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370 :
>>361
農研機構のバイオマス成分データベースによると
http://www.naro.affrc.go.jp/org/nkk/soshiki/soshiki07-shigen/01shigen/pdf/sekkeitohyouka/huzoku-1.pdf
飼料成分表から換算した酒粕の成分は
名前;含水率,C 計算値(簡易計算値), N, P, P2O5, K, K2O, Ca, Ma, Mg (%)
酒粕;10.3, -(47.0), 5.90,0.40, 0.92, -, -, 0.08, -. -
ナタネ粕;12.3, 47.6(45.2), 6.77, 1.25, 2.86, 1.30, 1.57, 0.71, 0.53, 0.02

・全炭素
酒粕の全炭素(簡易計算値)47.0 %.ナタネ粕と比べて大きく違わない.
名前;C 計算値(簡易計算値)(%)
酒粕;-(47.0)
ナタネ粕;47.6(45.2)

・C / N 比
酒粕の C / N 比 8.ナタネ粕と比べて大きく違わない.
名前;C / N
酒粕;8
ナタネ粕;7
平均的な畑の土の C / N 比 12 前後より十分小さい.

以上より,酒粕は
N : P(P2O5) : K(K2O) = 6 : 1 : 0
の有機質肥料として使っていいんじゃない?
とはいえ病気など未知の問題の発生の不安があるので
土地の一部へ施してみて,来年まで様子を見てみたら?
あるいはボカシ肥の原料として使うとか.

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