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なか卯16
- 1 ：
- 丼ぶりと京風うどんのなか卯について語るスレです。
公式
http://www.nakau.co.jp/jp/index.html
※前スレ
なか卯15
http://hello.2ch.sc/test/read.cgi/don/1415971950/
- 2 ：
- 今だ！2ｹﾞｯﾄｫｰｰｰ！！
￣￣￣∨￣￣￣ (´´
∧∧ ) (´⌒(´
⊂（ﾟДﾟ⊂⌒￣｀つ≡≡≡(´⌒;;;≡≡≡
￣￣￣ (´⌒(´⌒;;
ｽﾞｻﾞｰｰｰｰｰｯ
- 3 ：
- >>1 乙
- 4 ：
- 吉野家二代目社長・松田瑞穂氏は、1960年代の築地店（8時間営業・15席・持ち帰りなし）で
1日1000杯を売り上げたそうだ。15席の店で、1時間に125杯の牛丼を売るという驚異的な
スピードを維持するために、牛丼の具をどんどん簡略化していった。牛肉は当然として、
それ以外に最初は入れていた長ネギや豆腐、糸こんにゃくを外していき、最後に残った
のが玉ねぎだった。甘味を出すためには不可欠だったからだそうだ。
驚異的なスピードを追求する中でも外されなかった玉ねぎ。それを外すという今回の
なか卯の決断は、牛丼の歴史に新たな1ページを刻むのかも知れない・・・。
- 5 ：
- 蒲田の朝定食は朝まぜご飯牛小鉢定食350円、朝まぜごはん納豆定食が330円なのだが、他にこんなに高い店舗あるのか？
- 6 ：
- >>4
＞牛丼の歴史に新たな1ページ
って悪い意味でだよなｗ勿論
なか卯は迷走し過ぎ
- 7 ：
- まぁ評価は食べてからってことで
- 8 ：
- 唐揚げ意外と美味かった
また買っても良いかも
- 9 ：
- >>7 はぁ？一度でもまずい飯を出してきた以上、
もう当分ここでは食べないよ。ぺっ
- 10 ：
- もう終わりだね、なか卯が小さく見える
- 11 ：
- 僕は思わず鍋を 抱きしめたくなる
- 12 ：
- >>9
当分…w
- 13 ：
- 親子丼とかうどんとかもっと味を改良してくれ
それをした上で牛丼改良しろよ
放置するな
改悪するな
- 14 ：
- 先行導入の店で食べてきたけど、普通においしかったよ
数日前に松屋の２９０円の奴食べたけどそれよりは明らかに上だし、牛すき丼よりは断然こっち
並を食べたんだが肉の量も結構ボリュームあった
ただしごはんはかなり少なく感じたんでそれとのギャップで肉を多く感じたかも
- 15 ：
- >>13 同感。牛丼があとでいいとは思わないけど、コッソリ改悪をどんどん進めて
客がつかなくなったら名前変える手法は糞。
>>14 吉野家なんかでは、新規メニューが出たときは結構おいしいんだが
数日たつと全然別物になってる感じがする。
なか卯は、キャンペーンでうどんや空揚げがついてる時に
メインに改悪をおりこんでくる感じがしてる。
どちらもうまいときはうまいんだが、品質をころころ変えるから行く気が起きない
- 16 ：
- 牛丼屋チェーン大手の代表取締役をしています。
最近、店内に設置されてる葉書のアンケート、当社インターネットサイトのお問い合わせから他の男の客が視界に入らないように仕切りをつけてくれとお問い合わせを急増しています。
（分ゴミと言うそうです）
当社と致しましては、関東近郊の飲食店、ファミレス、ラーメン屋などのファーストフードの市場調査を致しましたら、モザイクが入ってるガラスや観葉植物、木の仕切りなどで
他の客が視界に入らないように分ゴミしているお店が全体の3割にまで増えてきました。
私自身は申し訳ないですがファーストフードで食事することはほとんどないのですが
当社社員に聞いたところ食事中に他の男が視界に入ると食事がまずくなるや気持ち悪くなるので食事を残して店を出る等の率直な意見が多かったです。
さて、これから出店する新型店およびリニューアルオープンの店は分ゴミをしようと思う次第であります。そこで質問ですがみなさんは分ゴミを食事をする際に何番目に重視しますか？
価格や、商品が出るまでの速さなどあると思います。
- 17 ：
- 先行導入の牛丼･･･まあ普通余程不味くない限り美味しく感じるものだけどなｗ
特になか卯のキャンペーンはその時だけの客だましの感が否めない
今まで散々客をキャンペーンで釣ってコロコロと手法を変えて騙して来たからな
もう騙されないわｗ
- 18 ：
- >>5
西蒲田は先立って和風牛丼や晩定食を導入しているので朝定食も新価格でやっているのかな。だとしたら味噌汁の具がワカメからなめこと刻みあげ(AM5-10以外の具と同じ)になっていたはず。
- 19 ：
- >>11
私は泣かないから このままカツ丼にして
- 20 ：
- 鶏坦々うどん鍋膳食ってみた。
まあまあ美味いが、膳なんだから味噌汁位付けてよって感じ。
- 21 ：
- 汁物に汁物か、
お店の気持ちの方がわかるかな
- 22 ：
- >>21
うどん単品ならいらんけど、ご飯付きだと欲しいと思た。
- 23 ：
- 以前どんぶりが汚れててあまりにも酷かったからなか卯本社に苦情の電話した時
電話の奥から数人の社員の怒号が飛び交っていた
苦情が殺到して社員が逆切れしていた感じ･･･本社社員がコレｗ
なか卯の迷走ぶりはこの辺に根本原因があるようだ 終わりだｗなか卯
- 24 ：
- ネットでは男のことを３Kと呼ばれている。
３Kというのは「汚い・臭い・気持ち悪い」のKの頭文字である。今では野郎が視界に入るだけで
気持ち悪くなる、隣に野郎がいるだけで吐き気がするという意見をネットではよく見る。
実際私も隣に野郎がいると吐き気がして気持ち悪くなるから常にマスク5枚つけている。
松屋、吉野家、すき家と呼ばれる牛丼屋のU字テーブルで野郎が視界に入るだけで吐き気がするから
行かない人も多い。こうした野郎が近くにいない、ないし視界に入らないようにすることを
「分ゴミ」と呼ばれているがパチンコ屋においてこの分ゴミについて今でも
改善していない。隣との感覚が狭い、これは非常に劣悪な環境である。女性が隣なら
いいが隣が野郎だとそこはまさに地獄、地獄の底である。通路も狭く、もしも野郎と
肩がぶつかろうものならトイレに行って即効消毒しないと気がすまない。
男の大多数が「男＝気持ち悪いだけの汚物」と思っていて、なおかつ女性のほとんどが
そう思っているのになぜパチンコ屋は隣との感覚を5メートル離したり、隣との間に
分厚い鉄の板を作って隣に座ってる野郎が視界に入らないような環境を作らないのか。
ほんとうに腹が立つ。
エレベーターで他人の男と一緒に
http://www.e-mansion.co.jp/bbs/thread/338528/
野郎＝３ｋ＝汚い。臭い、気持ち悪いゴミ
http://anago.2ch.sc/test/read.cgi/slotk/1383759764/
- 25 ：
- なか卯はまず店舗の清掃だね
いつ行っても汚い
飲食業というより餌を提供しているとでも考えているのか？
- 26 ：
- なか卯長浜店で食事してたら、発泡スチロールの容器？に入れて棚においたときに斜めになって中身がドバッて出た
主に上の卵と鶏肉の部分だけ落ちた感じ
それで、まわりのおばはんがあー！とか言ってたから一部始終見てたんだけど、それを手でつかんで容器に戻してドライブスルーの客に出してた
回りのおばちゃんが、手で？？って驚いていたのにそのババアは手掴みで戻して丼の上でピってやってたのを見た
これを誰かに言いたいんだがどーしたらいい？
- 27 ：
- そのババアの名前は手塚みどりさんだ。
- 28 ：
- >>26
ヒント：保健所
- 29 ：
- 鶏坦々うどん食ったんだけど卵の殻が入っててジャリジャリじゃねーか
あとバイトのブスの接客態度が最悪
- 30 ：
- カルシウム不足気味の人には卵の殻をサービスしてるんだよ
- 31 ：
- なるほど...φ(゜O゜;)
- 32 ：
- 札幌駅地下街店 明日午前11時から和風牛丼提供開始
ということは明日の朝は牛すき丼もないということか
- 33 ：
- 2〜3年前のデフレ時代には若い女の子バイト多かったけど、最近はババアが増えたよね
- 34 ：
- 牛丼変わるっていうから
久々にいって食いおさめしてきた
…店員が日本人になってて
日本語が通じるようになってたｗｗｗ
しかも肉の煮かたが改善されてて
(というより外人のがひどすぎたのかな？)
ボロボロ感がすくなくてうまかった
松屋ほど美味くはないが
少なくともすき家吉野家よりは確実にうまかった
これよりさらに美味くなるなら期待だね
- 35 ：
- 松屋を褒めて吉野家をけなすのは意味がわからん
すき家は根本的に違うから、下に評価するにしろ上に評価するにしろ分けるのはわかるんだが
- 36 ：
- >>34
美味しくなんてなるわけないだろ
なか卯のキャンペーン商法に何度騙されれば気が付くんだ？ｗ
情弱杉で可哀想
- 37 ：
- >>35
両方食べてきなよｗｗｗ
ぜんぜん別物レベルで差があるからさ
それでわからなきゃちょっとな
>>36
松屋の前例があるからなあ
競合他社としてはヘタなもの出せないんじゃないか？という状況込みでの期待なのよ
- 38 ：
- なか卯でバイトして半年
ほんまなか卯くそだわ
- 39 ：
- 「復活」〜「復活」〜復活商法かってのｗ
ただ迷走してばかりいるだけだろ
競合他社としてはヘタなものばかりだしてるだろなか卯は
「限定」「復活」に釣られ
もともと不味いのに期待値から美味しくなったと勘違いするｗ
- 40 ：
- まあ食って判断するだけだ
ネガティブな見方しかできないのも
勘違いの要因になるからお気をつけくださいな
- 41 ：
- なんだよ牛すき丼のエリンギと豆腐がないだけじゃないのかこれ
- 42 ：
- 劣化牛丼
- 43 ：
- 和風牛丼食べてきた
牛すき丼より甘味が増していたと思う
まあ多少はマシになったんじゃないかな
以前の和風牛丼の味はもう忘れたので比較はできない
あと、たまたまなのかはわからないが
牛すき丼のときはいつもデフォで汁だくだったのがちょうどよい感じだった
- 44 ：
- 前和風牛丼食った時アホみたいに味濃くて煮込みすぎた肉がボロボロ崩れていったから
一口食って帰った
あれよりマシって言われても金出して食おうとは思わんな
マックのほうがよっぽどマシだわ
- 45 ：
- さすがにマックと比べるのはないわ 今のご時世で
- 46 ：
- マックはやっと世間様が気づいたとこだから…
品質はぶっちぎりで最低なのにバーガーキングやモスバーガーと値段が変わらない、さらには100円マックの印象だけで安いとか言われる不思議現象にね…
まだ情弱が信仰しててもしゃあない
- 47 ：
- でも小さい子連れにはマックはいいだろ
間違ってもなかうや吉野家には行かない
- 48 ：
- ？？？
ちいさいこ連れてく云々で比較するなら
>>44から始まってることを含めると
なか卯はちいさいこ連れてく店として
向いているということに
- 49 ：
- どうしてジャンルが違うものを比較しようとするんだ
子連れなら普通にファミレスとか行けばいいじゃん
- 50 ：
- こんな板でいきなりマクドのステマされても誰もついていけへん
- 51 ：
- マックとか子供にあんな不味いもん食わせるのは本当にかわいそう
すき家も家族連れターゲットにしてたよね
品質下げて価格も下げてオプションで客単価確保して、シェア奪ったら高額なメニュー投入
クズ飲食企業のやる事はみんな一緒
なか卯はもう終わった
ゼンショーは安くて美味いものを全部ぶっつぶしてきた
スシローは逃げ切れたけど、また低価格でシェア奪おうとパクリブランド出してる
- 52 ：
- ココスの質を落とされた恨みは忘れん
- 53 ：
- >>51
なか卯ぜんしょーなんか
- 54 ：
- 牛すき丼は約一年で終わりか
短い命だったな
- 55 ：
- しいたけはよ
- 56 ：
- しいたけ入れちゃダメ♥
- 57 ：
- シイタケは正義
- 58 ：
- しいたけ無くしたのがそもそも失敗のはじまり
- 59 ：
- 復活した牛丼玉ねぎだけじゃなく椎茸も入って無いの？
マジでゼンショーRよ
- 60 ：
- >>53
http://www.zensho.co.jp/jp/group/
買い取られたとこは全部劣化した
- 61 ：
- 朝食って値上がりした？
- 62 ：
- >>60
なか卯もすき家も同じグループかよ
買収されたの？
どういう順番かわかる人いる？
- 63 ：
- えっ？
- 64 ：
- >>62
wikiでも見ろよ
しかしこんな過疎板に来るのにこの程度の認識の奴もいるのか
クズゼンショーが貧民向け飲食でやりたい放題になるわけだわ
- 65 ：
- なか卯の店舗の汚さは尋常でない
いつの時間行ってもホールにゴミが落ちているのは誰もが承知の事実だが
客からは見えない厨房の中がどれだけ酷く汚れているか容易に想像できるだろ
こんななか卯ゼンショーが何をしようがもう誰も信用しない
- 66 ：
- お前の世界は自分の近所の店舗だけなんだなw
- 67 ：
- ちょくちょくなか卯の店内が汚いという書き込みがあるがすくなくとも
私が行く札幌駅地下街店ではそんなことは絶対にない
まあそれでも不満がないわけじゃないけどね
暖かい時期は入り口側の席でハエ飛んでることがある（カウンター内にゴミ箱あり）とかね
- 68 ：
- 牛丼店は数あれど割引券ではなく無料券をくれる牛丼屋はなか卯だけ
- 69 ：
- >>67
ハエが飛んでるって十分汚い店じゃねえかｗ
なか卯はそれが当たり前か？
- 70 ：
- >>64
お前みたいなキチガイ知ったかぶりは死んだ方がいいよ
- 71 ：
- >>70
無知なのも恥ずかしいが指摘されて逆切れレスとか
・・・自分のレス見て死にたくならないの？
- 72 ：
- 俺が行くなか卯は少なくとも吉野家すき家松屋よりは清潔だな
天井近くの壁で青く光ってる箱って虫取るやつじゃないの？
- 73 ：
- >>72
おまえが行くなか卯は店内に虫取る箱を設置してるのか？
すげえところだなｗ
どんだけ虫飛んでるんだよｗ
とても飯食えたもんじゃねえなｗ
- 74 ：
- >>60
へー 伝統あるサンビシ醤油がゼンショーとは初めて知った。驚いた。
- 75 ：
- 虫の侵入を完全に阻止するには客の出入りを禁止するしかないんじゃね？
- 76 ：
- 地下街の通路から来たハエ一匹がゴミ箱の付近にいるのはもう仕方がない
そんなことより ID:YqcsXf15 は自分の部屋のハエを気にした方がいいと思うぞ
- 77 ：
- >>67>>76
地下街の通路から来たと何故断言出来るのだ？
お前のレス読む限り
カウンター内の汚いゴミ箱にハエがたかってる臭い情況を想像してしまうのだがな
厨房の中が汚いから（ry
- 78 ：
- てか今時排水溝にトラップついてない店無いんだし、ハエとか普通に外部からだし
もはや立地の問題だろ
- 79 ：
- 立地の問題って
地下街の飲食店でハエが入り口近辺にいる店なんてあまり無いと思うのだがｗ
なか卯だけだろ？（理由：汚いから）
大体そのカウンターのゴミ箱にハエがたかってるなら綺麗にしろって話しだろ
- 80 ：
- どうやって？
- 81 ：
- >>71
お前みたいなキチガイが存在することがキモイ
- 82 ：
- ゴキが居ない飲食店なんて100%ないよ
- 83 ：
- やっぱ就職する前の若いうちに色々バイトしてないと店の前の蝿、店汚いとか言っちゃうのな
- 84 ：
- >>83おまえみたいな客目線で考えれない奴がいうｗ
なか卯は平均汚い 衛生面を改善すべきだ
- 85 ：
- >>84
>>>83おまえみたいな客目線で考えれない奴がいうｗ
>なか卯は平均汚い 衛生面を改善すべきだ
>>83のどこが客目線なのか書いてみろ
- 86 ：
- おまえは何を言っているんだ
- 87 ：
- 朝定食が50円値上がりしてるのに120円お得って書いてあったんだけど
ゼンショーｋｓだな
- 88 ：
- >>87
何を見たのか知らないが日替わりランチとか単品より何円お得なんてのが書いあったりする
朝ごはんの場合、ライス（140円）、みそ汁（100円）、こだわり卵（70円）、牛皿（250円）、
納豆（80円）、鮭（200円）の単品メニューがあるけど牛皿じゃなくて牛小鉢だし、
オクラと鰹節、海苔、目玉焼きの単品はないのでちょっとわからんな
- 89 ：
- >>86
他に言いたいことは？
- 90 ：
- >>89
天然？
>>84は>>83が客目線ではないことを指摘しるのに
どうすれば>>85みたいな返しになるのかと
何を言ってるんだと
- 91 ：
- >>90
飲食店で働いたとこないのは良くわかった
- 92 ：
- 俺コンビニで働いてるが、台所の排水溝以外ゴミなんてたまらないが
夏場は店内コバエみたいなのいっぱいだわ
ちなみに川の横な
- 93 ：
- >>87
今朝、いきなりの値上げに驚いてそのまま店を出た。
- 94 ：
- >>91
いやおまえの読解力がな…
もういいや
- 95 ：
- 「とこ」なのか「こと」なのか？
- 96 ：
- 何くだらない事話してんの
定食も復活したがおいしかったか？
- 97 ：
- >>96
･･･不味い
なか卯は終わりだ
- 98 ：
- なかぁぁぁぁぁぁぁ卯
- 99 ：
- お前らにょ大好きな「親子丼100円引き」よりもさらに10円安くなるのに、味も量も勝ってる(と俺は思う)セブンイレブンの50円引きの時期が始まったよ
- 100 ：
- >>99
セブン信者キモい...
100〜のスレッドの続きを読む
松屋89
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松屋79
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