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吉野家代替メニュー研究所
吉野家の炙りチャーシュー丼
- 1 ：04/12/07 〜 最終レス ：2014/12/14
- 残念！！
- 2 ：
- >>1
激しく同意。
- 3 ：
- 飯田橋東口出て右の吉野家で食べてきました。
チャーシュー五枚に高菜。
味は、まあそのまんまです。高菜が活きてないというか、甘い丼。
焼き鳥丼とかとあまり変わらない、最近甘い味ばっかり・・・。
豚丼にゴボウを発見したときの感動をもう一度！
辛目の丼、タコライスなんかを作ってほしい。
- 4 ：
- いちおうあげます
- 5 ：
- ついに立ったか！
あぶってる部分は、薄いスライスの外側に見ることが出来た。
しかし、焦げた風味はあまりなかった。
炭火であぶったような味をもっと出せたらよかったのになと思う。
バイトによって、高菜の量が違うのが困る。
まだ、2食しか食ってないが。
- 6 ：
- 高菜はｲｲﾖね。
- 7 ：
- 大盛りないから却下
- 8 ：
- >>1
同意！
惜しい、としか言いようがない。
- 9 ：
- 牛焼肉丼とどっちとる？
- 10 ：
- >>9
こっちの方がまだマシ。安いし。
- 11 ：
- 温めたレトルトパックを切ってますた。
甘いけどうまかったよ。
チャーシューは多いし、あの値段ならいいかも。
- 12 ：
- 角煮きのこと全く同じ味がする
- 13 ：
- >>11
朝定のシャケ同様、レトルトの湯煎だね
厨房に焼肉用の設備を作れない狭い店舗でも、これなら対応できるし
- 14 ：
- ・・・・・
なんちゅーか、吉野家もうあれだろ？
あと２年もたてばスパゲティとか出すんだろ？
あとサンドイッチとか？ｗ
- 15 ：
- おにぎり出して欲しいなあ
- 16 ：
- ビーフカレーも出たね
- 17 ：
- 甘過ぎ
しかもデフォでつゆだくだし……
- 18 ：
- 牛焼肉丼に道を譲り渡して使命を全うした角煮きのこ丼の亡霊といった感じだな
作り方といい味といい
- 19 ：
- >>16
カレーは、系列のPOT＆POTと共通なのかな？
- 20 ：
- 自己レスだけど他スレに解答があった
吉野家代替メニュー研究所
http://food6.2ch.sc/test/read.cgi/don/1092368396/138-144
- 21 ：
- 浜松町で食ったが「ズイマー」
最悪！
- 22 ：
- 吉野家はもう肉や丼にこだわらなくていいや。
何でも屋にしてくれ。どっちにしても行かないけど。
- 23 ：
- 牛丼店店長を逮捕＝「クレームに腹立った」−マンション男性刺殺・警視庁
東京都墨田区のマンション自室で９月、会社員本間秀雄さん＝当時（３６）
＝が刺殺された事件で、警視庁向島署捜査本部は１１日、殺人の疑いで
足立区柳原、牛丼店店長右近勝久容疑者（２６）を逮捕した。同容疑者の
店で販売した弁当について、「しつこくクレームをつけられ、腹が立って殺した」
と供述しているという。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041211-00000950-jij-soci
- 24 ：
- 牛丼店店長を逮捕＝「クレームに腹立った」−マンション男性刺殺・警視庁
東京都墨田区のマンション自室で９月、会社員本間秀雄さん＝当時（３６）
＝が刺殺された事件で、警視庁向島署捜査本部は１１日、殺人の疑いで
足立区柳原、牛丼店店長右近勝久容疑者（２６）を逮捕した。同容疑者の
店で販売した弁当について、「しつこくクレームをつけられ、腹が立って殺した」
と供述しているという。
http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20041211-00000950-jij-soci
- 25 ：
- どこの牛曇天だろうねえ
- 26 ：
- 松らしいよ
- 27 ：
- 凶器は「ペーパナイフ」だって(Tω⊂)
痛いよ〜いっそヒトオモイに殺してよｗ
- 28 ：
- こんだけ甘い物ばっか出すんだから
おしるこを出してくれ！
逆にその方が売り上げ伸びると思うぞ。
- 29 ：
- 東京都墨田区で今年９月、会社員本間秀雄さん（３６）が刺殺された
事件で、警視庁向島署特捜本部は１１日、足立区柳原、牛丼店店長右
近勝久容疑者（２６）を殺人容疑で逮捕した。調べによると、右近容
疑者は９月１２日昼ごろ、墨田区東向島の本間さんの自宅マンション
を訪れ、応対に出た本間さんの背中や胸を、ナイフで十数か所刺して
殺害した疑い。調べに対し、右近容疑者は「販売した弁当が横になって
いたとしつこくクレームをつけられ、頭にきて殺した」などと供述して
いるという。本間さんは事件前日から当日にかけ、右近容疑者の牛丼店
に十数回電話をかけ、８月下旬以降も数回、右近容疑者を呼び出して
謝罪を求めていたという。右近容疑者が事件後、知人の男性に「１２日
に会っていたことにしてくれ」などとアリバイ工作をしていたことが
判明、追及したところ犯行を認めた。
- 30 ：
- 本日炙りチャーシューいただきました。
結論
牛焼肉丼よりはまし。
具材のそれぞれは悪くない。
チャーシューも高菜もそれなり。
ご飯は共通だから仕方ないとしよう。
だがトータルでみるとあの甘ったるいタレがすべてを台無しにしている。
一体誰があの味を決めているのだろうか。とても日本人とはおもえん。
アメリカ人とかイギリス人とか味のわからん連中ならあれでもいいのかもしれないが。
まさか親会社の人間が・・・
- 31 ：
- >>まさか親会社の人間が・・・
すまん 西洋フードと勘違いしてた。
- 32 ：
-
吉野家のパック温めメニューはどれもこれもクソ。
今後出すパックメニューも全て消費者からそっぽを向かれるだろう。
こんなことやってたらどんどん店舗潰れていくな。
- 33 ：
- >>29
ニュースで某牛丼店と言いながら、顔を隠した店員にインタビューしてる時、制服にモロ松屋て書いてた
- 34 ：
- たれ少な目で頼んでみた。
結構良い感じかも。
- 35 ：
- 今日食べますた。＠溝の口店
汁だくな上にやたら甘い。
その代わりに？高菜はしょっぱすぎ。
もう頼むことはないでしょう。
あと、いちおう丼店なのだから、丼と味噌汁の置き方くらい学んでくれよ・・。
いつ行っても逆だ。＞店員
- 36 ：
- 溝の口店ではいつもお葬式なんだろ
- 37 ：
- 今茅場町で食ってきた
炙りってのは皮に焦げ色をつけてるってだけの意味なのね
漏れの後に来た10人中8人がこれ頼んでたよ。人気ありすぎw
肉はちょっと薄すぎるがまずまず
味付けも甘いのは確かだが角煮の延長と考えればまあ許せる
焼肉丼の焼肉が甘いのは絶対的に却下だが
それより何より高菜多すぎだろ。むしろ高菜のほうが多かったくらい
おまけにこれがしょっぱいのなんのって
ほとんど肉食ってる感じがしなかった
高菜丼チャーシュー添えといったほうがいいくらいだ
普通の青菜にしてくれと言いたい
- 38 ：
- >>30
今は亡き、吉野家ＵＳＡの照り焼きチキン丼を復活してほすいと思いますた。
- 39 ：
- 味が濃すぎ。
つゆ多すぎてベタベタ。
チャーシューが豚臭い。（豚骨ラーメンが苦手な人はダメ）
- 40 ：
- あぶりじゃなくて茹でチャーシュー丼だろｗ
店員が袋から出してるとこを見てたら、突然店員が振り向いて、目が合ってしまい
気まずかったｗ
- 41 ：
- 昨日食べてきた。ここの評判どおり甘すぎで汁だくだからどうしようもない
角煮きのこより酷い甘さだと思う。紅しょうがどんどん使いまくり。
唯一の救い（？）は焼肉丼無料券が当たったことくらい
- 42 ：
- たった今、食べてきた
あまりの酷さ（甘過ぎ）に、店を出てすぐ携帯からこのスレを探しだし書き込んでいる
どんぶりベタベタ
チャーシュー甘過ぎ
高菜が悪い意味で甘さの引き立て役になってる
ご飯が甘い汁でﾍﾞﾁｮﾍﾞﾁｮ
もう、水とお茶何杯もお代わりして、紅ショウガかけまくって食べてきた
一口食べた途端、豚丼に代えてもらおうかと思った
食べ物を不味いと思う事なんてこれが初めてだ。それぐらい衝撃的だった。
あの牛丼の名門店の吉里予家がこんな丼出すなんて世も末だ(´・ω・｀)
- 43 ：
- お茶の水で食べた！
まだ普通に角煮のほうが良かった…
牛鍋のほうがいいや☆ソースカツに大盛りあるんだね(・△・)
- 44 ：
- >>43
めしの量が増えるだけで、カツのサイズがでかくなるわけではない＜ソースカツ大盛
- 45 ：
- さっき船橋で食べました。
まぁ牛焼肉丼よりマシですな。
- 46 ：
- 確かに甘すぎ。
しょうが大盛りで食った。
- 47 ：
- 炙りといいつつ湯煎かよ・・・
吉野家は店に焼く設備を入れる資金を惜しんでこういう曲芸メニューにチャレンジしているんですね。
ここまで消費者をコケにしている企業は逝ってよし、だな
- 48 ：
- 焼鳥といいつつ湯煎かよ・・・
吉野家は店に焼く設備を入れる資金を惜しんでこういう曲芸メニューにチャレンジしているんですね。
ここまで消費者をコケにしている企業は逝ってよし、だな
- 49 ：
- 靖国通り沿いの吉牛に炙りチャーシューあったから食べようと思ってたんだけど
このスレ見る限りだと止めたほうがいいみたいだね。
- 50 ：
- 漏れの味覚はおかしいのかなぁ。
特別美味いとは思わなかったけど、まぁ普通かな？
って感じた。
すげー腹へってたからかも。
それよか辛い物が全くNGなんで、高菜は全く手を付けず、
ｼｮｳｶﾞを入れる事も思い付かずに、ひたすら食べてますた。
周りでは結構注文してる人いたけど、新商品だったの？
普段は吉野家入らないから、その辺知らないんだけど…
- 51 ：
- なんとなく味覚障害っぽい感じの奴なのでスルーで。
- 52 ：
- 粘着バカの症状披露して楽しいですか
- 53 ：
- やっぱ、そー思う？
基本的に何食っても美味いし、給食も正直好きだった。
さっきは携帯からだったから、最新レス5件しか見てなかったんで、今から
1から読んできます。
- 54 ：
- 食べてきたけど、汁だくで味濃すぎ。
口直しに高菜を食べても、こちらもまた味濃い。
食べた後にすごい喉渇いた。
高菜よりももっとさっぱりした漬物だったらまだ行けたかも。
それにご飯がベチョベチョになるまで汁をかけておく必要あるのかな？
いづれにせよ、吉野家もう駄目だ。
- 55 ：
- 新宿西口で今食ってきた。
確かに甘いけど、そこそこうまかったよ。
もともと高菜が大好きだし、チャーシューも大好きだから調度良いって感じ。
漏れの後に来た数人全員チャーシュー丼でした。
- 56 ：
- うーん
見た目はいいんだけどたれの甘さと量がすべてをぶち壊してる希ガス
チャーシューにはやっぱり白飯でしょ。
開発スタッフはとんこつラーメン屋のチャーシュー丼はもちろん食ったんだろうになあ。
- 57 ：
- 角煮丼の代替だから味付けが甘いのはこんなもんだろう
あとは好みの問題
- 58 ：
- 角煮は甘かったけどつゆだくデフォじゃなかったよ
甘いのはまぁいい、つゆだくにすんなと。
- 59 ：
- 今日浜松町で初めて食べたけど、上で書いてるようなつゆダクじゃなかったからかな？
割とまあまあだったよ。
つゆが駄目なんだね。でもいつも食おうとは思わん。
- 60 ：
- 吉野家は豚キムチ以降何を出しても味がいまいちな感じ。
味付けに金を出し惜しんでるのか、開発担当が味覚障害なのか・・・
すき家は良くも悪くも味に改良を加えてるけど、吉野家はよほどの
自信があるのか、終了するまでまずいままだよな。
最近はあまり行く気がしなくなった。
- 61 ：
- そうか？
豚丼も豚キムチもいくら鮭も牛鍋も途中でマイナーチェンジしてるけど。
- 62 ：
- >>61
わりい！
どれも一回食ってまずかったら2度食ってないからよくわかんなかった。
すき焼きもどきを2回食ったことがあって、2回とも変わらずまずかったから
変化ないと思ってた。
- 63 ：
- >終了するまでまずいままだよな。
一回しか食っとらんのにこういうことを書ける君はある意味凄い。
- 64 ：
- ひとごとだもん
- 65 ：
- というか湯煎のレトルト出してる時点で炙ってない（ｒｙ
- 66 ：
- >>65
それは焼鳥を焼いてない時点で言え
- 67 ：
- いっそのこと持ち帰りのときレトルトパックに入れたままで出してくれ。
- 68 ：
- 吉野家って鉄板使うメニューあったっけ？
- 69 ：
- ぎゅうやきにくどん
- 70 ：
- >>68
ない
>>69
牛焼丼は鍋で煮るだけ
- 71 ：
- >>70
おいおい…
あれが鍋に見えるのか？
- 72 ：
- >>71
おいおい…
親子鍋を知らないのか？
ttp://www.nakao-alumi.com/foodtools/nabe/japanese/oyako.html
- 73 ：
- >>72
店によって調理法違うのか？
近所ではホットプレートみたいなので炒めてるが。
- 74 ：
- 吉野家の厨房を覗こうと思うと、座る席が結構限定されると思うんだが…。
わざわざそういう席を選んでるお前らには恐れ入るよ。
ホントのオタクだな。
- 75 ：
- 行きつけの店は、どの席からでも厨房が丸見えだが。
小規模のカウンターのみの店だが。
- 76 ：
- 甘い甘いってゆーから甘露煮みたいに甘いのかと思って
恐る恐る食べてみたら、普通じゃん。みなさん京都の出
身ですか？（ｗ
高菜だって変に着色料使ってないし、あれは割とイイ高
菜ですよ。
- 77 ：
- あれは割とイイ高
菜ですよ。
あれは割とイイ高
菜ですよ。
あれは割とイイ高
菜ですよ。
- 78 ：
- >>68
あるんだな。これが。
- 79 ：
- >>78
ねえだろ？そんなのw
- 80 ：
- >>79
生姜焼き定食を食ったことがナイのか。
残念だな。
- 81 ：
- なんか、本当にごく一部の店舗限定で鉄板メニューのあるところがあるみたいだな。
漏れは逝ったことはないけど、246駒沢店がそうらしい。
http://vip.mapion.co.jp/c/f?uc=4&pg=1&grp=yoshinoya&ino=BA433859
- 82 ：
- 生姜焼きって全国展開じゃないの？
世の中の吉野家すべて鉄板導入済みだとばかり思ってたよ
カワイソ漏れ以外の全国の人w
- 83 ：
- >>82
吉野家のメニューごときでそこまで言えるお前の脳みそがうらやましいよ。
よほどつまんない日常を送ってるんだね。
- 84 ：
- スレタイの丼
牛カレー丼
豚丼
真ん中は置いとくとしてどっちがマシ？
- 85 ：
- さて、北海道まちBアネックスの有志の努力の甲斐あって
豚丼の総集スレッドが完成した。
御贔屓下さいますよう、おながいネ！
「おまいら、本物の豚丼を喰えっつってんだろ！ 」
http://jbbs.livedoor.jp/sports/20226/
- 86 ：
- 吉野家様
おながいです
もうちっとおいすぃものをつくってくださぃ
- 87 ：
- 吉野家様
おながいです
もうおかしなたべものはださないでください
- 88 ：
- あれ、レトルトがやっぱり大半なの？
うちの近所の吉野家では鉄板で焼いてたけど。
レトルトから出して焼き直してたのかもしれないけど、
ちゃんと最後直火で炙ってあってそれなりに香ばしくて美味しいと思った。(厨房が見える席に座ってた)
以前もマニュアルと違う作り方してた店だったから独特の方法やってたのかね。
吉野家にもIH系の店と湯煎の店とあるらしいね。うちは前者。
- 89 ：
- 近所の由乃屋に無いし
- 90 ：
- >>88
それどこの店？
- 91 ：
- 地元の吉野家へ行ったら、牛焼肉丼の代わりにあった、珍しいので発注。
…スーパーに売っているスカスカの肉が、ベトベトする甘ったるいタレに漬っている
あのパック入角煮をそのまま飯にかけても、この不味さに届くかどうかは微妙な所だと思いますた。
というか、明らかに狙ってるだろ>>吉野家
- 92 ：
- 発注･・・・・・・・・・・・・・・・・
- 93 ：
- 満腹感皆無
- 94 ：
- 行って食べて堪能しました で、あります！
軍曹さん、これは結構Rます。
甘いもの好きですし、辛いもの好きなので、あの高菜がグーです。
七味いぱーいかけますであります！
でも、欲をいえばもちょっと豚はかためでいいにょ。
- 95 ：
- ↑けっこううまいよなー
少なくとも松屋の角煮丼よりは幾星霜も。
- 96 ：
- >>95
幾星霜の意味わかってる？
- 97 ：
- >>96
俺に意見するなんざ、100万光年早いぜ！
ってのと同レベルだな>>95
- 98 ：
- >>95
おいおい、もう学校は始まってるぞ
- 99 ：
- チャーシュー焼いてる店があるんだ？まじ？
どの店？行ってみたい
折れが食った店では、湯せんの味気なさだけが残ったよ。どこが炙りなんだって感じ。
レトルトあっためて出すとかいうのいい加減に止めたほうがいいな。
- 100 ：
- 今日はじめて食った。上里サービスエリアで。
牛焼肉同様一回食ったらもういいかなって感じ。
客の目の前でレトルトの袋からだしてごはんにのせてるの
見て引いた。
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