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韓国人もワカメ大好きだよね。
やっぱり味覚も近いのかな。
ワカメや昆布は一見すると植物のようで実は植物じゃないから
タンパク質などの構成や比率が植物とも全然違って独特な味わいなんだろうな。
食べた感じはキノコなんかの真菌類にアミノ酸構成とか近そうな感じだよね。
※ワカメや昆布は植物とは別のルーツで光合成を始めた生物です。

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