ステーキハンバーグ&サラダバーけん67匹目
http://www.steak-ken.com/
エムグラントフードサービス
http://www.mgfood.co.jp/
ロードサイドのハイエナのブログ（井戸実社長のブログ）
http://ameblo.jp/mgrant/
twitterアカウント
http://twitter.com/mgf0921/
けんのO157食中毒まとめWiki
http://www52.atwiki.jp/steakkeno157/
井戸実社長の面白いまとめ（スカスカおせち関連）
http://www43.atwiki.jp/groupon2011/pages/36.html
ステーキけん井戸実社長が連日炎上...「転職せず働き続ける人が一番ブラック」
http://n-knuckles.com/media/entertainment/news000614.html
※前スレ
ステーキハンバーグ&サラダバーけん66匹目
http://matsuri.2ch.sc/test/read.cgi/famires/1521633700/
■関係業態リスト
ステーキけん、ふらんす亭、いわたき
ヴォーノイタリア、肉寿司、他
ステーキあさくま、CONA(ピザ)
相席屋、晩杯屋
Seattle Teinei
■関連業態 キッズホールディングス(役員が井戸の兄弟)
大久保珈琲(旧：コクボ珈琲)、多摩川珈琲、木村屋本店、他
資金繰り・他社メシおいしいね君、他社批評厨はNG推奨
堀江 強盗？
井戸 そう。バールで扉をこじ開けられて。まぁ、店にあった現金とタブレットを持っていかれたぐらいの被害で済んだんですけど、アメリカの保険って全然カバーしてくれなくて。「1000ドル未満なら自己負担です」って言われて。
堀江 いくらぐらいやられたんですか？
井戸 現金はそんなになかったんですよ。ほんと10万円ぐらいしか
井戸 今月ようやく6万ドルに乗るかなって感じなので、それでちょこっと利益が出るぐらい。もうちょい、時間がかかる感じですかね。
堀江 そうなんだ。どれぐらい行けば成功と思ってるの？
井戸 ホント、今まさに分岐点というか。やっと乗っかったかなって感じで。
堀江 アメリカでは何店舗ぐらいまで増やすの？
井戸 そりゃぁ広げたいですけど、今ここで大きな風呂敷を広げてもしょうがないから、まずはひとつ成功させて。シアトルだけでも10店舗ぐらいはできると思うから
強盗と言うからピストル突きつけられてホールドアップとかされたのかと思ったぞ、大袈裟な。
秩父店（FC）【最終営業日：2018年1月6日】
神戸垂水店（FC）【最終営業日：2018年1月15日】
つくば谷田部店（FC）【最終営業日：2018年1月28日】
飯田店（FC）【最終営業日：2018年2月28日】
有松インター店（FC）【最終営業日：2018年3月31日】
蓮田店（FC）【最終営業日：4月1日】告知なし*(株)リアライズアティム
北山田店（直営）【最終営業日：4月25日】
南草津店（FC）【最終営業日：5月6日】ビーバーレコード
東香里店（FC）【最終営業日：5月6日】ビーバーレコード
前橋店（FC）【最終営業日：5月20日】AGコーポレーション
予定
銚子店（FC）【最終営業日：6月30日】
現在50店舗
>>5みたいな人生ホールドアップしてるバカとは大違いだ。
仕入れ効率も悪くなる一方で益々採算悪化が加速するな。
井戸は店やってんのに、強盗と窃盗の違いも知らないんだな
未だに店の経営も満足にできない奴なんだから
正直、ど素人以下
１ 保健所への連絡
平成２３年１０月３０日（日）午後５時１３分、市内の 医療機関を受診した家族３名のうち２名の便から
腸管出血性大腸菌Ｏ１５７が検出されたとの連絡が ありました。
２ 調査結果
保健所において直ちに調査を開始したところ、その結果は 次のとおりでした。
●患者は相模原市在住で、１０月２３日（日）に家族３名で 「ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 鵜野森店」を
利用しており、うち２名が１０月２５日（火）から水様の 下痢、腹痛、発熱等の症状を呈していました。
●また、１１月４日（金）に、別の医療機関から東京都内の １グループ２名が同様の症状を呈し、そのうち１名から
腸管出血性大腸菌Ｏ１５７を検出していたとの連絡を受け、 調査を行ったところ１０月２４日（月）に当該店舗を利用
していたことが判明しました。
●市衛生試験所で、２グループ３名から検出された腸管出血性 大腸菌Ｏ１５７の遺伝子パターンを比較検査したところ、 一致しました。
●本日（平成２３年１１月８日（火））、発症者を診察した 医師から食中毒患者等の届出票が提出されました。
以上のことから、本日、当該飲食店で提供した食事を原因と する食中毒と断定しました。なお、患者は全員快方に 向かっています。
３ 発症者の状況
発症日時 平成２３年１０月２５日（水） 午後９時頃から 主な症状 下痢、腹痛、発熱等
発症者数等 喫食者数：５名 発症者数：４名 【男性１名（４７歳）、女性３名（５、３８、４０歳）】
☆被害者に五歳の女児が含まれています
４ 原因と措置
原因食品 平成２３年１０月２３日（土）、２４日（日）に 提供された食事
病因物質 腸管出血性大腸菌Ｏ１５７
名称 ：ステーキハンバーグ＆サラダバー けん 鵜野森店 所在地 ：相模原市南区鵜野森３−６−１
営業形態：飲食店営業（レストラン） 営業者 ：株式会社エムグラント・フードサービス 代表取締役 井戸 実
措置 営業停止３日間 （平成２３年１１月８日（火）から１０日（木）まで）
井戸 ホント、今まさに分岐点というか。やっと乗っかったかなって感じで。
会話成り立ってなくね？
IQが違うと話が成り立たないと言うので
これも、最初と最後で言ってる事逆だし
食あたりだから
レビューサイトでは高評価
井戸実の大勝利、交際費月600万円の復活は見えてきたな
丁寧を起点に、「半額シアトル」というクーポンを出して大儲けするよ。
またまた井戸さんの勝利だな。
http://bellemon.blog.jp/archives/73934625.html
私の醤油、しょっぱい！！！
もうしょっぱいとか最悪だよね、ほんと。
どうゆうこと？？
お友達の塩ラーメン試したら
こちらは醤油とのギャップか、うっすい！！
これはお湯か！！
あとねー、具が少ない。
めんまとチャーシューとネギ少々。
これは単調、飽きる。
まっずいラーメンってあったまくるよねー。
自家製麺はね、美味しい気がする。
でも、もうスープが×だから。
もう二度と来ないわ。
ちなみに店員さんはとっても感じがいい。
ただ、制服がすごい嫌。
輩感がすごい。
センス悪い。
あれで日本らしさ演出なのかな。
お会計＄34
まずいラーメンでこれよ。
もうドタマですわ。
ネイティブ向けの味はそれでいいんだよ。
まぁ交際費は年間800万円までしか計上出来ないんだけどね。
本来は強盗ではなく、窃盗（不法侵入による）というのが
適切だったんだろうな。偏差値38は伊達じゃない
会社が倒産しないのは、井戸社長の手腕が素晴らしいからなんだろうね。
倒産させない秘訣って何なんだろうね？
1店舗もまだ損益ギリギリなのに10店舗までなんて増やせる訳ないだろうに
効率考えたら普通は撤退だって考えるわ
ホリエモンの前だからってイキってんだろこれ
簡単だよ。
井戸の給料削る
社員の給料削る
食材の費用削る
商品開発やめる
これだけで延命できるよ
まさか！客が来なくてもビクともしない店を作り上げたか？
しかしだ、そんな店に何の価値がある？
兎に角もう少し様子を見る事にしよう。
今年中に25店舗、半減を目指せ！応援している。
風俗屋や晩杯屋の他業種で生き残りをかけているから
けんだけで心中するような人ではない
もうステーキけんは価値がないと言われたに等しい。
債権カットでは立て直せないという事だから。
ホリエモンに出資して貰ってるのかな？
ご本尊もいきなり破産とかしなければ良いが
https://www.youtube.com/watch?v=apxtSqxjw08&t=13s
『上司が伝えるべき 一番大切なこと』
https://www.youtube.com/watch?v=xsfJ-ZC42pQ&t=1199s
誰とでも何をやってもうまくいく「リーダーの条件」
https://www.youtube.com/watch?v=3ud3ImlX9GQ
リーダーシップの定義、マネジメントとの違い
https://www.youtube.com/watch?v=0bAaoxiFyVc
チームリーダーに必要なたった一つのスキル
https://www.youtube.com/watch?v=vMohhH0M0_E
リーダー必見！出来る上司の共通項！！
https://www.youtube.com/watch?v=7N44-wu7_RY
部下を鍛える「５つの承認力」信頼関係構築
https://www.youtube.com/watch?v=0cuevK_9gJ8
ほめる技術 ８ステップ - 人間関係もうまくいく褒め方の極意
https://www.youtube.com/watch?v=TEzEI2CVPvg
民主的リーダーシップを確立せよ。4種類のリーダーシップスタイルを基に分析を行う
http://mag.executive.itmedia.co.jp/executive/articles/0907/15/news038.html
池田糞作は人殺しの殺人鬼が政治活動の創価公明
殺人鬼のキチガイの集まりの創価公明
丁寧が黒字？
吹いてんじゃねーよw
井戸は見栄はりだから、
ホリエモンにええ格好したいんだろ
実際は赤字だろうね
テラスラーメンで売り上げ爆裂まだ？
町田、水道橋、道玄坂、鴬谷
井戸がクリエイティブプレイスの株主だったりするの？
単に一次FC代理店の一つなだけじゃないのかな
転職サイトの古い情報だけど、直営でも黒字は２店舗ほどであとは赤字だったという話だし
すぐに辞めちゃったけど、有吉ジャポンのオーナー店長は晩杯屋で働いていたから
重要視はされていないんだろうね。
お店が減っている中、直営店を閉めるのは既存のFC店に対して不安感を与えると思います★
加速度的に閉店数が増えそうですね
ポーカーギャンブルやってる暇ないはず
マジで生きるか死ぬかの瀬戸際になった
年内までは頑張ってくれ
ここも一時期FCだったのが3年前に直営に戻ったんだよな
8年半以上続いたから上手く行った方じゃないの
>>53-54
その中で渋谷道玄坂はFC加盟ってよかヴォーノテーブルみたいな
FC仲介事業の本部だから微妙に方向性違うしな
一度でも関わったらって意味でどんどん書き足していきたい
>1に載ってない分に関しては POTA PASTA、日本酒原価酒蔵も
>54は門前仲町が抜けてるし、初の不振が理由？で閉店した保谷店もエムグラント時代の店舗じゃなかったかな
http://n-seikei.jp/2018/06/post-52174.html
下の方にモンテローザ破産が出ててビックリ。
違うモンテローザだった。
東京の直営はついに練馬だけになり
後は神奈川の４店舗か。
神奈川県民はけんがお好き
つか場所はCONAなんだけど今月以降も普通に営業しているし
けん木曽が閉店して原町田に登記移して、片平閉店してからは
何やってたんだろうか。
やってたウィザードって会社って
破産したの？？去年？
過去スレみて知ってびっくり、、
遠山さん今何してるんだろう、
えらそーな御託並べてペーペー社長のくせに一流企業のＣＥＯ気取りだったね。
あの頃は色々吠えまくってたのに今やどーだ？そんな面影は見るも無残に散り去った。
言われてたw
申し訳ないけどこのエムダイニングもどうなんかなぁって思う。
http://www.hatalike.jp/h/r/H103010s.jsp?RQ=31407147&LA=001&__u=1379056746562-8004037624935287450
はじめまして､こんにちは｡社長の伊藤です｡いきなりですが､実は困ってるんです｡
この度､既存事業の成長が著しく､大手のスポンサーさんについて頂いて､パンケーキ業態を新しく起ち上げることになりました！
しかし９月のオープンを前にして､肝心のブランド名はおろか､メニューすらも決まっていません｡決まっているのは､パンケーキを焼くってことと､お店の場所くらい｡
さて､どうしたもんでしょう｡
がむしゃらに走ってきましたが､今､いよいよ自分の会社を大きくしようとしています｡
このパンケーキの話をもらった時は､とにかくやろう､こんないい話なかなかないぞって思いました｡
このまま事業が大きくなれば､全国展開するチェーン店の１号店を築けるかもしれないんですから｡
しかも､これがうまくいけば他業態への展開も考え中｡実は水面下では話も進んでいたりします｡
イチから新しい事業を作りたい！自分の店を持ちたい！
そんなアナタ｡
僕と一緒に､この会社を大きくしていきませんか？あなた自身も､大きく飛躍するチャンスだと思います｡
何一つ具体的な話がないな
マジで店の外まで客が並んでるんだよね。
客待ちが多い順に並べると
・いきなりステーキ
・伝説のステーキ屋
・ブロンコビリー
・ステーキけん
だった。
各店舗の席数やら客単価がワカランので何とも言えんけど、ステーキけん劣勢は否めないね。
ま、ライバル店が居てもビクともしない店だろうから大丈夫だとは思うけどね。
近所の小平が勇退なので、多摩地区は意外と激戦区なのかもね。
とにかくやると返事して、後からメニュー考えるとか、まさに井戸の教え、やるかするかで手挙げて破産
全く計画性がないな。
経営を舐めている。
利己主義すぎる。
井戸とそっくりだわ。
井戸も早晩破産するよ。
ロードサイドのハイエナに成る日も
そう遠くない。
秘書を募集します。
https://ameblo.jp/mgrant/entry-10346843286.html
https://ameblo.jp/mgrant/entry-10937053869.html
郊外はこんな感じだよ。
ダメな店は自然淘汰される。
早く潰れて欲しい
ニートは、昼寝でもしてろ
いくら自己責任と言えども、一時的にも仲間だったんだし
そもそもステーキけんに経営参加したから失敗したんだし
少しは責任を感じても良さそうだけど。
井戸の事だから何とも思ってないんだろけど、破産した本人からすれば良い気分しないだろうね。
自分は苦しい思いしたのに、井戸は今でも倒産しないで悪態付いてるんだから。
そーいう感性があればこんなビジネスなんてやってないよ。
幼稚で短絡的な発想で生きてるから、強引で破滅的なビジネスが平気で出来るんだよ。
マトモな人間なら自殺もんだわな。
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