますが、経済的困難な学生は優遇しているといいます。
今回、奨学肉に合格した高橋さんは、家賃や光熱費といった生活費は月７万円の奨学金でまかない、生活の足しにと、週２日、５時間のアルバイトもしています。
奨学肉制度を行っているファクト・菅社長「生活の中で絶対に必要な食費が１食とれるというのは、すごく楽になるんじゃないかなって思います。
少しでも身が楽になって勉強にしっかり打ち込んで自分のやりたいことを思いっきりやれる状態になっていただけたら、非常にいいなと思っています」
- 26 ：
- 【肉の日】牛角の４企画 神戸牛を安く、黒毛和牛半額、大食い18000円相当を12000円、学生家族1人2500円食べ放題ほか 28日まで
- 27 ：
- 肉小屋ステーキ
- 28 ：
- 醤と同じ発音で薑汁焼肉じゃないの？
それなら生姜焼き。
醤汁焼肉という料理名で伝統的なメジャーな料理は無いから、創作料理的なものかも知れん。
広東料理で焼肉だったら、豚肉とかを炙った料理が一般的だけど。
- 29 ：
- 関東でも気軽に一人で食える焼肉店増えてほしい
- 30 ：
- 【炎上】DQN集団が焼肉屋で大暴れ、迷惑行為・不衛生行為を連発の営業妨害！動画で自慢して非難殺到
https://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/news/1549773212/
- 31 ：
- >>29
１人焼き肉なんてスーパーで肉とタレ買えば数百円で出来るのに店で食うとかアホらしくね？
みんなでわいわいとか、煙だの匂いだの気にせず後片付けも不要というメリットはわからなくもないが
だとして、もあれで成り立っているのがよくわからん業態だよな
- 32 ：
- スタロー人生
- 33 ：
- 最高のカルビ
- 34 ：
- スタローに行く
- 35 ：
- 弥生朔はお昼に焼肉を食う
- 36 ：
- 天華苑の8000円コース
- 37 ：
- http://kotoyuujin.com/wp-content/uploads/2014/02/IMG_0250.jpg
- 38 ：
- 牛肉は臭みがあるから
カレーや焼き肉はもっぱら豚だ
- 39 ：
- 豚カルビ
- 40 ：
- ホルモン焼に行く
- 41 ：
- 牛肉は臭みがあるから
カレーや焼き肉はもっぱら豚だ
- 42 ：
- http://1.bp.blogspot.com/--4M9QaU5_7Y/UouqLbi4rwI/AAAAAAAAAhw/TUdOnOfehqs/s1600/IMG_4221.JPG
- 43 ：
- 食べ放題3500円に上がってた
- 44 ：
- 【ぼっち飯】1人焼き肉の「焼肉ライク」 提供3分！バラカルビセット（ごはん、スープ、キムチ付き）570円･･･5年で国内300店舗めざす
- 45 ：
- http://www.luchaswag.com/img/top.jpg
- 46 ：
- http://livedoor.blogimg.jp/ryougaeya/imgs/2/3/239b4799.jpg
- 47 ：
- https://pbs.twimg.com/profile_images/3460788993/a56ccd9d2fa97fa6bfd9f1a543b91a7f.jpeg
- 48 ：
- ホルモン丼
- 49 ：
- 焼肉はワイワイみんなで食べると美味しい！ 確かにそれは間違いではないと思いますが、
一人でじっくりと焼肉を堪能したい人がいるのも事実。
そんな時代の流れに合わせ、吉野家が一人焼肉専門店「トノサマカルビ」をオープンして大絶賛。
多くの人たちが常連になっているようです。
・定食スタイルで食べる焼肉
このトノサマカルビは、定食で焼肉を食べるスタイルがメインではありますが、
単品の焼肉を注文することも可能です。
種類はさまざまで、カルビ、ハラミ、牛タン、シマチョウなど複数あります。
なかでも、特製のタレでしっかり仕込んだカルビが看板メニューです。
- 50 ：
- いきなり！ステーキ オフィシャルサイト
http://ikinaristeak.com/home/
お問い合わせフォーム
http://www.pepper-fs.co.jp/inquiry/
- 51 ：
- 一人焼肉
- 52 ：
- 1みつを ★2019/05/17(金) 21:04:53.07ID:7K8WL+JM9>>14>>30
https://this.kiji.is/502085814811427937
米国産牛の輸入、月齢制限を撤廃
16年ぶり、BSE対策
2019/5/17 20:49 (JST)
©一般社団法人共同通信社
厚生労働省は17日、牛海綿状脳症（BSE）対策として、
月齢30カ月以下の米国産牛肉しか認めてこなかった輸入規制を撤廃した。
食品安全委員会が1月、月齢30カ月を超える牛肉を輸入しても、
人の健康へのリスクはないと答申していた。
米国産牛肉の輸入に月齢制限が設けられないのは2003年12月以来、16年ぶりとなる。
日本への輸出を増やしたい米国は月齢制限の撤廃を求めていた経緯があるが、
日本の消費者がどう反応するかは未知数で、輸入増につながるかは見通せない。
厚労省は、米国産と同じく月齢30カ月以下に規制していたアイルランド産とカナダ産牛肉も月齢制限を撤廃した。
- 53 ：
- さかい
- 54 ：
- イワタニのやき○
- 55 ：
- 牛たん焼き
- 56 ：
- 上ロース
- 57 ：
- ミスジ＆ハラミセット
- 58 ：
- 骨付きカルビ
- 59 ：
- 部活の試合に勝った日、試験に合格した日、入学・卒業式、誕生日...
とにかくおめでたい時に日本人が食べるもの、そのツートップが寿司と焼肉だろう。特におめでたくなくても、「寿司or焼肉、行こうぜ！」となればテンションが上がること間違いなし。
この2つは日本人のソウルフードと言っても過言ではないが、問題はいざという時どちらかを食するかである。
そこでJタウンネットでは、2019年3月9日から6月19日まで、「寿司と焼肉、どっちが好き？」という質問で読者アンケートを行った。はたして、選ばれたのはどっちだ――
■東西で好みに違いが？
まずは全国的に「寿司」と「焼肉」、どちらが人気なのか見てみよう。
全935票のうち、「寿司」が480票で51.3％、「焼肉」が455票で48.7％と、結果はほぼ拮抗ながらも、僅差で寿司に軍配があがった。どちらも人気メニューだけに、この結果には納得がいく。
続いて都道府県別の結果を見てみる。こちらは焼肉派が優勢だった地域が15に対し、寿司派が制した地域は24。残りの8地域は結果が拮抗した。
どちらかというと、東日本は寿司派、西日本は焼肉派という結果に。
- 60 ：
- なかでも、焼肉派が優勢だった地域のうち3分の2が、中国・四国・九州沖縄地方に集中していた点は興味深い。
実際、総務省の家計調査によると、政令指定都市別の「すし（外食）」への支出額ランキング（16〜18年平均）のワースト5は、
宮崎市
松山市
長崎市
山口市
那覇市
という結果になっている。今回の調査結果と合わせてみると、四国や九州に焼肉派が多いことも頷ける。
また、大きな漁港がある北海道（釧路港）、千葉（銚子港）、静岡（焼津港）は寿司が優勢。
対して、ご当地ブランド牛が有名な三重（松阪牛）、兵庫（神戸牛）、滋賀（近江牛）、山形（米沢牛）は、いずれも寿司もしくは拮抗。
ご当地ブランド牛の存在は、あまり関係ないようだ。
ちなみに筆者は富山出身だが寿司の方が好きだ。
魚が美味しいのと、おめでたいことがあった時は家族で寿司を囲んできたから、というのが大きな理由だ。
編集部内で聞いてみると神奈川出身S編集長と埼玉出身O君は「焼肉は胃にもたれるから」という理由で、寿司を選択。
群馬出身N先輩は、「地元で有名な『あおぞら』っていう、安くてうまい焼肉屋があるんで」と焼肉を選んだ。
県単体で見ていけば、その地域なりの理由があるのかもしれない。
ちなみに、世の中には焼肉をシャリにのせた肉寿司という料理もある。両方食べたいけど破産する......という人は、こういうのを食べるのもありだ。
- 61 ：
- ホルモン二郎
- 62 ：
- 一人焼肉店
- 63 ：
- 鶴橋
- 64 ：
- 増加する焼肉店の「ひとり客」
ひとりで焼肉店に足を運んで焼肉を楽しむ「ひとり焼肉」が盛り上がりを見せています。
2014年に首都圏の焼肉店で6.3%だったひとり客の数は、2018年に9.5%まで増加（調査会社エヌピーディー・ジャパン調べ）。
近年好調な焼肉市場をさらに底上げする要因となっています。
その背景にあるのは、近年の肉料理ブームと「おひとりさま」需要、そして何より「焼肉ライク」を始めとする、ひとり焼肉「専門店」の登場です。
「ひとり焼肉」市場は今後どうなるのでしょうか。その最前線を取材しました。
会計以外の作業は自席で完結
2019年1月にオープンした「焼肉ライク 渋谷宇田川町店」（渋谷区宇田川町）。
渋谷駅ハチ公口から徒歩5分の場所にある同店は、「ひとり焼肉」の専門店です。
2018年8月、新橋にオープンした1号店から数えて3店目となる店舗で、約20坪の広さに28席。
それぞれの席には、焼肉を焼いても余分な煙の出ない無煙ロースターがひとつずつ備え付けられています。
某日19時過ぎ。記者が同店を訪れると、会社帰りとおぼしきビジネスパーソンや学生、インバウンドなど、店内はさまざまな人たちでにぎわいを見せていました。
その間を所狭しとスタッフたちが動いています。
- 65 ：
- テッチャンの家
- 66 ：
- 一人セット1500円
- 67 ：
- 天山苑
- 68 ：
- 景福セット2200円
- 69 ：
- スペアリブの山賊焼き
- 70 ：
- 牛角のピートロ
- 71 ：
- 黒毛和牛カルビ
- 72 ：
- https://newmog.net/wp-content/uploads/2017/10/20171021-140410.jpg
- 73 ：
- https://uds.gnst.jp/rest/fs_img/jjj5g7320000/s_1001.jpg?t=1416472813
- 74 ：
- 牛藩の宮崎牛カルビ
- 75 ：
- 旨だれ牛カルビ
- 76 ：
- 牛角
- 77 ：
- 牛角もチェーン展開する前は美味かった。下北や渋谷の交番横の頃だけど。
- 78 ：
- 釜山の焼肉店「日本人お断り」韓国さん「恥ずかしい・・・」日本さん「ドキドキイベント開催中！」
http://hayabusa9.2ch.sc/test/read.cgi/news/1566107305/
- 79 ：
- タン
脳ミソ・脊髄
ツラミ
ウルテ
シビレ
ハツ
フエ
フワ
タチギモ
サガリ
ハラミ
レバー
マメ
ネクタイ
ミノ
ハチノス
センマイ
ギアラ
ヒモ
シマチョウ
テッポウ
テール
コブクロ
チチカブ
アキレス
（家庭でホルモン）
- 80 ：
- 御徒町の◯光はカルビ肉が硬く不味い不味い
- 81 ：
- http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/kbbq/1385469394/l50
- 82 ：
- 上ミノ
- 83 ：
- 目黒の闇市倶楽部に行ったことある人いる
- 84 ：
- はなまさ
- 85 ：
- http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/kbbq/1083202488/l50
- 86 ：
- http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/kbbq/1083202488/l50
- 87 ：
- 最特上の骨付きカルビ
- 88 ：
- 焼肉屋に複数人で行った際、同席者との食べ方の違いにモヤモヤさせられた経験はないだろうか。はてな匿名ダイアリーに9月16日、「焼肉で一度に大量に焼く人」という投稿が寄せられた。
投稿者は新しい皿が来るなり肉を網に敷き詰める人に不満を抱いているようで、「バランス良く焼こうと思ってこっちが仕切っても、隙があれば余ったスペースに乗っけてくる」と苦言を呈し、「一度にそんなに焼かないで」と求めた。（文：石川祐介）
■肉を敷き詰める人は良かれと思ってやってるが……
コメント欄には、「最低限焦がさないようにして欲しいし、『冷めたのを押し付けるな』といつも思っている」と同意する声が寄せられる。話を楽しみたい時や店の雰囲気を楽しみたい時に、じゃんじゃん焼かれるのは辛いというコメントも見られ、不満の内容も多種多様だ。
「大量に焼いて自分は食べず『お前ら食べるのが遅すぎる、少なすぎる。
ワシが若い頃は……』と説教する人がいる」
網一面に肉を敷き詰める人は、善意でやっているケースもある。
焼いている時間がもったいないため、
待ち時間なく肉を食べてもらうことがおもてなしだと考えている"焼肉奉行"と同席した結果、
食べることを煽られてしんどかったという声も寄せられた。
焼肉以外でも同様のパターンでイライラさせられた体験談も少なくない。
しゃぶしゃぶやお好み焼き屋などで同席者の食べ方に振り回された経験は誰でもあるのではないだろうか。
- 89 ：
- ■食べ放題だからじゃんじゃん焼いてしまう
ただ、敷き詰めて焼きたい派の意見も散見された。
「結局焼いて食うんだからまとめて焼いたほうが効率的だろ。皿が空になったらまた注文すればいいし」
効率重視の人もいれば、火が通るのに時間がかかる部位もあるため計算して敷き詰めていると指摘する人もいる。
「流石に敷き詰めるまではやらないが、猫舌なので焼きたての肉が熱くて食えないから多めに焼いておいて冷ますというのはやる」
他にも、焼きたてが苦手という人がいた。ここまで意見が割れると喧嘩に発展するリスクもあるため、友達や恋人と焼肉屋に行くのは少し考えたほうがよさそうですらある。
「食べ放題しかいったことないからでしょ。
一皿2500円くらいの焼き肉いったら一枚づつ焼くようになるよ」
とは言え、個人の性格などではなくお店によって肉の焼き方は変わりそうだ。
食べ放題のお店で肉を敷き詰めて焼く人は、
そうじゃない焼肉屋に行ったら考え方が変わるかもしれない。
ガッツリ食べたい時には食べ放題がある焼肉屋に、ゆっくり食べたい時は少しいい焼肉屋に、
といったように使い分けるようにすれば美味しく楽しく肉を食べられるのではないだろうか。
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